সবুজ মটরশুটি ক্যাসেরোল

এটার সাথে মজা আছে! সবুজ মটরশুটি ক্যাসারোল পৃথিবী আপনার ঝিনুক.

শুধু ঝিনুক যোগ করবেন না। আপনার থ্যাঙ্কসগিভিং মেনুতে ঝিনুকের ড্রেসিংয়ের জন্য তাদের প্রয়োজন হবে।

কিন্তু সেটা অন্য সময়ের জন্য অন্য গল্প। যাই হোক... এটি একটি দুর্দান্ত ক্লাসিক থ্যাঙ্কসগিভিং সাইড ডিশ!

হিমায়িত বা টিনজাত সবুজ মটরশুটি কি গ্রিন বিন ক্যাসেরোলের জন্য ভাল?

এই সবুজ মটরশুটি রেসিপিটি তাজা ধরনের ব্যবহার করে, তবে হিমায়িত আপনার পরবর্তী সেরা বাজি। টিনজাত সবুজ মটরশুটি খুব চিকন এবং আলাদা হয়ে যাবে, তাই যদি সম্ভব হয় তবে সেগুলি ব্যবহার করবেন না।

সবুজ মটরশুটি ক্যাসেরোল দিয়ে আপনি কী খান?

ওয়েল, এটা, সব পরে, একটি থ্যাঙ্কসগিভিং প্রধান. ভাজা টার্কি , আলু ভর্তা , কর্নব্রেড ড্রেসিং - তুমি ছবিটা পেয়ে যাও। কিন্তু অনুমান করতে পার কি? সবুজ শিমের ক্যাসারোল খেতে আপনাকে থ্যাঙ্কসগিভিং পর্যন্ত অপেক্ষা করতে হবে না। এটি একটি সহজ পারিবারিক খাবারের জন্য একটি সাধারণ রোস্টেড মুরগির পাশাপাশি সুস্বাদু!

আপনি কি সময়ের আগে সবুজ শিমের ক্যাসারোল তৈরি করতে পারেন?

নিশ্চিত! আপনি এটি এক বা দুই দিন আগে থেকে তৈরি করতে পারেন। একবার আপনি আপনার ক্যাসেরোল ডিশে সবকিছু ফেলে দিলে, এটি ঢেকে রাখুন এবং ফ্রিজে রাখুন, বেক না করে। ওভেনে যাওয়ার ঠিক আগে পর্যন্ত প্যানকো দিয়ে উপরে উঠতে অপেক্ষা করুন যাতে এটি খাস্তা থাকে।

সবুজ শিমের ক্যাসারোল পুনরায় গরম করার সেরা উপায় কী?

আপনি যদি শুধুমাত্র একটি অংশ পুনরায় গরম করছেন, এটি একটি প্লেটে স্কুপ করুন এবং 30 সেকেন্ড বা তার জন্য মাইক্রোওয়েভে জ্যাপ করুন। আপনি যদি প্রচুর পরিমাণে অবশিষ্টাংশ পুনরায় গরম করছেন, পুরো ক্যাসেরোল ডিশটিকে 350 ডিগ্রি ওভেনে 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য পপ করুন। টপিং খুব বাদামী হয়ে গেলে আপনাকে ফয়েল দিয়ে ক্যাসেরোল ঢেকে দিতে হতে পারে। আপনি যদি ওভেনের পথে যাচ্ছেন তবে পুনরায় গরম করার প্রায় 30 মিনিট আগে থালাটি ফ্রিজ থেকে টেনে আনতে ভুলবেন না। ঠাণ্ডা বন্ধ করতে এটি ঘরের তাপমাত্রায় বসতে দিন যাতে গরম ওভেনে থালাটি ফাটতে না পারে।

সবুজ মটরশুটি ক্যাসেরোল কতক্ষণের জন্য ভাল?

এটি তিন থেকে চার দিনের জন্য ভাল, আচ্ছাদিত এবং ফ্রিজে থাকবে। যদি আপনার অবশিষ্টাংশের প্রকৃত উদ্বৃত্ত থাকে তবে মিনি টার্কি পাত্রের পাই তৈরি করতে সেগুলি ব্যবহার করুন! থ্যাঙ্কসগিভিং এর পরের দিনের জন্য তারা একটি দুর্দান্ত ডিনার আইডিয়া।

উৎপাদনের:

8পরিবেশন(গুলি)

 

প্র সময়:

বিশমিনিট

 

রান্নার সময়:

30মিনিট

 

মোট সময়:

পঞ্চাশমিনিট

 

উপকরণ

• 2 পাউন্ড.

  তাজা সবুজ মটরশুটি, শেষ কাটা

• 4

  টুকরো টুকরো বেকন, 1/4-ইঞ্চি টুকরো করে কাটা

• 1/2

  বড় পেঁয়াজ, কাটা

• 3

  লবঙ্গ রসুন, কিমা

• 4 টেবিল চামচ।

  মাখন

  ফরাসি ডিপ স্যান্ডউইচ রেসিপি

• 4 টেবিল চামচ।

  সর্ব-উদ্দেশ্য ময়দা

• 2 1/2 গ.

  সম্পূর্ন দুধ

• 1/2 গ.

  অর্ধেক আর অর্ধেক

• 1 1/2 চা চামচ

  লবণ, প্লাস স্বাদ আরো

• তাজা কালো গোলমরিচ, স্বাদমতো

• 1/8 চা চামচ

  গোলমরিচ

• 1 গ.

  গ্রেট করা ধারালো চেডার পনির

• মুরগির ঝোল, যদি পাতলা করার প্রয়োজন হয়

• 1

  (4 oz.) বয়াম কাটা মরিচ, নিষ্কাশন

• 1 গ.

  panko breadcrumbs

দিকনির্দেশ

• 1.  ধাপ1 আপনি যদি ছোট টুকরা পছন্দ করেন তবে সবুজ মটরশুটি অর্ধেক করে কেটে নিন। সবুজ মটরশুটি ব্লাঞ্চ করুন: এগুলিকে হালকা লবণযুক্ত ফুটন্ত জলে ফেলে দিন এবং 3 থেকে 4 মিনিটের জন্য রান্না করতে দিন। একটি স্লটেড চামচ দিয়ে ফুটন্ত জল থেকে মটরশুটি সরান এবং রান্নার প্রক্রিয়া বন্ধ করতে অবিলম্বে বরফ ঠান্ডা জলের একটি বাটিতে নিমজ্জিত করুন। মটরশুটি ঠাণ্ডা হয়ে গেলে ছেঁকে নিন; একপাশে সেট
  2.  ধাপ2 মাঝারি আঁচে একটি কড়াইতে বেকনের টুকরো যোগ করুন। 2 মিনিটের জন্য বেকন রান্না করুন, তারপর পেঁয়াজ এবং রসুন যোগ করুন; 3 থেকে 5 মিনিটের জন্য রান্না চালিয়ে যান, বা যতক্ষণ না বেকন তৈরি হয় (কিন্তু খাস্তা নয়) এবং পেঁয়াজ সোনালি বাদামী হয়। তাপ থেকে সরান এবং একপাশে সেট করুন।
  3.  ধাপ3 একটি পৃথক স্কিললেট বা সসপ্যানে, মাঝারি আঁচে মাখন গলিয়ে নিন। প্যানে ময়দা ছিটিয়ে দিন এবং অবিলম্বে, সমানভাবে মাখনের সাথে মিশ্রিত করুন। 1 থেকে 2 মিনিটের জন্য রান্না করুন, তারপর দুধ এবং অর্ধেক যোগ করুন। রান্না চালিয়ে যান, ক্রমাগত ফিসফিস করতে থাকুন, সস ঘন হওয়ার সময়, প্রায় 2 মিনিট। লবণ, মরিচ এবং লাল মরিচ যোগ করুন, তারপর পনির যোগ করুন। পনির গলে যাওয়ার সময় নাড়ুন। যদি সস খুব ঘন হয়, প্রয়োজন মত কিছু মুরগির ঝোল ছিটিয়ে দিন। আঁচ বন্ধ করুন।
  4.  ধাপ4 প্যানে পিমিয়েন্টো যোগ করুন, তারপর বেকন/পেঁয়াজের মিশ্রণ যোগ করুন। একত্রিত করতে নাড়ুন। সবুজ মটরশুটি উপর ঢালা এবং একত্রিত করার জন্য আলতো করে নাড়ুন। একটি বেকিং ডিশে ঢেলে উপরে প্যানকো দিয়ে দিন। 350°F-এ 30 মিনিটের জন্য বা সস বুদবুদ হওয়া পর্যন্ত এবং প্যানকো সোনালি না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।

আপনার যা প্রয়োজন তা এখানে। সবুজ মটরশুটি, মাখন, ময়দা, দুধ, অর্ধেক, লবণ, গোলমরিচ, লালমরিচ, চেডার পনির, বেকন, পেঁয়াজ, রসুন এবং প্যানকো ব্রেড ক্রাম্বস।

এই ছবির এক্সপোজারের জন্য দুঃখিত, কিন্তু আমি একজন চিরন্তন অপূর্ণ ব্যক্তি।

লাইক, পুরোপুরি।

একবারে কয়েকটি সবুজ মটরশুটি নিন, তারপরে উপরের এবং নীচের অংশগুলি বন্ধ করুন। আপনি যদি সবুজ মটরশুটি একটু ছোট পছন্দ করেন তবে সেগুলিকে অর্ধেক বা তৃতীয়াংশে কেটে নিন। আমি আমার সম্পূর্ণ ছেড়ে দিয়েছি কারণ আমি একজন বিদ্রোহী, একজন মধ্যম সন্তান, একজন অসন্তুষ্ট এবং একজন অসন্তুষ্ট।

কিন্তু শুধুমাত্র মাঝে মাঝে।

এবং আমি জানি কিছু লোক তাদের কোলে একটি বাটি নিয়ে বারান্দায় বসতে পছন্দ করে, পদ্ধতিগতভাবে তাদের মটরশুটির প্রান্তগুলি ছিঁড়ে ফেলে।

চিকেন টরটিলা স্যুপ ক্রক পট অগ্রগামী মহিলা

কিন্তু আমি সেই মানুষদের একজন নই।

এটা সবুজ মটরশুটি আসে, আমি সহজ রাস্তা নিতে.

আমি চাই সবুজ মটরশুটি কিছুটা কোমল হোক তবে এখনও একটু খাস্তা, তাই আমাদের সেগুলিকে ব্লাঞ্চ করতে হবে। মটরশুটি ফুটন্ত জলে ফেলে দিন এবং তাদের প্রায় তিন মিনিট রান্না করতে দিন, যদি আপনি সেগুলি আরও কিছুটা নরম চান।

একটি স্লটেড চামচ দিয়ে ফুটন্ত জল থেকে এগুলি সরান, তারপরে বরফের ঠান্ডা জলের বাটিতে ডুবিয়ে দিন। এটি তার ট্র্যাকগুলিতে রান্নার প্রক্রিয়া বন্ধ করবে।

এর পরে, শুধু মটরশুটি নিষ্কাশন করুন এবং তাদের একপাশে সেট করুন। সবুজের টকটকে রঙের প্রতিফলন। একটি সবুজ মটরশুটি লোওয়ের কাছে নিয়ে যাওয়ার কথা বিবেচনা করুন এবং সেগুলিকে পেইন্টের ক্যানের সাথে মেলে যাতে আপনি নাইটস্ট্যান্ড বা আয়নাতে ব্যথা করতে পারেন।

মনে রাখবেন যে আপনি এই মুহূর্তে কিছু আঁকার মত অনুভব করছেন না।

সবুজ মটরশুটি রেসিপি সঙ্গে এগিয়ে যান.

একটি পেঁয়াজ এবং কিছু রসুন কুচি করুন...

তারপরে কিছু বেকন ছোট টুকরো করে কেটে নিন।

মাঝারি আঁচে একটি কড়াইতে বেকন নিক্ষেপ করুন।

আইরিশ নাচো রেসিপি

এটি কয়েক মিনিটের জন্য রান্না হতে দিন, তারপরে পেঁয়াজ এবং রসুন কুচি দিন।

এটিকে নাড়ুন এবং যতক্ষণ না বেকন রান্না হয় তবে খাস্তা না হয় এবং পেঁয়াজগুলি সুন্দর এবং সোনালি বাদামী হয়। এবার আঁচ বন্ধ করে এক সেকেন্ডের জন্য আলাদা করে রাখুন।

এর পরে, একটি পৃথক স্কিললেট বা সসপ্যানে কিছু মাখন গলিয়ে নিন।

কিছু ময়দা ছিটিয়ে দিন। আমরা শুধু একটি সাধারণ সাদা সস তৈরি করছি।

মাখনের সাথে সমানভাবে ময়দা মিশ্রিত করার জন্য এটিকে অবিলম্বে ঘুরিয়ে দিন।

এটিকে মাঝারি আঁচে প্রায় দুই মিনিট রান্না করতে দিন, তারপরে কিছু দুধ ঢেলে দিন…

আর ঐশ্বর্যের জন্য একটু আধ-আধটু।

কিছু লবণ, তাজা কালো মরিচ, এবং লাল মরিচ যোগ করুন। আপনি কিছু পেপারিকা, সরিষার গুঁড়া...যেকোন সংখ্যক মশলা যোগ করতে পারেন।

অ্যাসপারাগাস ক্রিম স্যুপ

সব একসাথে নাড়ুন, তারপর গ্রেট করা পনির যোগ করুন।

আমি তীক্ষ্ণ চেডার ব্যবহার করেছি, তবে আপনি গোলমরিচের জ্যাক, সাদা চেডার বা পনিরের যে কোনও সংমিশ্রণ ব্যবহার করতে পারেন।

পনির গলে না যাওয়া পর্যন্ত নাড়ুন, তারপর নিষ্কাশন করা পিমেন্টোসে ফেলে দিন।

এরপরে, বেকন এবং পেঁয়াজ দিয়ে নাড়ুন।

এটি নাড়ুন, তারপর সিজনিং পরীক্ষা করুন। প্রয়োজনে একটু বেশি লবণ বা লাল মরিচ যোগ করুন এবং যদি এটি খুব ঘন হয় তবে সামান্য মুরগির ঝোল দিয়ে ছিটিয়ে দিন। এবং সিজনিং স্বাদ নিশ্চিত করুন; নিশ্চিত করুন যে প্রচুর ঘুষি আছে!

ব্লাঞ্চ করা সবুজ মটরশুটির উপরে সস ঢেলে দিন...

আলতো করে নাড়ুন/কোট করে ফেলুন।

তারপর এমনকি পৃষ্ঠ থেকে আউট এবং উপরে কোন অবশিষ্ট সস স্ক্র্যাপ.

ইয়াম হ্যাঁ.

অ্যাসপারাগাস ওভেন বেক করুন

সবশেষে কিছু পাঙ্কো ব্রেডক্রামের ওপর ছিটিয়ে দিন।

দ্রষ্টব্য: এটি আপনার কাছে গুরুত্বপূর্ণ হলে, আপনি এখানে ফ্রেঞ্চ ভাজা পেঁয়াজ প্রতিস্থাপন করতে পারেন! আমি শুধু panko crumbs একটু বেশি পছন্দ, কিন্তু হয় পুরোপুরি গ্রহণযোগ্য.

এটি প্রায় 30 মিনিটের জন্য 350 ডিগ্রিতে বেক করুন।

পরিবেশন করুন।

অজ্ঞান।

জাগো.

হাসি.

থ্যাঙ্কসগিভিং কাছাকাছি!

এই উপভোগ করুন, আমার বন্ধুরা. এটা সত্যিই, সত্যিই মুখরোচক.