প্রধান খাদ্য এবং রান্না কাউবয় বিনস

1 min read · 22 days ago

Share 

কাউবয় বিনস

দক্ষিণ-পশ্চিম মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের একটি জনপ্রিয় খাবার, কাউবয় মটরশুটি আরামের একটি বড় পাত্র। পুরোপুরি না শিম সেদ্ধ এবং পুরোপুরি না মরিচ এই থালাটি একটি মিষ্টি এবং ট্যাঞ্জি বারবিকিউ সসে মটরশুটি, বেকন এবং গরুর মাংসের বিবাহ। কি ভাল হতে পারে? ধোঁয়াটে মশলা, মরিচ এবং পেঁয়াজের স্বাদযুক্ত, এই মটরশুটি যেকোনো বারবিকিউ, কুকআউট বা পটলাকের জন্য একটি নিখুঁত সাইড ডিশ। মশলাদার স্মোকড ব্রিসকেট, একটি বড় বাটি ঠাণ্ডা এবং ক্রিমি আলু সালাদ, কিছু কুঁচকানো কোলেসলা এবং মেমোরিয়াল ডে, চতুর্থ জুলাই বা যেকোনো সময় আপনার পছন্দের গ্রীষ্মকালীন ডেজার্টের সাথে বারবিকিউ ক্লাসিকের জন্য উন্মাদনা পান। খনন করা!

ওভেনে অ্যাসপারাগাস কীভাবে প্রস্তুত করবেন

কাউবয় মটরশুটি মধ্যে কি আছে?

যে কোনও দুর্দান্ত খাবারের মতো, এই রেসিপিটি বেকন দিয়ে শুরু হয়; মোটা কাটা, পছন্দসই. এটিকে একটু খাস্তা করার পরে এবং সেই মূল্যবান চর্বিটি রেন্ডার করার পরে, বেকনটি পাত্র থেকে বিরতি নেয় এবং প্রচুর পেঁয়াজ এবং বেল মরিচের জন্য জায়গা করে দেয়। সেগুলি নরম এবং সোনালি হয়ে গেলে, চর্বিহীন গরুর মাংস এবং রসুন রান্না করা হয় এবং ধোঁয়াটে মরিচের গুঁড়ো এবং পেপারিকা দিয়ে স্বাদযুক্ত হয়।

তারপর, শো এর তারকা: মটরশুটি. প্রচুর মটরশুটি। 4টি বিভিন্ন ধরণের মটরশুটি, আসলে! তারা শুধু সময়ের একটি ভগ্নাংশই নেয় না (শুষ্কের তুলনায়), টিনজাত শিম একাধিক ধরণের শিমের সম্ভাবনা খুলে দেয়! সাধারণত, কাউবয় মটরশুটি পিন্টো মটরশুটি বা এমনকি নিফটি শুয়োরের মাংস এবং মটরশুটি দিয়ে তৈরি হয়। বিভিন্ন রঙ এবং টেক্সচারের জন্য, এই রেসিপিটিতে পিন্টো, ক্যানেলিনি, কিডনি এবং কালো মটরশুটি প্রয়োজন। যতক্ষণ না এটি 4 (15-আউন্স) ক্যান হয় ততক্ষণ পর্যন্ত আপনার অভিনব উপযুক্ত কিছু প্রতিস্থাপন করতে নির্দ্বিধায়।

এই খাবারের সবচেয়ে বিশিষ্ট স্বাদগুলির মধ্যে একটি হল ঘরে তৈরি বারবিকিউ সস মিশ্রণ। এটি সাধারণ কেচাপ, ব্রাউন সুগার, সিডার ভিনেগার, সরিষা, ওরচেস্টারশায়ার এবং গরম সস দিয়ে তৈরি। মেজাজ খারাপ হলে সরিষা বা গরম সস একটি অতিরিক্ত ড্যাব যোগ করতে নির্দ্বিধায়। সংরক্ষিত বেকনের সাথে এটি সব মিশ্রিত করুন এবং চুলায় পপ করুন। এটি খুবই গুরুত্বপূর্ণ: করবেন না। ভুলে যাও। বেকন।

ভিতরে কেন তারা কাউবয় মটরশুটি বলা হয়?

ইন্টারনেট লোর অনুসারে, এই প্রশ্নের উত্তর হল একটি বড় অলঙ্কার। মটরশুটি লাভজনক, ভরাট, সুস্বাদু এবং দীর্ঘ দূরত্ব ভ্রমণের জন্য দুর্দান্ত। এই খাবারটি সম্ভবত কাউবয় এবং অগ্রগামীদের জন্য নামকরণ করা হয়েছে যারা বাদ্যযন্ত্রের ফলের জ্বালানীতে দেশজুড়ে ভ্রমণ করেছিলেন।

কাউবয় মটরশুটি এগিয়ে করা যাবে?

কাউবয় মটরশুটি সময়ের আগে তৈরি করার জন্য একটি চমৎকার খাবার। পটলাকের জন্য ধীর কুকারে গরম করা হলে তারা বিশেষত ভাল করবে। পুরানো প্রবাদ হিসাবে, স্ট্যু এবং মরিচ সময়ের সাথে সাথে কেবল স্বাদে গভীর হয় তাই আগের রাতে এই মটরশুটিগুলিকে নির্দ্বিধায় চাবুক করুন। সস আলগা করতে 1/4 কাপ থেকে 1/2 কাপ জলে নাড়ুন, যদি ইচ্ছা হয়।

আরও বিজ্ঞাপন পড়ুন - নীচে পড়া চালিয়ে যান
উৎপাদনের:
6 - 8পরিবেশন(গুলি)
প্র সময়:
10মিনিট
মোট সময়:
1ঘন্টাবিশমিনিট

উপকরণ

রেসিপি সংরক্ষণ করুন
  • 1/2 পাউন্ড.

    পুরু কাটা বেকন, কাটা

  • 2

    সবুজ বেল মরিচ, কাটা

  • 1

    মিষ্টি পেঁয়াজ, কাটা

  • 1 পাউন্ড.

    চর্বিহীন স্থল গরুর মাংস

  • 4

    cloves রসুন, মন

  • 1 টেবিল চামচ।

    মরিচ গুঁড়া

  • 1 চা চামচ

    কোশের লবণ

  • 1 চা চামচ

    স্থল পেপারিকা

  • 1 চা চামচ

    স্থল গোলমরিচ

  • 1

    (15-আউন্স) মটরশুটি পিন্টো করতে পারেন

  • 1

    (15-আউন্স) ক্যানেলিনি মটরশুটি করতে পারেন

  • 1

    (15-আউন্স) কিডনি মটরশুটি করতে পারেন

  • 1

    (15-আউন্স) কালো মটরশুটি করতে পারেন

  • 3/4 গ.

    কেচাপ

  • 1/4 গ.

    প্যাক করা হালকা বাদামী চিনি

  • 3 টেবিল চামচ।

    আপেল সিডার ভিনেগার

  • 2 টেবিল চামচ।

    ওরচেস্টারশায়ার সস

  • 2 টেবিল চামচ।

    হলুদ সরিষা

  • 2 চা চামচ

    ঝাল সস

পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য দেখুন

দিকনির্দেশ

    1. ধাপ1ওভেন 350 এ প্রিহিট করুন।
    2. ধাপ2মাঝারি আঁচে একটি বড় ডাচ ওভেনে, বেকনটি খাস্তা, 7 থেকে 9 মিনিট পর্যন্ত রান্না করুন। একটি slotted চামচ দিয়ে পাত্র থেকে সরান, বেকন drippings ছেড়ে. বেকনের ফোঁটাতে বেল মরিচ এবং পেঁয়াজ যোগ করুন এবং 7 থেকে 9 মিনিট কোমল এবং হালকা সোনালি হওয়া পর্যন্ত সেগুলি ভাজুন। গ্রাউন্ড গরুর মাংস এবং রসুন যোগ করুন, এবং গরুর মাংস আর গোলাপী না হওয়া পর্যন্ত গুঁড়ো করুন। মরিচের গুঁড়ো, লবণ, পেপারিকা, এবং কালো মরিচ দিয়ে নাড়ুন।
    3. ধাপ3পিন্টো, ক্যানেলিনি, কিডনি এবং কালো মটরশুটি নিষ্কাশন করুন এবং ধুয়ে ফেলুন। মটরশুটি, কেচাপ, 3/4 কাপ জল, বাদামী চিনি, ভিনেগার, ওরচেস্টারশায়ার সস, হলুদ সরিষা, গরম সস এবং রান্না করা বেকন স্থল গরুর মাংসের মিশ্রণে নাড়ুন। তরল ঘন না হওয়া পর্যন্ত ওভেনে মটরশুটি ঢেকে রাখুন, প্রায় 45 মিনিট। গরম গরম পরিবেশন করুন।

টিপ: একটি মশলাদার কিকের জন্য একটি পোবলানো বা জালাপেনো দিয়ে একটি সবুজ বেল মরিচ অদলবদল করুন!

এই বিষয়ে

পারফেক্ট পট রোস্ট
পারফেক্ট পট রোস্ট
এই পাত্র রোস্ট রেসিপিটি একটি চক রোস্ট দিয়ে শুরু হয় যা বাদামী হয়ে যায় এবং তারপর কোমল এবং রসালো হওয়া পর্যন্ত ব্রেস করা হয়। আপনার পরিবার এই আন্তরিক ডিনার পছন্দ করবে!
চিকেন স্প্যাগেটি
চিকেন স্প্যাগেটি
এই চিকেন স্প্যাগেটি রেসিপিটি নিখুঁত সপ্তাহের রাতের খাবারের ধারণা। এটি দ্য পাইওনিয়ার ওম্যানের সর্বকালের সর্বশ্রেষ্ঠ 'মেক আগে' আরামদায়ক খাবারগুলির মধ্যে একটি।
ফরাসি পেঁয়াজ স্যুপ
ফরাসি পেঁয়াজ স্যুপ
রি ড্রামন্ডের ফ্রেঞ্চ পেঁয়াজ স্যুপের রেসিপিটি সমৃদ্ধ এবং সুস্বাদু, উপরে একটি খাস্তা ক্রাউটন বেক করা এবং প্রচুর বাদামের গ্রুয়ের পনির সহ।
তাজা ভুট্টা ক্যাসেরোল
তাজা ভুট্টা ক্যাসেরোল
একটি তাজা ভুট্টা ক্যাসেরোল রেসিপির এই বিজয়ীকে চাবুক আপ করার জন্য চারটি উপাদান প্রয়োজন। এটা তৈরি করা এত সহজ!
চিকেন Quesadillas
চিকেন Quesadillas
চিকেন Quesadillas একেবারে আমাদের পরিবারের একটি গো-টু রেসিপি! রাতের খাবার বা দুপুরের খাবারের জন্য কীভাবে সহজ রেসিপি তৈরি করবেন তা এখানে।
কাজু চিকেন
কাজু চিকেন
প্যান সস সহ একটি আরামদায়ক কাজু মুরগির রেসিপি যা একটি দুর্দান্ত মিষ্টি এবং টক সমন্বয় তৈরি করে।
পারফেক্ট পাউন্ড কেক
পারফেক্ট পাউন্ড কেক
Ree Drummond এর নিখুঁত পাউন্ড কেক রেসিপি একমাত্র আপনার প্রয়োজন হবে। সহজ উপাদান ব্যবহার করে, সহজ কেকটি আর্দ্র, স্বাদযুক্ত এবং এক টুকরোতে বেরিয়ে আসে!
চিকেন টর্টিলা স্যুপ
চিকেন টর্টিলা স্যুপ
এই সুস্বাদু চিকেন টর্টিলা স্যুপের রেসিপিটি ঘরে তৈরি ট্যাকো সিজনিং এবং প্রচুর টপিংস সহ জিনিসগুলিকে পরবর্তী স্তরে নিয়ে যায়: পনির, টক ক্রিম এবং আরও অনেক কিছু!
ঘরে তৈরি গ্লাসড ডোনাটস
ঘরে তৈরি গ্লাসড ডোনাটস
আপনি বেকারিতে যা পাবেন তার চেয়ে এই ঘরে তৈরি গ্লাসড ডোনাটগুলি আরও ভাল! এই প্রাতঃরাশের রেসিপিটি হালকা, তুলতুলে এবং সামান্য খাস্তা ডোনাট অর্জন করে।
টেক্স-মেক্স লেয়ার ডিপ
টেক্স-মেক্স লেয়ার ডিপ
টেক্স-মেক্স লেয়ার ডিপ একই লেয়ার ডিপ যা আমি আশির দশকে খেয়ে বড় হয়েছি, কিছু পরিবর্তন সহ।
কর্নড গরুর মাংস এবং বাঁধাকপি
কর্নড গরুর মাংস এবং বাঁধাকপি
Ree Drummond এর কর্নড গরুর মাংস এবং বাঁধাকপি হল সেন্ট প্যাট্রিক দিবস উদযাপনের সেরা উপায়! ব্রিস্কেট রেসিপিটি ধীরে ধীরে চুলায় বেক হয় যতক্ষণ না এটি পড়ে যায়।
মধু সয়া সালমন
মধু সয়া সালমন
এই মধু সয়া স্যামনের স্টিকি সসটির আরও বেশি গন্ধ রয়েছে যা আমি জানি না। আপনার নতুন সাপ্তাহিক রাতের খাবারের প্রধান হয়ে উঠবে তা নিশ্চিত করার উপায় এখানে রয়েছে!
বিয়ার এবং পাপরিকার সাথে গরুর মাংসের স্টু
বিয়ার এবং পাপরিকার সাথে গরুর মাংসের স্টু
এটি একটি চমত্কার, সহজ গরুর মাংসের স্টু রেসিপি যা গবাদি পশুদের খাওয়ানোর দীর্ঘ সপ্তাহ পরে আপনার আত্মাকে উষ্ণ করার জন্য উপযুক্ত। বিয়ার এবং পাপরিকা দিয়ে বিফ স্টু কীভাবে তৈরি করবেন তা এখানে।
চিকেন ফ্রাইড স্টেক
চিকেন ফ্রাইড স্টেক
এই চিকেন ফ্রাইড স্টেক রেসিপি দিয়ে আপনার সমস্ত আরামদায়ক খাবারের আকাঙ্ক্ষা পূরণ করুন। পুরো জিনিসের উপর একটি মইযুক্ত গ্রেভি দিয়ে ম্যাশ করা আলুর গাদা পরিবেশন করুন!
পারফেক্ট পটেটো সালাদ
পারফেক্ট পটেটো সালাদ
আপনার সমস্ত গ্রীষ্মের পিকনিক এবং বারবিকিউর জন্য Ree Drummond এর পারফেক্ট পটেটো সালাদ তৈরি করুন। আলু মাখানো রহস্য!
পিক্যান পাই
পিক্যান পাই
Ree Drummond এর প্রিয় পেকান পাই রেসিপি হল একটি ছুটির প্রধান ডেজার্ট। এটি একটি কুড়কুড়ে, অভিন্ন টপিংয়ের জন্য পেকান অর্ধাংশের পরিবর্তে কাটা পেকান ব্যবহার করে!
হেড সালাদ
হেড সালাদ
পটলাকে এই ক্লাসিক মটর সালাদ আনুন! এটি হিমায়িত সবুজ মটর, পনির এবং কাটা বেকন দিয়ে তৈরি। উপরে পার্সলে ছিটিয়ে দিন এবং এটি পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত।
ভ্যানিলা আইসক্রিমের সাথে নাশপাতি খাস্তা
ভ্যানিলা আইসক্রিমের সাথে নাশপাতি খাস্তা
এই নাশপাতি খাস্তা রেসিপি পতন আপেল ডেজার্ট থেকে চমৎকার প্রস্থান! একটি ফল ভরাট এবং টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো আইসক্রিম
কেক মিক্সকে উন্নত করার 9টি সেরা উপায়
কেক মিক্সকে উন্নত করার 9টি সেরা উপায়
কেক মিক্স ব্যবহার করছেন? এখানে কিছু সহজ উপায় রয়েছে যা আপনি দোকান থেকে কেনা ধরনের পরিবর্তন করতে পারেন এবং যেকোনও ঘরে তৈরি ডেজার্টের স্বাদ আরও ভাল করতে পারেন।
ডিমনগ
ডিমনগ
আপনার নিজের ডিমনগ তৈরি করা এত সহজ! আপনার শীতকালীন ছুটির পার্টিতে দুধ, ডিম, উষ্ণ মশলা এবং মদ ব্যবহার করে এই ঘরে তৈরি ডিমনগ রেসিপিটি ব্যবহার করে দেখুন।
কিভাবে Sauerkraut তৈরি করবেন
কিভাবে Sauerkraut তৈরি করবেন
Sauerkraut আমার প্রিয় গাঁজনযুক্ত খাবারগুলির মধ্যে একটি। স্বাদ মোটামুটি নিরপেক্ষ, তাই এটি অনেক খাবারের সাথে যায়। ঘরে বসে কীভাবে তৈরি করবেন তা এখানে।
সাধারণ ভাজা বাটারনাট স্কোয়াশ স্যুপ
সাধারণ ভাজা বাটারনাট স্কোয়াশ স্যুপ
এই সাধারণ ভাজা বাটারনাট স্কোয়াশ স্যুপটি এত সুস্বাদু, এবং এটি তৈরি করা সহজ হতে পারে না। সময় বাঁচাতে প্রি-কাট বাটারনাট স্কোয়াশের একটি সহজ প্যাকেজ কিনুন!
ডাম্প কেক
ডাম্প কেক
এখানে সবচেয়ে সহজ ডেজার্টগুলির একটির জন্য আপনার চূড়ান্ত গাইড রয়েছে—কেক ডাম্প করুন! এটি চাবুক আপ করার জন্য সবচেয়ে মজাদার ডেজার্টগুলির মধ্যে একটি এবং এত তাড়াতাড়ি একসাথে আসে।
ক্রিমযুক্ত পালং শাক
ক্রিমযুক্ত পালং শাক
ক্রিমযুক্ত পালং শাক হল ক্রিসমাস ডিনার, নববর্ষের দিন, বা বছরের যেকোনো সময় স্টেক নাইটের জন্য সেরা উদ্ভিজ্জ সাইড ডিশ! এই রেসিপিটি 30 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত।