ব্রকলি পনির এবং ক্র্যাকার ক্যাসেরোল

আমি ব্রকলি-পনির যেকোনো কিছু পছন্দ করি (এটি দেখুন ব্রকলি-পনির স্যুপ ) এবং যদিও ব্রোকলি-ভাতের ক্যাসেরোল এমন কিছু নয় যা আমি থ্যাঙ্কসগিভিং-এ খেয়ে বড় হয়েছি, আমি সবসময় আমার ভগ্নিপতি মিসির পছন্দ করি যখন সে তার সাথে নিয়ে আসে। এটার মত কিছুই নেই.

তবে এটি সাধারণ ব্রোকলি পনির ক্যাসেরোল থেকে একটু আলাদা। এটি একটি রিটজ ক্র্যাকার ক্রাম্বস ব্যবহার করে - শুধুমাত্র একটি ক্রাস্ট হিসাবে উপরে নয় বরং ক্যাসেরোলের মধ্যেও, যা এটিকে প্রায় 'স্টাফিং' সামঞ্জস্য দেয়। এটি সত্যিই একটি কম্বো হিসাবে কাজ করা উচিত নয় ... কিন্তু এটি করে! এবং এটা আনন্দদায়ক. আপনার স্বাদের উপর নির্ভর করে আপনি এটি উপরে বা নীচে মশলা করতে পারেন। আমি কিছু ভেলভিটা পনিরের জন্য শার্প চেডার সাব করতে চাই, তবে আপনি যা চান তা করতে পারেন। আপনি যদি একটি দ্রুত, সহজ থ্যাঙ্কসগিভিং সাইড ডিশ খুঁজছেন, তাহলে এটি ব্যবহার করে দেখুন!

গুরুত্বপূর্ণ নোট: আপনি ফ্রান্সের কোথাও এই খাবারটি পাবেন না। আমি শুধু ভেবেছিলাম যে আমি এটিকে সেখানে ফেলে দেব। আপনি যেভাবে চান তা ব্যাখ্যা করুন।

আমি পথপ্রদর্শক নারী: আন্তর্জাতিক রহস্য নারী। হ্যাঁ, এটাই আমি।

ব্রোকলি পনির এবং ক্র্যাকার ক্যাসেরোল কী দিয়ে তৈরি?

এটি সহজ এবং সুস্বাদু ব্রকোলি, দুষ্টু পরিমাণ ভেলভিটা পনির এবং কিছু দুধ এবং ভারী ক্রিম। লবণ, মরিচ, লালচে এবং ডিজন সরিষা এটিকে কিছুটা তীক্ষ্ণতা এবং কামড় দেয়।

ক্যাসারোলগুলিতে তাজা বা হিমায়িত ব্রোকলি ব্যবহার করা কি ভাল?

হিমায়িত ব্রকলিতে প্রচুর পরিমাণে তরল থাকে যার অর্থ এটি মশলাযুক্ত হতে পারে এবং ক্যাসেরোলকে ভিজে যেতে পারে। তাই, আমি তাজা ব্রোকলি ব্যবহার করা সবচেয়ে ভালো পছন্দ করি।

ব্রোকলি পনির এবং ক্র্যাকার ক্যাসেরোলের সাথে কোন প্রধান খাবারটি যায়?

এটি একটি সঙ্গে ভাল ding dang থ্যাঙ্কসগিভিং টার্কি বা ক্রিসমাস হ্যাম। তবে আপনি সপ্তাহের যেকোন রাত তৈরি করতে পারেন শুয়োরের মাংস টেন্ডারলাইন , একটি রোস্টেড মুরগি, বা স্টেক।

উৎপাদনের:

12পরিবেশন(গুলি)

 

প্র সময়:

পনেরমিনিট

 

রান্নার সময়:

বিশমিনিট

 

মোট সময়:

35মিনিট

 

উপকরণ

• 3

  হাতা বৃত্তাকার মাখন ক্র্যাকার, Ritz মত

• 3 পাউন্ড.

  ব্রোকলি, florets মধ্যে কাটা

• 2 পাউন্ড.

  মখমল পনির

  ফজিটা মাংস

• 1/2 গ.

  দুধ

• 1/4 গ.

  ভারী ক্রিম

• কোশার লবণ এবং কালো মরিচ, স্বাদে

• 1/4 চা চামচ

  গোলমরিচ

• 1 টেবিল চামচ।

  ডিজন সরিষা (ঐচ্ছিক)

দিকনির্দেশ

• 1.  ধাপ1 ওভেন 350°F এ প্রিহিট করুন। একটি বড় প্লাস্টিকের, জিপ-টপ ব্যাগে ক্র্যাকারগুলি রাখুন এবং কিছু বড় টুকরো রেখে সামান্য চূর্ণ করুন। একপাশে সেট করুন.
  2.  ধাপ2 ফুটন্ত জলে ব্রোকলি ডুবিয়ে দিন এবং 1 মিনিটের জন্য ফুটতে দিন। ছেঁকে আলাদা করে রাখুন।
  3.  ধাপ3 ভেলভিটা টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। এটি দুধ, ক্রিম, লবণ, গোলমরিচ এবং লাল মরিচ দিয়ে একটি বড় পাত্রে ফেলে দিন। সম্পূর্ণ মসৃণ হওয়া পর্যন্ত, মাঝে মাঝে নাড়তে থাকুন। ব্যবহার করলে ডিজন সরিষা নাড়ুন।
  4.  ধাপ4 পনির সসে ব্রকলি যোগ করুন, তারপর অর্ধেক ক্র্যাকার ক্রাম্ব যোগ করুন। একত্রিত করতে নাড়ুন, তারপরে একটি মাখনযুক্ত 13-বাই-9-ইঞ্চি বেকিং ডিশে মিশ্রণটি ঢেলে দিন। অবশিষ্ট ক্র্যাকার crumbs সঙ্গে শীর্ষ, তারপর কালো মরিচ সঙ্গে উদারভাবে শীর্ষ ছিটিয়ে.
  5.  ধাপ5 উপরে সোনালি বাদামী না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন এবং ক্যাসারোল বুদবুদ হয়, 15 থেকে 20 মিনিট।

ব্রকলি দিয়ে শুরু করুন। কান্ডের কিছু অংশ সহ এটিকে ফুলে কেটে নিন।

ফুটন্ত পানিতে ব্রোকলি নিমজ্জিত করুন মাত্র এক মিনিট বা তার জন্য, তারপরে এটি নিষ্কাশন করুন এবং একপাশে রাখুন।

এগিয়ে যান. এটি খুলে ফেলুন। লজ্জা পেওনা.

এটিকে একটি পাত্রের মধ্যে ফেলে দিন (এটি টুকরো টুকরো করা সবচেয়ে ভাল। আমি এটিকে টুকরো টুকরো করিনি কারণ আমি সত্যিই একটি পাত্রের মধ্যে ভেলভিতার বড় হাঙ্কের একটি ছবি তুলতে চেয়েছিলাম। কিছু কারণে আমাকে হাসিয়েছিল।)

কিছু দুধ এবং ক্রিম যোগ করুন এবং এটি গলে যাওয়া এবং সম্পূর্ণ মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত গরম করুন।

তারপরে সামান্য লবণ, প্রচুর পরিমাণে কালো মরিচ, মশলার জন্য কিছু লাল মরিচ এবং আপনি যদি দুঃসাহসিক বোধ করেন তবে সামান্য ডিজন যোগ করুন।

ডিজন? আমি যেমন বলেছি, আমার কোন মানে নেই।

তারপর ব্রকলি ফেলে দিন। এবং যদি আপনার মনে হয় যে আপনি একটি বাস্তব পনির সস ব্যবহার করে এটি প্রতিলিপি করার চেষ্টা করতে পারেন…শুধু করবেন না। এটা হওয়ার কথা নয়, ভাই।

এখন, রিটজ ক্র্যাকারের 3টি হাতা একটি বড় জিপলকের মধ্যে ফেলে দিন এবং সেগুলিকে সামান্য পিষতে আপনার হাত ব্যবহার করুন। যদিও আপনি এখনও কিছু বড় অংশ চান, তাই খুব বেশি হিংস্র হবেন না।

পরবর্তী–এবং এটিই এই কুকুরছানাটিকে সাধারণ ব্রোকলি-পনির ক্যাসারোল থেকে আলাদা করে–অর্ধেক ক্র্যাকার ক্রাম্বস সরাসরি ডিং ডাং পাত্রে ফেলে দিন।

আমি আমেরিকাকে ভালবাসি।

চারপাশে নাড়ুন…

এটি একটি মাখনযুক্ত 9 x 13 ইঞ্চি বেকিং ডিশে নিক্ষেপ করুন...

এবং উপরে বাকি crumbs ছিটিয়ে দিন। কালো মরিচের উদার ছিটিয়ে এটিকে উপরে তুলে দিন, তারপর এটিকে 20 মিনিট বা তার বেশি সময় ধরে বেক করুন যতক্ষণ না এটি গরম এবং বুদবুদ হয় এবং উপরে ক্র্যাকার স্তরটি সোনালি বাদামী হয়।

এটার মত. ওহ মানুষ.

crockpot সাদা চিকেন মরিচ অগ্রগামী মহিলা

ওহ মানুষ!

এটা মন্দ। এবং তা ধ্বংস করতে হবে।

আমি এগিয়ে যাব এবং আপনার জন্য এটি যত্ন নেব, ঠিক আছে?

এখানে সহজ মুদ্রণযোগ্য!