1. আমি রেফ্রিড মটরশুটির একটি ক্যান খুলি না এবং ঠাণ্ডা করে প্ল্যাটারের উপরে ছিঁড়ে ফেলি।
2. আমি সেই হিমায়িত গুয়াকামোল জিনিসটি ব্যবহার করি না যা সমস্ত সাইট্রিক অ্যাসিড থেকে জিহ্বাকে দংশন করে।
3. কাটা টমেটোর একটি স্তরের পরিবর্তে, আমি ঘরে তৈরি ব্যবহার করি পিকো দে গাল্লো .
4. আমি পুরানো রেসিপিগুলির চেয়ে একটি ছোট অংশ তৈরি করি কারণ এটি আলাদা হয়ে যায় এবং সত্যিই খুব দ্রুত কুশ্রী হয়ে যায়।
5. আমি সত্যিই এটিকে কাঠামোগতভাবে সুন্দর করার সাথে সংশ্লিষ্ট নই।
6. আমি আশির দশকের তুলনায় এখন এটি অনেক বেশি খাই।
তা ছাড়া, এটা ঠিক একই!
mulled সাইডার জন্য সাইডার
তুমি কি এটা ভালোবাসো না? আমি মাশরুম দিয়ে আন্টি প্যাটির রোস্ট ভেনিসন তৈরি করেছি, আমি মাশরুমের পরিবর্তে মুক্তা পেঁয়াজ ব্যবহার করেছি এবং কিছু গাজর এবং সেলারি রুট যোগ করেছি। আর আমি গরুর মাংস ব্যবহার করতাম, ভেনিসন নয়। এবং আমি এটা ভাজা করিনি; আমি এটা braised. এবং আসলে, এটি মুরগি ছিল .
দুঃখিত।
আরও বিজ্ঞাপন পড়ুন - নীচে পড়া চালিয়ে যান- উৎপাদনের:
- 8পরিবেশন(গুলি)
- প্র সময়:
- পনেরমিনিট
- মোট সময়:
- পনেরমিনিট
উপকরণ
রেসিপি সংরক্ষণ করুন- 1
16 oz মটরশুটি refried পারেন
Tabasco সস, স্বাদ
- 1
4 আউন্স. সবুজ মরিচ diced পারেন
জিরা, স্বাদমতো
- 3/4 গ.
গ্রেট করা ধারালো চেডার পনির
- 1 গ.
টক ক্রিম
- 1 গ.
গুয়াকামোল
- 3/4 গ.
গ্রেটেড মন্টেরি জ্যাক পনির
- 1
4 আউন্স. কালো জলপাই কাটা পারেন
- 1 গ.
পিকো দে গাল্লো
- 1
jalapeño, diced, ঐচ্ছিক
দিকনির্দেশ
- ধাপ1মাঝারি-নিম্ন আঁচে একটি ছোট প্যানে রেফ্রিড বিনগুলি ফেলে দিয়ে শুরু করুন। টাবাস্কো সসের বেশ কয়েকটি ড্যাশ এবং একটি ছোট ক্যান (পানি ছাড়া) কাটা সবুজ মরিচ যোগ করুন। ভালো করে নাড়ুন। এর পরে, সামান্য জিরা ছিটিয়ে দিন।
- ধাপ2একটি কাচের বাটি বা উঁচু-পার্শ্বযুক্ত থালাটির নীচে মটরশুটি ছড়িয়ে দিন। এর উপরে ধারালো চেডার ছিটিয়ে দিন। এরপরে, আপনার টক ক্রিমটি প্লপ করুন এবং এটি একটি একক স্তরে ছড়িয়ে দিন, সাবধানে পনিরের নীচে যাতে বিরক্ত না হয়।
- ধাপ3পরবর্তী স্তরটি গুয়াকামোল। টক ক্রিমের উপরে ছড়িয়ে দিন। মন্টেরি জ্যাক পনিরের একটি স্তর এবং কাটা কালো জলপাইয়ের একটি সুন্দর ছিটা দিয়ে এটি অনুসরণ করুন।
- ধাপ4সবশেষে, পিকো ডি গ্যালোর একটি উদার স্তর রাখুন। এছাড়াও, আপনি যদি এটির জন্য অনুপ্রেরণা পান তবে উপরে কিছু ডাইস করা জালাপেনো ছিটিয়ে দিতে পারেন।
- ধাপ5উপভোগ করুন!
আপনার যা প্রয়োজন তা এখানে:
1 মটরশুটি refried পারেন. আপনি নিয়মিত ব্যবহার করতে পারেন, নিরামিষ, বা যাই হোক না কেন আপনার হানি tingle তোলে.
3/4 কাপ গ্রেট করা ধারালো চেডার। আমি নিজে ঝাঁঝরা করতে পছন্দ করি…কিন্তু আপনাকে তা করতে হবে না।
3/4 কাপ গ্রেটেড মন্টেরি জ্যাক পনির। এবং আপনি পছন্দসই পনিরের যেকোন সংমিশ্রণ ব্যবহার করতে পারেন: পেপার জ্যাক, কোলবি-জ্যাক, মেক্সিকান কোটিজা (ইম)…যেকোন কিছু করবে।
পিকো ডি গ্যালো - দেবতাদের মসলা। ব্যবহার করে নিজের তৈরি করুন আমার রেসিপি , অথবা শুধুমাত্র একটি স্থানীয় মেক্সিকান রেস্তোরাঁ থেকে কিছু পিক আপ. কিন্তু শুধু এগিয়ে যান এবং এটির কয়েকটি তৈরি করুন/পিক আপ করুন—এটি একটি সুপার বোল প্রয়োজনীয়তা, এবং এই লেয়ার ডিপের জন্য একটি ভাল কাপ বা তার প্রয়োজন হবে।
গুয়াকামোল। আমি আমার চঙ্কি পছন্দ করি এবং পিকো ডি গ্যালো দিয়ে ভরা। তবে যেকোন গুয়াকামোল তা করবে (সেইট্রিক অ্যাসিডি হিমায়িত জিহ্বা-স্টিংিং স্টাফ ছাড়া)।
টক ক্রিম। ইয়াম প্রায় এক কাপ বা তার বেশি।
অগ্রগামী মহিলা আপেল fritters
আপনার তাবাস্কো (বা অন্যান্য গরম সস), গ্রাউন্ড জিরা এবং টিনজাত ডাইসড চিলিসও লাগবে (আসলে আপনার কেবল একটি ক্যান লাগবে।)
এবং কালো (পাকা) জলপাই একটি ক্যান। আমি এগুলি সম্পূর্ণ কিনতে পছন্দ করি, তারপরে সেগুলিকে টুকরো টুকরো করে কাটা। কিছু কারণে, আমি মনে করি তারা শুধু ভাল স্বাদ.
এটা সব মনস্তাত্ত্বিক, আমি বুঝতে পারি।
মাঝারি-নিম্ন আঁচে একটি ছোট প্যানে রেফ্রিড বিনগুলি ফেলে দিয়ে শুরু করুন। আমরা মটরশুটি গরম করতে চাই যাতে সেগুলি সেই সবে-অপ-দ্য-পাওয়ার গুণ হারাতে পারে।
গরম সস কয়েক ড্যাশ মধ্যে নিক্ষেপ.
এবং কাটা সবুজ মরিচের একটি ছোট ক্যান (অনিষ্কাশিত)।
মটরশুটি সত্যিই ভালভাবে নাড়ুন...
তারপর সামান্য জিরা ছিটিয়ে দিন। জিরা, আমার কাছে, টাকো সিজনিং বলে-এটি টাকো মাংস, মরিচ বা মটরশুটিতে অবিশ্বাস্য মেক্সিকান-খাদ্যের স্বাদ যোগ করে।
অনেক লোক তাদের লেয়ারটি একটি পরিষ্কার কাচের বাটিতে বা পরিবেশনকারী থালায় ডুবিয়ে রাখতে পছন্দ করে। আমি সাধারণত এই ছোট থালাটি ব্যবহার করি, যা পাশের দিকে একটু বাঁকা হয়।
আমার এখানে উল্লেখ করা উচিত যে আমি লেয়ার ডিপের অপেক্ষাকৃত ছোট ব্যাচ তৈরি করতে পছন্দ করি। কিছু অতিথি তাদের চিপস ডুবিয়ে দেওয়ার পরে, এটি খুব দ্রুত বিচ্ছিন্ন হতে শুরু করতে পারে এবং অপ্রীতিকর দেখাতে পারে। আমি এর আগে প্রচুর পরিমাণে তৈরি করেছি এবং দেখেছি যে কিছুক্ষণ পরে অতিথিরা এটি থেকে দূরে চলে গেছে।
তাই এখন, আমি এটা ছোট রাখা. আপনার যদি প্রচুর ভিড় থাকে তবে একটি বিশাল একের পরিবর্তে দুটি ছোট পরিবেশন খাবার তৈরি করুন।
চকোলেট শীটকেক
থালায় মটরশুটি ছেঁকে দিন...
এবং তাদের একটি একক স্তরে ছড়িয়ে দিন।
সবুজ চিলিস দেখছেন? তারা আপনাকে হাসাবে।
এর পরে, ধারালো চেডারে ছিটিয়ে দিন।
এর পরে, টক ক্রিম উপর plop ...
এবং সাবধানে এটি একটি একক স্তরে ছড়িয়ে দিন, যাতে নীচে পনির বিরক্ত না হয়।
আমাকে মুরগির উপাদান বিয়ে
আমার এক বন্ধু ছিল যে তার লেয়ার ডিপের জন্য নরম ক্রিম পনিরের সাথে টক ক্রিম মেশান এবং এটি সত্যিই সুস্বাদু।
কিন্তু পুষ্টির দিক থেকে বেপরোয়া কিছু করার জন্য আমি খুব স্বাস্থ্য সচেতন।
পরবর্তী স্তরটি হল গুয়াকামোল, এবং আপনি লক্ষ্য করবেন যে আমারটিতে আসলে পিকো ডি গ্যালোর খন্ড রয়েছে।
এই ডুবে অনেক কিছু চলছে।
এরপরে মন্টেরি জ্যাক পনিরের একটি স্তর আসে…
কাটা কালো জলপাই একটি উদার ছিটিয়ে অনুসরণ করে.
একটি সম্পূর্ণ গরুর মাংস বেকিং
এবং আরে, আপনি ইতিমধ্যে কাটা জলপাই কিনতে পারেন। তবে আপনি যদি তা করেন তবে আপনি এগুলি ছিটিয়ে দেওয়ার আগে তাদের একটি রুক্ষ চপ দিন। জিনিসগুলিকে তাই না দেখায়...তাই...নিখুঁত৷
আসলে, আপনার কালো জলপাই দিয়ে আপনি যা চান তা করতে পারেন। আমার কথা শুনবেন না।
এরপরে পিকো ডি গ্যালোর উদার সাহায্য আসে...
এবং পরিশেষে, আপনি যদি জালাপেনোগুলি পরিচালনা করতে পারেন তবে উপরে কিছু কাটা কাটা ছিটিয়ে দিন।
এটি আরও কিছু স্থাপত্যের কাজিনদের তুলনায় একটি দেহাতি, হোমস্পন লেয়ার ডিপ…
কিন্তু পৃথিবীর সবাই স্থাপত্যশিল্পী হতে পারে না।
সর্বোপরি আমি। আমি খুব আনাড়ি এবং এলোমেলো।
এবং এখন আপনি যদি আমাকে ক্ষমা করেন, আমি মনে করি এটি রবিবার এবং এই সুস্বাদু প্লেটটিকে সম্পূর্ণরূপে ধ্বংস করে দেব।
কিন্তু চিন্তা করবেন না—আমি কোনো ছবি তুলব না।
উপভোগ করুন!
