প্রধান খাদ্য এবং রান্না ক্রিমি ম্যাশড আলু

1 min read · 13 days ago

Share 

ক্রিমি ম্যাশড আলু

দীর্ঘশ্বাস. আলু ভর্তা. তারা থ্যাঙ্কসগিভিং ডিনারের মতোই একটি অংশ পিক্যান পাই এবং চাচা ফেস্টাস।

কিন্তু ম্যাশ করা আলু একটু শ্রম-নিবিড় এবং একটি আঁটসাঁট থ্যাঙ্কসগিভিং রান্নার সময়সূচীতে, এটি অগত্যা একটি সম্পদ নয়। সম্পর্কে বিস্ময়কর জিনিস এইগুলো ম্যাশড আলু হল যে তারা একটি মেক-আগে থ্যাঙ্কসগিভিং রেসিপি হতে পারে, তারপর চুলায় পুনরায় গরম করা হয়, তাদের নিখুঁত থ্যাঙ্কসগিভিং সাইড তৈরি করে। (এছাড়া, দুবার বেকড পটেটো ক্যাসেরোল এবং শেফার্ডস পাইয়ের মতো অবশিষ্ট ম্যাশড পটেটো রেসিপিগুলিতে এগুলি দুর্দান্ত!) এই আলুর রেসিপিটি আমার বিচক্ষণতা, শান্তি, রক্তচাপের রিডিং এবং হরমোনের স্তরে একটি পার্থক্য তৈরি করেছে। তাই চলুন তাদের তৈরি করা যাক!

কি ভালো ম্যাশড করে আলু?

একটি টিপ যা একটি পার্থক্য তৈরি করে তা হল আলু শুকিয়ে যাওয়ার পরে চুলার পাত্রে আবার যোগ করা। আপনি কম আঁচে পাত্রে এগুলিকে ম্যাশ করুন যাতে বাষ্প বেরিয়ে যায় যাতে আপনার কাছে জলযুক্ত বা মেলি আলু না থাকে। এই ধাপটি এড়িয়ে যাবেন না! অবশ্যই, তারা মাখন, ক্রিম পনির, আধা-আধ-আধ এবং সিজনিং লবণ ছাড়া ক্রিমি বা সুস্বাদু হিসাবে কাছাকাছি হবে না।

ম্যাশিং জন্য সেরা আলু কি?

রাসেট এবং ইউকন গোল্ড আলু বিভিন্ন ধরণের আলু যা ম্যাশ করার জন্য দুর্দান্ত। তারা উভয় স্টার্চ উচ্চ এবং সুন্দর এবং তুলতুলে ম্যাশ আপ. ইউকন গোল্ড আলু রাসেট আলুর তুলনায় একটু বেশি মাখনের স্বাদ গ্রহণ করে, তবে রাসেটগুলি কিছুটা হালকা, ফ্লাফিয়ার ম্যাশড আলু তৈরি করে। আপনি এক বা অন্য ব্যবহার করতে পারেন, অথবা উভয়ের মিশ্রণ ব্যবহার করতে পারেন!

ম্যাশড আলু জন্য দুধ বা ক্রিম ভাল?

আমি অর্ধেক ব্যবহার করি: এটি আলুকে নিখুঁত ক্রিমি টেক্সচার এবং সমৃদ্ধ স্বাদ দেয়। অর্ধেক বিকল্প হিসাবে, আপনি ভারী ক্রিম বা পুরো দুধও ব্যবহার করতে পারেন। আপনি যেটিই ব্যবহার করুন, একটু দিয়ে শুরু করুন এবং আপনার প্রয়োজন অনুযায়ী আরও যোগ করুন।

আলু পুরো সিদ্ধ করা ভালো নাকি ম্যাশ করা আলু কেটে নেওয়া ভালো?

আমি আলু সেদ্ধ করার আগে অর্ধেক বা চতুর্থাংশে কেটে ফেলি। এইভাবে তারা আরও দ্রুত এবং সমানভাবে রান্না করে।

আলু সেদ্ধ করতে কতক্ষণ লাগে?

আলু সিদ্ধ করতে সাধারণত প্রায় ৩০ মিনিট সময় লাগে। চুলা থেকে তোলার আগে কাঁটা চেক করুন। আলুর টুকরোগুলির একটিতে একটি কাঁটা স্লাইড করুন। আপনি যদি কোনো প্রতিরোধের সম্মুখীন হন তবে রান্না করতে থাকুন বা আপনার ম্যাশ করা আলুতে গলদ থাকবে। সেগুলি হয়ে গেলে আলুগুলি প্রায় আলাদা হয়ে যাওয়া উচিত।

আরও বিজ্ঞাপন পড়ুন - নীচে পড়া চালিয়ে যান
উৎপাদনের:
10পরিবেশন(গুলি)
প্র সময়:
1ঘন্টা
রান্নার সময়:
30মিনিট
মোট সময়:
1ঘন্টা30মিনিট

উপকরণ

ক্রিমি-ম্যাশড-আলুরেসিপি সংরক্ষণ করুনপুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য দেখুন ক্রিমি-ম্যাশড-আলু

দিকনির্দেশ

    1. ধাপ1আলু খোসা ছাড়িয়ে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন যা সাধারণত একই আকারের হয়। একটি বড় পাত্রে জল আনুন এবং আলু যোগ করুন। একটি ফোঁড়া আনুন এবং 30 থেকে 35 মিনিটের জন্য রান্না করুন। যখন সেগুলি রান্না করা হয়, তখন একটি কাঁটা সহজেই আলুগুলির মধ্যে কোনও প্রতিরোধ ছাড়াই স্লাইড করা উচিত এবং আলুগুলি প্রায়, কিন্তু সম্পূর্ণরূপে নয়, আলাদা হয়ে যাওয়া উচিত।
    2. ধাপ2একটি বড় কোলান্ডারে আলু ছেঁকে নিন। আলু শুকানো শেষ হয়ে গেলে, শুকনো পাত্রে আবার রাখুন এবং পাত্রটি চুলায় রাখুন। কম আঁচে আলু ম্যাশ করুন, অন্যান্য সমস্ত উপাদান যোগ করার আগে সমস্ত বাষ্প বেরিয়ে যেতে দেয়।
    3. ধাপ3চুলা বন্ধ করুন এবং মাখন, ক্রিম পনির এবং প্রায় 1/2 কাপ আধা-আধটা যোগ করুন। ম্যাশ, ম্যাশ, ম্যাশ! এরপরে, প্রায় 1/2 চা চামচ লরির সিজনড লবণ এবং 1/2 চা চামচ কালো মরিচ যোগ করুন।
    4. ধাপ4ভালভাবে নাড়ুন এবং একটি মাঝারি আকারের বেকিং ডিশে রাখুন। আলুর উপরে কয়েক প্যাট মাখন নিক্ষেপ করুন এবং মাখন গলে যাওয়া এবং আলু গরম না হওয়া পর্যন্ত তাপ করার জন্য একটি 350ºF ওভেনে রাখুন।

টিপ: এই খাবারটি এক বা দুই দিন আগে তৈরি করার সময়, পরিবেশনের সময় প্রায় 2 থেকে 3 ঘন্টা আগে ফ্রিজ থেকে বের করে নিন। একটি 350ºF ওভেনে প্রায় 20 থেকে 30 মিনিট বা গরম না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।


ক্রিমি-ম্যাশড-আলু-2


একটি সবজির খোসা (অর্থাৎ গাজরের খোসা) দিয়ে 5 পাউন্ড নিয়মিত রাসেট বা ইউকন গোল্ড আলু খোসা ছাড়ুন। খোসা ছাড়ানোর পরে, ঠান্ডা জলের নীচে ধুয়ে ফেলুন।


ক্রিমি-ম্যাশড-আলু-3


এখন, আমি সবসময় পাত্রে ফেলার আগে আলুকে অর্ধেক বা চতুর্থাংশে কাটাতে পছন্দ করি। তারা এইভাবে আরও দ্রুত এবং আরও সমানভাবে রান্না করে।


ক্রিমি-ম্যাশড-আলু-4


এখানে পাগলামি করার এবং পরচুলা করার দরকার নেই—শুধু সেগুলি কেটে ফেলুন যাতে সেগুলি সাধারণত একই আকারের হয়।


ক্রিমি-ম্যাশড-আলু-5


এখন, একটি পাত্রে জল আনুন স্বাস্থ্যকর আঁচে...


ক্রিমি-ম্যাশড-আলু-6


এবং এগিয়ে যান এবং তাদের মধ্যে নিক্ষেপ.


ক্রিমি-ম্যাশড-আলু-7


এখন, একটি ফোঁড়া আনুন এবং ভাল ত্রিশ মিনিটের জন্য রান্না করুন - সম্ভবত আরও বেশি।


ক্রিমি-ম্যাশড-আলু-8


নিজেকে একটি সুন্দর প্যারাফিন ম্যানিকিউর দেওয়ার জন্য বা, আমার ক্ষেত্রে, আপনার সমস্ত আবর্জনা ডাম্পে নিয়ে যাওয়ার জন্য এটি যথেষ্ট সময়।

আমি কি শুধু বললাম? আহ, দেশের জীবন। এটা খুব সুন্দর এবং idyllic.


ক্রিমি-ম্যাশড-আলু-9


এখন। সেগুলি সম্পন্ন হয়েছে তা নিশ্চিত করতে আপনাকে আলুগুলিকে কাঁটাচামচ চেক দিতে হবে। যখন সেগুলি রান্না করা হয়, তখন কাঁটাটি সহজেই আলুতে স্লাইড করা উচিত কোন প্রতিরোধ ছাড়াই, এবং আলুগুলি প্রায়-কিন্তু সম্পূর্ণরূপে-বিচ্ছিন্ন হওয়া উচিত নয়। মনে রাখবেন, যদি কাঁটা কোন প্রতিরোধের সাথে মিলিত হয়, তার মানে চূড়ান্ত পণ্যটিতে আলুর সামান্য শক্ত টুকরা থাকবে। অনুবাদ: গলদ!


ক্রিমি-ম্যাশড-আলু -10


একটি বড় কোলান্ডারে আলু ছেঁকে নিন এবং যখন আপনি এটিতে থাকবেন তখন নিজেকে একটি সুন্দর স্টিম ফেসিয়াল দিন।

আসলে তা না.


হিমায়িত মটর সালাদ
ক্রিমি-ম্যাশড-আলু-11


আলু শুকানো শেষ হয়ে গেলে, শুকনো পাত্রে আবার রাখুন এবং পাত্রটি চুলায় রাখুন।


ক্রিমি-ম্যাশড-আলু-12


বার্নার কম চালু করুন। আমরা যা করতে যাচ্ছি তা হল কম আঁচে আলুগুলিকে ম্যাশ করা, অন্য সমস্ত উপাদান যোগ করার আগে সমস্ত বাষ্প বেরিয়ে যেতে দেয়। এইভাবে, আলু জলযুক্ত বা 'মিলি' হবে না।


ক্রিমি-ম্যাশড-আলু -13


আপনি একটি আলু মাশার আছে? আপনি একটি প্রয়োজন! এগুলি তুলনামূলকভাবে সস্তা এবং হ্যান্ড মিক্সারের চেয়ে ব্যবহার করা অনেক ভাল, যার ধারালো ব্লেডগুলি আলুতে থাকা স্টার্চকে ভেঙে ফেলতে পারে এবং চূড়ান্ত পণ্যটিকে আঠালো করে তুলতে পারে। এছাড়াও, বাটারনাট স্কোয়াশ পিউরি এবং পাপযুক্ত মিষ্টি আলু তৈরি করার জন্য আপনাকে পরে একটি ম্যাশারের প্রয়োজন হবে।


ক্রিমি-ম্যাশড-আলু-14


ম্যাশ দূরে…


ক্রিমি-ম্যাশড-আলু-15


যতক্ষণ না বেশির ভাগ বাষ্প চলে যায় এবং বেশিরভাগ আলুর টুকরো ভালোভাবে মেশানো হয়, প্রায় তিন মিনিট।

এবার চুলা বন্ধ করে দিন।


ক্রিমি-ম্যাশড-আলু-16


আপনি গুরুতর পেতে প্রস্তুত? ভাল. আপনি যে মাখন নরম করছেন তা খুঁজুন…


ক্রিমি-ম্যাশড-আলু-17


এবং ঠিক গরম আলুতে এটিকে স্লাইস করুন। পাঁচ পাউন্ড আলুর জন্য, আমি 1 1/2 লাঠি ব্যবহার করি।


ক্রিমি-ম্যাশড-আলু-18


অথবা, যদি আমার একটি বিশেষভাবে চাপযুক্ত সপ্তাহ থাকে, আমি এটিকে 2 টি লাঠি পর্যন্ত আঁচড়াই। মাখন, আপনি সচেতন নাও হতে পারে, এটি একটি কার্যকর মনস্তাত্ত্বিক স্যাল্ভ।


ক্রিমি-ম্যাশড-আলু-19


এখন। আপনি গুরুতর পেতে প্রস্তুত? ঠিক আছে, আমি নিশ্চিত করছি। এটি, আমার বন্ধুরা এবং সহকর্মীরা, সুস্বাদু, আনন্দদায়ক, ক্রিমি, নিখুঁত ম্যাশড আলুর গোপন উপাদান। ভয় পাবেন না. চিৎকার করে দৌড়াবেন না। আপনাকে অবশ্যই দ্য পাইওনিয়ার ওমেনকে বিশ্বাস করতে হবে। আমি যা বলি তা আমি জানি।


ক্রিমি-ম্যাশড-আলু -20


পাঁচ পাউন্ড আলুতে, আমি ক্রিম পনিরের একটি 8-আউন্স প্যাকেজ যোগ করি। সবচেয়ে ভালো হয় যদি এটি নরম করা ক্রিম চিজ হয়।


এখন, আমি শুধু বলি যে মার্লবোরো ম্যান দশ-ফুট খুঁটি দিয়ে ক্রিম পনির স্পর্শ করবে না। কখনই না। চিজকেক খাওয়ার চেয়ে বা ক্র্যাকারে ক্রিম পনির ছড়িয়ে দেওয়ার চেয়ে তার মাড়ি স্ক্র্যাপ করা হবে। কিন্তু সে আমার ম্যাশ করা আলু পছন্দ করে। এবং সে গোপন উপাদানের বাতাস পাওয়ার আগে বছরের পর বছর ধরে সেগুলি খেয়েছিল। তিনি ক্রিম পনির খেয়েছিলেন জানতে পেরে কয়েকদিন ধরে কেঁদেছিলেন, কিন্তু এখন তিনি চোখও দেখেন না।

রন্ধনসম্পর্কীয় ভাণ্ডার পরিপ্রেক্ষিতে, এটি এই কাউবয়দের সাথে শিশুর পদক্ষেপ সম্পর্কে।


ক্রিমি-ম্যাশড-আলু-21


হ্যালো, প্রেমিকা.


ক্রিমি-ম্যাশড-আলু-22


এখন, টেক্সচারটি ঠিক করতে, আমাদের একটু হাফ এবং হাফ যোগ করতে হবে।

আরে, আমি ভারী ক্রিম ব্যবহার করতে পারতাম। তবে এটি একটি কম চর্বিযুক্ত খাবার, লোকেরা। আমি সুস্থ পছন্দ করতে হবে.


ক্রিমি-ম্যাশড-আলু-23


1/2 কাপ দিয়ে শুরু করুন। আপনি সবসময় পরে অন্য স্প্ল্যাশ যোগ করতে পারেন।


ক্রিমি-ম্যাশড-আলু-24

অগ্রগামী মহিলা


এখন এটা আবার দূরে ম্যাশ করার সময়! যদি আপনার মাখন এবং ক্রিম পনির শুরু করার জন্য নরম করা হয় তবে সবকিছু পুরোপুরি একত্রিত হওয়া উচিত।


ক্রিমি-ম্যাশড-আলু-25


আহারে. কেউ কি বলেছে 'ক্রিমি?' উহু. আমি অনুমান যে আমি ছিল.

ঠিক আছে. এটাই বেসিক ম্যাশড পটেটো রেসিপি। এখান থেকে, আপনি আপনার স্কার্টকে উড়তে পারে এমন সব মশলা যোগ করতে পারেন: পেঁয়াজ গুঁড়া, লবণ, তাজা গোলমরিচ, রসুনের লবণ… এমনকি ম্যাশ করা ভাজা রসুনের লবঙ্গ (আমার ব্যক্তিগত পছন্দ)।


ক্রিমি-ম্যাশড-আলু-26


থ্যাঙ্কসগিভিংয়ের জন্য, যদিও, যেহেতু ম্যাশ করা আলু গ্রেভি এবং অন্যান্য সমস্ত জিনিসের সাথে পরিবেশন করা হবে, আমি এটিকে বেশ সহজ রাখতে পছন্দ করি। এবং লরি, আমার কাছে, ঠিক ঠিক। এটি লবণ সামগ্রীর পাশাপাশি শুধু একটি প্রদান করে ইঙ্গিত কিছু অন্যান্য স্বাদের।


ক্রিমি-ম্যাশড-আলু-27


আলুকে অতিরিক্ত লবণ না দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ, তাই ছোট শুরু করুন এবং আপনি আপনার পথে কাজ করতে পারেন। আমি সাধারণত শুরু করতে প্রায় 1/2 চা চামচ যোগ করি, তারপরে আরও 1/2 চা চামচ যোগ করি।


ক্রিমি-ম্যাশড-আলু-28


একটি নিখুঁত বিশ্বে, আমি এখন পৌঁছাব এবং আমার কাঠের মরিচ পেষকদন্ত ধরব। কিন্তু আমার পৃথিবীতে, আমার মরিচ পেষকদন্ত বাইরে, কাঁকর দিয়ে ভরা। জিজ্ঞাসা করবেন না।


ক্রিমি-ম্যাশড-আলু-29


এগিয়ে যান এবং আপনার পছন্দ মতো মরিচ যোগ করুন। আবার, আমি প্রায় 1/2 চা চামচ দিয়ে শুরু করি, তারপরে আরও যোগ করুন।


ক্রিমি-ম্যাশড-আলু -30


এখন, সবকিছু একসাথে নাড়ুন বা ম্যাশ করুন।


ক্রিমি-ম্যাশড-আলু-31


তারপরে আলুর স্বাদ নিন এবং সিজনিংগুলি সামঞ্জস্য করুন। সিজনিং প্রক্রিয়াটি একটু সময় নেওয়া উচিত, কারণ এটি সঠিকভাবে পাওয়া গুরুত্বপূর্ণ। আলুতে লবণ না দেওয়ার জন্য সত্যিই কঠোর চেষ্টা করুন। তাদের মশলা দরকার, মানুষ।


ক্রিমি-ম্যাশড-আলু-32


এবার একটি মাঝারি আকারের বেকিং ডিশে মাখন দিন।


ক্রিমি-ম্যাশড-আলু-33


এবং ম্যাশ করা আলু ঠিক ভিতরে ছেঁকে নিন।


ক্রিমি-ম্যাশড-আলু-34


আমি ক্ষুধার্ত. ম্যাশড আলু জন্য.


ক্রিমি-ম্যাশড-আলু-35


এখন, এটিকে পুউউউউউরর্টি দেখতে, একটি ছুরি দিয়ে আলুর পৃষ্ঠটি মসৃণ করুন।


ক্রিমি-ম্যাশড-আলু-36


হা! আপনি শুধু ভেবেছিলেন এটি একটি কম চর্বিযুক্ত খাবার, তাই না? তোমাকে আবার বোকা বানিয়েছি।


কিভাবে একটি চকলেট পাই বানাবেন
ক্রিমি-ম্যাশড-আলু-37


কয়েক টুকরো টুকরো টুকরো করে নিন...


ক্রিমি-ম্যাশড-আলু-38


এবং তাদের সব উপরে রাখুন। এটা শুধু বিদ্রোহের চিৎকার, তাই না? অহে দেখ. এটা থ্যাঙ্কসগিভিং। এবং আমি শুধু মাখনের জন্য কৃতজ্ঞ হতে হবে.

এখন, এখানে দুর্দান্ত জিনিস হল, আপনি এটিকে ফয়েল দিয়ে ঢেকে রাখতে পারেন এবং থ্যাঙ্কসগিভিংয়ের এক বা দুই দিন আগে ফ্রিজে রাখতে পারেন! তারপরে, আপনি প্রস্তুত হয়ে গেলে ওভেনে এটি পপ করুন। থ্যাঙ্কসগিভিং ডেতে এটি কতটা ঝামেলা বাঁচায় তা আশ্চর্যজনক। যে খোসা ছাড়ানো, ফুটন্ত, নিষ্কাশন, এবং ম্যাশিং জিনিস সত্যিই আপনার ছুটির আনন্দের পথে পেতে পারে.

আপনি প্রস্তুত হলে, বেক করার কমপক্ষে এক ঘন্টা আগে (খাওয়ার কয়েক ঘন্টা আগে) ফ্রিজ থেকে সরিয়ে ফেলুন যাতে কেন্দ্রটি এত ঠান্ডা না হয়। একটি 350-ডিগ্রি ওভেনে, ঢেকে, 20 থেকে 30 মিনিটের জন্য বা গরম না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।


ক্রিমি-ম্যাশড-আলু-39


এখানে আমার. আমি আসলে আমার ফয়েল দিয়ে ঢেকে রাখতে ভুলে গিয়েছিলাম কারণ আমার ছেলেরা কুকুরটিকে আমার প্রিয় জিন্স পরিয়েছিল এবং আমাকে হস্তক্ষেপ করতে হয়েছিল। কিন্তু তারা ভাল পরিণত; শীর্ষে একটি সুন্দর ছোট মাখনের ক্রাস্ট ছিল, যা আমাকে একটুও বিরক্ত করেনি।


ক্রিমি-ম্যাশড-আলু-40


আদরের ডাক. মামার কাছে এসো।




এটা জন্য যান, বলছি!

এই বিষয়ে

আমার প্রিয় চিনি কুকিজ
আমার প্রিয় চিনি কুকিজ
Ree এর প্রিয় চিনি কুকি রেসিপি আপনার সমস্ত ছুটির বেকিং প্রয়োজনের জন্য উপযুক্ত। আপনার পরিবারের সাথে এই কুকিগুলি সাজান, অথবা ক্রিসমাস কুকি অদলবদলের জন্য তৈরি করুন৷
চিকেন এনচিলাডাস
চিকেন এনচিলাডাস
এই চিকেন এনচিলাডাস একসাথে ফেলে দেওয়া এত সহজ। তারা আপনার ফ্রিজ বা প্যান্ট্রিতে থাকা আইটেমগুলির সাথে দ্রুত একত্রিত হয়।
ফ্রেঞ্চ ব্রেড পিজ্জা
ফ্রেঞ্চ ব্রেড পিজ্জা
এই দ্রুত ফ্রেঞ্চ ব্রেড পিজ্জার রেসিপিটির জন্য পিৎজা রাত সহজ হয়ে গেছে। শুধু আপনার ফ্রেঞ্চ রুটি, সস, পনির, এবং প্রিয় পিজা টপিংগুলি ধরুন!
সর্বকালের সেরা বেকড বিনস
সর্বকালের সেরা বেকড বিনস
Ree Drummond এর প্রিয় বেকড বিন রেসিপি আপনার মন উড়িয়ে দেবে। মটরশুটি বেকন দিয়ে শীর্ষে রাখা হয় এবং বেকন খাস্তা না হওয়া পর্যন্ত এবং মটরশুটি বুদবুদ হয়।
প্যান-ভাজা শুয়োরের মাংস চপস
প্যান-ভাজা শুয়োরের মাংস চপস
আপনার যখন দ্রুত রাতের খাবারের প্রয়োজন হয়, এই প্যান-ভাজা শুয়োরের মাংসের চপস রেসিপিটি তৈরি করুন। প্রাতঃরাশের চপগুলি গোল্ডেন ব্রাউন সিদ্ধ করতে 10 মিনিট বা তার কম!
কিভাবে Cob উপর ভুট্টা সিদ্ধ
কিভাবে Cob উপর ভুট্টা সিদ্ধ
ভাবছেন কতক্ষণ ভুট্টা সিদ্ধ করবেন? উত্তরটি আপনাকে অবাক করে দিতে পারে! প্রতিবার কোবটিতে কীভাবে পুরোপুরি রান্না করা ভুট্টা পাবেন তা সন্ধান করুন।
পিক্যান পাই
পিক্যান পাই
Ree Drummond এর প্রিয় পেকান পাই রেসিপি হল একটি ছুটির প্রধান ডেজার্ট। এটি একটি কুড়কুড়ে, অভিন্ন টপিংয়ের জন্য পেকান অর্ধাংশের পরিবর্তে কাটা পেকান ব্যবহার করে!
চিংড়ি স্ক্যাম্পি
চিংড়ি স্ক্যাম্পি
চিংড়ি স্ক্যাম্পি একটি 15 মিনিটের রেসিপি যা হালকা এবং তাজা কিন্তু সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক। তাজা লেবুর রস এবং ভেষজ এই ক্লাসিক ডিনারকে উজ্জ্বল করে তোলে!
7-স্তর কুকিজ
7-স্তর কুকিজ
7-লেয়ার কুকিজ, হ্যালো ডলিস, ম্যাজিক বার—আপনি কুকি বার যাকেই বলুন না কেন, সেগুলো সুস্বাদু। নারকেল, বাটারস্কচ, চকোলেট এবং পেকান দিয়ে এই রেসিপিটি ব্যবহার করে দেখুন।
আপেল ভাজা
আপেল ভাজা
বাড়িতে তৈরি আপেল ভাজা হল সেরা শরতের ব্রেকফাস্ট বা ডেজার্ট রেসিপি। একটি ডোনাটের একটি পতন সংস্করণ, এগুলি সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজা হয় এবং চিনিতে ধুলো হয়।
দ্রুত এবং সহজ অ্যাপল টার্ট
দ্রুত এবং সহজ অ্যাপল টার্ট
এই পাফ প্যাস্ট্রি আপেল টার্ট দ্রুত, সহজ এবং এত মুখরোচক। সময়মতো কাটতে হিমায়িত পাফ প্যাস্ট্রি ব্যবহার করুন এবং ভ্যানিলা বা দারুচিনি আইসক্রিমের সাথে পরিবেশন করতে ভুলবেন না!
মশলা-ঘষা গ্রিলড চিকেন
মশলা-ঘষা গ্রিলড চিকেন
ভেষজ এবং মশলা, তাজা এবং শুকনো উভয়ই, মাংসের যেকোনো কাটাতে স্বাদ যোগ করার একটি দুর্দান্ত উপায়। এই মশলা-ঘষা গ্রিলড চিকেন রেসিপি আপনার পুরো পরিবারকে খুশি রাখবে!
মশলাদার ডাঃ মরিচ কাটা শুয়োরের মাংস
মশলাদার ডাঃ মরিচ কাটা শুয়োরের মাংস
এই মশলাদার ডাঃ মরিচ টানা পোর্ক স্যান্ডউইচ রেসিপি আপনার প্রিয় গ্রীষ্মকালীন আরামদায়ক খাবারের একটি মজাদার মোড়। আমরা আপনাকে দেখাব কিভাবে এটি বাড়িতে তৈরি করবেন।
ধন্যবাদ ড্রেসিং
ধন্যবাদ ড্রেসিং
রি ড্রামন্ডের প্রিয় ড্রেসিং রেসিপিটি মাঝখানে আর্দ্র এবং উপরে সোনালি এবং খাস্তা। এই ক্লাসিক ছুটির দিকটি ছাড়া এটি থ্যাঙ্কসগিভিং হবে না।
পাস্তা পুটানেস্কা
পাস্তা পুটানেস্কা
পাস্তা পুটানেস্কা হল একটি সুস্বাদু ইতালিয়ান ডিনার রেসিপি যা টমেটো, জলপাই, অ্যাঙ্কোভিস, রসুন এবং পারমেসান পনির দিয়ে তৈরি। এটা পাস্তা রাতে একটি তাজা স্পিন!
Mulled আপেল সিডার
Mulled আপেল সিডার
আপনি এই ক্লাসিক mulled আপেল সাইডার রেসিপি চেষ্টা করতে হবে. মশলা পূর্ণ, এটি নিখুঁত পতন বা ছুটির পানীয়। একটি বড় ব্যাচ ককটেল জন্য রাম একটি স্প্ল্যাশ যোগ করুন!
কার্বোনারা পাস্তা
কার্বোনারা পাস্তা
পাস্তা কার্বোনারার জন্য Ree Drummond এর সুস্বাদু রেসিপি তৈরি করা সহজ হতে পারে না। এটি ঠান্ডা মাসগুলিতে আপনার পরিবারের জন্য তৈরি করার জন্য নিখুঁত খাবার।
আলু বা গ্র্যাটিন
আলু বা গ্র্যাটিন
Ree Drummond's potatoes au gratin রেসিপি চিজি, ক্রিমি ধার্মিকতায় পূর্ণ। এই সাইড ডিশ ক্রিসমাস হ্যাম থেকে বড়, সরস স্টেক পর্যন্ত সবকিছুর সাথে যায়।
তাজা ভুট্টা ক্যাসেরোল
তাজা ভুট্টা ক্যাসেরোল
একটি তাজা ভুট্টা ক্যাসেরোল রেসিপির এই বিজয়ীকে চাবুক আপ করার জন্য চারটি উপাদান প্রয়োজন। এটা তৈরি করা এত সহজ!
ভদকার সাথে পাস্তা
ভদকার সাথে পাস্তা
রি ড্রামন্ডের পাস্তা আল্লা ভদকা একটি সহজ ডিনার রেসিপি। একটি ক্রিমি, ভদকা-স্পাইকড টমেটো সস দিয়ে তৈরি যা পেনে পাস্তাকে কোট করে, এটি সহজ কিন্তু বিলাসবহুল।
স্বপ্নময় আপেল পাই
স্বপ্নময় আপেল পাই
একটি চূর্ণবিচূর্ণ, কুঁচকে যাওয়া টপিং সহ এই সমৃদ্ধ, ক্ষয়িষ্ণু আপেল পাইটি পাস করা খুব ভাল!
ডিমনগ
ডিমনগ
আপনার নিজের ডিমনগ তৈরি করা এত সহজ! আপনার শীতকালীন ছুটির পার্টিতে দুধ, ডিম, উষ্ণ মশলা এবং মদ ব্যবহার করে এই ঘরে তৈরি ডিমনগ রেসিপিটি ব্যবহার করে দেখুন।
স্ক্যালপড আলু এবং হ্যাম
স্ক্যালপড আলু এবং হ্যাম
এই চিজি স্ক্যালপ আলু ক্যাসেরলে অবশিষ্ট ইস্টার হ্যাম ব্যবহার করুন। এই রেসিপিটি একটি হৃদয়গ্রাহী সাইড ডিশ তৈরি করে তবে এটি সালাদ সহ একটি প্রধান হিসাবেও দুর্দান্ত!
চকোলেট পিঠা
চকোলেট পিঠা
ল্যাড ড্রামন্ডের সর্বকালের প্রিয় ডেজার্ট, এই চকোলেট পাই রেসিপিটি সহজ কিন্তু দর্শনীয়। ভরাট একটি মসৃণ, অতি সমৃদ্ধ, গভীরভাবে চকোলেটি পুডিং।