কাউবয় বিনস

ওভেনে অ্যাসপারাগাস কীভাবে প্রস্তুত করবেন

কাউবয় মটরশুটি মধ্যে কি আছে?

যে কোনও দুর্দান্ত খাবারের মতো, এই রেসিপিটি বেকন দিয়ে শুরু হয়; মোটা কাটা, পছন্দসই. এটিকে একটু খাস্তা করার পরে এবং সেই মূল্যবান চর্বিটি রেন্ডার করার পরে, বেকনটি পাত্র থেকে বিরতি নেয় এবং প্রচুর পেঁয়াজ এবং বেল মরিচের জন্য জায়গা করে দেয়। সেগুলি নরম এবং সোনালি হয়ে গেলে, চর্বিহীন গরুর মাংস এবং রসুন রান্না করা হয় এবং ধোঁয়াটে মরিচের গুঁড়ো এবং পেপারিকা দিয়ে স্বাদযুক্ত হয়।

তারপর, শো এর তারকা: মটরশুটি. প্রচুর মটরশুটি। 4টি বিভিন্ন ধরণের মটরশুটি, আসলে! তারা শুধু সময়ের একটি ভগ্নাংশই নেয় না (শুষ্কের তুলনায়), টিনজাত শিম একাধিক ধরণের শিমের সম্ভাবনা খুলে দেয়! সাধারণত, কাউবয় মটরশুটি পিন্টো মটরশুটি বা এমনকি নিফটি শুয়োরের মাংস এবং মটরশুটি দিয়ে তৈরি হয়। বিভিন্ন রঙ এবং টেক্সচারের জন্য, এই রেসিপিটিতে পিন্টো, ক্যানেলিনি, কিডনি এবং কালো মটরশুটি প্রয়োজন। যতক্ষণ না এটি 4 (15-আউন্স) ক্যান হয় ততক্ষণ পর্যন্ত আপনার অভিনব উপযুক্ত কিছু প্রতিস্থাপন করতে নির্দ্বিধায়।

এই খাবারের সবচেয়ে বিশিষ্ট স্বাদগুলির মধ্যে একটি হল ঘরে তৈরি বারবিকিউ সস মিশ্রণ। এটি সাধারণ কেচাপ, ব্রাউন সুগার, সিডার ভিনেগার, সরিষা, ওরচেস্টারশায়ার এবং গরম সস দিয়ে তৈরি। মেজাজ খারাপ হলে সরিষা বা গরম সস একটি অতিরিক্ত ড্যাব যোগ করতে নির্দ্বিধায়। সংরক্ষিত বেকনের সাথে এটি সব মিশ্রিত করুন এবং চুলায় পপ করুন। এটি খুবই গুরুত্বপূর্ণ: করবেন না। ভুলে যাও। বেকন।

ভিতরে কেন তারা কাউবয় মটরশুটি বলা হয়?

ইন্টারনেট লোর অনুসারে, এই প্রশ্নের উত্তর হল একটি বড় অলঙ্কার। মটরশুটি লাভজনক, ভরাট, সুস্বাদু এবং দীর্ঘ দূরত্ব ভ্রমণের জন্য দুর্দান্ত। এই খাবারটি সম্ভবত কাউবয় এবং অগ্রগামীদের জন্য নামকরণ করা হয়েছে যারা বাদ্যযন্ত্রের ফলের জ্বালানীতে দেশজুড়ে ভ্রমণ করেছিলেন।

কাউবয় মটরশুটি এগিয়ে করা যাবে?

কাউবয় মটরশুটি সময়ের আগে তৈরি করার জন্য একটি চমৎকার খাবার। পটলাকের জন্য ধীর কুকারে গরম করা হলে তারা বিশেষত ভাল করবে। পুরানো প্রবাদ হিসাবে, স্ট্যু এবং মরিচ সময়ের সাথে সাথে কেবল স্বাদে গভীর হয় তাই আগের রাতে এই মটরশুটিগুলিকে নির্দ্বিধায় চাবুক করুন। সস আলগা করতে 1/4 কাপ থেকে 1/2 কাপ জলে নাড়ুন, যদি ইচ্ছা হয়।

উৎপাদনের:

6 - 8পরিবেশন(গুলি)

 

প্র সময়:

10মিনিট

 

মোট সময়:

1ঘন্টাবিশমিনিট

 

উপকরণ

• 1/2 পাউন্ড.

  পুরু কাটা বেকন, কাটা

• 2

  সবুজ বেল মরিচ, কাটা

• 1

  মিষ্টি পেঁয়াজ, কাটা

• 1 পাউন্ড.

  চর্বিহীন স্থল গরুর মাংস

• 4

  cloves রসুন, মন

• 1 টেবিল চামচ।

  মরিচ গুঁড়া

• 1 চা চামচ

  কোশের লবণ

• 1 চা চামচ

  স্থল পেপারিকা

• 1 চা চামচ

  স্থল গোলমরিচ

• 1

  (15-আউন্স) মটরশুটি পিন্টো করতে পারেন

• 1

  (15-আউন্স) ক্যানেলিনি মটরশুটি করতে পারেন

• 1

  (15-আউন্স) কিডনি মটরশুটি করতে পারেন

• 1

  (15-আউন্স) কালো মটরশুটি করতে পারেন

• 3/4 গ.

  কেচাপ

• 1/4 গ.

  প্যাক করা হালকা বাদামী চিনি

• 3 টেবিল চামচ।

  আপেল সিডার ভিনেগার

• 2 টেবিল চামচ।

  ওরচেস্টারশায়ার সস

• 2 টেবিল চামচ।

  হলুদ সরিষা

• 2 চা চামচ

  ঝাল সস

দিকনির্দেশ

• 1.  ধাপ1 ওভেন 350 এ প্রিহিট করুন।
  2.  ধাপ2 মাঝারি আঁচে একটি বড় ডাচ ওভেনে, বেকনটি খাস্তা, 7 থেকে 9 মিনিট পর্যন্ত রান্না করুন। একটি slotted চামচ দিয়ে পাত্র থেকে সরান, বেকন drippings ছেড়ে. বেকনের ফোঁটাতে বেল মরিচ এবং পেঁয়াজ যোগ করুন এবং 7 থেকে 9 মিনিট কোমল এবং হালকা সোনালি হওয়া পর্যন্ত সেগুলি ভাজুন। গ্রাউন্ড গরুর মাংস এবং রসুন যোগ করুন, এবং গরুর মাংস আর গোলাপী না হওয়া পর্যন্ত গুঁড়ো করুন। মরিচের গুঁড়ো, লবণ, পেপারিকা, এবং কালো মরিচ দিয়ে নাড়ুন।
  3.  ধাপ3 পিন্টো, ক্যানেলিনি, কিডনি এবং কালো মটরশুটি নিষ্কাশন করুন এবং ধুয়ে ফেলুন। মটরশুটি, কেচাপ, 3/4 কাপ জল, বাদামী চিনি, ভিনেগার, ওরচেস্টারশায়ার সস, হলুদ সরিষা, গরম সস এবং রান্না করা বেকন স্থল গরুর মাংসের মিশ্রণে নাড়ুন। তরল ঘন না হওয়া পর্যন্ত ওভেনে মটরশুটি ঢেকে রাখুন, প্রায় 45 মিনিট। গরম গরম পরিবেশন করুন।

টিপ: একটি মশলাদার কিকের জন্য একটি পোবলানো বা জালাপেনো দিয়ে একটি সবুজ বেল মরিচ অদলবদল করুন!