logo

হলুদ খাবার: এই কারণে আপনার প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় হলুদ ফল ও সবজি যোগ করা উচিত

আমরা তাই যা আমরা খাই. কিছু খাদ্য আইটেম শরীরের জন্য অলৌকিকভাবে ভাল কাজ করে, অন্যগুলি আমাদের স্বাস্থ্যকে বাধা দেয়। কিন্তু তারপরে, এমন কিছু খাবার রয়েছে যা আমাদের শরীরের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। যখন রঙিন খাবারের কথা আসে, তখন প্রায়ই আমাদের সবুজ শাক খেতে বলা হয়। আমাদের বাবা-মা থেকে শুরু করে ডাক্তার, প্রত্যেকেই আমাদের ক্রমাগত মনে করিয়ে দেয় যে সবুজ শাকগুলি ফাইবার সমৃদ্ধ এবং স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। কিন্তু এখন, আমরা যদি বলি যে সবুজ শাকের মতো হলুদ খাবারও আমাদের শরীরের জন্য গুরুত্বপূর্ণ? হ্যাঁ, আপনার ডায়েটে হলুদ ফল এবং শাকসবজি সহ স্বাস্থ্যকর, উজ্জ্বল এবং উজ্জ্বল ত্বক থেকে আরও ভাল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার জন্য বেশ কিছু স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে।

হলুদ খাদ্য আইটেম খাওয়ার কিছু স্বাস্থ্য উপকারিতা এবং কেন আপনার প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় সেগুলি যোগ করা উচিত তা জানতে নীচে পড়ুন।

1. ক্যারোটিনয়েড রয়েছে

কলা-311788_640

হলুদ খাদ্য আইটেমগুলিতে ক্যারোটিনয়েড এবং বায়োফ্ল্যাভোনয়েড রয়েছে যা বেশ কয়েকটি অসুস্থতা দূর করতে সাহায্য করে। তারা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করে এবং একাধিক রোগের সাথে যুক্ত শরীরের প্রদাহ কমায়।

2. বায়োফ্ল্যাভোনয়েডের সমৃদ্ধ উৎস

লেবু-2039830_640

হলুদ খাবারের আইটেমগুলিতে বায়োফ্ল্যাভোনয়েড নামে একটি ফাইটোকেমিক্যাল থাকে, যা ভিটামিন পি নামেও পরিচিত। এটি শরীরে ভিটামিন সি ভাঙ্গতে সাহায্য করে এবং ত্বকের প্রয়োজনীয় ভিটামিন সি সরবরাহ করে যা ত্বককে পূরণ করতে হয়।

3. ভিটামিন সি এর ভালো উৎস

মরিচ-22111_640

ভিটামিন সি আমাদের শরীর দ্বারা উত্পাদিত হতে পারে না, এবং তাই আমাদের ভিটামিন সি সমৃদ্ধ খাবার খেতে হবে। হলুদ ফল এবং সবজি যেমন বেল মরিচ, লেবু এবং আম ভিটামিন সি সমৃদ্ধ, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং আমাদের ত্বককে উজ্জ্বল করে। . ভিটামিন সি জয়েন্টের স্বাস্থ্য, কোলেস্টেরল এবং রক্তচাপও উন্নত করে।

4. Retinol এর ভালো উৎস

আপেল-4557865_640

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অন্যান্য বিভিন্ন পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ হওয়া ছাড়াও, হলুদ খাবার হল রেটিনল-এর একটি সমৃদ্ধ উৎস- এক ধরনের ভিটামিন A1 যা ব্রণ ও বলিরেখার উপর কাজ করে ক্ষতির বিপরীতে।

5. হলুদ খাবার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করতে হবে

ফল-1218129_640

আপনার প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় হলুদ খাবারের অন্তত একটি অংশ অন্তর্ভুক্ত করার চেষ্টা করা উচিত। কলা, আনারস, হলুদ বেল মরিচ, লেবু, আম এবং ড্যান্ডেলিয়ন থেকে বেছে নেওয়ার জন্য বিভিন্ন বিকল্প রয়েছে।

অ্যামি শুমারের সাম্প্রতিক নগ্ন ছবি