প্রধান খাদ্য এবং রান্না ক্লাসিক ব্লাডি মেরি

1 min read · 21 days ago

Share 

ক্লাসিক ব্লাডি মেরি

ব্লাডি মেরির মতো অন্য কোনো ব্রাঞ্চ ককটেল নেই বলা নিরাপদ। ক্লাসিক পানীয় একটি সপ্তাহান্তে ব্রাঞ্চ প্রধান, বিশেষ করে যখন এটি সব garnishes আসে! আমাদের রেসিপিতে কাটা আচার, চেরি টমেটো এবং সবুজ জলপাইয়ের স্ক্যুয়ারের জন্য বলা হয়েছে, তবে আরও উচ্চাভিলাষী মিক্সোলজিস্ট বেকন, গ্রিলড চিংড়ি বা এমনকি পনিরের হাঙ্কস যোগ করতে পারেন। আপনি যদি সহগামী খাবারের চেয়ে পানীয়ের স্বাদ সম্পর্কে বেশি যত্নশীল হন তবে আপনার প্রিয় গরম সসের অতিরিক্ত ড্যাশের সাথে আরও তাপ যোগ করুন। অতিথিদের হোস্ট করার জন্য, সমস্ত ফিক্সিং সহ একটি ব্লাডি মেরি বার সেট আপ করুন এবং প্রত্যেককে তাদের নিজস্ব কাস্টমাইজ করতে দিন। একটি চিত্তাকর্ষক ব্রাঞ্চের জন্য বেকড ব্রেকফাস্ট ক্যাসারোল এবং এক ব্যাচ ব্লাডি মেরিস।

লোকেরা কেন ব্লাডি মেরিস পান করে?

একটি ব্লাডি মেরি সবচেয়ে ক্লাসিক সহজ ককটেল এক. কখনও কখনও এটি একটি মজার দিন কিকস্টার্ট করার জন্য এবং অন্য সময় একটি 'কুকুরের চুল' পানীয় হিসাবে খাওয়া হয় আগের রাতে অতিরিক্ত সেবন থেকে অসুস্থ অনুভূতি দূর করতে। যেভাবেই হোক, এটি নিঃসন্দেহে সুস্বাদু, বিশেষ করে যারা মিষ্টির চেয়ে সুস্বাদু পানীয় পছন্দ করেন তাদের জন্য। এছাড়াও, বেকন এবং জলপাইয়ের মতো টপিং সহ, কার না পানীয় এবং স্ন্যাক সব একসাথে পছন্দ করে?

আসল ব্লাডি মেরি কি ছিল?

ree drummond সাদা চিকেন মরিচ

কেউ কেউ বলে যে ক্লাসিক ব্লাডি মেরি ককটেলটি 1920 এর দশকে প্যারিসের একটি বারে প্রথম উদ্ভাবিত হয়েছিল যখন বারটেন্ডার ভদকা থেকে তৈরি নতুন ককটেল নিয়ে পরীক্ষা শুরু করেছিলেন। পানীয়টিকে প্রথমে কয়েকটি ভিন্ন নামে ডাকা হতো, কিন্তু শীঘ্রই ইংল্যান্ডের রানী মেরি আই-এর উল্লেখে এটি 'ব্লাডি মেরি' নামে পরিচিতি লাভ করে।

ব্লাডি মেরির জন্য সেরা অ্যালকোহল কী?

একটি ক্লাসিক ব্লাডি মেরি ভদকা দিয়ে তৈরি করা হয়, তবে, একটি ঘূর্ণনের জন্য, আপনি একটি ব্লাডি মারিয়া তৈরি করতে টাকিলা ব্যবহার করতে পারেন। আপনি একটি ভার্জিন মেরির জন্য অ্যালকোহল সম্পূর্ণরূপে ছেড়ে দিতে পারেন।

আপনি কিভাবে স্ক্র্যাচ থেকে একটি ব্লাডি মেরি তৈরি করবেন?

ভদকার বাইরে, এটি সবই মিশ্রণের মধ্যে রয়েছে: একটি বাড়িতে তৈরি মিশ্রণ (এটির মতো) ব্যবহার করা এবং আপনার পছন্দগুলির উপর ভিত্তি করে এটি তৈরি করা ভাল। এটা একটু spicier মত? আরও গরম সস যোগ করুন। লেবু ফুরিয়ে গেছে? পরিবর্তে চুন ব্যবহার করুন। ঘরে তৈরি ব্লাডি মেরি তৈরির ধাপগুলি সহজ: কেবল একটি লম্বা গ্লাসে সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন, বরফ যোগ করুন এবং নাড়ুন। এবং টপিংস দিয়ে গার্নিশ করতে ভুলবেন না!

একটি ব্লাডি মেরি এবং একটি নোংরা ব্লাডি মেরি মধ্যে পার্থক্য কি?

সালিসবারি স্টেক অগ্রগামী মহিলা

একটি নোংরা মার্টিনির মতো, একটি নোংরা ব্লাডি মেরিতে সাধারণত অন্যান্য ঐতিহ্যবাহী উপাদানগুলির সাথে জলপাই বা আচারের ব্রিন থাকে। একটি নোনতা, সুস্বাদু পাঞ্চের জন্য আপনার মধ্যে কিছু লবণ ছড়িয়ে দেওয়ার চেষ্টা করুন!

কোনটি স্বাস্থ্যকর: একটি মিমোসা বা একটি ব্লাডি মেরি?

এই উভয় পানীয়েরই ক্যালোরির পরিমাণ একই, তবে ব্লাডি মেরিসে মিমোসা রেসিপির তুলনায় যথেষ্ট কম চিনি থাকে। এছাড়াও, তাদের মধ্যে ব্যবহৃত টমেটোর রস ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ! একটি মিমোসা চুমুক দেওয়ার সাথে কোনও ভুল নেই, বিশেষত একটি তাজা স্কুইজ জুস দিয়ে তৈরি, তবে একটি ব্লাডি মেরি কেবল আরও পুষ্টিকর পছন্দ হতে পারে।

আরও বিজ্ঞাপন পড়ুন - নীচে পড়া চালিয়ে যান
উৎপাদনের:
1পরিবেশন(গুলি)
প্র সময়:
5মিনিট
মোট সময়:
5মিনিট

উপকরণ

ক্লাসিক-ব্লাডি-মেরিরেসিপি সংরক্ষণ করুন
  • 2 1/2 oz

    ভদকা

    তাত্ক্ষণিক পাত্র ম্যাশড আলু
  • 3/4 গ.

    টমেটো রস

  • 2 টেবিল চামচ।

    লেবুর রস

    quiche জন্য রেসিপি
  • 2 চা চামচ

    ওরচেস্টারশায়ার সস

  • 2

    ড্যাশ হট সস (ঐচ্ছিক)

  • 1/4 চা চামচ

    প্রস্তুত horseradish

  • 1

    চিমটি সেলারি লবণ

  • 1

    চিমটি কালো মরিচ

  • পাতাযুক্ত সেলারি ডালপালা, রান্না করা বেকন, কাটা লেবু, কাটা আচার বর্শা, চেরি টমেটো এবং সবুজ জলপাই, সাজানোর জন্য

পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য দেখুন ক্লাসিক-ব্লাডি-মেরি

দিকনির্দেশ

    1. ধাপ1একটি লম্বা গ্লাসে, ভদকা, টমেটোর রস, লেবুর রস, ওরচেস্টারশায়ার সস, গরম সস, যদি ব্যবহার করা হয়, হর্সরাডিশ, সেলারি লবণ এবং গোলমরিচ একত্রিত করুন। ভালো করে নাড়ুন। গ্লাসের বাকি অংশটি বরফ দিয়ে পূরণ করুন এবং আবার নাড়ুন।
    2. ধাপ2গ্লাসে সেলারি এবং বেকনের টুকরো এবং কাটা আচার, চেরি টমেটো এবং সবুজ জলপাই দিয়ে সাজান।
ক্লাসিক-ব্লাডি-মেরি

উইল ডিকি

এই রেসিপি ভালবাসা? এই পরবর্তী একটি চেষ্টা করুন!

এই বিষয়ে

ঘাসফড়িং পাই
ঘাসফড়িং পাই
ঘাসফড়িং পাই হল একটি ক্রিমি, নো-বেক ডেজার্ট যা রিফ্রেশিং পুদিনা স্বাদ এবং চকোলেটে পূর্ণ। রেসিপিটিতে ক্রিম ডি মেন্থে, ক্রিম ডি কাকাও এবং একটি ওরিও ক্রাস্ট রয়েছে।
স্কিলেট কর্নব্রেড
স্কিলেট কর্নব্রেড
এই কর্নব্রেড রেসিপিটি একটি ক্লাসিক রুটি প্রত্যেকের জানা উচিত কীভাবে তৈরি করবেন! একটি ঢালাই-লোহার স্কিললেট ব্যবহার করা সেই সুন্দর, খাস্তা প্রান্তগুলি পাওয়ার জন্য অপরিহার্য।
ম্যাকারনি এবং পনির
ম্যাকারনি এবং পনির
Ree Drummond এর বিখ্যাত ম্যাকারনি এবং পনির রেসিপি হল খাঁটি আরামের খাবার। প্রচুর পনির, মাখন এবং দুধ দিয়ে তৈরি এবং ওভেনে বেক করা, এটি অপ্রতিরোধ্য।
ক্রাশ গরম আলু
ক্রাশ গরম আলু
অস্ট্রেলিয়া থেকে আসা, এই ক্র্যাশ হট আলুগুলি ক্লান্ত পুরানো বেকড আলুতে একটি মোচড়, এবং এগুলি স্বাদযুক্ত, খাস্তা এবং সাধারণের একটি নিখুঁত সংমিশ্রণ।
ফ্রেঞ্চ পেঁয়াজ ডিপ
ফ্রেঞ্চ পেঁয়াজ ডিপ
এই ফ্রেঞ্চ পেঁয়াজ ডিপ একটি সুপার বোল পার্টি বা যেকোনো পার্টিতে নেওয়ার জন্য নিখুঁত জলখাবার! একটি সহজ, মেক-অ্যাড অ্যাপেটাইজার রেসিপির জন্য আলুর চিপস দিয়ে এটি স্কুপ করুন।
ফ্রেঞ্চ ব্রেড পিজ্জা
ফ্রেঞ্চ ব্রেড পিজ্জা
এই দ্রুত ফ্রেঞ্চ ব্রেড পিজ্জার রেসিপিটির জন্য পিৎজা রাত সহজ হয়ে গেছে। শুধু আপনার ফ্রেঞ্চ রুটি, সস, পনির, এবং প্রিয় পিজা টপিংগুলি ধরুন!
আমার প্রিয় মিটলোফ
আমার প্রিয় মিটলোফ
পাইওনিয়ার ওমেন কুকস কুকবুকের এই রেসিপিটি আপনাকে পাতলা, স্বাদযুক্ত বেকন এবং ট্যাঞ্জি-মিষ্টি সসের কম্বল সহ মিটলোফ সম্পর্কে পুনর্বিবেচনা করতে বাধ্য করে।
ব্রকলি পনির এবং ক্র্যাকার ক্যাসেরোল
ব্রকলি পনির এবং ক্র্যাকার ক্যাসেরোল
আপনি আগে এই মত ব্রোকলি পনির ক্যাসেরোল ছিল না. Ree Drummond এর সাইড ডিশ রেসিপি ক্যাসেরোলের মধ্যে বাটারি ক্র্যাকার ভাঁজ করে উপরে ছিটিয়ে দেয়!
পালং শাক আর্টিকোক ডিপ
পালং শাক আর্টিকোক ডিপ
নকআউট অ্যাপেটাইজারের জন্য এই গরম, বুদবুদ পালং শাক আর্টিচোক ডিপ রেসিপি তৈরি করুন। চিজি, 30-মিনিটের নাস্তা একটি সুপার বোল ওয়াচ পার্টির জন্য উপযুক্ত।
গরুর মাংস ফজিটাস
গরুর মাংস ফজিটাস
গরুর মাংসের স্টেক ফাজিটাস সম্পর্কে সবচেয়ে ভালো দিকটি হল আপনি এগুলিকে আপনার পছন্দের যেকোনো সবজির সাথে যুক্ত করতে পারেন: বেল মরিচ, ডাইস করা জুচিনি, এমনকি কাটা মাশরুম।
ঘরে তৈরি শ্যামরক শেকস
ঘরে তৈরি শ্যামরক শেকস
এই বাড়িতে তৈরি শ্যামরক শেকগুলি সেন্ট প্যাট্রিক্স ডে-র জন্য একটি সহজ সবুজ মিষ্টি! ভ্যানিলা আইসক্রিম এবং পুদিনা নির্যাস দিয়ে তৈরি, তারা মাত্র 5 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত।
তিল নুডলস
তিল নুডলস
Ree Drummond এর তিল নুডলস সহজ বা আরও সুস্বাদু হতে পারে না। এই রেসিপিটি শুধুমাত্র কয়েকটি উপাদানের জন্য কল করে, যার মধ্যে অনেকগুলি সম্ভবত আপনার ইতিমধ্যেই রয়েছে!
সাধারণ ভাজা বাটারনাট স্কোয়াশ স্যুপ
সাধারণ ভাজা বাটারনাট স্কোয়াশ স্যুপ
এই সাধারণ ভাজা বাটারনাট স্কোয়াশ স্যুপটি এত সুস্বাদু, এবং এটি তৈরি করা সহজ হতে পারে না। সময় বাঁচাতে প্রি-কাট বাটারনাট স্কোয়াশের একটি সহজ প্যাকেজ কিনুন!
দ্রুত এবং সহজ অ্যাপল টার্ট
দ্রুত এবং সহজ অ্যাপল টার্ট
এই পাফ প্যাস্ট্রি আপেল টার্ট দ্রুত, সহজ এবং এত মুখরোচক। সময়মতো কাটতে হিমায়িত পাফ প্যাস্ট্রি ব্যবহার করুন এবং ভ্যানিলা বা দারুচিনি আইসক্রিমের সাথে পরিবেশন করতে ভুলবেন না!
কিভাবে পটকা তৈরি করতে হয়
কিভাবে পটকা তৈরি করতে হয়
বাড়িতে পাতলা, খাস্তা এবং সূক্ষ্ম পটকা তৈরি করতে আপনার যা দরকার তা হল কয়েকটি সাধারণ উপাদান এবং অল্প সময়। যে কোনও পার্টিতে একটি দুর্দান্ত সংযোজন।
ক্রিস্পি গ্রিলড চিজ
ক্রিস্পি গ্রিলড চিজ
এই ক্রিস্পি গ্রিলড পনির রেসিপিটি একটি ক্লাসিক স্যান্ডউইচের একটি সুস্বাদু স্পিন। পাউরুটির টুকরোগুলির মধ্যে পনির রয়েছে, তবে একটি খাস্তা ক্রাস্টের জন্য বাইরেও রয়েছে।
ব্ল্যাকবেরি মুচি
ব্ল্যাকবেরি মুচি
রী ড্রামন্ডের প্রিয় স্টাইল মুচি হল কেকি এবং মিষ্টি প্রচুর তাজা ফলের সাথে বেক করা হয়। এই ক্লাসিক রেসিপিটি নিখুঁত গ্রীষ্মকালীন ডেজার্ট!
মশলা-ঘষা গ্রিলড চিকেন
মশলা-ঘষা গ্রিলড চিকেন
ভেষজ এবং মশলা, তাজা এবং শুকনো উভয়ই, মাংসের যেকোনো কাটাতে স্বাদ যোগ করার একটি দুর্দান্ত উপায়। এই মশলা-ঘষা গ্রিলড চিকেন রেসিপি আপনার পুরো পরিবারকে খুশি রাখবে!
ফ্রিজার-বান্ধব শেফার্ডের পাই
ফ্রিজার-বান্ধব শেফার্ডের পাই
শেফার্ডের পাই হল একটি দেহাতি খাবার যা ঐতিহ্যগতভাবে ভেড়ার মাংস দিয়ে তৈরি, তবে আপনি একইভাবে আরামদায়ক খাবারের জন্য গরুর মাংসের বিকল্প করতে পারেন যা ফ্রিজার-বান্ধবও।
ভুট্টা ভাজা
ভুট্টা ভাজা
এই ভুট্টা ভাজা রেসিপিটি দ্রুত, সহজ এবং আনন্দদায়ক মুখরোচক। এটি গ্রীষ্মের তাজা ভুট্টা ব্যবহার করার নিখুঁত উপায়, তবে আপনি টিনজাত বা হিমায়িত ভুট্টাও ব্যবহার করতে পারেন।
স্বপ্নময় আপেল পাই
স্বপ্নময় আপেল পাই
একটি চূর্ণবিচূর্ণ, কুঁচকে যাওয়া টপিং সহ এই সমৃদ্ধ, ক্ষয়িষ্ণু আপেল পাইটি পাস করা খুব ভাল!
কর্নড গরুর মাংস এবং বাঁধাকপি
কর্নড গরুর মাংস এবং বাঁধাকপি
Ree Drummond এর কর্নড গরুর মাংস এবং বাঁধাকপি হল সেন্ট প্যাট্রিক দিবস উদযাপনের সেরা উপায়! ব্রিস্কেট রেসিপিটি ধীরে ধীরে চুলায় বেক হয় যতক্ষণ না এটি পড়ে যায়।
ব্রাউন সুগার ওটমিল কুকিজ
ব্রাউন সুগার ওটমিল কুকিজ
এই ব্রাউন সুগার ওটমিল কুকিগুলি হল একটি অন্ধকার, যাদুকর কুকি যা ঘরের তাপমাত্রায় ততটাই ভাল যতটা এটি সরাসরি চুলার বাইরে উষ্ণ।
ব্রেসড বিফ ব্রিসকেট
ব্রেসড বিফ ব্রিসকেট
ব্রেইজড বিফ ব্রিস্কেট হল একটি গবাদি পশুর বুক থেকে কাটা মাংস, এবং এটি রান্না করার দক্ষিণী পদ্ধতিতে কয়েক ঘন্টা ধরে মাংস ধূমপান করা হয়। আজকে আমরা দেখাবো কিভাবে তৈরি করবেন এই সুস্বাদু খাবারটি।