প্রধান খাদ্য এবং রান্না আমার প্রিয় চিনি কুকিজ

1 min read · 13 days ago

Share 

আমার প্রিয় চিনি কুকিজ

এটি হল ক্লাসিক মেল্ট-ইন-ইওর মাউথ সুগার কুকি রেসিপি যা অনেক আমেরিকান পরিবারের প্রজন্মের মধ্য দিয়ে চলে এসেছে। এটি আমাকে প্রয়াত স্যালি হলকম্ব দিয়েছিলেন, আমাদের ছোট শহরের চার্চের একজন প্রিয় সদস্য। আমি তাকে ভালবাসতাম, এবং আমি তার কুকিজ পছন্দ করতাম।

আরও বিজ্ঞাপন পড়ুন - নীচে পড়া চালিয়ে যান
উৎপাদনের:
18পরিবেশন(গুলি)
প্র সময়:
10মিনিট
রান্নার সময়:
এগারোমিনিট
মোট সময়:
একুশমিনিট

উপকরণ

আমার-প্রিয়-চিনি-কুকিজরেসিপি সংরক্ষণ করুন
  • 2

    পুরো বড় ডিম

    meringue পাউডার ছাড়া রাজকীয় আইসিং রেসিপি
  • 1 গ.

    ক্যানোলা তেল

  • 2

    লাঠি মাখন, softened

  • 1 গ.

    চিনি, প্লাস ছিটানোর জন্য অতিরিক্ত

  • 1 গ.

    চূর্ণ চিনি

  • 1 চা চামচ

    ভ্যানিলা নির্যাস

  • 4 গ.

    প্লাস 2 টেবিল চামচ, সর্ব-উদ্দেশ্য ময়দা

  • 1 চা চামচ

    লবণ

  • 1 চা চামচ

    বেকিং সোডা

  • 1 চা চামচ

    টারটার ক্রিম

পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য দেখুন আমার-প্রিয়-চিনি-কুকিজ

দিকনির্দেশ

    1. ধাপ1ওভেন 350 ডিগ্রি ফারেনহাইটে প্রিহিট করুন।
    2. ধাপ2একটি বড় মিশ্রণ বাটিতে, ক্রিম একসাথে ডিম, তেল, মাখন, চিনি এবং ভ্যানিলা।
    3. ধাপ3অবশিষ্ট উপাদান যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান। ময়দা ঢেকে এক ঘণ্টা ফ্রিজে রাখুন।
    4. ধাপ4একটি কুকি স্কুপ ব্যবহার করে, ময়দার বলগুলি একটি গ্রীসবিহীন কুকি শীটে ফেলে দিন।
    5. ধাপ5একটি কাচের নীচের অংশে মাখনের একটি ড্যাব ছিটিয়ে দিন, তারপর গ্লাসটি দানাদার চিনিতে ডুবিয়ে দিন। ময়দার প্রতিটি বল চ্যাপ্টা করতে গ্লাসটি ব্যবহার করুন, প্রতিবার চিনিতে আবার ডুবিয়ে দিন। সমস্ত সমতল না হওয়া পর্যন্ত পুনরাবৃত্তি করুন।
    6. ধাপ69 থেকে 11 মিনিটের জন্য বেক করুন, যতক্ষণ না কুকিগুলি সবেমাত্র বাদামী হয়। অতিরিক্ত ব্রাউন করবেন না!
    7. ধাপ7খাওয়ার আগে ঠান্ডা হতে দিন। কুকিজ অতি চূর্ণ!

আমি এখনও গত সপ্তাহে আমার থ্যাঙ্কসগিভিং কুকিং ফেস্টের সুনির্দিষ্ট রেসিপিগুলি একসাথে রাখছি, তাই এর মধ্যে, এখানে আমার খুব প্রিয় চিনি কুকি রেসিপি।

চিকিন ডিনার


আমার-প্রিয়-সুগার-কুকিজ-2

অগ্রগামী মহিলা

যদিও মার্লবোরো ম্যান দোকানে কেনা রেফ্রিজারেটরের ময়দার টিউব থেকে তৈরি চিনির কুকি পছন্দ করবে (এটি তার জন্য একটি আরামদায়ক খাবার), আমি এই হালকা, আপনার মুখের বাচ্চাদের পছন্দ করি। এই রেসিপিটি আমাকে প্রয়াত স্যালি দিয়েছিলেন, আমাদের স্থানীয় প্রেসবিটারিয়ান চার্চের একজন প্রিয় সদস্য যার চিনির কুকি সবসময় চার্চের পটলাক্স এবং কুকি রবিবারকে মনে রাখার মতো একটি জিনিস তৈরি করে।

যদিও এটি একটি ব্যাপকভাবে প্রচারিত রেসিপি যা প্রায়শই আমেরিকান পরিবারের অনেক প্রজন্মের মধ্য দিয়ে চলে যায়, আমি খুব খুশি যে আমার আসল অনুলিপিটি স্যালি নিজেই এসেছে।

এখানে এটা!

এই বিষয়ে

সোল সুইট ‘টেটারস
সোল সুইট ‘টেটারস
পতন বা থ্যাঙ্কসগিভিংয়ের জন্য একটি নতুন, সুস্বাদু মিষ্টি আলুর রেসিপি খুঁজছেন? রি ড্রামন্ডের মিষ্টি আলুর থালা ব্যবহার করে দেখুন যা প্রচুর বাদামী চিনি এবং পেকানগুলির জন্য আহ্বান করে।
বেকড অ্যাকর্ন স্কোয়াশ
বেকড অ্যাকর্ন স্কোয়াশ
বেকড অ্যাকর্ন স্কোয়াশ হল সাপ্তাহিক রাতের খাবার বা আপনার থ্যাঙ্কসগিভিং ডিনারের জন্য নিখুঁত ফলস সাইড ডিশ। রী ড্রামন্ড এটি পছন্দ করে—তার বাড়িতে কীভাবে সংস্করণ তৈরি করবেন তা এখানে!
পাম্পকিন স্যুপ
পাম্পকিন স্যুপ
এই সহজ কুমড়া স্যুপের রেসিপি হল পেট, ক্রিমি এবং তাই মখমল-মসৃণ। থ্যাঙ্কসগিভিং বা এমনকি একটি সহজ সাপ্তাহিক রাতের খাবারের জন্য এই শরতে এটি তৈরি করুন।
স্ক্যালপড আলু এবং হ্যাম
স্ক্যালপড আলু এবং হ্যাম
এই চিজি স্ক্যালপ আলু ক্যাসেরলে অবশিষ্ট ইস্টার হ্যাম ব্যবহার করুন। এই রেসিপিটি একটি হৃদয়গ্রাহী সাইড ডিশ তৈরি করে তবে এটি সালাদ সহ একটি প্রধান হিসাবেও দুর্দান্ত!
খামার জল
খামার জল
র্যাঞ্চ ওয়াটার হল সর্বকালের সবচেয়ে সহজ গ্রীষ্মকালীন ককটেল রেসিপি। তাজা চুনের রস, টাকিলা এবং বুদবুদ মিনারেল ওয়াটার সহ, এটি রী ড্রামন্ডের গো-টু পানীয়!
ক্রাশ গরম আলু
ক্রাশ গরম আলু
অস্ট্রেলিয়া থেকে আসা, এই ক্র্যাশ হট আলুগুলি ক্লান্ত পুরানো বেকড আলুতে একটি মোচড়, এবং এগুলি স্বাদযুক্ত, খাস্তা এবং সাধারণের একটি নিখুঁত সংমিশ্রণ।
প্যান-ভাজা রিবেই স্টেক
প্যান-ভাজা রিবেই স্টেক
এই প্যান-ভাজা রিবেই স্টেক রেসিপিটি একটি চমত্কার বিশেষ অনুষ্ঠানের খাবার। একটি রোমান্টিক ভ্যালেন্টাইন্স ডে খাবারের জন্য রসুন মাখা আলু এবং সালাদ দিয়ে পরিবেশন করুন।
বীফ স্ট্রগানফ
বীফ স্ট্রগানফ
এই বিশ্বের কিছু জিনিস বলে রাতের খাবার যেমন দ্য পাইওনিয়ার ওম্যান কুকস থেকে এই বিফ স্ট্রোগানফ রেসিপি: ডিনারটাইম কুকবুক। বিফ স্ট্রোগানফ কীভাবে তৈরি করবেন তা এখানে শিখুন।
হ্যামবার্গার স্যুপ
হ্যামবার্গার স্যুপ
এই হৃদয়গ্রাহী হ্যামবার্গার স্যুপ রেসিপি বিশুদ্ধ আরাম খাদ্য. এটি স্থল গরুর মাংস এবং প্রচুর শাকসবজি দিয়ে ভরা। খসখসে রুটি বা গ্রিলড পনির দিয়ে পরিবেশন করুন!
ম্যাকারনি সালাদ
ম্যাকারনি সালাদ
এই ম্যাকারনি সালাদ রেসিপিটি রি ড্রামন্ডের সর্বকালের প্রিয়! এটি ক্রিমি কিন্তু হালকা এবং গন্ধ এবং টেক্সচারে পূর্ণ। বসন্ত এবং গ্রীষ্মের পটলাক্সের জন্য এটি তৈরি করুন!
বাকলাভা
বাকলাভা
বাকলাভা মুখরোচক, তবে বাড়িতে তৈরি হলে এটি সবচেয়ে মুখরোচক। রি ড্রামন্ডের সহজ, সুস্বাদু রেসিপি ব্যবহার করে এখানে কীভাবে বাকলাভা তৈরি করবেন তা শিখুন।
কিভাবে চকোলেট পুডিং তৈরি করবেন
কিভাবে চকোলেট পুডিং তৈরি করবেন
যদিও দোকান থেকে কেনা চকোলেট পুডিং আসলেই স্বাদ এবং মানের দিক থেকে বেশ শালীন, আমি আমার নিজের চকলেট পুডিং তৈরি করতে একেবারেই পছন্দ করি।
ধীর কুকার ব্রকলি পনির স্যুপ
ধীর কুকার ব্রকলি পনির স্যুপ
এই স্লো কুকার ব্রোকলি পনির স্যুপ একটি ঠান্ডা শীতের দিনে গরম করার সবচেয়ে সহজ উপায়। আপনার পুরো পরিবারটিও এই রেসিপিটি পছন্দ করবে!
ক্লাসিক ব্লাডি মেরি
ক্লাসিক ব্লাডি মেরি
এটা ব্লাডি মেরির সাথে ব্রাঞ্চ নয়! এই ক্লাসিক রেসিপিটি ভদকা, টমেটোর রস, ওরচেস্টারশায়ার, হর্সরাডিশ এবং লেবুর রস দিয়ে তৈরি করা হয়। garnishes সঙ্গে মজা আছে!
ব্রেইজড ছোট পাঁজর
ব্রেইজড ছোট পাঁজর
আপনার যখন একটি চিত্তাকর্ষক ডিনার রেসিপির প্রয়োজন হয়, তখন এই ব্রেইজড গরুর মাংসের ছোট পাঁজরগুলিই উত্তর। এগুলি তৈরি করা আশ্চর্যজনকভাবে সহজ এবং এত কোমল।
মুরগীর সালাদ
মুরগীর সালাদ
মুরগির সালাদ তৈরি করার জন্য রি ড্রামন্ডের প্রিয় উপায় হল কুঁচকানো বাদাম, মিষ্টি আঙ্গুর এবং প্রচুর তাজা ডিল। দুপুরের খাবারের জন্য এই সুস্বাদু রেসিপিটি স্কুপ করুন!
চিকেন এনচিলাডাস
চিকেন এনচিলাডাস
এই চিকেন এনচিলাডাস একসাথে ফেলে দেওয়া এত সহজ। তারা আপনার ফ্রিজ বা প্যান্ট্রিতে থাকা আইটেমগুলির সাথে দ্রুত একত্রিত হয়।
ধীর কুকার হ্যাম
ধীর কুকার হ্যাম
সবচেয়ে সহজ ইস্টার লাঞ্চের জন্য, আপনার হ্যামকে ধীর কুকারে রান্না করুন! একটি চটচটে-মিষ্টি ডাঃ মরিচ গ্লাসে চকচকে, এই ছুটির প্রধান খাবারটি খুবই সুস্বাদু।
জ্যানির ব্ল্যাক-আইড মটর ডিপ
জ্যানির ব্ল্যাক-আইড মটর ডিপ
জ্যানির কালো চোখের মটর ডিপ হল নতুন বছরের, খেলার দিন বা যেকোনো দিনের জন্য একটি দ্রুত এবং সহজ জলখাবার! এই অ্যাপেটাইজার রেসিপিটি টিনজাত মটর, পনির এবং সালসা ব্যবহার করে তৈরি করা হয়।
বিয়ার রুটি
বিয়ার রুটি
বিয়ার রুটি আমার সর্বকালের প্রিয় আরামদায়ক খাবারগুলির মধ্যে একটি হিসাবে নেমে যায়। এই মৌলিক বিয়ার রুটির রেসিপিটি আপনার তৈরি করা সবচেয়ে সহজ!
লাসাগনা রোলআপস
লাসাগনা রোলআপস
সুস্বাদু, মাংসল লাসাগনা রোলআপগুলি তৈরি করা খুব মজাদার - বিশেষত যদি আপনি সেগুলিকে সমস্ত ধরণের পনির দিয়ে স্টাফ করেন৷ একক পরিবেশন খাবারের জন্য একটি বড় প্যানে বা ছোট ফয়েল লোফ প্যানে তৈরি করুন।
চিকেন Quesadillas
চিকেন Quesadillas
চিকেন Quesadillas একেবারে আমাদের পরিবারের একটি গো-টু রেসিপি! রাতের খাবার বা দুপুরের খাবারের জন্য কীভাবে সহজ রেসিপি তৈরি করবেন তা এখানে।
সাধারণ ভাজা বাটারনাট স্কোয়াশ স্যুপ
সাধারণ ভাজা বাটারনাট স্কোয়াশ স্যুপ
এই সাধারণ ভাজা বাটারনাট স্কোয়াশ স্যুপটি এত সুস্বাদু, এবং এটি তৈরি করা সহজ হতে পারে না। সময় বাঁচাতে প্রি-কাট বাটারনাট স্কোয়াশের একটি সহজ প্যাকেজ কিনুন!
স্তরযুক্ত সালাদ
স্তরযুক্ত সালাদ
এই সুদৃশ্য স্তরযুক্ত সালাদ রেসিপিটি একটি বড় বাটিতে সবুজ শাক, সেদ্ধ ডিম, বেকন, টমেটো, মটর, পনির, পেঁয়াজ এবং একটি ক্রিমি ড্রেসিংকে স্ট্যাক করে। এটা পটলাক পরিপূর্ণতা!