প্রধান খাদ্য এবং রান্না ফরাসি পেঁয়াজ স্যুপ

1 min read · 13 days ago

Share 

ফরাসি পেঁয়াজ স্যুপ

ভ্যালেন্টাইনস ডে ডিনারের জন্য ফ্রেঞ্চ পেঁয়াজের স্যুপের পরামর্শ দেওয়া কিছুটা অস্বাভাবিক হতে পারে — ঠিক ততটাই অস্বাভাবিক, সম্ভবত, গত বছরের মেনুতে আমি রোস্ট করা রসুনের ম্যাশড আলু রেখেছিলাম। কিন্তু আমার কথা শুনুন: ভ্যালেন্টাইন্স ডে মানেই ভালোবাসা, আরাম, উষ্ণতা এবং (যদি আপনি ভাগ্যবান হন) সুস্বাদু।

সে সবের আলোকে, এই স্যুপের রেসিপিটি... পারফেক্ট। আসলে, এটা নিখুঁত চেয়ে বেশি. এটা একেবারে, ইতিবাচকভাবে, সন্দেহাতীতভাবে এই বিশ্বের বাইরে. এটি ক্রাউটন অর্ধেক খাস্তা এবং পনির দিয়ে আবৃত, অর্ধেক নিমজ্জিত এবং সুস্বাদু পেঁয়াজের ঝোলে ভিজিয়ে রাখা। এবং এটা পনির. এবং স্যুপে ওয়াইন। এবং সুস্বাদু কোমল পেঁয়াজ। এটা সব.

পেঁয়াজ ক্যারামেলাইজ করার সবচেয়ে সহজ উপায় কি?

ওভেনে পেঁয়াজ ক্যারামেলাইজ করার সবচেয়ে সহজ, সবচেয়ে সহজ উপায়। এটা ঠিক, আপনি চুলায় না দাঁড়িয়ে এবং প্রতি দুই মিনিটে এক ঘণ্টা নাড়া না দিয়ে এটি করতে পারেন!! (মিষ্টি ত্রাণ!) চুলায় পেঁয়াজ শুরু করুন, তারপর আংশিকভাবে একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন, বাষ্প ছাড়ার জন্য একটি ফাটল রেখে। প্রায় এক ঘন্টার জন্য চুলায় পপ করুন। একবার নাড়ুন, অর্ধেক পথ দিয়ে। ঘন্টার শেষে পেঁয়াজ পুরোপুরি ক্যারামেলাইজ করা হবে না। চুলায় তাদের আরও 10 থেকে 15 মিনিটের প্রয়োজন হবে, তবে চুলায় এই মাথাটি শুরু হওয়ার পরে তারা অনেক দ্রুত রান্না করবে!

আপনি কি সময়ের আগে ফরাসি পেঁয়াজ স্যুপ তৈরি করতে পারেন?

নিশ্চিত! আপনি এটি এক বা দুই দিন আগে চার ধাপের মাধ্যমে তৈরি করে ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে পারেন। আপনি এটি পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত হলে, এটি চুলায় পুনরায় গরম করুন এবং বাকি রেসিপিটি চালিয়ে যান।

আরও বিজ্ঞাপন পড়ুন - নীচে পড়া চালিয়ে যান
উৎপাদনের:
6পরিবেশন(গুলি)
প্র সময়:
বিশমিনিট
রান্নার সময়:
2ঘন্টা
মোট সময়:
2ঘন্টাবিশমিনিট

উপকরণ

ফরাসি পেঁয়াজ স্যুপরেসিপি সংরক্ষণ করুন
  • 1/2 গ.

    লবণাক্ত মাখন

  • 4

    বড় (বা 6 মাঝারি) হলুদ পেঁয়াজ (3 থেকে 3 1/2 পাউন্ড।), পাতলা করে কাটা

  • 1 গ.

    সাদা মদ

  • 1 qt

    কম সোডিয়াম মুরগির ঝোল

  • 1 qt

    গরুর মাংস ব্রথ

  • 1 1/2 চা চামচ

    ওরচেস্টারশায়ার সস

  • 2

    লবঙ্গ রসুন, কাটা

  • 1 চা চামচ

    কোশের লবণ

  • 1/2 চা চামচ

    গোল মরিচ

  • 6

    ফরাসি রুটি বা ব্যাগুয়েটের পুরু টুকরো

  • 6 oz

    gruyère পনির, grated

পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য দেখুন ফরাসি পেঁয়াজ স্যুপ

দিকনির্দেশ

    1. ধাপ1ওভেন 400°F এ প্রিহিট করুন।
    2. ধাপ2একটি বড়, ভারী স্যুপ পাত্র বা ডাচ ওভেনে, মাঝারি-নিম্ন আঁচে মাখন গলিয়ে নিন। পেঁয়াজ যোগ করুন এবং 20 মিনিটের জন্য ঢেকে রান্না করুন। পেঁয়াজ বাদামী হবে তা নিশ্চিত করার জন্য স্যুপের পাত্রটিকে ঢাকনা দিয়ে ওভেনে রাখুন। পেঁয়াজগুলিকে চুলায় 1 ঘন্টা রান্না করতে দিন, একবার নাড়তে দিন, অর্ধেক পথ দিয়ে, যাতে পেঁয়াজ আটকে না যায় এবং পুড়ে না যায়।
    3. ধাপ3চুলা থেকে পাত্রটি সরান এবং মাঝারি আঁচে চুলার উপরে রাখুন। যদি পেঁয়াজ এখনও সোনালি বাদামী না হয়, তাহলে আরও 5 থেকে 10 মিনিট রান্না করুন, ঘন ঘন নাড়তে থাকুন এবং সমস্ত বাদামী, স্বাদযুক্ত বিটগুলি সোনালি হওয়া পর্যন্ত স্ক্র্যাপ করুন।
    4. ধাপ4তাপ বন্ধ করুন এবং ওয়াইন মধ্যে ঢালা. মাঝারি আঁচে ফিরিয়ে দিন। 5 মিনিটের জন্য ওয়াইন রান্না করুন, এটি কমাতে অনুমতি দেয়। ব্রোথ, ওরচেস্টারশায়ার সস, রসুন, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। অল্প আঁচে আনুন, তারপর আঁচ কমিয়ে দিন। 30 থেকে 45 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
    5. ধাপ5ব্রয়লার কম করে গরম করুন। পাউরুটির টুকরোগুলির একপাশে মাখন দিন এবং 1 থেকে 2 মিনিটের জন্য ব্রোয়েল করুন, পাউরুটিটি বাদামী হতে দেয় এবং খাস্তা হয়ে যায়।
    6. ধাপ6স্যুপ প্রস্তুত হয়ে গেলে, একটি শীট ট্রেতে সেট করা ওভেন-প্রুফ বাটি বা রামেকিনগুলিতে এটিকে ঢেলে দিন। উপরে ক্রিস্পি রুটি রাখুন, তারপর গ্রুয়েরের সাথে উদারভাবে ছিটিয়ে দিন। পনির গলে যাওয়া এবং বুদবুদ হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, 2 থেকে 3 মিনিট। সাথে সাথে পরিবেশন করুন।

টিপ: সুইস পনির গ্রুয়েরের একটি দুর্দান্ত বিকল্প!


ফ্রেঞ্চ-পেঁয়াজ-স্যুপ-2

আমি গাইড হিসাবে একজন পুরানো ব্যালে বন্ধুর মায়ের একটি ফ্রেঞ্চ অনিয়ন স্যুপের রেসিপি ব্যবহার করি, তারপরে এখানে এবং সেখানে জিনিসগুলিকে কিছুটা পরিবর্তন করি। আমার ব্যালে বন্ধুর নাম পেইজ এবং যদিও আমি তাকে হাই স্কুল থেকে দেখিনি, আমি তাকে এত ভালোবাসতাম যে আমি তার নামে আমার দ্বিতীয় মেয়ের নাম রেখেছি। সে পৃথিবীতে সূর্যের আলোর একটি মিষ্টি ডোজ ছিল। আমার মেয়েও তাই।

এবং এই স্যুপ, খুব.

ফ্রেঞ্চ-পেঁয়াজ-স্যুপ-3

আপনি মাখন প্রয়োজন.


ফ্রেঞ্চ-পেঁয়াজ-স্যুপ-4

আপনার 4টি বড় বা 6টি ছোট/মাঝারি হলুদ পেঁয়াজ দরকার।


ফ্রেঞ্চ-পেঁয়াজ-স্যুপ -5

আপনার অবশ্যই একটি বড় গ্লাস চার্ডোনে বা অন্যান্য শুকনো সাদা ওয়াইন দরকার, যদি না আপনি আপনার রান্নায় অ্যালকোহল এড়াতে চান। আপনি যদি তা না করেন তবে আপনি মনে করেন আপনি শুধু ওয়াইন পছন্দ করেন না, অনুগ্রহ করে এখানে চেষ্টা করুন। এটি স্যুপের স্বাদে একটি পার্থক্য তৈরি করে।

কিন্তু আবার, আমি সাপ্তাহিক ইন্টারভেনশন দেখি। সুতরাং আপনার যদি অ্যালকোহলের প্রতি একেবারেই সংবেদনশীলতা থাকে তবে স্যুপটি এটি ছাড়াই দুর্দান্ত।

হস্তক্ষেপ আমার জীবন বদলে দিয়েছে।


ফ্রেঞ্চ-পেঁয়াজ-স্যুপ-6

আপনার কিছু গরুর মাংসের ঝোল দরকার। শুধু মৌলিক জিনিস.


ফ্রেঞ্চ-পেঁয়াজ-স্যুপ-7

আপনার মুরগির ঝোলও দরকার। আমি যখন পারি তখন কম সোডিয়াম মুরগির ঝোল কেনার চেষ্টা করি। এটি সেই উপায়ে সর্বোত্তম। আপনি সবসময় লবণ যোগ করতে পারেন। আপনি সত্যিই এটি বের করতে পারবেন না।


ফ্রেঞ্চ-পেঁয়াজ-স্যুপ -8

আপনার কিছু রসুন দরকার...


ফ্রেঞ্চ-পেঁয়াজ-স্যুপ-9

এবং কিছু ওরচেস্টারশায়ার সস…


ফ্রেঞ্চ-পেঁয়াজ-স্যুপ -10

আপনার ফ্রেঞ্চ রুটি বা ব্যাগুয়েটের কয়েকটি স্লাইস দরকার। ক্রাস্টিয়ার তত ভাল, কিন্তু হেক- এটি রুটির আইল থেকে আর্থ গ্রেইন কেনা হয়েছিল। আমরা কিছুক্ষণের মধ্যে হেক আউট খাস্তা করব.


ফ্রেঞ্চ-পেঁয়াজ-স্যুপ-11

এবং আমি দুঃখিত. আমি খুব, খুব দুঃখিত। কিন্তু আপনার গ্রুয়ের পনির দরকার। আমি আপনাকে থ্যাঙ্কসগিভিং এর চারপাশে গ্রুয়েরের সৌন্দর্য দিয়ে কলুষিত করেছি যখন আমি এটি হাস্যকরভাবে খারাপ করেছি শালগম গ্রাটিন , এবং আমি এখনও আপনার জীবনে এই ধরনের অতিরিক্ত প্রবর্তনের জন্য ক্ষমা প্রার্থনা করছি।


ফ্রেঞ্চ-পেঁয়াজ-স্যুপ-12

পেঁয়াজ টুকরা করে শুরু করুন।


ফ্রেঞ্চ-পেঁয়াজ-স্যুপ-13


ফ্রেঞ্চ-পেঁয়াজ-স্যুপ-14

পাতলা ভালো। কাগজ পাতলা নয়, পাতলা।


ফ্রেঞ্চ-পেঁয়াজ-স্যুপ-15

মাঝারি-নিম্ন আঁচে একটি ভারী, ওভেনপ্রুফ স্যুপ পাত্র বা ডাচ ওভেনে 1 স্টিক (1/2 কাপ) মাখন গরম করুন।

(এবং আপনি যদি পুরো খাওয়ার স্বাস্থ্যকর জিনিসটি পান তবে আপনি এটিকে কিছুটা কমিয়ে দিতে পারেন।)


ফ্রেঞ্চ-পেঁয়াজ-স্যুপ-16

পেঁয়াজ মধ্যে নিক্ষেপ.


ফ্রেঞ্চ-পেঁয়াজ-স্যুপ-17

তাদের একটি ভাল নাড়া দিন, গলিত মাখন দিয়ে সেগুলিকে লেপে দিন।


ফ্রেঞ্চ-পেঁয়াজ-স্যুপ-18

পাত্রটি ঢেকে রাখুন এবং মাঝারি-নিম্ন আঁচে রান্না চালিয়ে যান, মাঝে মাঝে নাড়তে থাকুন, 20 মিনিটের জন্য।


ফ্রেঞ্চ-পেঁয়াজ-স্যুপ-19

20 মিনিট পর, পেঁয়াজ দিয়ে নাড়ুন এবং পাত্রটিকে 400-ডিগ্রি ওভেনে 1 ঘন্টা রাখুন। পাত্রটি ঢেকে রাখুন, তবে পেঁয়াজগুলিকে বাদামী হওয়ার সুযোগ দেওয়ার জন্য ঢাকনাটি কিছুটা ফাটুন। আমি কুকস ইলাস্ট্রেটেড থেকে ওভেনের এই কৌশলটি শিখেছি, এবং আমি এটি পছন্দ করি কারণ এটি চুলার উপর পেঁয়াজ বেবিসিট করার প্রয়োজনীয়তা দূর করে। এছাড়াও, তারা ওভেনে অনেক বেশি বাদামী হয়ে যায়।

*** রান্নার প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে পেঁয়াজ অর্ধেক নাড়ুন ***


কিভাবে পাতলা ribeye স্টেক রান্না করা
ফ্রেঞ্চ-পেঁয়াজ-স্যুপ -20

এক ঘন্টা পর, পেঁয়াজ বেশ বাদামী হতে হবে। যদি মনে হয় যে তাদের একটু বেশি রঙের প্রয়োজন, তাদের আবার ভিতরে আটকে দিন।


ফ্রেঞ্চ-পেঁয়াজ-স্যুপ-21

যখন আপনি ওভেন থেকে প্যানটি টেনে আনবেন, তখন আঁচটি মাঝারি করুন। প্যানের পাশে এবং নীচে বিটগুলি স্ক্র্যাপ করুন।


ফ্রেঞ্চ-পেঁয়াজ-স্যুপ-22


ফ্রেঞ্চ-পেঁয়াজ-স্যুপ-23

সসেজ গ্রেভি হোক বা ফ্রেঞ্চ অনিয়ন স্যুপ...এটা সবই গাঢ় বাদামী বিট, বেবি।


ফ্রেঞ্চ-পেঁয়াজ-স্যুপ-24

মাঝারি আঁচে পেঁয়াজ রান্না করুন, আলতো করে নাড়ুন, প্রায় পাঁচ মিনিটের জন্য। আঁচ বন্ধ করুন।


ফ্রেঞ্চ-পেঁয়াজ-স্যুপ-25

অবিলম্বে ওয়াইন গ্লাসে ঢালা - একটি উদার কাপ। তারপর আঁচটা আবার মাঝারি করে দিন।

আমি কেবল সেখানে কোনও গাওয়া ভ্রুর জন্য দায়ী হতে চাই না।


ফ্রেঞ্চ-পেঁয়াজ-স্যুপ-26

এখন, প্রায় পাঁচ মিনিটের জন্য পেঁয়াজ এবং ওয়াইন রান্না করুন, বা যতক্ষণ না ওয়াইন কমতে শুরু করে।

এবং এগিয়ে যান - একটি ঝাঁকুনি নিন. মাখন। পেঁয়াজ। মদ. এটি গুরুতরভাবে এই বিশ্বের বাইরে।


ফ্রেঞ্চ-পেঁয়াজ-স্যুপ-27

প্রায় পাঁচ মিনিট পর…


ফ্রেঞ্চ-পেঁয়াজ-স্যুপ-28

4 কাপ লো-সোডিয়াম মুরগির ঝোল ঢালুন...


ফ্রেঞ্চ-পেঁয়াজ-স্যুপ-29

এরপর ৪ কাপ গরুর মাংসের ঝোল।

(Pssst. আপনি যদি প্রথমে গরুর মাংসের ঝোল ঢালতেন, আমি কাউকে বলতাম না।)

এবার শুধু আঁচটা জ্বাল দিন।


ফ্রেঞ্চ-পেঁয়াজ-স্যুপ-30

দুই কোয়া রসুন নিন...


ফ্রেঞ্চ-পেঁয়াজ-স্যুপ-31

এবং এটি বেশ সূক্ষ্মভাবে আপ কিমা.


ফ্রেঞ্চ-পেঁয়াজ-স্যুপ-32

এটি স্যুপে টস করুন। মমমম। এটি পরে একটি পার্থক্য তৈরি করবে।

*এছাড়াও এই সময়ে ওরচেস্টারশায়ারের কয়েকটি ড্যাশ নিক্ষেপ করুন।


ফ্রেঞ্চ-পেঁয়াজ-স্যুপ-33

এখন শুধু স্যুপটি ঢেকে রাখুন, প্রায় 30 থেকে 45 মিনিটের জন্য।


ফ্রেঞ্চ-পেঁয়াজ-স্যুপ-34

স্যুপ সিদ্ধ হওয়ার সময়, গ্রুয়েরে গ্রেট করার এই সুযোগটি নিন।


ফ্রেঞ্চ-পেঁয়াজ-স্যুপ-35

এছাড়াও, ফ্রেঞ্চ পাউরুটির স্লাইসগুলিকে মাখন দিয়ে ব্রয়লারের নীচে চুলায় ফেলে দিন।


মাংসবল স্যুপ রেসিপি
ফ্রেঞ্চ-পেঁয়াজ-স্যুপ-36

আমি এগুলিকে কম আঁচে ভাজতে পছন্দ করি যাতে পাউরুটির টুকরোগুলো একটু খাস্তা হয়ে যায়। স্যুপে নিমজ্জিত হওয়ার আগে এটি খাস্তা হতে হবে।


ফ্রেঞ্চ-পেঁয়াজ-স্যুপ-37

যেহেতু স্যুপটি খুব সমৃদ্ধ, আমি এটিকে ছোট রামেকিনগুলিতে পরিবেশন করতে যাচ্ছি (একই রামেকিনস, যাইহোক, আমি যেটি ব্যবহার করেছি বেকড ফাজ অন্য দিন।) তাই আমি একই আকারের চারপাশে একটি বিস্কুট কাটার খুঁজে পেয়েছি এবং রুটি থেকে বৃত্তাকার কেটেছি।


ফ্রেঞ্চ-পেঁয়াজ-স্যুপ-38

এখানে সমাপ্ত স্যুপ. ফ্লেভার কান্ট্রিতে আসুন।


ফ্রেঞ্চ-পেঁয়াজ-স্যুপ-39

রামেকিন বা বাটিতে স্যুপ দিয়ে শুরু করুন যাতে এটি অর্ধেক পূর্ণ হয়।


ফ্রেঞ্চ-পেঁয়াজ-স্যুপ-40

স্যুপের উপরে রুটি গোল করে রাখুন...


ফ্রেঞ্চ-পেঁয়াজ-স্যুপ-41

তারপর উদারভাবে উপরে Gruyere ছিটিয়ে দিন।


ফ্রেঞ্চ-পেঁয়াজ-স্যুপ-42

অথবা, যদি আপনার একটি-আহেম-হৃদয় ক্ষুধা থাকে, তাহলে স্যুপটি একটি বড় বাটিতে নিয়ে নিন।


ফ্রেঞ্চ-পেঁয়াজ-স্যুপ-43

এবং ঠিক ক্রাউটনগুলিকে নিক্ষেপ করুন।


ফ্রেঞ্চ-পেঁয়াজ-স্যুপ-44


ফ্রেঞ্চ-পেঁয়াজ-স্যুপ-45

এরপর আসে পনির।


ফ্রেঞ্চ-পেঁয়াজ-স্যুপ-46

আমি বুঝতে পারি এটি একটি অশ্লীল পরিমাণ…কিন্তু গ্রুয়েরে অশ্লীলভাবে সুস্বাদু।

দ্রষ্টব্য: আপনি গ্রুয়েরের পরিবর্তে সুইস, এশিয়াগো, মোজারেলা, পেকোরিনো রোমানো বা পনিরের যেকোন সংমিশ্রণ ব্যবহার করতে পারেন।

উম, গ্রুয়েরে ব্যয়বহুল . এটি অবশ্যই একটি দৈনন্দিন চিজ নয়।


ফ্রেঞ্চ-পেঁয়াজ-স্যুপ-47

পনির গলে যাওয়া এবং বুদবুদ না হওয়া পর্যন্ত ব্রয়লারের নীচে একটি কুকি শীটে রামেকিনস/বাটিগুলি রাখুন। ব্রয়লারটিকে একটু নিচের দিকে রাখুন যদি আপনি সেই সেটিংটি নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন এবং এটি ক্রমাগত দেখতে ভুলবেন না যাতে এটি একটি খাস্তা হয়ে না যায়।

কিন্তু আপনি অবশ্যই এটি গলিত এবং বুদবুদ করতে চান।


ফ্রেঞ্চ-পেঁয়াজ-স্যুপ-48

ভদ্রমহিলা এবং ভদ্রলোক? আপনি এখানে মহানতা দেখছেন. এবং আমি এই সময় মজা করছি না - এই স্যুপ একেবারে, ইতিবাচকভাবে, সন্দেহাতীতভাবে এই বিশ্বের বাইরে।


এটা চেষ্টা করুন! তুমি এটা পছন্দ করবে.

এই বিষয়ে

আমার প্রিয় চিনি কুকিজ
আমার প্রিয় চিনি কুকিজ
Ree এর প্রিয় চিনি কুকি রেসিপি আপনার সমস্ত ছুটির বেকিং প্রয়োজনের জন্য উপযুক্ত। আপনার পরিবারের সাথে এই কুকিগুলি সাজান, অথবা ক্রিসমাস কুকি অদলবদলের জন্য তৈরি করুন৷
চিকেন এনচিলাডাস
চিকেন এনচিলাডাস
এই চিকেন এনচিলাডাস একসাথে ফেলে দেওয়া এত সহজ। তারা আপনার ফ্রিজ বা প্যান্ট্রিতে থাকা আইটেমগুলির সাথে দ্রুত একত্রিত হয়।
ফ্রেঞ্চ ব্রেড পিজ্জা
ফ্রেঞ্চ ব্রেড পিজ্জা
এই দ্রুত ফ্রেঞ্চ ব্রেড পিজ্জার রেসিপিটির জন্য পিৎজা রাত সহজ হয়ে গেছে। শুধু আপনার ফ্রেঞ্চ রুটি, সস, পনির, এবং প্রিয় পিজা টপিংগুলি ধরুন!
সর্বকালের সেরা বেকড বিনস
সর্বকালের সেরা বেকড বিনস
Ree Drummond এর প্রিয় বেকড বিন রেসিপি আপনার মন উড়িয়ে দেবে। মটরশুটি বেকন দিয়ে শীর্ষে রাখা হয় এবং বেকন খাস্তা না হওয়া পর্যন্ত এবং মটরশুটি বুদবুদ হয়।
প্যান-ভাজা শুয়োরের মাংস চপস
প্যান-ভাজা শুয়োরের মাংস চপস
আপনার যখন দ্রুত রাতের খাবারের প্রয়োজন হয়, এই প্যান-ভাজা শুয়োরের মাংসের চপস রেসিপিটি তৈরি করুন। প্রাতঃরাশের চপগুলি গোল্ডেন ব্রাউন সিদ্ধ করতে 10 মিনিট বা তার কম!
কিভাবে Cob উপর ভুট্টা সিদ্ধ
কিভাবে Cob উপর ভুট্টা সিদ্ধ
ভাবছেন কতক্ষণ ভুট্টা সিদ্ধ করবেন? উত্তরটি আপনাকে অবাক করে দিতে পারে! প্রতিবার কোবটিতে কীভাবে পুরোপুরি রান্না করা ভুট্টা পাবেন তা সন্ধান করুন।
পিক্যান পাই
পিক্যান পাই
Ree Drummond এর প্রিয় পেকান পাই রেসিপি হল একটি ছুটির প্রধান ডেজার্ট। এটি একটি কুড়কুড়ে, অভিন্ন টপিংয়ের জন্য পেকান অর্ধাংশের পরিবর্তে কাটা পেকান ব্যবহার করে!
চিংড়ি স্ক্যাম্পি
চিংড়ি স্ক্যাম্পি
চিংড়ি স্ক্যাম্পি একটি 15 মিনিটের রেসিপি যা হালকা এবং তাজা কিন্তু সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক। তাজা লেবুর রস এবং ভেষজ এই ক্লাসিক ডিনারকে উজ্জ্বল করে তোলে!
7-স্তর কুকিজ
7-স্তর কুকিজ
7-লেয়ার কুকিজ, হ্যালো ডলিস, ম্যাজিক বার—আপনি কুকি বার যাকেই বলুন না কেন, সেগুলো সুস্বাদু। নারকেল, বাটারস্কচ, চকোলেট এবং পেকান দিয়ে এই রেসিপিটি ব্যবহার করে দেখুন।
আপেল ভাজা
আপেল ভাজা
বাড়িতে তৈরি আপেল ভাজা হল সেরা শরতের ব্রেকফাস্ট বা ডেজার্ট রেসিপি। একটি ডোনাটের একটি পতন সংস্করণ, এগুলি সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজা হয় এবং চিনিতে ধুলো হয়।
দ্রুত এবং সহজ অ্যাপল টার্ট
দ্রুত এবং সহজ অ্যাপল টার্ট
এই পাফ প্যাস্ট্রি আপেল টার্ট দ্রুত, সহজ এবং এত মুখরোচক। সময়মতো কাটতে হিমায়িত পাফ প্যাস্ট্রি ব্যবহার করুন এবং ভ্যানিলা বা দারুচিনি আইসক্রিমের সাথে পরিবেশন করতে ভুলবেন না!
মশলা-ঘষা গ্রিলড চিকেন
মশলা-ঘষা গ্রিলড চিকেন
ভেষজ এবং মশলা, তাজা এবং শুকনো উভয়ই, মাংসের যেকোনো কাটাতে স্বাদ যোগ করার একটি দুর্দান্ত উপায়। এই মশলা-ঘষা গ্রিলড চিকেন রেসিপি আপনার পুরো পরিবারকে খুশি রাখবে!
মশলাদার ডাঃ মরিচ কাটা শুয়োরের মাংস
মশলাদার ডাঃ মরিচ কাটা শুয়োরের মাংস
এই মশলাদার ডাঃ মরিচ টানা পোর্ক স্যান্ডউইচ রেসিপি আপনার প্রিয় গ্রীষ্মকালীন আরামদায়ক খাবারের একটি মজাদার মোড়। আমরা আপনাকে দেখাব কিভাবে এটি বাড়িতে তৈরি করবেন।
ধন্যবাদ ড্রেসিং
ধন্যবাদ ড্রেসিং
রি ড্রামন্ডের প্রিয় ড্রেসিং রেসিপিটি মাঝখানে আর্দ্র এবং উপরে সোনালি এবং খাস্তা। এই ক্লাসিক ছুটির দিকটি ছাড়া এটি থ্যাঙ্কসগিভিং হবে না।
পাস্তা পুটানেস্কা
পাস্তা পুটানেস্কা
পাস্তা পুটানেস্কা হল একটি সুস্বাদু ইতালিয়ান ডিনার রেসিপি যা টমেটো, জলপাই, অ্যাঙ্কোভিস, রসুন এবং পারমেসান পনির দিয়ে তৈরি। এটা পাস্তা রাতে একটি তাজা স্পিন!
Mulled আপেল সিডার
Mulled আপেল সিডার
আপনি এই ক্লাসিক mulled আপেল সাইডার রেসিপি চেষ্টা করতে হবে. মশলা পূর্ণ, এটি নিখুঁত পতন বা ছুটির পানীয়। একটি বড় ব্যাচ ককটেল জন্য রাম একটি স্প্ল্যাশ যোগ করুন!
কার্বোনারা পাস্তা
কার্বোনারা পাস্তা
পাস্তা কার্বোনারার জন্য Ree Drummond এর সুস্বাদু রেসিপি তৈরি করা সহজ হতে পারে না। এটি ঠান্ডা মাসগুলিতে আপনার পরিবারের জন্য তৈরি করার জন্য নিখুঁত খাবার।
আলু বা গ্র্যাটিন
আলু বা গ্র্যাটিন
Ree Drummond's potatoes au gratin রেসিপি চিজি, ক্রিমি ধার্মিকতায় পূর্ণ। এই সাইড ডিশ ক্রিসমাস হ্যাম থেকে বড়, সরস স্টেক পর্যন্ত সবকিছুর সাথে যায়।
তাজা ভুট্টা ক্যাসেরোল
তাজা ভুট্টা ক্যাসেরোল
একটি তাজা ভুট্টা ক্যাসেরোল রেসিপির এই বিজয়ীকে চাবুক আপ করার জন্য চারটি উপাদান প্রয়োজন। এটা তৈরি করা এত সহজ!
ভদকার সাথে পাস্তা
ভদকার সাথে পাস্তা
রি ড্রামন্ডের পাস্তা আল্লা ভদকা একটি সহজ ডিনার রেসিপি। একটি ক্রিমি, ভদকা-স্পাইকড টমেটো সস দিয়ে তৈরি যা পেনে পাস্তাকে কোট করে, এটি সহজ কিন্তু বিলাসবহুল।
স্বপ্নময় আপেল পাই
স্বপ্নময় আপেল পাই
একটি চূর্ণবিচূর্ণ, কুঁচকে যাওয়া টপিং সহ এই সমৃদ্ধ, ক্ষয়িষ্ণু আপেল পাইটি পাস করা খুব ভাল!
ডিমনগ
ডিমনগ
আপনার নিজের ডিমনগ তৈরি করা এত সহজ! আপনার শীতকালীন ছুটির পার্টিতে দুধ, ডিম, উষ্ণ মশলা এবং মদ ব্যবহার করে এই ঘরে তৈরি ডিমনগ রেসিপিটি ব্যবহার করে দেখুন।
স্ক্যালপড আলু এবং হ্যাম
স্ক্যালপড আলু এবং হ্যাম
এই চিজি স্ক্যালপ আলু ক্যাসেরলে অবশিষ্ট ইস্টার হ্যাম ব্যবহার করুন। এই রেসিপিটি একটি হৃদয়গ্রাহী সাইড ডিশ তৈরি করে তবে এটি সালাদ সহ একটি প্রধান হিসাবেও দুর্দান্ত!
চকোলেট পিঠা
চকোলেট পিঠা
ল্যাড ড্রামন্ডের সর্বকালের প্রিয় ডেজার্ট, এই চকোলেট পাই রেসিপিটি সহজ কিন্তু দর্শনীয়। ভরাট একটি মসৃণ, অতি সমৃদ্ধ, গভীরভাবে চকোলেটি পুডিং।