সেরা দারুচিনি টোস্ট রেসিপি - কিভাবে দারুচিনি টোস্ট সঠিক উপায়ে তৈরি করবেন

এটি দারুচিনি টোস্ট তৈরির সেরা উপায়। গবেষণা এটি প্রমাণ করেছে।

আরও বিজ্ঞাপন পড়ুন - নীচে পড়া চালিয়ে যান

উৎপাদনের:: 8পরিবেশন(গুলি)
প্র সময়:: 10মিনিট
রান্নার সময়:: পনেরমিনিট
মোট সময়:: 25মিনিট

উপকরণ

রেসিপি সংরক্ষণ করুন

16
স্লাইস রুটি (পুরো গম মহান!)
2
নোনতা মাখন লাঠি, softened
1 গ.
চিনি (স্বাদ বেশি)
3 চা চামচ
দারুচিনি স্থল
2 চা চামচ
ভ্যানিলা নির্যাস (স্বাদ বেশি)
সেরা চকোলেট পাই
1/8 চা চামচ
ভুনা জায়ফল (ঐচ্ছিক)

পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য দেখুন দারুচিনি-টোস্ট-রাইট-ওয়ে

দিকনির্দেশ

ওভেন 350 ডিগ্রিতে প্রিহিট করুন।

একটি কাঁটাচামচ দিয়ে নরম মাখন স্মুশ করুন। চিনি, দারুচিনি, ভ্যানিলা এবং জায়ফল ব্যবহার করলে ডাম্প করুন। পুরোপুরি একত্রিত করতে নাড়ুন।

পাউরুটির স্লাইসগুলিতে ছড়িয়ে দিন, একেবারে প্রান্ত পর্যন্ত পৃষ্ঠটি ঢেকে রাখুন।

একটি কুকি শীটে টোস্ট রাখুন। ওভেনে কুকিজ শীট রাখুন এবং 10 মিনিটের জন্য বেক করুন। ব্রয়লার চালু করুন এবং সোনালি বাদামী এবং বুদবুদ না হওয়া পর্যন্ত ব্রোয়েল করুন। দেখুন যাতে এটি জ্বলতে না পারে!

চুলা থেকে সরান এবং তির্যকভাবে অর্ধেক টুকরা করুন।

ওওওওহ আপনি আমার একটি স্বাদ পেতে প্রস্তুত হচ্ছে, মতামত. একটি ছবি নিতে ভুলবেন না! আপনি এটি প্রায়ই দেখতে পাবেন না।

আপনার জন্য ভাগ্যবান, আমি পরিবেশ, উদ্দীপনা, নতুন স্বাস্থ্যসেবা আইন, বা গোল্ডেন রিট্রিভারের সাথে স্ট্যান্ডার্ড পুডলসের ক্রস-ব্রিড করা উচিত ছিল কিনা সে সম্পর্কে আমার বিশেষজ্ঞ মতামত প্রকাশ করব না। পরিবর্তে, আমি…দারুচিনি টোস্টের সব-গুরুত্বপূর্ণ বিষয়কে ছিঁড়ে ফেলব। এখনই সময় আমাদের এখানে ইস্যুটি বন্ধ করা, লোকেরা! আমরা সবাই এখানে বন্ধু, এবং আমি আর চুপ থাকতে পারি না।

আপনি কি জানেন দারুচিনি টোস্ট তৈরি করার একটি সঠিক উপায় এবং একটি ভুল উপায় আছে? এটা সত্যি. এবং দুর্ভাগ্যবশত আমার বিবাহের জন্য, আমি সবসময় দারুচিনি টোস্ট তৈরি করার সঠিক উপায়টি জানি। অন্যদিকে, আমার প্রিয় স্বামী সর্বদা ভুল ধারণার মধ্যে ছিলেন যে তিনি যেভাবে দারুচিনি টোস্ট খেতে পছন্দ করেন তা হল দারুচিনি টোস্ট তৈরির সঠিক উপায়। কিন্তু শুধু একটি সমস্যা আছে: তার দারুচিনি টোস্ট শুধুমাত্র ভুল দারুচিনি টোস্ট নয়, এটি একেবারে, ইতিবাচকভাবে ভুল দারুচিনি টোস্ট। এটি সবচেয়ে ভুল দারুচিনি টোস্ট হতে পারে। এটি সবচেয়ে অন্যায়। সবচেয়ে ভুল। রংগালংগডিংডং।

এটা নিশ্চিত একটা ভালো জিনিস যে আমি ছবিতে এসেছি। আমাকে ছাড়া ওই লোকটা কোথায় থাকবে বলার নেই!

আমি আপনাকে দারুচিনি টোস্ট তৈরির সঠিক উপায় দেখানোর আগে, আমি কয়েকটি ভিন্ন পদ্ধতির পর্যালোচনা করতে যাচ্ছি যাতে আমরা এই পোস্টের শেষে একটি তুলনা/কনট্রাস্ট করতে পারি। আমরা এটির ঢাকনাটি ভেঙে ফেলব যদি এটিই শেষ কাজ হয়!

পদ্ধতি # 1

এক টুকরো পাউরুটির মাখন দিন।

একটি পাত্রে চিনি এবং দারুচিনি একত্রিত করুন...

একত্রিত করতে নাড়ুন।

মাখনের উপরে দারুচিনি/চিনির মিশ্রণটি ছিটিয়ে দিন, তারপর ওভেনে পপ করুন: 350 এ 10 মিনিট, তারপর এটি ব্রয়লারের নীচে শেষ করুন (আমি আপনাকে এই পদ্ধতির জন্য আমার কারণগুলি পরে দেব।)

পন্থা #2

এক টুকরো পাউরুটির মাখন দিন, তারপর এটিকে 350 ডিগ্রি ওভেনে দশ মিনিটের জন্য রাখুন। তারপর ব্রয়লারটি চালু করুন এবং এটি সোনালি না হওয়া পর্যন্ত এক বা দুই মিনিটের জন্য যেতে দিন।

তারপর ওভেন থেকে বের করার সাথে সাথে...

দারুচিনি চিনির মিশ্রণের উপর ছিটিয়ে দিন।

সুতরাং আপনি সম্ভবত খুঁজে বের করেছেন, মধ্যে পার্থক্য পদ্ধতি # 1 এবং পন্থা #2 এটি হল: চুলায় টোস্ট রাখার আগে দারুচিনি চিনি লাগালে টপিং হয় যা কিছুটা ক্যারামেলাইজড এবং খাস্তা। কিন্তু যখন আপনি দারুচিনি/চিনির উপর ছিটিয়ে দেন, তখন এটি পৃষ্ঠের উপর আলগা থাকে (উপরের ছবিটি দেখুন), আংশিকভাবে বাটারির রুটিতে ভিজিয়ে রাখে। উভয়ই বেশ ভাল, তবে আমি অবশ্যই পছন্দ করব পদ্ধতি # 1।

কিন্তু আমাকে দেখান পদ্ধতি #3 -অন্যথায় দারুচিনি টোস্ট তৈরি করার জন্য একেবারে ভুল উপায় হিসাবে পরিচিত।

দারুচিনি টোস্ট এভাবে তৈরি করবেন না দয়া করে।

অনুগ্রহ. আমি এখানে সুন্দরভাবে জিজ্ঞাসা করছি।

ঠিক আছে, এটা নয়। এটি এমনকি এই পোস্টের অন্তর্গত নয়। দুঃখিত।

পদ্ধতি #3: ভুল পথ

এই হল. আপনি যদি পৃথিবীর সবচেয়ে খারাপ দারুচিনি টোস্ট বানাতে চান, তাহলে আপনি টোস্টারে এক টুকরো রুটি রাখবেন এবং টোস্ট করা হলে তা সরিয়ে ফেলবেন।

তারপরে আপনি উষ্ণ টোস্টে নরম মাখন ছড়িয়ে দেবেন।

এটি খুব ভূল.

তারপরে আপনি দারুচিনি/চিনি ছিটিয়ে দেবেন।

ভয়ানক! কোন মাত্রা নেই! মাখন রুটিতে ভিজানোর সুযোগ পায়নি। ক্যারামেলাইজিং নেই। কিছুই না।

ভয়াবহ, আতঙ্কজনক! শুধু সাধারণ ভয়ঙ্কর.

আমি আবারো বলছি: আপনি যদি সত্যিই আমাকে ভালোবাসতেন, তাহলে আপনি এভাবে দারুচিনি টোস্ট বানাতেন না।

এখন। আপনি কি দারুচিনি টোস্ট তৈরির সঠিক উপায়টি দেখতে চান?

আপনি কি নিশ্চিত যে আপনি মানসিকভাবে প্রস্তুত?

খুব ভাল, তারপর.

পদ্ধতি 4: সঠিক পথ

নরম মাখন দিয়ে শুরু করুন। আমি দুটি লাঠি ব্যবহার করেছি। আপনি যদি একজন বুদ্ধিমান ব্যক্তি হন তবে আপনি এটি অর্ধেক করতে পারেন।

একটি কাঁটাচামচ দিয়ে এটি থেঁতলে…

তারপর গোটা গোটা চিনি ঢেলে দিন। মাখনের প্রতিটি কাঠির জন্য প্রায় দেড় কাপ (অন্তত।)

কিন্তু এটা ঠিক আছে, লোকেরা! চিনি আপনার জন্য ভাল!

ঠিক আছে, তাই চিনি আপনার জন্য ভাল নয়। কিন্তু সত্যিই, এটা. কিন্তু আসলে, এটা না। কিন্তু এটা আমার স্বপ্নে আছে। কিন্তু আমার বাস্তবতায় তা নয়।

তাই আমি বাস্তবে না বাঁচাই বেছে নিই।

আমীন।

তারপর আসে দারুচিনি! আপনার স্বাদের উপর নির্ভর করে প্রায় 2 থেকে 3 চা চামচ।

তারপর জাদু উপাদান আসে: ভ্যানিলা ! এটি মেক্সিকান ভ্যানিলা হতে হবে না—এটি আমার বই সফরের স্টপে কারো কাছ থেকে একটি উপহার ছিল (ধন্যবাদ!); কোন পুরানো ভ্যানিলা নির্যাস কাজ করবে.

কিন্তু আপনি যদি মেক্সিকান ভ্যানিলা নির্যাস ব্যবহার না করেন, তাহলে আপনি সারা জীবন এর জন্য অনুশোচনা করবেন।

ওহ, বুঝতে চেষ্টা কর. আমি শুধু তোমাকে জোশিন করছি।

কিন্তু আপনি সত্যিই এটা অনুতপ্ত হবে.

শুধু মজা করছি!

(মানুষ, আমি কি আজ মেজাজে আছি। দুঃখিত।)

একটি ভাল 2 থেকে 3 চা চামচ যোগ করুন। দারুচিনি-চিনির প্রয়োগে ভ্যানিলা তাই, তাই, তাই, তাই ঐশ্বরিক।

এটি এক সাথে একত্রিত করুন যতক্ষণ না এটি এক ক্রিমি বাটি সিন হয়।

যখন আপনি জানেন যে এটি সঠিক।

পাপ যে ঠিক তা নয়। এটা নয়। পাপ ভুল। পাপ খুব, খুব ভুল।

কিন্তু এটি একটি সামান্য পাপ, এবং এটি আপনাকে ছাড়া অন্য কাউকে আঘাত করছে না।

যদি না আপনি অন্যদের কাছে দারুচিনি টোস্ট পরিবেশন করেন।

কিন্তু শুনতে. আমরা যখন এটিতে আসি তখন আমরা সেই সেতুটি অতিক্রম করব। ভালো শুনাচ্ছে?

এই রুটি আমি ব্যবহার করছি. আমীন।

পাউরুটির প্রতিটি টুকরোতে ভালো করে এক টেবিল চামচ মিশ্রণটি ছড়িয়ে দিন।

আমি প্রান্তে এটি সব উপায় নিতে পছন্দ. এটি ব্রয়লারের নিচে উন্মুক্ত রুটিকে পরে জ্বলতে বাধা দেবে।

দারুচিনি টোস্ট একটি গুরুতর ব্যবসা, মানুষ.

আপনি চান হিসাবে অনেক টুকরা করা! এটি আমি সাধারণত যে পরিমাণ তৈরি করি তার প্রায় 1/5, মার্লবোরো ম্যান একবারে একশো টুকরো খায়।

আমি বুঝতে পারি যে আমার গণিতের কোন অর্থ নেই, কিন্তু যাইহোক আমাকে ভালবাসার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ।

এখন, আপনি যা করবেন তা এখানে: একটি কুকি শীটে প্রলিপ্ত রুটি রাখুন এবং প্রায় দশ মিনিটের জন্য 350 ডিগ্রি ওভেনে রাখুন। এখানে কেন: আমরা মিশ্রণটি গলিয়ে রুটিটি সামান্য বেক করতে চাই। যদি আমরা প্যানটিকে ব্রয়লারের নীচে আটকে রাখি, তাহলে মিশ্রণটি খুব দ্রুত গলে যাবে এবং বুদবুদ হয়ে যাবে কিন্তু রুটিটি কিছুটা ভিজে যেতে পারে কারণ এটি খুব দ্রুত হবে। তাই আমরা এটি উত্তপ্ত ওভেনে শুরু করব।

দশ মিনিট পরে, ব্রয়লারে ক্র্যাঙ্ক করুন এবং কয়েক মিনিটের জন্য টোস্টটি শেষ করুন। যদিও সাবধানে এটা দেখুন! পোড়া দারুচিনি টোস্ট আপনার জীবন নষ্ট করবে!

মমমম। আপনি এখনও এটি জানেন না, তবে এটি সত্যিই বিশেষ কিছু।

শুধু যে তাকান. শীর্ষটি খাস্তা এবং কুঁচকে…

তবে নিচের দিকটা একটু নরম।

ইয়াম

জিনিসগুলিকে কয়েক দফায় বাম্প করতে, আপনি অন্যান্য রুটি ব্যবহার করতে পারেন - মোটা ফ্রেঞ্চ রুটির টুকরোগুলি মুখরোচক, যেমন আরও দানাদার ঘরে তৈরি রুটি। শুধু মনে রাখবেন যে রুটি স্লাইস ঘন হলে, আপনি আরও একটু মাখন/দারুচিনির মিশ্রণে ছড়িয়ে দিতে চাইবেন।

চূড়ান্ত বিশ্লেষণ

আমরা এখন দারুচিনি টোস্টের জন্য চারটি ভিন্ন পন্থা নিয়েছি। উপরের বাম দিক থেকে ঘড়ির কাঁটার দিকে: অ্যাপ্রোচ 2, অ্যাপ্রোচ 4, অ্যাপ্রোচ 3, অ্যাপ্রোচ 1। (আমি তাদের ক্রমানুসারে হতাম, কিন্তু আমি খুব কমই যৌক্তিক উপায়ে কাজ করি।)

পদ্ধতি # 1 আসলে দারুচিনি টোস্টের জন্য আমার দ্বিতীয় পছন্দ হবে। এটিতে অ্যাপ্রোচ # 4 এর মতো একই খাস্তা/ক্রঞ্চি শীর্ষ রয়েছে। একমাত্র পার্থক্য হল সমস্ত টপিং উপাদানগুলিকে একটি স্প্রেডে মিশ্রিত করে (যেমন আমরা অ্যাপ্রোচ #4 এর জন্য করেছি), আমরা ভ্যানিলা যোগ করতে পারি, যা সত্যিই স্বাদের গভীরতা যোগ করে। (আপনি সামান্য গ্রেটেড জায়ফলও যোগ করতে পারেন!) তবে পদ্ধতি # 1 মুখরোচক।

আমি আসলে পছন্দ করি কিভাবে দারুচিনি চিনি মাখন ছাড়াও ক্যারামেলাইজ করে। এটি একটি চমৎকার সামান্য বোনাস বৈশিষ্ট্য ধরনের.

রায়: সুস্বাদু।

পদ্ধতি #2: এটির জন্য, আমরা মাখন-গন্ধযুক্ত পাউরুটি ব্রোয়েল করেছি...তারপর দারুচিনি চিনির উপর ছিটিয়েছি।

রায়: ঠিক আছে, এটা খারাপ নয়। মাখন দিয়ে টোস্ট ব্রোয়েল করলে মাখন রুটিতে ভিজতে দেয় এবং সামগ্রিক স্বাদকে আরও গভীর করে। এটি অবশ্যই খাস্তা ক্যারামেলাইজেশন অনুপস্থিত…কিন্তু কেউ যদি আমাকে স্টারবাক্সের ক্যাপুচিনো সহ প্লেটে পরিবেশন করে তবে আমি এটিকে প্রত্যাখ্যান করব না।