মা? সেই কর্নব্রেড স্টিক প্যানগুলি কোথায়? দয়া করে তাদের আমার বাড়িতে নিয়ে আসুন এবং ভুলবশত তাদের এখানে রেখে দিন।
আপনার হৃদয় ইচ্ছা সব নরম মাখন দিয়ে পরিবেশন করুন! (আমার মন চায় অনেক মাখনের।) এক ফোঁটা মধুও ঐশ্বরিক! অথবা এটি আপনার জন্য ভিত্তি হিসাবে করা ধন্যবাদ ড্রেসিং এবং এটি শুকিয়ে যাওয়ার সময় এটিতে স্ন্যাকিং প্রতিরোধ করার চেষ্টা করুন।
কর্নব্রেডের জন্য ঢালাই-লোহার কড়াই ব্যবহার করবেন কেন?
ঢালাই লোহা সত্যিই গরম হতে পারে, ননস্টিক, এবং চুলা থেকে চুলায় যেতে পারে। এটি একটি খাস্তা নীচে সঙ্গে ভুট্টা পাউরুটির জন্য সত্যিই একটি আবশ্যক!
আপনি কিভাবে ভুট্টা পাউরুটির উপর খাস্তা প্রান্ত পেতে পারেন?
আপনি যখন ব্যাটার ঢাবেন তখন প্যানটি গরম হওয়া দরকার। এজন্য আপনি এটি চুলার উপরে গরম করুন। ব্যাটারটি ঢুকে গেলেই আপনার একটা ঝাঁকুনি শোনা উচিত—এভাবেই আপনি জানেন যে এটি খাস্তা এবং সুস্বাদু হতে চলেছে!
আপনি ভুট্টা রুটির জন্য একটি প্যান কি গ্রীস করবেন?
আপনি মাখন বা শর্টনিং ব্যবহার করতে পারেন। মাখন এটিকে আরও স্বাদ দেবে তবে ছোট করাও দুর্দান্ত কাজ করে।
আরও বিজ্ঞাপন পড়ুন - নীচে পড়া চালিয়ে যান- উৎপাদনের:
- 12পরিবেশন(গুলি)
- প্র সময়:
- 5মিনিট
- রান্নার সময়:
- বিশমিনিট
- মোট সময়:
- 25মিনিট
উপকরণ
![স্কিললেট-ভুট্টা রুটি](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/52/skillet-cornbread.jpg)
- 1 গ.
হলুদ ভুট্টা
বারবিকিউ মুরগির রেসিপি
- 1/2 গ.
সর্ব-উদ্দেশ্য ময়দা
- 1 চা চামচ
লবণ
- 1 টেবিল চামচ।
বেকিং পাউডার
- 1 গ.
বাটারমিল্ক
- 1/2 গ.
দুধ
- 1
ডিম
- 1/2 চা চামচ
বেকিং সোডা
- 1/4 গ.
প্লাস 2 টেবিল চামচ মাখন বা ছোট করা, ভাগ করা (রি মাখন ব্যবহার করে)
ড্রেসিং রেসিপি ধন্যবাদ
![স্কিললেট-ভুট্টা রুটি](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/52/skillet-cornbread.jpg)
দিকনির্দেশ
- ধাপ1 ওভেন 450°F-এ প্রিহিট করুন। একটি পাত্রে, কর্নমিল, ময়দা, লবণ এবং বেকিং পাউডার একত্রিত করুন। একসাথে নাড়ুন।
- ধাপ2 একটি পরিমাপ কাপে বাটারমিল্ক এবং দুধ পরিমাপ করুন এবং ডিম যোগ করুন। একটি কাঁটাচামচ দিয়ে একসঙ্গে নাড়ুন। বেকিং সোডা যোগ করুন এবং নাড়ুন। শুকনো উপাদানে দুধের মিশ্রণ ঢেলে দিন। একত্রিত হওয়া পর্যন্ত একটি কাঁটাচামচ দিয়ে নাড়ুন।
- ধাপ3 একটি ছোট পাত্রে, 1/4 মাখন বা ছোট করে গলিয়ে নিন। ধীরে ধীরে ব্যাটারে যোগ করুন, শুধু একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। একটি লোহার কড়াইতে, বাকি 2 টেবিল চামচ মাখন গলিয়ে নিন বা মাঝারি আঁচে ছোট করে নিন। গরম কড়াইতে বাটা ঢেলে দিন। পৃষ্ঠের বাইরে সমান ছড়িয়ে. (ব্যাটার সিজল করা উচিত।)
- ধাপ4 স্টোভটপে 1 মিনিটের জন্য রান্না করুন, তারপর সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন, 20 থেকে 25 মিনিট। প্রান্ত খাস্তা হতে হবে!
![স্কিললেট-ভুট্টা-2](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/52/skillet-cornbread.jpg)
![স্কিললেট-ভুট্টা-3](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/52/skillet-cornbread-2.jpg)
আপনার প্রয়োজন ভুট্টা, ময়দা, শর্টনিং, লবণ, বেকিং সোডা, বেকিং পাউডার, বাটারমিল্ক এবং দুধ।
আপনার যদি বাটারমিল্ক না থাকে তবে মনে রাখবেন আপনি নিয়মিত দুধে সাদা ভিনেগারের স্প্ল্যাশ যোগ করতে পারেন। ম্যাজিক !
![স্কিললেট-ভুট্টা-4](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/52/skillet-cornbread-3.jpg)
কর্নমিল, ময়দা, লবণ একসাথে মেশান…
![স্কিললেট-ভুট্টা-5](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/52/skillet-cornbread-4.jpg)
এবং বেকিং পাউডার।
![স্কিললেট-ভুট্টা-6](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/52/skillet-cornbread-5.jpg)
একত্রিত করতে এটি একসাথে নাড়ুন।
![স্কিললেট-ভুট্টা-7](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/52/skillet-cornbread-6.jpg)
বাটার মিল্কে দুধ যোগ করুন...
![স্কিললেট-ভুট্টা-8](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/52/skillet-cornbread-7.jpg)
তারপর ডিম যোগ করুন এবং একত্রিত করতে একটি কাঁটাচামচ দিয়ে নাড়ুন।
![স্কিললেট-ভুট্টা-9](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/52/skillet-cornbread-8.jpg)
বেকিং সোডা দিয়ে নাড়ুন।
![স্কিললেট-ভুট্টা পাউরুটি -10](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/52/skillet-cornbread-9.jpg)
তরল ঢেলে দিন...
![স্কিললেট-ভুট্টা-11](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/52/skillet-cornbread-10.jpg)
এবং সব উপকরণ একত্রিত করতে নাড়ুন।
![স্কিললেট-ভুট্টা পাউরুটি-12](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/52/skillet-cornbread-11.jpg)
মাইক্রোওয়েভে শর্টনিং গলিয়ে তাতে গুঁড়ি গুঁড়ি ঢালুন, একত্রিত করতে আস্তে আস্তে নাড়ুন।
![স্কিললেট-ভুট্টা-13](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/52/skillet-cornbread-12.jpg)
স্কিললেটে আরও খানিকটা গলিয়ে নিন...
![স্কিললেট-ভুট্টা-14](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/52/skillet-cornbread-13.jpg)
কড়াই গরম হলে তাতে বাটা ঢেলে দিন। এটি গরম সংক্ষিপ্তকরণে সিজল হবে, যা খাস্তা প্রান্ত এবং সম্পূর্ণ সুখ নিশ্চিত করবে।
![স্কিললেট-ভুট্টা পাউরুটি-15](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/52/skillet-cornbread-14.jpg)
![স্কিললেট-ভুট্টা পাউরুটি-16](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/52/skillet-cornbread-15.jpg)
চুলায় এক মিনিট রান্না হতে দিন...
![স্কিললেট-ভুট্টা-17](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/52/skillet-cornbread-16.jpg)
তারপর ওভেনে 20 থেকে 25 মিনিট বা সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।
![](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/52/skillet-cornbread-17.jpg)
এটাকে ওয়েজ, চৌকো বা লাঠিতে কেটে নরম করা মাখন দিয়ে পরিবেশন করুন (বা কিউব এবং স্টাফিং/ড্রেসিংয়ের জন্য ব্যবহার করুন।)
diy কুমড়া পাই মশলা
এটি জ্যামের সাথেও সুস্বাদু।