থ্যাঙ্কসগিভিং পাই, পতনের কেক, আরামদায়ক শরতের প্রাতঃরাশ এবং এর মধ্যে সবকিছুর স্বাদ নিতে এই পাই মশলাটি ব্যবহার করুন। আপনি এটিকে আপনার হুইপড ক্রিম, দই, কুমড়ো মশলা ল্যাটেস, ওটমিলের রেসিপি, এমনকি একটি অপ্রত্যাশিত মোচড়ের জন্য রোস্টেড ফলস শাকসবজি তৈরি করতেও ব্যবহার করতে পারেন। যাইহোক, আপনি এটি ব্যবহার করেন, এটি একটি দুর্দান্ত মশলা যা ঠাণ্ডা পড়ার মাসগুলিতে হাতে থাকে। প্রতিবেশী এবং বন্ধুদের সাথে ভাগ করার জন্য একটি দুর্দান্ত ঘরে তৈরি খাবার উপহার খুঁজছেন? কুমড়ার রুটির সাথে একটি ঝুড়িতে এই মশলার একটি বয়াম রাখুন। এটিকে ফিতায় মুড়ে দিন এবং একটি মিষ্টি, শরতের বিস্ময়ের জন্য তাদের দোরগোড়ায় ফেলে দিন!
কুমড়ো পাই মশলা কি দিয়ে তৈরি?
এটি দারুচিনি, আদা, জায়ফল, অলস্পাইস এবং লবঙ্গের মতো উষ্ণ মশলার একটি চমৎকার মিশ্রণ।
অলস্পাইস এবং কুমড়া পাই মশলার মধ্যে পার্থক্য কী?
অলস্পাইস হল একটি উষ্ণ এবং আরামদায়ক মশলা যার স্বাদ দারুচিনি, জায়ফল এবং লবঙ্গের সংমিশ্রণের মতো, কিন্তু কুমড়ো পাই মশলা সেই সমস্ত মশলা এবং আদার সাথে একটু বেশি মজবুত এবং স্বাদযুক্ত। অলস্পাইস একা, সুস্বাদু হলেও, আপনাকে সেই স্বাক্ষর কুমড়া মশলার স্বাদ দেবে না যা আপনি খুঁজছেন।
হপিন জনস রেসিপি
আমি কি কুমড়ো পাই মশলার পরিবর্তে অ্যাপল পাই মশলা ব্যবহার করতে পারি?
একেবারেই! আপেল পাই মশলায় কুমড়ো পাই মশলার মতো একই উপাদান রয়েছে, যেমন দারুচিনি, অলস্পাইস এবং জায়ফল, তাই এটি একটি দুর্দান্ত কুমড়া পাই মশলার বিকল্প। যাইহোক, বেশিরভাগ আপেল পাই মশলায় আদা এবং লবঙ্গ থাকে না যা কুমড়ো পাই মশলায় থাকে। তাই এটা ঠিক একই হবে না, কিন্তু এটা কাছাকাছি হবে! যদি আপনার হাতে আদা এবং লবঙ্গ থাকে, তবে স্বাদে আরও ঘনিষ্ঠ মিলের জন্য আপেল পাই মশলা সহ এর মধ্যে কিছু ছিটিয়ে দিন।
কুমড়ো পাই মশলা কি দারুচিনির জন্য একটি ভাল বিকল্প?
কতক্ষণ ভুট্টা পাঁঠা
হ্যাঁ, বিশেষ করে ডেজার্ট এবং বেকড পণ্য! সর্বোপরি, কুমড়া পাই মশলায় অন্য যে কোনও মশলার চেয়ে বেশি দারুচিনি থাকে। একটু ভিন্ন (তবে উষ্ণ এবং আরামদায়ক!) স্বাদের জন্য আপেল খাস্তা, ফ্রেঞ্চ টোস্ট এবং স্টিকি বানের মতো খাবারে দারুচিনির জন্য সমান পরিমাণে কুমড়ো পাই মশলা পরিবর্তন করুন।
কুমড়া পাই মশলা কতক্ষণ স্থায়ী হয়?
সঠিকভাবে সংরক্ষিত মশলা সাধারণত দুই থেকে তিন বছরের জন্য তাজা থাকে, তাই আপনি যখন এই রেসিপিটি তৈরি করছেন তখন প্রতিটি মশলার পাত্রে মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখটি একবার দেখে নিন।
দুই মটর এবং তাদের শুঁটি মারিয়া লিচটি থেকে।
আরও বিজ্ঞাপন পড়ুন - নীচে পড়া চালিয়ে যান- উৎপাদনের:
- 5পরিবেশন(গুলি)
- প্র সময়:
- 5মিনিট
- মোট সময়:
- 5মিনিট
উপাদান
রেসিপি সংরক্ষণ করুন- 3 চামচ
দারুচিনি স্থল
কিভাবে একটি কুমড়া রান্না
- 2 চা চামচ
স্থল আদা
- 2 চা চামচ
জায়ফল
- 1 1/2 চা চামচ
স্থল মশলা
- 1 1/2 চা চামচ
মাটির লবঙ্গ
দিকনির্দেশ
- ধাপ1একটি ছোট পাত্রে দারুচিনি, আদা, জায়ফল, অলস্পাইস এবং লবঙ্গ একসাথে ফেটিয়ে নিন যতক্ষণ না ভালভাবে একত্রিত হয়। একটি ছোট জার বা পাত্রে সংরক্ষণ করুন।
আপনি এটি একটি উপহার হিসাবে দিতে পারেন! আমি একটি চতুর বয়ামে মশলার মিশ্রণ রাখতে এবং প্রতিবেশীদের দিতে পছন্দ করি। আমি সাধারণত একটি রুটি অন্তর্ভুক্ত কুমড়া চকোলেট চিপ রুটি . এটা কুমড়া প্রেম ভাগ সবসময় মজা!
শুভ পতন বেকিং!
