প্রধান খাদ্য এবং রান্না সেরা লাসাগনা। কখনো।

1 min read · 22 days ago

Share 

সেরা লাসাগনা। কখনো।

আমি নিশ্চিত যে প্রত্যেকেরই নিজস্ব পছন্দের গো-টু লাসাগনা রেসিপি আছে, কিন্তু আমি শুধু অফার করতে চাই যে এটি সত্যিই হয় সর্বকালের সেরা লাসাগনা। বড় হয়ে, আমার মা এবং তার বন্ধুরা পটলাক্স এবং সমাবেশের জন্য এটি তৈরি করতেন এবং এর আবেদনের অংশ হল যে ব্যবহৃত উপাদানগুলি সম্পূর্ণ মৌলিক; আপনাকে পুরানো নাপোলিতে ইতালীয় মামার কাছ থেকে তাজা তুলসী বা বাফেলো মোজারেলা বা পারমিগিয়ানো-রেগিয়ানো বা হস্তনির্মিত সসেজ শিকার করতে হবে না। যে কেউ এটি করতে পারেন, যে কোন জায়গায়, যে কোন সময়। এবং এটি বিশ্বের সবচেয়ে সহজ জিনিস।

সরলতা এবং উপাদানগুলির প্রাপ্যতা ছাড়াও, এই লাসাগনাটি কেবল দাদগুম ভাল।

আমি এই লাসাগনাটি বিভিন্ন শ্রেণীর মানুষের জন্য তৈরি করেছি যেহেতু আমার মা প্রথম এটি আমার জন্য লিখেছিলেন: পুরুষ, মহিলা, ডেমোক্র্যাট, রিপাবলিকান, পণ্ডিত এবং বিদেশী বিশিষ্ট ব্যক্তিরা। আমি একবার একটি দাতব্য নিলামে দুটি প্যান দান করেছিলাম। অপ্রতিরোধ্য ঐকমত্য সর্বদা হয়েছে যে এটি 'দ্য বেস্ট লাসাগনা এভার', যা আমি আপনাকে টার্কি বলার চেষ্টা করেছি। চল শুরু করা যাক!

আরও বিজ্ঞাপন পড়ুন - নীচে পড়া চালিয়ে যান
উৎপাদনের:
12পরিবেশন(গুলি)
প্র সময়:
30মিনিট
রান্নার সময়:
30মিনিট
মোট সময়:
1ঘন্টা

উপকরণ

সেরা-লাসাগনা-এভাররেসিপি সংরক্ষণ করুন
  • 1 1/2 পাউন্ড.

    নিচের দিকের গরুর মাংস

  • 1 পাউন্ড.

    গরম ব্রেকফাস্ট সসেজ

  • 2

    লবঙ্গ রসুন, কিমা

  • 2

    ক্যান (14.5 আউন্স) পুরো টমেটো

  • 2

    ক্যান (6 আউন্স) টমেটো পেস্ট

  • 4 টেবিল চামচ।

    শুকনো পার্সলে, বিভক্ত

  • 2 টেবিল চামচ।

    শুকনো পুদিনা

  • 2 1/2 চা চামচ

    লবণ

  • 3 গ.

    কম চর্বি কুটির পনির

  • 2

    পুরো ফেটানো ডিম

  • 1/2 গ.

    grated (ছেঁড়া না) পারমেসান পনির

  • 1 টেবিল চামচ।

    জলপাই তেল

  • 1

    প্যাকেজ (10 আউন্স) লাসাগনা নুডলস

    বেকন সঙ্গে বেকড শিম রেসিপি
  • 1 পাউন্ড.

    কাটা মোজারেলা পনির

দিকনির্দেশ

    1. ধাপ1পানি ফুটানোর জন্য একটি বড় পাত্র আনো.
    2. ধাপ2এদিকে, একটি বড় স্কিললেট বা সসপ্যানে, গ্রাউন্ড বিফ, সসেজ এবং রসুন একত্রিত করুন। বাদামী হওয়া পর্যন্ত মাঝারি-উচ্চ আঁচে রান্না করুন। অর্ধেক চর্বি নিষ্কাশন; কম যদি আপনি দুষ্টু বোধ করছেন। টমেটো, টমেটো পেস্ট, 2 টেবিল চামচ পার্সলে, তুলসী এবং 1 চা চামচ লবণ যোগ করুন। টমেটো যোগ করার পরে, আপনি অন্যান্য ধাপে কাজ করার সময় সস মিশ্রণটি 45 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করা উচিত।
    3. ধাপ3একটি মাঝারি পাত্রে, কটেজ পনির, ফেটানো ডিম, গ্রেট করা পারমেসান, আরও 2 টেবিল চামচ পার্সলে এবং আরও 1 চা চামচ লবণ মেশান। একসাথে ভালো করে নাড়ুন। একপাশে সেট করুন. ফুটন্ত পানিতে 1/2 চা চামচ লবণ এবং অলিভ অয়েল যোগ করুন, তারপর আল ডেন্টে (অতিরিক্ত রান্না না হওয়া) পর্যন্ত লাসাগনা নুডলস রান্না করুন। ড্রেন।
    4. ধাপ4একত্রিত করতে: একটি বেকিং প্যানের নীচে 4টি রান্না করা লাসাগনা নুডলস সাজান, প্রয়োজনে ওভারল্যাপিং করুন। নুডলসের উপর অর্ধেক কুটির পনির মিশ্রণ চামচ। সমান বিস্তার. মোজারেলা পনিরের একটি স্তর দিয়ে কুটির পনির ঢেকে দিন। উপরে অর্ধেক মাংস/সস মিশ্রণের চেয়ে একটু কম চামচ দিন। পুনরাবৃত্তি করুন, মাংস/সস মিশ্রণ দিয়ে শেষ করুন। অতিরিক্ত পারমেসান দিয়ে উদারভাবে উপরে ছিটিয়ে দিন।
    5. ধাপ5হয় হিমায়িত করুন, দুই দিন পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন, বা অবিলম্বে বেক করুন: 350-ডিগ্রি ওভেনে 20 থেকে 30 মিনিটের জন্য, বা উপরে গরম এবং বুদবুদ না হওয়া পর্যন্ত।

সেরা-লাসাগনা-এভার



সেরা-লাসাগনা-এভার-2


চরিত্রের কাস্ট। দেখুন কিভাবে, উম, মৌলিক সবকিছু হল? রেসিপি এমনকি KRAFT পারমেসান পনির, সব কিছুর জন্য কল.

তুমি কী তৈরী? এখানে আমরা যাই…

সেরা-লাসাগনা-এভার-3


একটি স্কিললেটে, একত্রিত করুন 1 1/2 পাউন্ড গ্রাউন্ড গরুর মাংস , 1 পাউন্ড গরম ব্রেকফাস্ট সসেজ , এবং 2 লবঙ্গ রসুন কিমা .

সেরা-লাসাগনা-এভার-4


বাদামী হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।

সেরা-লাসাগনা-এভার-5


তারপর…

সেরা-লাসাগনা-এভার-6


আপনি প্রায় অর্ধেক চর্বি বন্ধ draining বিবেচনা করতে পারেন. যদিও আমি সেখানে কিছু রেখে যেতে চাই, কারণ এর স্বাদ আরও ভালো এবং কারণ আমি একজন দুষ্টু মেয়ে। শুধু দয়া করে হেলথ বাদাম হবেন না এবং পিটের স্বার্থে এটি সব ফেলে দিন।

সেরা-লাসাগনা-এভার-7


এর পরে, যোগ করুন দুটি 14.5-ওজ ক্যান পুরো টমেটো, টমেটো পেস্টের দুটি 6-ওজ ক্যান

সেরা-লাসাগনা-এভার-8


2 টেবিল চামচ শুকনো পার্সলে ফ্লেক্স, 2 টেবিল চামচ শুকনো তুলসী

সেরা-লাসাগনা-এভার-9


এবং 1 চা চামচ লবণ .

অগ্রগামী মহিলা টার্কি ভুনা করছেন
সেরা-লাসাগনা-এভার-10


একসাথে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন এবং আঁচে, অনাবৃত, প্রায় 45 মিনিট…

সেরা-লাসাগনা-এভার-11


মন্থন মাঝে মাঝে.

সেরা-লাসাগনা-এভার-12


এর মধ্যে, ফোড়ন a লাসাগনা নুডলসের 10-ওজ প্যাকেজ . যোগ করুন 1/2 চা চামচ লবণ জল, সেইসাথে 1 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল নুডলস আটকে রাখা থেকে নুডলস 'আল ডেন্টে' রান্না করুন যাতে তারা এখনও তাদের বেশ কামড় দেয়। তারা রান্না করা শেষ হলে, ড্রেন করুন, ঠাণ্ডা জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন এবং নুডলসগুলিকে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলের একটি শীটে সমতল করুন। এইভাবে, তারা পরে পরিচালনা করা সহজ হবে।

সেরা-লাসাগনা-এভার-13


মাংসের মিশ্রণ এবং নুডুলস রান্না করার সময় মেশান 3 কাপ কম ফ্যাট কুটির পনির সঙ্গে একটি পাত্রে 2 ফেটানো ডিম . গুরুত্বপূর্ণ: কুটির পনিরের চিন্তা যদি আপনাকে বাড়ি থেকে ছুটে যেতে চায়, তবে মনে রাখবেন: আপনি এমনকি এটি সেখানে আছে জানতে হবে না . ল্যাড দশ ফুটের খুঁটি দিয়ে কুটির পনির স্পর্শ করবে না, তবুও সে এই লাসাগনাকে খুব পছন্দ করেছে… সে আমাকে বিয়ে করেছে।

সেরা-লাসাগ্না-এভার-14


কুটির পনির যোগ করুন 1/2 কাপ ক্রাফট পারমেসান চিজ

সেরা-লাসাগনা-এভার-15


2 টেবিল চামচ শুকনো পার্সলে ফ্লেক্স , এবং 1 চা চামচ লবণ .

সেরা-লাসাগনা-এভার-16


একসাথে ভালো করে মেশান।

সেরা-লাসাগনা-এভার-17


এখন, এগিয়ে যান এবং আপনার সমাবেশ লাইন তৈরি করুন: মাংসের মিশ্রণ, 1 পাউন্ড কাটা মোজারেলা পনির, কুটির পনির মিশ্রণ এবং রান্না করা লাসাগনা নুডলস।

সেরা-লাসাগনা-এভার-18


সমাবেশ শুরু করা যাক! প্যানের নীচে চারটি রান্না করা লাসাগনা নুডুলস রাখুন, যেতে যেতে ওভারল্যাপ করুন।

সেরা-লাসাগনা-এভার-19


কুটির পনির মিশ্রণের অর্ধেক সমানভাবে নুডলসের উপরে ছড়িয়ে দিন...

সেরা-লাসাগনা-এভার-20


তারপর কটেজ পনির মিশ্রণের উপরে 1/2 পাউন্ড মোজারেলা পনিরের টুকরো দিন। এই বিশেষ ব্র্যান্ডের পনিরটি খুব পাতলা কাটা হয়েছিল, তাই আমাকে 1/2 পাউন্ড তৈরি করতে স্লাইসগুলি দ্বিগুণ করতে হয়েছিল। এটি আপনাকে ছুঁড়ে ফেলতে দেবেন না—কিছু ব্র্যান্ড আরও ঘন কাটা হয় এবং শুধুমাত্র একটি একক স্তরের স্লাইস প্রয়োজন হয়। দ্রষ্টব্য: আমি কাটা মোজারেলা পছন্দ করি, তবে প্রয়োজনে আপনি অবশ্যই গ্রেটেড মোজারেলা ব্যবহার করতে পারেন।

সেরা-লাসাগনা-এভার-21


চামচ দিয়ে, মাংসের মিশ্রণের মাঝখানে একটি লাইন তৈরি করুন যাতে আপনি এটি সমানভাবে বিতরণ করতে পারেন।

সেরা-লাসাগনা-এভার-22


মোজারেলা চিজ স্লাইসের উপর মাংসের মিশ্রণের অর্ধেকেরও কম ছড়িয়ে দিন…

সেরা-লাসাগনা-এভার-23


যতক্ষণ না এটি সমানভাবে বিতরণ করা হয়।

সেরা-লাসাগনা-এভার-24


এখন প্রক্রিয়া পুনরাবৃত্তি করার সময়! চারটি লাসাগ্না নুডলসের আরেকটি স্তর যোগ করুন...

সেরা-লাসাগনা-এভার-25


এবং কুটির পনির মিশ্রণের বাকি অর্ধেক দিয়ে উপরে।

সেরা-লাসাগনা-এভার-26


তারপরে আরও 1/2 পাউন্ড মোজারেলা দিয়ে কুটির পনিরের মিশ্রণটি উপরে দিন।

সেরা-লাসাগনা-এভার-27


এবং বাকি মাংসের মিশ্রণ দিয়ে শেষ করুন।

সেরা-লাসাগনা-এভার-28


সমান বিস্তার.

মুরগির স্প্যাগেটি খাবার
সেরা-লাসাগনা-এভার-২৯


এখন ভাল ওল' ক্রাফ্ট পারমেসান চিজের সেই বিশ্বস্ত-মরিচা পাত্রটি ধরুন এবং স্প্রিঙ্কলিন শুরু করুন!

সেরা-লাসাগনা-এভার-30


একটি চমত্কার উদার স্তর সঙ্গে শীর্ষ.

এখন এটিকে 350-ডিগ্রি ওভেনে 20-30 মিনিটের জন্য, গরম এবং বুদবুদ হওয়া পর্যন্ত পপ করুন। (পর্যায়ক্রমে, আপনি এই মুহুর্তে, বেক না করে এটিকে ঢেকে এবং হিমায়িত করতে পারেন। বা বেক করার আগে দুই দিন পর্যন্ত ঢেকে রাখুন এবং ফ্রিজে রাখুন।)

এই বিষয়ে

টমেটো টার্ট
টমেটো টার্ট
Ree Drummond এর টমেটো টার্ট রেসিপি হল গ্রীষ্মকালীন রান্নার সেরা। দোকান থেকে কেনা পাই ক্রাস্ট, প্রচুর পনির এবং চেরি টমেটো ব্যবহার করে, এটি সহজ কিন্তু ঐশ্বরিক।
ডাম্প কেক
ডাম্প কেক
এখানে সবচেয়ে সহজ ডেজার্টগুলির একটির জন্য আপনার চূড়ান্ত গাইড রয়েছে—কেক ডাম্প করুন! এটি চাবুক আপ করার জন্য সবচেয়ে মজাদার ডেজার্টগুলির মধ্যে একটি এবং এত তাড়াতাড়ি একসাথে আসে।
ফ্রেঞ্চ পেঁয়াজ ডিপ
ফ্রেঞ্চ পেঁয়াজ ডিপ
এই ফ্রেঞ্চ পেঁয়াজ ডিপ একটি সুপার বোল পার্টি বা যেকোনো পার্টিতে নেওয়ার জন্য নিখুঁত জলখাবার! একটি সহজ, মেক-অ্যাড অ্যাপেটাইজার রেসিপির জন্য আলুর চিপস দিয়ে এটি স্কুপ করুন।
স্তরযুক্ত সালাদ
স্তরযুক্ত সালাদ
এই সুদৃশ্য স্তরযুক্ত সালাদ রেসিপিটি একটি বড় বাটিতে সবুজ শাক, সেদ্ধ ডিম, বেকন, টমেটো, মটর, পনির, পেঁয়াজ এবং একটি ক্রিমি ড্রেসিংকে স্ট্যাক করে। এটা পটলাক পরিপূর্ণতা!
সেরা লাসাগনা। কখনো।
সেরা লাসাগনা। কখনো।
এই লাসাগনা রেসিপিটি তৈরি করা খুব সহজ এবং তাই স্বাদযুক্ত। এটি পটলাক্স এবং অন্যান্য বড় সমাবেশের জন্য উপযুক্ত। আপনি অন্য lasagna রেসিপি প্রয়োজন হবে না!
গাজপাচো
গাজপাচো
রি ড্রামন্ডের সহজ গাজপাচো রেসিপি হল গ্রীষ্মকালে উপভোগ করার জন্য একটি সতেজ ঠান্ডা স্যুপ। সহজভাবে একটি খাদ্য প্রসেসরে উপাদান মিশ্রিত করুন!
মধু সয়া সালমন
মধু সয়া সালমন
এই মধু সয়া স্যামনের স্টিকি সসটির আরও বেশি গন্ধ রয়েছে যা আমি জানি না। আপনার নতুন সাপ্তাহিক রাতের খাবারের প্রধান হয়ে উঠবে তা নিশ্চিত করার উপায় এখানে রয়েছে!
দারুচিনি টোস্ট সঠিক উপায়
দারুচিনি টোস্ট সঠিক উপায়
দারুচিনি টোস্ট কীভাবে সঠিক উপায়ে তৈরি করা যায় তা এখানে রয়েছে - আপনাকে ট্র্যাকে রাখতে বিশদ নির্দেশাবলী সহ। সর্বোপরি, একটি সঠিক উপায় এবং একটি ভুল উপায় রয়েছে এবং এটি সেখানে সেরা রেসিপি।
ব্রাউন সুগার ওটমিল কুকিজ
ব্রাউন সুগার ওটমিল কুকিজ
এই ব্রাউন সুগার ওটমিল কুকিগুলি হল একটি অন্ধকার, যাদুকর কুকি যা ঘরের তাপমাত্রায় ততটাই ভাল যতটা এটি সরাসরি চুলার বাইরে উষ্ণ।
মশলাদার ডাঃ মরিচ কাটা শুয়োরের মাংস
মশলাদার ডাঃ মরিচ কাটা শুয়োরের মাংস
এই মশলাদার ডাঃ মরিচ টানা পোর্ক স্যান্ডউইচ রেসিপি আপনার প্রিয় গ্রীষ্মকালীন আরামদায়ক খাবারের একটি মজাদার মোড়। আমরা আপনাকে দেখাব কিভাবে এটি বাড়িতে তৈরি করবেন।
চিকেন Quesadillas
চিকেন Quesadillas
চিকেন Quesadillas একেবারে আমাদের পরিবারের একটি গো-টু রেসিপি! রাতের খাবার বা দুপুরের খাবারের জন্য কীভাবে সহজ রেসিপি তৈরি করবেন তা এখানে।
ঘরে তৈরি হট চকোলেট মিক্স
ঘরে তৈরি হট চকোলেট মিক্স
এই সহজ রেসিপিটি দিয়ে প্যান্ট্রিতে রাখার জন্য আপনার নিজের গরম কোকো মিশ্রণ বা হট চকোলেট মিশ্রণ তৈরি করুন। যখন আপনি একটি কাপ চান তখন আপনাকে যা করতে হবে তা হল গরম জল যোগ করুন!
সর্বকালের সেরা বেকড বিনস
সর্বকালের সেরা বেকড বিনস
Ree Drummond এর প্রিয় বেকড বিন রেসিপি আপনার মন উড়িয়ে দেবে। মটরশুটি বেকন দিয়ে শীর্ষে রাখা হয় এবং বেকন খাস্তা না হওয়া পর্যন্ত এবং মটরশুটি বুদবুদ হয়।
বসন্ত পাস্তা
বসন্ত পাস্তা
পাস্তা প্রাইমাভেরা হল একটি ইতালীয়-অনুপ্রাণিত রেসিপি যা তাজা বসন্তের সবজিতে পূর্ণ। একটি ক্রিমি, চিজি সসে ফেলে দেওয়া, এতে গাজর, ব্রোকলি, মটর এবং আরও অনেক কিছু রয়েছে।
চিকেন পট পাই
চিকেন পট পাই
এই চিকেন পট পাই রেসিপিটি একটি ক্লাসিক পারিবারিক রাতের খাবার। কোমল মুরগির চিকেন এবং সবজিতে পূর্ণ, ভরাট শুধুমাত্র একটি ফ্ল্যাকি, বাটারি ক্রাস্ট দ্বারা মেলে।
ক্রিমি ম্যাশড আলু
ক্রিমি ম্যাশড আলু
ক্রিমিয়েস্ট ম্যাশড আলুর রহস্যের মধ্যে প্রচুর মাখন, ক্রিম পনির এবং অর্ধেক জড়িত। এমনকি আপনি এই সাইড ডিশের রেসিপিটি আগে থেকেই তৈরি করতে পারেন!
হ্যামবার্গার স্যুপ
হ্যামবার্গার স্যুপ
এই হৃদয়গ্রাহী হ্যামবার্গার স্যুপ রেসিপি বিশুদ্ধ আরাম খাদ্য. এটি স্থল গরুর মাংস এবং প্রচুর শাকসবজি দিয়ে ভরা। খসখসে রুটি বা গ্রিলড পনির দিয়ে পরিবেশন করুন!
দারুচিনি রোলস
দারুচিনি রোলস
রী ড্রামন্ডের বিখ্যাত দারুচিনি রোলগুলিতে একটি ম্যাপেল এবং কফি গ্লেজ রয়েছে যা তাদের শীর্ষে নিয়ে যায়। ছুটির দিনে বা ঘরে তৈরি খাবার উপহারের জন্য এই রেসিপিটি তৈরি করুন!
বাবা ঘানুশ
বাবা ঘানুশ
Ree Drummond's Baba ghanoush হবে আপনার প্রিয় বেগুনের রেসিপিগুলোর একটি! এটি পিটা চিপস বা খসখসে ফ্রেঞ্চ রুটির সাথে স্কুপ আপ করার জন্য নিখুঁত ডিপ।
পারফেক্ট পাউন্ড কেক
পারফেক্ট পাউন্ড কেক
Ree Drummond এর নিখুঁত পাউন্ড কেক রেসিপি একমাত্র আপনার প্রয়োজন হবে। সহজ উপাদান ব্যবহার করে, সহজ কেকটি আর্দ্র, স্বাদযুক্ত এবং এক টুকরোতে বেরিয়ে আসে!
অলিভ পনির রুটি
অলিভ পনির রুটি
Mmmmm, এটা মুখরোচক.
বেকড অ্যাকর্ন স্কোয়াশ
বেকড অ্যাকর্ন স্কোয়াশ
বেকড অ্যাকর্ন স্কোয়াশ হল সাপ্তাহিক রাতের খাবার বা আপনার থ্যাঙ্কসগিভিং ডিনারের জন্য নিখুঁত ফলস সাইড ডিশ। রী ড্রামন্ড এটি পছন্দ করে—তার বাড়িতে কীভাবে সংস্করণ তৈরি করবেন তা এখানে!
7-ক্যান স্যুপ
7-ক্যান স্যুপ
রি ড্রামন্ডের 7-ক্যান স্যুপের রেসিপি হল 30-মিনিটের খাবার যা আপনি সম্পূর্ণ প্যান্ট্রি স্ট্যাপল দিয়ে তৈরি করতে পারেন! এটি একটি ক্রিমি টেক্সচার দিতে শেষে Velveeta নাড়ুন.
ঘরে তৈরি কুমড়ো পুরি
ঘরে তৈরি কুমড়ো পুরি
আপনার জীবনের এই সেরা পতন পাই করতে চান? ঘরে তৈরি কুমড়া পিউরি দিয়ে শুরু করুন। এটি নিজেকে তৈরি করার একটি সহজ রেসিপি এবং প্রচেষ্টার জন্য এটি মূল্যবান।