প্রধান খাদ্য এবং রান্না স্লো কুকার চিকেন টর্টিলা স্যুপ

1 min read · 13 days ago

Share 

স্লো কুকার চিকেন টর্টিলা স্যুপ

বেটসি এবং আমি একসাথে রান্না করতে এবং খেতে পছন্দ করি, এবং আপনি কখনই জানেন না যে আমরা রান্নাঘরে কোন দিকে নিয়ে যাব। কিছু পরিদর্শনে, আমরা কুকিজ বেক করা ছাড়া কিছুই করি না। অন্যান্য পরিদর্শন আমরা নাড়া ভাজা থালা - বাসন এবং সহজ appetizers রান্না. অন্যান্য পরিদর্শন, আমরা রুটি মাস্টার করার চেষ্টা.

এই সফরটি স্লো কুকার সম্পর্কে হয়েছে। আমাকে উল্লেখ করতে হবে যে বেটস এবং আমি একটি ধীর কুকার বাড়িতে বড় হইনি। আমাদের মা একজন দুর্দান্ত রাঁধুনি ছিলেন এবং হৃদয়গ্রাহী, ঘরোয়া খাবার তৈরি করেছিলেন, কিন্তু তিনি নিয়মিতভাবে ধীর কুকার ব্যবহার করেননি। সুতরাং এই জিনিসগুলি একসাথে খুঁজে বের করা মজাদার! এখানে আমরা শনিবার তৈরি একটি স্যুপ রেসিপি. এটি আমার প্রিয় ধরণের ধীর কুকারের রেসিপি যাতে এটির জন্য কোনও প্রি-কুকিং বা সাউটিং বা ব্রাউনিংয়ের প্রয়োজন হয় না। আপনি আক্ষরিক অর্থে সবকিছু নিক্ষেপ করুন, এটি চালু করুন, তারপর এটি সম্পন্ন না হওয়া পর্যন্ত আপনার জীবনযাপন করুন। করা a ভুট্টা পাউরুটির কড়াই আপনি যদি ঝোঁক বোধ করেন, অথবা আপনার প্রিয় টেক্স-মেক্স ফিক্সিং - টক ক্রিম, ধনেপাতা, আভাকাডো, পনির এবং চূর্ণ টর্টিলা চিপসের সাথে এই স্যুপটি পরিবেশন করুন।

আপনি কি চিকেন টর্টিলা স্যুপে ভুট্টা যোগ করতে পারেন?

একেবারেই! একটি 15-আউন্স ভুট্টা মুরগির টর্টিলা স্যুপের একটি দুর্দান্ত সংযোজন। আপনি অন্যান্য টিনজাত পণ্য যোগ করার সময় ধীর কুকারে ভুট্টা যোগ করুন - প্রথমে এটি নিষ্কাশন করতে ভুলবেন না।

চিকেন টর্টিলা স্যুপ কি হিমায়িত করা যায়?

অবশ্যই পারব. স্যুপটি ঠান্ডা হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন, তারপরে এটি একটি বায়ুরোধী পাত্রে স্থানান্তর করুন এবং হিমায়িত করুন। এটি বেশ কয়েক মাস ফ্রিজে ভালো থাকবে। স্যুপটি সারারাত ফ্রিজে গলতে দিন, তারপর চুলার একটি পাত্রে ধীরে ধীরে আবার গরম করুন।

আরও বিজ্ঞাপন পড়ুন - নীচে পড়া চালিয়ে যান
উৎপাদনের:
12পরিবেশন(গুলি)
প্র সময়:
10মিনিট
রান্নার সময়:
5ঘন্টা
মোট সময়:
5ঘন্টা10মিনিট

উপকরণ

স্লো-কুকার-চিকেন-টর্টিলা-স্যুপরেসিপি সংরক্ষণ করুন
  • 3

    মুরগীর বুকের মাংস

  • 2 চা চামচ

    chili powder

  • 1 চা চামচ

    জিরা

  • লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন

    ওভেনে বেকড আলু রান্না করা
  • 1

    মাঝারি পেঁয়াজ, কাটা

    কিভাবে একটি কম্বল মধ্যে শূকর করা
  • 1

    লাল বেল মরিচ, বীজ এবং কাটা

  • 1

    হলুদ বেল মরিচ, বীজ এবং কাটা

  • 1

    (28-oz.) রস সহ টমেটো গোটা বা ডাইস করতে পারেন

  • 1

    (10-oz.) টমেটো এবং সবুজ মরিচ, যেমন রোটেল ডাইস করতে পারেন

  • 3 গ.

    কম সোডিয়াম মুরগির ঝোল (যদি আপনি স্যুপ আরও তরল পছন্দ করেন)

  • 4 oz

    টমেটো পেস্ট

  • 1

    অ্যাডোবোতে পুরো চিপটল মরিচ (যদি আপনি চান 2 থেকে 3 যোগ করতে পারেন)

  • 1

    (15-oz.) কালো মটরশুটি, নিষ্কাশন এবং ধুয়ে ফেলতে পারেন

  • 1

    চুন, juiced

  • ফিক্সিনস: টক ক্রিম, আভাকাডো, ধনেপাতা পাতা, গ্রেটেড পনির

দিকনির্দেশ

    1. ধাপ1ধীর কুকারে মুরগি রাখুন। মরিচের গুঁড়ো, জিরা, এবং লবণ এবং মরিচ ছিটিয়ে দিন। পেঁয়াজ, বেল মরিচ, টমেটো, টমেটো এবং সবুজ মরিচ, মুরগির ঝোল, টমেটো পেস্ট, চিপটল মরিচ এবং কালো মটরশুটি যোগ করুন। নাড়ুন, ধীর কুকারে ঢাকনা রাখুন, এবং 5 ঘন্টা (বা কম 8 ঘন্টা) জন্য উঁচুতে রান্না করুন। চুনের রসে নাড়ুন।
    2. ধাপ22টি কাঁটা ব্যবহার করে, মুরগিকে টুকরো টুকরো করে নিন (অথবা আপনি চাইলে আরও সূক্ষ্মভাবে টুকরো টুকরো করে দিতে পারেন)। স্যুপের প্রয়োজন হলে স্বাদ নিন এবং আরও লবণ যোগ করুন।
    3. ধাপ3একটি পাত্রে টক ক্রিম, অ্যাভোকাডো, ধনেপাতা পাতা এবং উপরে গ্রেট করা পনির দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন!

স্লো-কুকার-চিকেন-টর্টিলা-স্যুপ

একটি পেঁয়াজ কুচি করুন। পর্যায়ক্রমে, আপনার বাচ্চা বোনকে একটি পেঁয়াজ কাটতে দিন।

স্লো-কুকার-চিকেন-টর্টিলা-স্যুপ-2

আপনি যখন এটিতে থাকবেন, পাশা দিন—অথবা আপনার বাচ্চা বোনের পাশা দিন—একটি লাল মরিচ…

পিউরি জন্য বেকিং কুমড়া
স্লো-কুকার-চিকেন-টর্টিলা-স্যুপ-3

এবং একটি হলুদ এক, খুব!

স্লো-কুকার-চিকেন-টর্টিলা-স্যুপ-4

এখন, মুরগির জন্য: মুরগির স্তনগুলিকে স্লোকুকারে ফেলে দিন। (আমরা চারটি ব্যবহার করেছি, কিন্তু আমি রেসিপির পরিমাণ তিনটিতে সামঞ্জস্য করেছি। এটি প্রচুর হবে!)

স্লো-কুকার-চিকেন-টর্টিলা-স্যুপ-5

আপনি যা চান তা দিয়ে মুরগির সিজন করুন: আমি মরিচের গুঁড়ো ছিটিয়েছি…

স্লো-কুকার-চিকেন-টর্টিলা-স্যুপ-6

জিরা, লবণ এবং গোলমরিচ।

(Pssst. আপনি যদি বিশেষভাবে স্যাসি হতে চান তবে আপনি ট্যাকো মশলা একটি প্যাকেটে ছিটিয়ে দিতে পারেন।)

স্লো-কুকার-চিকেন-টর্টিলা-স্যুপ-7

তারপর বাকি সব চলে! পেঁয়াজ…

স্লো-কুকার-চিকেন-টর্টিলা-স্যুপ-8

লাল মরিচ ঘণ্টা…

স্লো-কুকার-চিকেন-টর্টিলা-স্যুপ-9

হলুদ গোলমরিচ…

স্লো-কুকার-চিকেন-টর্টিলা-স্যুপ-10

টমেটোর একটি বড় ক্যান...(আমার কাছে পুরোটাই ছিল, তবে কাটা আরও ভাল হবে।)

স্লো-কুকার-চিকেন-টর্টিলা-স্যুপ-11

আর রোটেলের একটা ক্যান! এটা জিপ এবং zest এবং উত্সাহ যোগ করে.

উদ্যম? কিছু মনে করো না.

স্লো-কুকার-চিকেন-টর্টিলা-স্যুপ-12

মিশ্রণে একটু বেশি তরল যোগ করতে, মুরগির ঝোল ঢেলে দিন...

স্লো-কুকার-চিকেন-টর্টিলা-স্যুপ-13

তারপর তাপের জন্য একটি চিপটল (বা দুই বা তিনটি, আপনি কতটা শক্ত তার উপর নির্ভর করে) যোগ করুন।

স্লো-কুকার-চিকেন-টর্টিলা-স্যুপ-14

এর পরে, কালো মটরশুটির একটি ক্যান ধুয়ে ফেলুন এবং সেগুলি যোগ করুন৷ আপনার যদি এগুলি থাকে তবে আপনি পিন্টো ব্যবহার করতে পারেন—এমনকি কিডনি বিনও ঠিক হবে!

স্লো-কুকার-চিকেন-টর্টিলা-স্যুপ-15

তারপর লবণ এবং মরিচ, সামান্য টমেটো পেস্ট যোগ করুন, এবং এটি সব নাড়তে দিন।

স্লো-কুকার-চিকেন-টর্টিলা-স্যুপ-16

ঢাকনা যায়, এবং এটি 4 থেকে 5 ঘন্টার জন্য উঁচুতে সেট করুন!

স্লো-কুকার-চিকেন-টর্টিলা-স্যুপ-17

এই 5 ঘন্টা পরে. আমি রান্নার সময় এটিকে একবার বা দুবার নাড়া দিয়েছিলাম শুধুমাত্র লাথি দেওয়ার জন্য, কিন্তু আপনাকে এটি করতে হবে না।

চিকেন টর্টিলা স্যুপ ক্রক পাত্র
স্লো-কুকার-চিকেন-টর্টিলা-স্যুপ-18

দুটি কাঁটা ভিতরে রাখুন এবং মুরগির মাংস যতটা চান ততটা ছিঁড়ে দিন। আমরা আমাদের খুব সূক্ষ্মভাবে ছিঁড়ে ফেলেছি (এবং এটি খুব সহজে আলাদা হয়ে গেছে) তবে আপনি যদি মুরগিটিকে বড় অংশে রাখতে চান তবে আপনি এটিকে ভেঙে ফেলতে পারেন।

স্লো-কুকার-চিকেন-টর্টিলা-স্যুপ-19

আপনি এটি পরিবেশন করার আগে, একটু চুন চমৎকার! এই ছবির খারাপ মানের জন্য ক্ষমা করুন. এটি অন্ধকার হয়ে আসছিল এবং এটি মেঘলা ছিল এবং আমার ক্যামেরা ক্লান্ত ছিল।

স্লো-কুকার-চিকেন-টর্টিলা-স্যুপ-20

জি স্যুপ শেষ!

ক্রকপট হ্যাম রেসিপি ধীর কুকার
স্লো-কুকার-চিকেন-টর্টিলা-স্যুপ-21

ঐশ্বরিক গন্ধ পেলাম এবং ঐশ্বরিক লাগছিল-আমরা খনন করতে প্রস্তুত ছিলাম।

স্লো-কুকার-চিকেন-টর্টিলা-স্যুপ-22

তবে অবশ্যই...টর্টিলা স্যুপের ফিক্সিং দরকার! টক ক্রিম (ইম)…

স্লো-কুকার-চিকেন-টর্টিলা-স্যুপ-23

অ্যাভোকাডো (ইম)…

স্লো-কুকার-চিকেন-টর্টিলা-স্যুপ-24

গ্রেটেড পনির (সর্বদা ইম)…

স্লো-কুকার-চিকেন-টর্টিলা-স্যুপ-25

সিলান্ট্রো পাতা (এগুলি ছেড়ে দেবেন না; তারা পুরো স্যুপ তৈরি করে!)…

স্লো-কুকার-চিকেন-টর্টিলা-স্যুপ-26

এবং অবশেষে, টর্টিলা চিপস চূর্ণ করা। সাধারণত, টর্টিলা স্যুপে কর্ন টর্টিলার স্ট্রিপ থাকে, তবে চিপগুলি একই ভুট্টার স্বাদ দেয় এবং সেগুলি মজাদার।

স্লো-কুকার-চিকেন-টর্টিলা-স্যুপ-27

ডিনার সার্ভ করা হয়!

আপনি এটা পছন্দ করবে, বন্ধুরা!

এই বিষয়ে

আমার প্রিয় চিনি কুকিজ
আমার প্রিয় চিনি কুকিজ
Ree এর প্রিয় চিনি কুকি রেসিপি আপনার সমস্ত ছুটির বেকিং প্রয়োজনের জন্য উপযুক্ত। আপনার পরিবারের সাথে এই কুকিগুলি সাজান, অথবা ক্রিসমাস কুকি অদলবদলের জন্য তৈরি করুন৷
চিকেন এনচিলাডাস
চিকেন এনচিলাডাস
এই চিকেন এনচিলাডাস একসাথে ফেলে দেওয়া এত সহজ। তারা আপনার ফ্রিজ বা প্যান্ট্রিতে থাকা আইটেমগুলির সাথে দ্রুত একত্রিত হয়।
ফ্রেঞ্চ ব্রেড পিজ্জা
ফ্রেঞ্চ ব্রেড পিজ্জা
এই দ্রুত ফ্রেঞ্চ ব্রেড পিজ্জার রেসিপিটির জন্য পিৎজা রাত সহজ হয়ে গেছে। শুধু আপনার ফ্রেঞ্চ রুটি, সস, পনির, এবং প্রিয় পিজা টপিংগুলি ধরুন!
সর্বকালের সেরা বেকড বিনস
সর্বকালের সেরা বেকড বিনস
Ree Drummond এর প্রিয় বেকড বিন রেসিপি আপনার মন উড়িয়ে দেবে। মটরশুটি বেকন দিয়ে শীর্ষে রাখা হয় এবং বেকন খাস্তা না হওয়া পর্যন্ত এবং মটরশুটি বুদবুদ হয়।
প্যান-ভাজা শুয়োরের মাংস চপস
প্যান-ভাজা শুয়োরের মাংস চপস
আপনার যখন দ্রুত রাতের খাবারের প্রয়োজন হয়, এই প্যান-ভাজা শুয়োরের মাংসের চপস রেসিপিটি তৈরি করুন। প্রাতঃরাশের চপগুলি গোল্ডেন ব্রাউন সিদ্ধ করতে 10 মিনিট বা তার কম!
কিভাবে Cob উপর ভুট্টা সিদ্ধ
কিভাবে Cob উপর ভুট্টা সিদ্ধ
ভাবছেন কতক্ষণ ভুট্টা সিদ্ধ করবেন? উত্তরটি আপনাকে অবাক করে দিতে পারে! প্রতিবার কোবটিতে কীভাবে পুরোপুরি রান্না করা ভুট্টা পাবেন তা সন্ধান করুন।
পিক্যান পাই
পিক্যান পাই
Ree Drummond এর প্রিয় পেকান পাই রেসিপি হল একটি ছুটির প্রধান ডেজার্ট। এটি একটি কুড়কুড়ে, অভিন্ন টপিংয়ের জন্য পেকান অর্ধাংশের পরিবর্তে কাটা পেকান ব্যবহার করে!
চিংড়ি স্ক্যাম্পি
চিংড়ি স্ক্যাম্পি
চিংড়ি স্ক্যাম্পি একটি 15 মিনিটের রেসিপি যা হালকা এবং তাজা কিন্তু সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক। তাজা লেবুর রস এবং ভেষজ এই ক্লাসিক ডিনারকে উজ্জ্বল করে তোলে!
7-স্তর কুকিজ
7-স্তর কুকিজ
7-লেয়ার কুকিজ, হ্যালো ডলিস, ম্যাজিক বার—আপনি কুকি বার যাকেই বলুন না কেন, সেগুলো সুস্বাদু। নারকেল, বাটারস্কচ, চকোলেট এবং পেকান দিয়ে এই রেসিপিটি ব্যবহার করে দেখুন।
আপেল ভাজা
আপেল ভাজা
বাড়িতে তৈরি আপেল ভাজা হল সেরা শরতের ব্রেকফাস্ট বা ডেজার্ট রেসিপি। একটি ডোনাটের একটি পতন সংস্করণ, এগুলি সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজা হয় এবং চিনিতে ধুলো হয়।
দ্রুত এবং সহজ অ্যাপল টার্ট
দ্রুত এবং সহজ অ্যাপল টার্ট
এই পাফ প্যাস্ট্রি আপেল টার্ট দ্রুত, সহজ এবং এত মুখরোচক। সময়মতো কাটতে হিমায়িত পাফ প্যাস্ট্রি ব্যবহার করুন এবং ভ্যানিলা বা দারুচিনি আইসক্রিমের সাথে পরিবেশন করতে ভুলবেন না!
মশলা-ঘষা গ্রিলড চিকেন
মশলা-ঘষা গ্রিলড চিকেন
ভেষজ এবং মশলা, তাজা এবং শুকনো উভয়ই, মাংসের যেকোনো কাটাতে স্বাদ যোগ করার একটি দুর্দান্ত উপায়। এই মশলা-ঘষা গ্রিলড চিকেন রেসিপি আপনার পুরো পরিবারকে খুশি রাখবে!
মশলাদার ডাঃ মরিচ কাটা শুয়োরের মাংস
মশলাদার ডাঃ মরিচ কাটা শুয়োরের মাংস
এই মশলাদার ডাঃ মরিচ টানা পোর্ক স্যান্ডউইচ রেসিপি আপনার প্রিয় গ্রীষ্মকালীন আরামদায়ক খাবারের একটি মজাদার মোড়। আমরা আপনাকে দেখাব কিভাবে এটি বাড়িতে তৈরি করবেন।
ধন্যবাদ ড্রেসিং
ধন্যবাদ ড্রেসিং
রি ড্রামন্ডের প্রিয় ড্রেসিং রেসিপিটি মাঝখানে আর্দ্র এবং উপরে সোনালি এবং খাস্তা। এই ক্লাসিক ছুটির দিকটি ছাড়া এটি থ্যাঙ্কসগিভিং হবে না।
পাস্তা পুটানেস্কা
পাস্তা পুটানেস্কা
পাস্তা পুটানেস্কা হল একটি সুস্বাদু ইতালিয়ান ডিনার রেসিপি যা টমেটো, জলপাই, অ্যাঙ্কোভিস, রসুন এবং পারমেসান পনির দিয়ে তৈরি। এটা পাস্তা রাতে একটি তাজা স্পিন!
Mulled আপেল সিডার
Mulled আপেল সিডার
আপনি এই ক্লাসিক mulled আপেল সাইডার রেসিপি চেষ্টা করতে হবে. মশলা পূর্ণ, এটি নিখুঁত পতন বা ছুটির পানীয়। একটি বড় ব্যাচ ককটেল জন্য রাম একটি স্প্ল্যাশ যোগ করুন!
কার্বোনারা পাস্তা
কার্বোনারা পাস্তা
পাস্তা কার্বোনারার জন্য Ree Drummond এর সুস্বাদু রেসিপি তৈরি করা সহজ হতে পারে না। এটি ঠান্ডা মাসগুলিতে আপনার পরিবারের জন্য তৈরি করার জন্য নিখুঁত খাবার।
আলু বা গ্র্যাটিন
আলু বা গ্র্যাটিন
Ree Drummond's potatoes au gratin রেসিপি চিজি, ক্রিমি ধার্মিকতায় পূর্ণ। এই সাইড ডিশ ক্রিসমাস হ্যাম থেকে বড়, সরস স্টেক পর্যন্ত সবকিছুর সাথে যায়।
তাজা ভুট্টা ক্যাসেরোল
তাজা ভুট্টা ক্যাসেরোল
একটি তাজা ভুট্টা ক্যাসেরোল রেসিপির এই বিজয়ীকে চাবুক আপ করার জন্য চারটি উপাদান প্রয়োজন। এটা তৈরি করা এত সহজ!
ভদকার সাথে পাস্তা
ভদকার সাথে পাস্তা
রি ড্রামন্ডের পাস্তা আল্লা ভদকা একটি সহজ ডিনার রেসিপি। একটি ক্রিমি, ভদকা-স্পাইকড টমেটো সস দিয়ে তৈরি যা পেনে পাস্তাকে কোট করে, এটি সহজ কিন্তু বিলাসবহুল।
স্বপ্নময় আপেল পাই
স্বপ্নময় আপেল পাই
একটি চূর্ণবিচূর্ণ, কুঁচকে যাওয়া টপিং সহ এই সমৃদ্ধ, ক্ষয়িষ্ণু আপেল পাইটি পাস করা খুব ভাল!
ডিমনগ
ডিমনগ
আপনার নিজের ডিমনগ তৈরি করা এত সহজ! আপনার শীতকালীন ছুটির পার্টিতে দুধ, ডিম, উষ্ণ মশলা এবং মদ ব্যবহার করে এই ঘরে তৈরি ডিমনগ রেসিপিটি ব্যবহার করে দেখুন।
স্ক্যালপড আলু এবং হ্যাম
স্ক্যালপড আলু এবং হ্যাম
এই চিজি স্ক্যালপ আলু ক্যাসেরলে অবশিষ্ট ইস্টার হ্যাম ব্যবহার করুন। এই রেসিপিটি একটি হৃদয়গ্রাহী সাইড ডিশ তৈরি করে তবে এটি সালাদ সহ একটি প্রধান হিসাবেও দুর্দান্ত!
চকোলেট পিঠা
চকোলেট পিঠা
ল্যাড ড্রামন্ডের সর্বকালের প্রিয় ডেজার্ট, এই চকোলেট পাই রেসিপিটি সহজ কিন্তু দর্শনীয়। ভরাট একটি মসৃণ, অতি সমৃদ্ধ, গভীরভাবে চকোলেটি পুডিং।