প্রধান খাদ্য এবং রান্না কর্নড গরুর মাংস এবং বাঁধাকপি

1 min read · 22 days ago

Share 

কর্নড গরুর মাংস এবং বাঁধাকপি

সেন্ট প্যাট্রিক দিবসের খাবারের জন্য আমি এটি দিয়ে শুরু করার আগে, আপনার সাথে শেয়ার করার জন্য আমার কাছে একটি মজার এবং স্পর্শকাতর গরুর মাংসের গল্প আছে। আমার বিয়ের প্রথম দিকে, আমি সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম যে আমি আমার মায়ের ক্লাসিক করার চেষ্টা করতে চাই গরুর সিনার মাংস , যা সব ধরণের সুস্বাদু (নোনতা) উপাদানে ম্যারিনেট করা হয়। তাই আমি মুদির দোকানে নামলাম, সেই ব্রিস্কেট জিনিসগুলির মধ্যে একটি কিনলাম, বাড়িতে নিয়ে গেলাম, এবং আরও সাতটি চুলায় রাখার আগে 18 ঘন্টা ধরে গরুর মাংসের কনসোম এবং সয়া সসের মতো জিনিসগুলিতে ম্যারিনেট করে রেখেছিলাম। এবং যখন আমার স্বামী এবং আমি সেই সুদৃশ্য, কোমল মাংসের প্রথম কামড় নিয়েছিলাম, ভালই… আমরা থুথু ছিটিয়ে দেই।

দেখা যাচ্ছে, আমি পরিবর্তে একটি কর্নড বিফ ব্রিসকেট কিনতাম।

নিজের জন্য দ্রষ্টব্য: কর্নড বিফ ব্রিসকেটকে সুস্বাদু উপাদানে ম্যারিনেট করার দরকার নেই।

আহা… এটা কি মিষ্টি গল্প ছিল না?

যাইহোক, কর্নড গরুর মাংস এবং বাঁধাকপি সম্ভবত অস্তিত্বের সবচেয়ে ঐতিহ্যবাহী আইরিশ-আমেরিকান খাবার। কিন্তু আপনি কি জানেন? একটি ঐতিহ্যবাহী ছুটির ডিশের জন্য, নিশ্চিতভাবে এটি ঘোরানোর বিভিন্ন উপায় রয়েছে। কর্নড গরুর মাংস টুকরো টুকরো করা, শেভ করা বা কাটা যায়। বাঁধাকপি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করা যেতে পারে। ব্রিসকেট সিদ্ধ, ব্রেস করা বা রোস্ট করা যেতে পারে। গরুর মাংস এবং বাঁধাকপি একসাথে ধীরে ধীরে রান্না করা যেতে পারে, বা সেগুলি আলাদা রাখা যেতে পারে। যাইহোক, এখানে এটি তৈরি করার আমার প্রিয় উপায়! এটি প্রচুর পরিমাণে সুস্বাদু, এবং বাঁধাকপি সবুজ রঙের হয়, যদি আপনি সেই সেন্ট প্যাট্রিক দিবসের ঐতিহ্যে থাকেন।

ভুট্টা গরুর মাংস তৈরি হলে কিভাবে বুঝবেন?

মাংস কাঁটা-টেন্ডার হয়ে গেলে, এটি হয়ে গেছে। গুরুত্বপূর্ণ: যদি ব্রিসকেটটি কাঁটা-টেন্ডার না হয় এবং যখন আপনি এটিতে একটি কাঁটা লাগান তখন আপনি যে কোনও ধরণের প্রতিরোধের সম্মুখীন হন, এটি করা হয় না। সেই ক্ষেত্রে, এটিকে 30 মিনিট, বা 45 মিনিট বা এমনকি এক ঘন্টার জন্য ওভেনে রেখে দিন। আপনি 30 মিনিটে এটি পরীক্ষা করা শুরু করতে পারেন এবং সেখান থেকে যেতে পারেন। মাংস খুব কোমল হওয়া উচিত - প্রায় ভেঙ্গে পড়ে - যখন এটি খাওয়ার জন্য প্রস্তুত হয়।

আপনি অবশিষ্ট ভুট্টা গরুর মাংস দিয়ে কি করতে পারেন?

কর্নড গরুর মাংস কখনই নষ্ট করা উচিত নয়! এটা ব্যবহার করার উপায় টন আছে. রাইয়ের উপর একটি কর্নড বিফ স্যান্ডউইচ এত দুর্দান্ত। আপনি এমনকি একটি উপর একটি বাঁধাকপি কীলক বিদ্ধ করতে পারেন। আমিও ভালোবাসি ক রিউবেন (যা একটি কর্নড বিফ স্যান্ডউইচ, কিন্তু একটি অভিনব নামের সাথে)। আপনি যদি স্যান্ডউইচ-আবিষ্ট না হন তবে আপনি এটি তৈরি করতে ব্যবহার করতে পারেন কর্নড গরুর মাংসের হ্যাশ প্রাতঃরাশের জন্য, বা অন্য রাতে ডিনারের জন্য একটি রুবেন ক্যাসেরোল।

আরও বিজ্ঞাপন পড়ুন - নীচে পড়া চালিয়ে যান
উৎপাদনের:
8পরিবেশন(গুলি)
প্র সময়:
বিশমিনিট
রান্নার সময়:
3ঘন্টা
মোট সময়:
3ঘন্টাবিশমিনিট

উপকরণ

ভুট্টা-গরুর মাংস-বাঁধাকপিরেসিপি সংরক্ষণ করুন

কর্নড বিফের জন্য:

  • 1

    (3- থেকে 4-lb.) প্যাকেজ কর্নড বিফ ব্রিসকেট

  • 3 টেবিল চামচ।

    স্থল গোলমরিচ

বালসামিক হ্রাসের জন্য:

  • 1 গ.

    সুবাসিত ভিনেগার

  • 2 টেবিল চামচ।

    চিনি (ঐচ্ছিক)

বাঁধাকপির জন্য:

  • 1

    প্রধান সবুজ বাঁধাকপি (বা 2 যদি আপনি আরও চান)

  • জলপাই তেল, searing জন্য

  • কোশার লবণ এবং কালো মরিচ, স্বাদে

    টার্কি টেট্রাজিনি ক্যাসেরোল
  • 1/2

    বোতল গিনেস, বা কোনো বিয়ার

পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য দেখুন ভুট্টা-গরুর মাংস-বাঁধাকপি

দিকনির্দেশ

    1. ধাপ1কর্নড গরুর মাংসের জন্য: ওভেন 325°F-এ প্রিহিট করুন।
    2. ধাপ2ব্রিসকেটটি খুলে ফেলুন এবং এটি একটি বেকিং ডিশের ভিতরে চর্বিযুক্ত রাখুন। যদি এটি একটি মশলার প্যাকেটের সাথে আসে তবে এটি উপরে ছিটিয়ে দিন, তারপরে কালো মরিচ ছিটিয়ে দিন এবং এটি ঘষুন। ভারী অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে থালাটি ঢেকে দিন এবং 2 1/2 ঘন্টা চুলায় রাখুন, তারপর খুলে ফেলুন এবং বেকিং চালিয়ে যান। 30 থেকে 45 মিনিটের জন্য।
    3. ধাপ3মাংসে একটি কাঁটা ঢোকানোর মাধ্যমে ব্রিসকেটটি পরীক্ষা করুন। যদি এটি সহজে যায় তবে এটি প্রস্তুত; যদি এটি প্রতিরোধের সাথে মিলিত হয়, আরও 30 মিনিটের জন্য বেক করুন - বা কিছু ক্ষেত্রে 1 ঘন্টা পর্যন্ত! যদি ব্রিসকেট শক্ত হয়, তবে এটি যথেষ্ট দীর্ঘ রান্না হয় না! ব্রিসকেটটি কাঁটা-টেন্ডার হয়ে গেলে, ওভেন থেকে সরিয়ে ফেলুন এবং ফয়েলে আলগাভাবে ঢেকে রেখে বিশ্রাম দিন।
    4. ধাপ4ব্রিসকেট বিশ্রামের সময়, বালসামিক হ্রাস করুন: ভিনেগার এবং চিনি, যদি ব্যবহার করা হয়, মাঝারি-উচ্চ তাপে একটি ছোট সসপ্যানে একত্রিত করুন। এটি একসাথে নাড়ুন এবং মিশ্রণটি একটি ফোঁড়াতে আনুন, তারপর আঁচটি মাঝারি-নিম্নে কমিয়ে দিন এবং মিশ্রণটি ঘন এবং অর্ধেক না হওয়া পর্যন্ত আঁচে রাখুন। এটা একপাশে সেট.
    5. ধাপ5এর পরে, বাঁধাকপি তৈরি করুন: ওভেনের তাপমাত্রা 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট পর্যন্ত বাড়িয়ে দিন। বাঁধাকপিটি 8 টি ওয়েজেস করে কেটে নিন। একটি বড়, ভারী কড়াইতে, মাঝারি-উচ্চ তাপে জলপাই তেল গরম করুন এবং বাঁধাকপি যোগ করুন। বাঁধাকপি যতটা সম্ভব রঙ না হওয়া পর্যন্ত এটি উভয় পাশে ছিটিয়ে দিন, প্রতি পাশে প্রায় 1 মিনিট। বাঁধাকপিটিকে একটি র্যাকে রাখা একটি র্যাকে স্থানান্তর করতে একটি স্প্যাটুলা ব্যবহার করুন। বাঁধাকপির টুকরোগুলো লবণ ও গোলমরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। বেকিং শীটের নীচে গিনেস ঢালা, তারপর সাবধানে প্যানটি ওভেনে স্থানান্তর করুন। (বিয়ার আলতোভাবে বাঁধাকপি বাষ্প এবং stouty এসেন্স সঙ্গে এটি মিশ্রিত করা হবে)। বাঁধাকপিটি 20 মিনিটের জন্য বা কোমল এবং গভীর বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।
    6. ধাপ6পরিবেশন করার জন্য: একটি কাটিং বোর্ডে বিশ্রাম দেওয়া গরুর মাংস টুকরো টুকরো করে কেটে নিন (এটি খুব, খুব কোমল এবং প্রায় আলাদা হয়ে যাওয়া উচিত)। তারপর বাঁধাকপির ওয়েজের পাশাপাশি একটি বড় থালায় রাখুন। সব বাঁধাকপি টুকরা উপর balsamic হ্রাস উদার spoonfuls গুঁড়ি গুঁড়ি.

টিপস: দানাদার সরিষার থালা দিয়ে পরিবেশন করুন। সেদ্ধ নতুন আলু দিয়ে পরিবেশন করুন। আপনি যদি সেই ধারাবাহিকতা পছন্দ করেন তবে দুটি কাঁটাচামচ দিয়ে কর্নড গরুর মাংস টুকরো টুকরো করে দিন! রাইয়ের উপর এক টুকরো ব্রিসকেট এবং বাঁধাকপির কীলক দিয়ে একটি অবশিষ্ট কর্নড বিফ স্যান্ডউইচ তৈরি করুন।


রেসিপিটি আমি কীভাবে তৈরি করতে চাই তা এখানে।

ভুট্টা-গরুর মাংস-বাঁধাকপি-2

প্রথম এবং সর্বাগ্রে: আমি প্যাকেজে ভুট্টাযুক্ত গরুর মাংস ব্যবহার করি, কারণ তাদের সঠিক মনের কেউই তাদের নিজস্ব ভুট্টা গরুর মাংসকে লবণ-নিরাময় করতে সময় নেবে না কারণ এই প্রক্রিয়াটি এক সপ্তাহ থেকে দশ দিন সময় নেয় এবং সেই সময়ে পুরো জাতিগুলি তৈরি হয়েছে। . প্যাকেজ মধ্যে স্টাফ সুদৃশ্য!

এবং লবণাক্ত।

কিন্তু যে ধরনের পুরো বিন্দু.


ভুট্টা-গরুর মাংস-বাঁধাকপি-3

ব্রিস্কেটটি খুলে বেকিং ডিশের ভিতরে চর্বিযুক্ত দিকটি রাখুন। যদি এটি একটি মশলার প্যাকেটের সাথে আসে তবে আপনি যদি চান তবে এটি উপরে ছিটিয়ে দিন (বা আপনি কেবল প্যাকেটটি বাতিল করতে পারেন), তারপরে কালো মরিচ ছিটিয়ে দিন এবং এটি ঘষুন।


ভুট্টা-গরুর মাংস-বাঁধাকপি-4

ভারী অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে থালাটি ঢেকে রাখুন এবং 2 1/2 ঘন্টার জন্য একটি 325 ডিগ্রি ওভেনে রাখুন, তারপরে ফয়েলটি সরিয়ে কমপক্ষে আরও 30 থেকে 45 মিনিটের জন্য বেক করুন। এই দীর্ঘ রান্নার সময়টি একেবারে অপরিহার্য, কারণ যদি মাংস দীর্ঘ সময়ের জন্য রান্না না হয় তবে এটি কঠিন এবং দুঃখজনক হবে। এবং এটি ব্রিসকেটের মতো মাংসের শক্ত কাটার চাবিকাঠি: যদি তারা শক্ত হয় তবে তারা যথেষ্ট সময় রান্না করেনি! (স্টেকের ভাল কাটের বিপরীতে, যেগুলি খুব দীর্ঘ রান্না করেছে এবং যদি তারা শক্ত হয় তবে এই পৃথিবী থেকে তাড়িয়ে দেওয়া উচিত।)


ভুট্টা-গরুর মাংস-বাঁধাকপি-5

3 ঘন্টা পর মাংসের মধ্যে একটি কাঁটা ঢোকিয়ে ব্রিসকেট পরীক্ষা করুন। যদি এটি সত্যিই সহজে যায় তবে এটি প্রস্তুত; যদি এটি কোনও প্রতিরোধের সাথে মিলিত হয় তবে এটি আরও 30 মিনিট বা তার জন্য বেক করুন। আপনাকে এটি চালিয়ে যেতে হতে পারে - এটি পরীক্ষা করা এবং এটিকে চুলায় ফিরিয়ে দেওয়া - দেড় ঘন্টা পর্যন্ত বেশি সময় ধরে! যদি ব্রিস্কেট শক্ত হয় তবে এটি যথেষ্ট দীর্ঘ রান্না হয় না।

ব্রকলি আলু পনির স্যুপ অগ্রগামী মহিলা

ব্রিসকেটটি কাঁটা-টেন্ডার হয়ে গেলে, ওভেন থেকে সরিয়ে ফেলুন এবং ফয়েলে আলগাভাবে ঢেকে রেখে বিশ্রাম দিন।

গুরুত্বপূর্ণ: যদি ব্রিস্কেট শক্ত হয়, তবে এটি বেশিক্ষণ রান্না হয় নি। ব্রিস্কেট কম তাপে দীর্ঘ রান্নার সময় প্রয়োজন তাই সংযোগকারী টিস্যুগুলি দ্রবীভূত হবে। এটিকে 30 থেকে 45 মিনিটের জন্য ওভেনে রেখে দিন, তারপর আবার পরীক্ষা করুন!

(চিৎকার করার জন্য দুঃখিত। চোখ মেলে।)


corned-beef-cabbage-6

ব্রিসকেটটি বিশ্রামের সময়, বাঁধাকপির জন্য একটি বালসামিক হ্রাস করুন: মাঝারি-উচ্চ তাপে একটি ছোট সসপ্যানে সামান্য চিনির সাথে বালসামিক ভিনেগার একত্রিত করুন। এটি একসাথে নাড়ুন এবং মিশ্রণটি একটি ফোঁড়াতে আনুন, তারপরে মাঝারি-নিম্নে কমিয়ে দিন এবং যতক্ষণ না মিশ্রণটি অর্ধেক কমে যায় এবং সুন্দর এবং ঘন হয়। আপনার পুরো বাড়িটি বালসামিক ভিনেগারের মতো গন্ধ পাবে এবং আপনার বাচ্চারা ঘর থেকে বেরিয়ে যাবে, তবে এটি কখনও কখনও ভাল জিনিস হতে পারে যদি আপনার একটু শান্তি এবং শান্ত প্রয়োজন হয়। আপনার প্রয়োজন না হওয়া পর্যন্ত বালসামিক হ্রাস একপাশে রাখুন।

(দ্রষ্টব্য: আমি উপরের ফটোটি আমার অন্য পোস্ট থেকে ধার নিয়েছি যেহেতু আমি একজন এয়ারহেড এবং আমি যখন কর্নড গরুর মাংস এবং বাঁধাকপি তৈরি করি তখন এই পদক্ষেপের একটি ছবি তুলিনি।)


corned-beef-cabbage-7

এর পরে, ওভেনের তাপমাত্রা 350 ডিগ্রি বাড়ান এবং বাঁধাকপি শুরু করুন! বাঁধাকপির একটি মাথা (বা আরও বাঁধাকপি চাইলে ২টি মাথা) কোয়ার্টারে কেটে নিন...


corned-beef-cabbage-8

তারপর 8টি পাতলা ওয়েজ তৈরি করতে প্রতিটি চতুর্থ অর্ধেক কেটে নিন। যদি কোরটির আপত্তিজনকভাবে বড় অংশগুলি দৃশ্যমান থাকে তবে আপনি সেগুলিকে টুকরো টুকরো করে ফেলতে পারেন, তবে কোরটি আসলে ওয়েজগুলিকে একসাথে ধরে রাখতে সহায়তা করে, তাই ছুরিটি নিয়ে খুব বেশি পাগল হয়ে যাবেন না।


corned-beef-cabbage-9

মাঝারি-উচ্চ থেকে উচ্চ তাপে একটি বড়, ভারী কড়াইতে সামান্য জলপাই তেল গরম করুন এবং বাঁধাকপির কয়েক টুকরো যোগ করুন।


corned-beef-cabbage-10

যতক্ষণ না বাঁধাকপি যতটা সম্ভব জমকালো রঙ না পায়, প্রতি পাশে প্রায় 1 মিনিট পর্যন্ত এটিকে উভয় দিকে ছিটিয়ে দিন।


অগ্রগামী মহিলা বাটারমিল্ক বিস্কুট
corned-beef-cabbage-11

বাঁধাকপিটিকে একটি র্যাকে রাখা একটি র্যাকে স্থানান্তর করতে একটি স্প্যাটুলা ব্যবহার করুন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে বাঁধাকপি টুকরা ছিটিয়ে, এবং সব বাঁধাকপি seared না হওয়া পর্যন্ত পুনরাবৃত্তি.


corned-beef-cabbage-12

এখন, শুধু কিক করার জন্য, প্যানের নীচে একটু গিনেস (বা যেকোনো বিয়ার) ঢেলে দিন, তারপর সাবধানে প্যানটিকে ওভেনে স্থানান্তর করুন।


corned-beef-cabbage-13

বাঁধাকপিটি 20 মিনিটের জন্য বা কোমল এবং গভীর বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। আমার মনে, গিনেস মৃদুভাবে বাঁধাকপি বাষ্প করে এবং তার স্থূল-ওয়াই সারমর্ম দিয়ে এটি ঢেলে দেয়।

কিন্তু বাস্তবে, এটি সম্ভবত একটি প্লাসিবো প্রভাব।

যা আমার দ্বারা সম্পূর্ণ জরিমানা!


corned-beef-cabbage-14

এখন, জি ব্রিসকেট উন্মোচন!


corned-beef-cabbage-15

এটিকে একটি কাটিং বোর্ডে স্থানান্তর করুন এবং এটিকে টুকরো টুকরো করে দিন (আমি এই পরিস্থিতিতে স্লাইস পছন্দ করি)। আপনি স্লাইস দিয়ে মোটা হতে পারেন, যেমন আমি করেছি, অথবা আপনি একটি খুব ধারালো ছুরি ব্যবহার করতে পারেন এবং খুব পাতলা হতে পারেন।


corned-beef-cabbage-16

ভুট্টা গরুর মাংস এবং বাঁধাকপি একসাথে একটি থালায় সাজান...


corned-beef-cabbage-17

বালসামিক কমানোর উদার চামচ নিন...


টিনজাত মটরশুটি সঙ্গে বেকড মটরশুটি
corned-beef-cabbage-18

এবং গুঁড়ি গুঁড়ি বৃষ্টি...


সব বাঁধাকপি টুকরা উপর. (এবং আপনি মাংসে কিছু গুঁড়ি গুঁড়িও দিতে পারেন!)

কোমল মাংস, ট্যাঞ্জি বাঁধাকপি... এটি সত্যিই ইন্দ্রিয়গুলির জন্য একটি ভোজ এবং সেন্ট প্যাডিস ডে উদযাপনের একটি দুর্দান্ত উপায়!

এবং এখানে কিছু মজার বৈচিত্র রয়েছে:

দানাদার আইরিশ সরিষার একটি থালা দিয়ে পরিবেশন করুন।
সেদ্ধ নতুন আলু দিয়ে পরিবেশন করুন।
আপনি যদি সেই ধারাবাহিকতা পছন্দ করেন তবে দুটি কাঁটাচামচ দিয়ে কর্নড গরুর মাংস টুকরো টুকরো করে দিন!
রাইয়ের উপর এক টুকরো ব্রিসকেট এবং বাঁধাকপির কীলক দিয়ে একটি অবশিষ্ট কর্নড বিফ স্যান্ডউইচ তৈরি করুন। ইয়াম!

এই বিষয়ে

পারফেক্ট পট রোস্ট
পারফেক্ট পট রোস্ট
এই পাত্র রোস্ট রেসিপিটি একটি চক রোস্ট দিয়ে শুরু হয় যা বাদামী হয়ে যায় এবং তারপর কোমল এবং রসালো হওয়া পর্যন্ত ব্রেস করা হয়। আপনার পরিবার এই আন্তরিক ডিনার পছন্দ করবে!
চিকেন স্প্যাগেটি
চিকেন স্প্যাগেটি
এই চিকেন স্প্যাগেটি রেসিপিটি নিখুঁত সপ্তাহের রাতের খাবারের ধারণা। এটি দ্য পাইওনিয়ার ওম্যানের সর্বকালের সর্বশ্রেষ্ঠ 'মেক আগে' আরামদায়ক খাবারগুলির মধ্যে একটি।
ফরাসি পেঁয়াজ স্যুপ
ফরাসি পেঁয়াজ স্যুপ
রি ড্রামন্ডের ফ্রেঞ্চ পেঁয়াজ স্যুপের রেসিপিটি সমৃদ্ধ এবং সুস্বাদু, উপরে একটি খাস্তা ক্রাউটন বেক করা এবং প্রচুর বাদামের গ্রুয়ের পনির সহ।
তাজা ভুট্টা ক্যাসেরোল
তাজা ভুট্টা ক্যাসেরোল
একটি তাজা ভুট্টা ক্যাসেরোল রেসিপির এই বিজয়ীকে চাবুক আপ করার জন্য চারটি উপাদান প্রয়োজন। এটা তৈরি করা এত সহজ!
চিকেন Quesadillas
চিকেন Quesadillas
চিকেন Quesadillas একেবারে আমাদের পরিবারের একটি গো-টু রেসিপি! রাতের খাবার বা দুপুরের খাবারের জন্য কীভাবে সহজ রেসিপি তৈরি করবেন তা এখানে।
কাজু চিকেন
কাজু চিকেন
প্যান সস সহ একটি আরামদায়ক কাজু মুরগির রেসিপি যা একটি দুর্দান্ত মিষ্টি এবং টক সমন্বয় তৈরি করে।
পারফেক্ট পাউন্ড কেক
পারফেক্ট পাউন্ড কেক
Ree Drummond এর নিখুঁত পাউন্ড কেক রেসিপি একমাত্র আপনার প্রয়োজন হবে। সহজ উপাদান ব্যবহার করে, সহজ কেকটি আর্দ্র, স্বাদযুক্ত এবং এক টুকরোতে বেরিয়ে আসে!
চিকেন টর্টিলা স্যুপ
চিকেন টর্টিলা স্যুপ
এই সুস্বাদু চিকেন টর্টিলা স্যুপের রেসিপিটি ঘরে তৈরি ট্যাকো সিজনিং এবং প্রচুর টপিংস সহ জিনিসগুলিকে পরবর্তী স্তরে নিয়ে যায়: পনির, টক ক্রিম এবং আরও অনেক কিছু!
ঘরে তৈরি গ্লাসড ডোনাটস
ঘরে তৈরি গ্লাসড ডোনাটস
আপনি বেকারিতে যা পাবেন তার চেয়ে এই ঘরে তৈরি গ্লাসড ডোনাটগুলি আরও ভাল! এই প্রাতঃরাশের রেসিপিটি হালকা, তুলতুলে এবং সামান্য খাস্তা ডোনাট অর্জন করে।
টেক্স-মেক্স লেয়ার ডিপ
টেক্স-মেক্স লেয়ার ডিপ
টেক্স-মেক্স লেয়ার ডিপ একই লেয়ার ডিপ যা আমি আশির দশকে খেয়ে বড় হয়েছি, কিছু পরিবর্তন সহ।
কর্নড গরুর মাংস এবং বাঁধাকপি
কর্নড গরুর মাংস এবং বাঁধাকপি
Ree Drummond এর কর্নড গরুর মাংস এবং বাঁধাকপি হল সেন্ট প্যাট্রিক দিবস উদযাপনের সেরা উপায়! ব্রিস্কেট রেসিপিটি ধীরে ধীরে চুলায় বেক হয় যতক্ষণ না এটি পড়ে যায়।
মধু সয়া সালমন
মধু সয়া সালমন
এই মধু সয়া স্যামনের স্টিকি সসটির আরও বেশি গন্ধ রয়েছে যা আমি জানি না। আপনার নতুন সাপ্তাহিক রাতের খাবারের প্রধান হয়ে উঠবে তা নিশ্চিত করার উপায় এখানে রয়েছে!
বিয়ার এবং পাপরিকার সাথে গরুর মাংসের স্টু
বিয়ার এবং পাপরিকার সাথে গরুর মাংসের স্টু
এটি একটি চমত্কার, সহজ গরুর মাংসের স্টু রেসিপি যা গবাদি পশুদের খাওয়ানোর দীর্ঘ সপ্তাহ পরে আপনার আত্মাকে উষ্ণ করার জন্য উপযুক্ত। বিয়ার এবং পাপরিকা দিয়ে বিফ স্টু কীভাবে তৈরি করবেন তা এখানে।
চিকেন ফ্রাইড স্টেক
চিকেন ফ্রাইড স্টেক
এই চিকেন ফ্রাইড স্টেক রেসিপি দিয়ে আপনার সমস্ত আরামদায়ক খাবারের আকাঙ্ক্ষা পূরণ করুন। পুরো জিনিসের উপর একটি মইযুক্ত গ্রেভি দিয়ে ম্যাশ করা আলুর গাদা পরিবেশন করুন!
পারফেক্ট পটেটো সালাদ
পারফেক্ট পটেটো সালাদ
আপনার সমস্ত গ্রীষ্মের পিকনিক এবং বারবিকিউর জন্য Ree Drummond এর পারফেক্ট পটেটো সালাদ তৈরি করুন। আলু মাখানো রহস্য!
পিক্যান পাই
পিক্যান পাই
Ree Drummond এর প্রিয় পেকান পাই রেসিপি হল একটি ছুটির প্রধান ডেজার্ট। এটি একটি কুড়কুড়ে, অভিন্ন টপিংয়ের জন্য পেকান অর্ধাংশের পরিবর্তে কাটা পেকান ব্যবহার করে!
হেড সালাদ
হেড সালাদ
পটলাকে এই ক্লাসিক মটর সালাদ আনুন! এটি হিমায়িত সবুজ মটর, পনির এবং কাটা বেকন দিয়ে তৈরি। উপরে পার্সলে ছিটিয়ে দিন এবং এটি পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত।
ভ্যানিলা আইসক্রিমের সাথে নাশপাতি খাস্তা
ভ্যানিলা আইসক্রিমের সাথে নাশপাতি খাস্তা
এই নাশপাতি খাস্তা রেসিপি পতন আপেল ডেজার্ট থেকে চমৎকার প্রস্থান! একটি ফল ভরাট এবং টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো আইসক্রিম
কেক মিক্সকে উন্নত করার 9টি সেরা উপায়
কেক মিক্সকে উন্নত করার 9টি সেরা উপায়
কেক মিক্স ব্যবহার করছেন? এখানে কিছু সহজ উপায় রয়েছে যা আপনি দোকান থেকে কেনা ধরনের পরিবর্তন করতে পারেন এবং যেকোনও ঘরে তৈরি ডেজার্টের স্বাদ আরও ভাল করতে পারেন।
ডিমনগ
ডিমনগ
আপনার নিজের ডিমনগ তৈরি করা এত সহজ! আপনার শীতকালীন ছুটির পার্টিতে দুধ, ডিম, উষ্ণ মশলা এবং মদ ব্যবহার করে এই ঘরে তৈরি ডিমনগ রেসিপিটি ব্যবহার করে দেখুন।
কিভাবে Sauerkraut তৈরি করবেন
কিভাবে Sauerkraut তৈরি করবেন
Sauerkraut আমার প্রিয় গাঁজনযুক্ত খাবারগুলির মধ্যে একটি। স্বাদ মোটামুটি নিরপেক্ষ, তাই এটি অনেক খাবারের সাথে যায়। ঘরে বসে কীভাবে তৈরি করবেন তা এখানে।
সাধারণ ভাজা বাটারনাট স্কোয়াশ স্যুপ
সাধারণ ভাজা বাটারনাট স্কোয়াশ স্যুপ
এই সাধারণ ভাজা বাটারনাট স্কোয়াশ স্যুপটি এত সুস্বাদু, এবং এটি তৈরি করা সহজ হতে পারে না। সময় বাঁচাতে প্রি-কাট বাটারনাট স্কোয়াশের একটি সহজ প্যাকেজ কিনুন!
ডাম্প কেক
ডাম্প কেক
এখানে সবচেয়ে সহজ ডেজার্টগুলির একটির জন্য আপনার চূড়ান্ত গাইড রয়েছে—কেক ডাম্প করুন! এটি চাবুক আপ করার জন্য সবচেয়ে মজাদার ডেজার্টগুলির মধ্যে একটি এবং এত তাড়াতাড়ি একসাথে আসে।
ক্রিমযুক্ত পালং শাক
ক্রিমযুক্ত পালং শাক
ক্রিমযুক্ত পালং শাক হল ক্রিসমাস ডিনার, নববর্ষের দিন, বা বছরের যেকোনো সময় স্টেক নাইটের জন্য সেরা উদ্ভিজ্জ সাইড ডিশ! এই রেসিপিটি 30 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত।