প্রধান খাদ্য এবং রান্না ব্রকলি পনির এবং ক্র্যাকার ক্যাসেরোল

1 min read · 12 days ago

Share 

ব্রকলি পনির এবং ক্র্যাকার ক্যাসেরোল

এটি একটি সাধারণ ব্রোকলি-পনির খাবারের একটি বিনোদন যা আমি কয়েকটি ডাউন-হোম রেস্তোরাঁর মেনুতে দেখেছি… এবং এটি কিছুটা অদ্ভুত দিক থেকে। কখনও কখনও, যদিও, অদ্ভুত একটি বিস্ময়কর জিনিস হতে পারে.

আমি ব্রকলি-পনির যেকোনো কিছু পছন্দ করি (এটি দেখুন ব্রকলি-পনির স্যুপ ) এবং যদিও ব্রোকলি-ভাতের ক্যাসেরোল এমন কিছু নয় যা আমি থ্যাঙ্কসগিভিং-এ খেয়ে বড় হয়েছি, আমি সবসময় আমার ভগ্নিপতি মিসির পছন্দ করি যখন সে তার সাথে নিয়ে আসে। এটার মত কিছুই নেই.

তবে এটি সাধারণ ব্রোকলি পনির ক্যাসেরোল থেকে একটু আলাদা। এটি একটি রিটজ ক্র্যাকার ক্রাম্বস ব্যবহার করে - শুধুমাত্র একটি ক্রাস্ট হিসাবে উপরে নয় বরং ক্যাসেরোলের মধ্যেও, যা এটিকে প্রায় 'স্টাফিং' সামঞ্জস্য দেয়। এটি সত্যিই একটি কম্বো হিসাবে কাজ করা উচিত নয় ... কিন্তু এটি করে! এবং এটা আনন্দদায়ক. আপনার স্বাদের উপর নির্ভর করে আপনি এটি উপরে বা নীচে মশলা করতে পারেন। আমি কিছু ভেলভিটা পনিরের জন্য শার্প চেডার সাব করতে চাই, তবে আপনি যা চান তা করতে পারেন। আপনি যদি একটি দ্রুত, সহজ থ্যাঙ্কসগিভিং সাইড ডিশ খুঁজছেন, তাহলে এটি ব্যবহার করে দেখুন!

গুরুত্বপূর্ণ নোট: আপনি ফ্রান্সের কোথাও এই খাবারটি পাবেন না। আমি শুধু ভেবেছিলাম যে আমি এটিকে সেখানে ফেলে দেব। আপনি যেভাবে চান তা ব্যাখ্যা করুন।

আমি পথপ্রদর্শক নারী: আন্তর্জাতিক রহস্য নারী। হ্যাঁ, এটাই আমি।

ব্রোকলি পনির এবং ক্র্যাকার ক্যাসেরোল কী দিয়ে তৈরি?

এটি সহজ এবং সুস্বাদু ব্রকোলি, দুষ্টু পরিমাণ ভেলভিটা পনির এবং কিছু দুধ এবং ভারী ক্রিম। লবণ, মরিচ, লালচে এবং ডিজন সরিষা এটিকে কিছুটা তীক্ষ্ণতা এবং কামড় দেয়।

ক্যাসারোলগুলিতে তাজা বা হিমায়িত ব্রোকলি ব্যবহার করা কি ভাল?

হিমায়িত ব্রকলিতে প্রচুর পরিমাণে তরল থাকে যার অর্থ এটি মশলাযুক্ত হতে পারে এবং ক্যাসেরোলকে ভিজে যেতে পারে। তাই, আমি তাজা ব্রোকলি ব্যবহার করা সবচেয়ে ভালো পছন্দ করি।

ব্রোকলি পনির এবং ক্র্যাকার ক্যাসেরোলের সাথে কোন প্রধান খাবারটি যায়?

এটি একটি সঙ্গে ভাল ding dang থ্যাঙ্কসগিভিং টার্কি বা ক্রিসমাস হ্যাম। তবে আপনি সপ্তাহের যেকোন রাত তৈরি করতে পারেন শুয়োরের মাংস টেন্ডারলাইন , একটি রোস্টেড মুরগি, বা স্টেক।

আরও বিজ্ঞাপন পড়ুন - নীচে পড়া চালিয়ে যান
উৎপাদনের:
12পরিবেশন(গুলি)
প্র সময়:
পনেরমিনিট
রান্নার সময়:
বিশমিনিট
মোট সময়:
35মিনিট

উপকরণ

ব্রোকলি-পনির-ক্র্যাকার-ক্যাসারোলরেসিপি সংরক্ষণ করুন
  • 3

    হাতা বৃত্তাকার মাখন ক্র্যাকার, Ritz মত

  • 3 পাউন্ড.

    ব্রোকলি, florets মধ্যে কাটা

  • 2 পাউন্ড.

    মখমল পনির

    ফজিটা মাংস
  • 1/2 গ.

    দুধ

  • 1/4 গ.

    ভারী ক্রিম

  • কোশার লবণ এবং কালো মরিচ, স্বাদে

  • 1/4 চা চামচ

    গোলমরিচ

  • 1 টেবিল চামচ।

    ডিজন সরিষা (ঐচ্ছিক)

পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য দেখুন ব্রোকলি-পনির-ক্র্যাকার-ক্যাসারোল

দিকনির্দেশ

    1. ধাপ1ওভেন 350°F এ প্রিহিট করুন। একটি বড় প্লাস্টিকের, জিপ-টপ ব্যাগে ক্র্যাকারগুলি রাখুন এবং কিছু বড় টুকরো রেখে সামান্য চূর্ণ করুন। একপাশে সেট করুন.
    2. ধাপ2ফুটন্ত জলে ব্রোকলি ডুবিয়ে দিন এবং 1 মিনিটের জন্য ফুটতে দিন। ছেঁকে আলাদা করে রাখুন।
    3. ধাপ3ভেলভিটা টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। এটি দুধ, ক্রিম, লবণ, গোলমরিচ এবং লাল মরিচ দিয়ে একটি বড় পাত্রে ফেলে দিন। সম্পূর্ণ মসৃণ হওয়া পর্যন্ত, মাঝে মাঝে নাড়তে থাকুন। ব্যবহার করলে ডিজন সরিষা নাড়ুন।
    4. ধাপ4পনির সসে ব্রকলি যোগ করুন, তারপর অর্ধেক ক্র্যাকার ক্রাম্ব যোগ করুন। একত্রিত করতে নাড়ুন, তারপরে একটি মাখনযুক্ত 13-বাই-9-ইঞ্চি বেকিং ডিশে মিশ্রণটি ঢেলে দিন। অবশিষ্ট ক্র্যাকার crumbs সঙ্গে শীর্ষ, তারপর কালো মরিচ সঙ্গে উদারভাবে শীর্ষ ছিটিয়ে.
    5. ধাপ5উপরে সোনালি বাদামী না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন এবং ক্যাসারোল বুদবুদ হয়, 15 থেকে 20 মিনিট।

ব্রোকলি-পনির-ক্র্যাকার-ক্যাসারোল-2


ব্রোকলি-পনির-ক্র্যাকার-ক্যাসারোল-3

ব্রকলি দিয়ে শুরু করুন। কান্ডের কিছু অংশ সহ এটিকে ফুলে কেটে নিন।


ব্রোকলি-পনির-ক্র্যাকার-ক্যাসারোল-4

ফুটন্ত পানিতে ব্রোকলি নিমজ্জিত করুন মাত্র এক মিনিট বা তার জন্য, তারপরে এটি নিষ্কাশন করুন এবং একপাশে রাখুন।


ব্রোকলি-পনির-ক্র্যাকার-ক্যাসারোল-5

এগিয়ে যান. এটি খুলে ফেলুন। লজ্জা পেওনা.


ব্রোকলি-পনির-ক্র্যাকার-ক্যাসারোল-6

এটিকে একটি পাত্রের মধ্যে ফেলে দিন (এটি টুকরো টুকরো করা সবচেয়ে ভাল। আমি এটিকে টুকরো টুকরো করিনি কারণ আমি সত্যিই একটি পাত্রের মধ্যে ভেলভিতার বড় হাঙ্কের একটি ছবি তুলতে চেয়েছিলাম। কিছু কারণে আমাকে হাসিয়েছিল।)


ব্রোকলি-পনির-ক্র্যাকার-ক্যাসারোল-7

কিছু দুধ এবং ক্রিম যোগ করুন এবং এটি গলে যাওয়া এবং সম্পূর্ণ মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত গরম করুন।


ব্রোকলি-পনির-ক্র্যাকার-ক্যাসারোল-8

তারপরে সামান্য লবণ, প্রচুর পরিমাণে কালো মরিচ, মশলার জন্য কিছু লাল মরিচ এবং আপনি যদি দুঃসাহসিক বোধ করেন তবে সামান্য ডিজন যোগ করুন।

ডিজন? আমি যেমন বলেছি, আমার কোন মানে নেই।


ব্রোকলি-পনির-ক্র্যাকার-ক্যাসারোল-9

তারপর ব্রকলি ফেলে দিন। এবং যদি আপনার মনে হয় যে আপনি একটি বাস্তব পনির সস ব্যবহার করে এটি প্রতিলিপি করার চেষ্টা করতে পারেন…শুধু করবেন না। এটা হওয়ার কথা নয়, ভাই।


ব্রোকলি-পনির-ক্র্যাকার-ক্যাসারোল-10

এখন, রিটজ ক্র্যাকারের 3টি হাতা একটি বড় জিপলকের মধ্যে ফেলে দিন এবং সেগুলিকে সামান্য পিষতে আপনার হাত ব্যবহার করুন। যদিও আপনি এখনও কিছু বড় অংশ চান, তাই খুব বেশি হিংস্র হবেন না।


ব্রোকলি-পনির-ক্র্যাকার-ক্যাসারোল-11

পরবর্তী–এবং এটিই এই কুকুরছানাটিকে সাধারণ ব্রোকলি-পনির ক্যাসারোল থেকে আলাদা করে–অর্ধেক ক্র্যাকার ক্রাম্বস সরাসরি ডিং ডাং পাত্রে ফেলে দিন।

আমি আমেরিকাকে ভালবাসি।


ব্রোকলি-পনির-ক্র্যাকার-ক্যাসারোল-12

চারপাশে নাড়ুন…


ব্রোকলি-পনির-ক্র্যাকার-ক্যাসারোল-13

এটি একটি মাখনযুক্ত 9 x 13 ইঞ্চি বেকিং ডিশে নিক্ষেপ করুন...


ব্রোকলি-পনির-ক্র্যাকার-ক্যাসারোল-14

এবং উপরে বাকি crumbs ছিটিয়ে দিন। কালো মরিচের উদার ছিটিয়ে এটিকে উপরে তুলে দিন, তারপর এটিকে 20 মিনিট বা তার বেশি সময় ধরে বেক করুন যতক্ষণ না এটি গরম এবং বুদবুদ হয় এবং উপরে ক্র্যাকার স্তরটি সোনালি বাদামী হয়।


ব্রোকলি-পনির-ক্র্যাকার-ক্যাসারোল-15

এটার মত. ওহ মানুষ.

crockpot সাদা চিকেন মরিচ অগ্রগামী মহিলা


ব্রোকলি-পনির-ক্র্যাকার-ক্যাসারোল

ওহ মানুষ!


এটা মন্দ। এবং তা ধ্বংস করতে হবে।

আমি এগিয়ে যাব এবং আপনার জন্য এটি যত্ন নেব, ঠিক আছে?

এখানে সহজ মুদ্রণযোগ্য!

এই বিষয়ে

মশলা-ঘষা গ্রিলড চিকেন
মশলা-ঘষা গ্রিলড চিকেন
ভেষজ এবং মশলা, তাজা এবং শুকনো উভয়ই, মাংসের যেকোনো কাটাতে স্বাদ যোগ করার একটি দুর্দান্ত উপায়। এই মশলা-ঘষা গ্রিলড চিকেন রেসিপি আপনার পুরো পরিবারকে খুশি রাখবে!
লাসাগনা রোলআপস
লাসাগনা রোলআপস
সুস্বাদু, মাংসল লাসাগনা রোলআপগুলি তৈরি করা খুব মজাদার - বিশেষত যদি আপনি সেগুলিকে সমস্ত ধরণের পনির দিয়ে স্টাফ করেন৷ একক পরিবেশন খাবারের জন্য একটি বড় প্যানে বা ছোট ফয়েল লোফ প্যানে তৈরি করুন।
ক্রিমযুক্ত পালং শাক
ক্রিমযুক্ত পালং শাক
ক্রিমযুক্ত পালং শাক হল ক্রিসমাস ডিনার, নববর্ষের দিন, বা বছরের যেকোনো সময় স্টেক নাইটের জন্য সেরা উদ্ভিজ্জ সাইড ডিশ! এই রেসিপিটি 30 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত।
বেকড ফ্রেঞ্চ টোস্ট
বেকড ফ্রেঞ্চ টোস্ট
বেকড ফ্রেঞ্চ টোস্ট হল একটি মেক-অ্যাড প্রাতঃরাশের ক্যাসেরোল যা একটি বড় ভিড় খাওয়ানোর জন্য উপযুক্ত। এই রেসিপিটি ইস্টারের সকালে বা বসন্তের যেকোনো ব্রাঞ্চের জন্য তৈরি করুন!
ভুট্টা ভাজা
ভুট্টা ভাজা
এই ভুট্টা ভাজা রেসিপিটি দ্রুত, সহজ এবং আনন্দদায়ক মুখরোচক। এটি গ্রীষ্মের তাজা ভুট্টা ব্যবহার করার নিখুঁত উপায়, তবে আপনি টিনজাত বা হিমায়িত ভুট্টাও ব্যবহার করতে পারেন।
স্লো কুকার চিকেন টর্টিলা স্যুপ
স্লো কুকার চিকেন টর্টিলা স্যুপ
চিকেন টর্টিলা স্যুপ ধীর কুকারে তৈরি করা খুব সহজ। কাটা মুরগি, কালো মটরশুটি, গোলমরিচ এবং টমেটো দিয়ে ভরা, এটি একটি হৃদয়গ্রাহী, ভরাট রেসিপি।
পিক্যান পাই
পিক্যান পাই
Ree Drummond এর প্রিয় পেকান পাই রেসিপি হল একটি ছুটির প্রধান ডেজার্ট। এটি একটি কুড়কুড়ে, অভিন্ন টপিংয়ের জন্য পেকান অর্ধাংশের পরিবর্তে কাটা পেকান ব্যবহার করে!
ক্রিস্পি গ্রিলড চিজ
ক্রিস্পি গ্রিলড চিজ
এই ক্রিস্পি গ্রিলড পনির রেসিপিটি একটি ক্লাসিক স্যান্ডউইচের একটি সুস্বাদু স্পিন। পাউরুটির টুকরোগুলির মধ্যে পনির রয়েছে, তবে একটি খাস্তা ক্রাস্টের জন্য বাইরেও রয়েছে।
সাধারণ ভাজা বাটারনাট স্কোয়াশ স্যুপ
সাধারণ ভাজা বাটারনাট স্কোয়াশ স্যুপ
এই সাধারণ ভাজা বাটারনাট স্কোয়াশ স্যুপটি এত সুস্বাদু, এবং এটি তৈরি করা সহজ হতে পারে না। সময় বাঁচাতে প্রি-কাট বাটারনাট স্কোয়াশের একটি সহজ প্যাকেজ কিনুন!
তুরস্ক Tetrazzini
তুরস্ক Tetrazzini
এই টেট্রাজিনি রেসিপিটি অবশিষ্ট থ্যাঙ্কসগিভিং টার্কি ব্যবহার করার সেরা উপায়। বেকড পাস্তাতে সবজি, পনির এবং সাদা ওয়াইনের স্প্ল্যাশ রয়েছে যাতে এটি উজ্জ্বল হয়।
কালো এবং সাদা কুকিজ
কালো এবং সাদা কুকিজ
এই কেকি, নরম কুকিগুলিতে একটি সূক্ষ্ম লেবুর গন্ধ এবং সুগন্ধ সহ একটি ভ্যানিলা এবং চকোলেট গ্লেজ রয়েছে। তারা একটি ক্লাসিক!
ফরাসি পেঁয়াজ স্যুপ
ফরাসি পেঁয়াজ স্যুপ
রি ড্রামন্ডের ফ্রেঞ্চ পেঁয়াজ স্যুপের রেসিপিটি সমৃদ্ধ এবং সুস্বাদু, উপরে একটি খাস্তা ক্রাউটন বেক করা এবং প্রচুর বাদামের গ্রুয়ের পনির সহ।
চিকেন আলফ্রেডো স্টাফড শাঁস
চিকেন আলফ্রেডো স্টাফড শাঁস
চিকেন স্টাফড শাঁস একটি সুস্বাদু বেকড পাস্তা থালা তৈরি করে এবং যদি আপনার কাছে সমস্ত উপাদান প্রস্তুত থাকে তবে এটি একসাথে টানতে খুব সহজ।
পাস্তা পুটানেস্কা
পাস্তা পুটানেস্কা
পাস্তা পুটানেস্কা হল একটি সুস্বাদু ইতালিয়ান ডিনার রেসিপি যা টমেটো, জলপাই, অ্যাঙ্কোভিস, রসুন এবং পারমেসান পনির দিয়ে তৈরি। এটা পাস্তা রাতে একটি তাজা স্পিন!
কাটা চিকেন
কাটা চিকেন
Ree Drummond এর 30-মিনিটের চিকেন পিকাটা রেসিপি এক সপ্তাহের রাতে তৈরি করা যথেষ্ট সহজ! লেবুর সসে একটু ভারী ক্রিম এটিকে এত ক্ষয়িষ্ণু করে তোলে।
সানডে নাইট স্টু
সানডে নাইট স্টু
আলু, গাজর, মূল শাকসবজি এবং ম্যাশ করা আলুর একটি পাশ দিয়ে কোমল গরুর মাংসের স্টু হল রবিবার রাতের রাতের খাবার।
অলিভ পনির রুটি
অলিভ পনির রুটি
Mmmmm, এটা মুখরোচক.
চিংড়ি স্ক্যাম্পি
চিংড়ি স্ক্যাম্পি
চিংড়ি স্ক্যাম্পি একটি 15 মিনিটের রেসিপি যা হালকা এবং তাজা কিন্তু সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক। তাজা লেবুর রস এবং ভেষজ এই ক্লাসিক ডিনারকে উজ্জ্বল করে তোলে!
কিভাবে চকোলেট পুডিং তৈরি করবেন
কিভাবে চকোলেট পুডিং তৈরি করবেন
যদিও দোকান থেকে কেনা চকোলেট পুডিং আসলেই স্বাদ এবং মানের দিক থেকে বেশ শালীন, আমি আমার নিজের চকলেট পুডিং তৈরি করতে একেবারেই পছন্দ করি।
ব্রেইজড ছোট পাঁজর
ব্রেইজড ছোট পাঁজর
আপনার যখন একটি চিত্তাকর্ষক ডিনার রেসিপির প্রয়োজন হয়, তখন এই ব্রেইজড গরুর মাংসের ছোট পাঁজরগুলিই উত্তর। এগুলি তৈরি করা আশ্চর্যজনকভাবে সহজ এবং এত কোমল।
কিভাবে Sauerkraut তৈরি করবেন
কিভাবে Sauerkraut তৈরি করবেন
Sauerkraut আমার প্রিয় গাঁজনযুক্ত খাবারগুলির মধ্যে একটি। স্বাদ মোটামুটি নিরপেক্ষ, তাই এটি অনেক খাবারের সাথে যায়। ঘরে বসে কীভাবে তৈরি করবেন তা এখানে।
ব্রকলি-ফুলকপি ক্যাসেরোল
ব্রকলি-ফুলকপি ক্যাসেরোল
ব্রোকলি-ফুলকপি ক্যাসেরোল হল ছুটির প্রধান খাবার! সাইড ডিশের রেসিপিটি ক্রিম সস এবং প্রচুর পরিমাণে পনির দিয়ে স্তরিত এবং মাখনযুক্ত ব্রেডক্রাম্বস দিয়ে শীর্ষে রয়েছে।
ক্রিসমাস রাম কেক
ক্রিসমাস রাম কেক
এই ক্রিসমাস রাম কেক রেসিপিটি বক্সড কেক মিক্স এবং ইনস্ট্যান্ট ভ্যানিলা পুডিং দিয়ে তৈরি করা হয়েছে তাই এটি খুব সহজ! এই Bundt কেক একটি Drummond পরিবারের প্রিয়.
চকচকে ইস্টার হ্যাম
চকচকে ইস্টার হ্যাম
Ree Drummond এর গ্লাসড হ্যাম রেসিপি একটি ইস্টার ব্রাঞ্চ ঐতিহ্য। এটি একটি চকচকে ফিনিশের জন্য ডাঃ গোলমরিচ, সরিষা এবং বাদামী চিনি দিয়ে তৈরি গ্লাসে লেপা।