পালং শাক আর্টিকোক ডিপ

পালংশাক আর্টিকোক ডিপ কি দিয়ে তৈরি?

এটিতে সমস্ত ভাল জিনিস রয়েছে: তাজা পালং শাক, আর্টিকোক হার্টস, রসুন এবং এই পনির ডিপটিতে চারটি বিভিন্ন ধরণের পনির! আমি ক্রিম পনির, ফেটা, মরিচের জ্যাক এবং পারমেসান ব্যবহার করি তাই এটি ভাল এবং গলিত তবে কিছুটা তীক্ষ্ণতা এবং কামড় রয়েছে। এটিকে ঘন করার জন্য মাখন এবং ময়দাও রয়েছে, সাথে সামান্য লবণ, মরিচ এবং তাপের একটি ছোট লাথির জন্য লাল মরিচ।

আপনি কি সময়ের আগে পালংশাক আর্টিকোক তৈরি করতে পারেন?

হ্যাঁ! অন্যান্য পার্টি ডিপগুলির মতোই, আপনি এটিকে প্রয়োজনের আগের রাতে ক্যাসারোল ডিশে একত্রিত করতে পারেন, ফ্রিজে রেখে দিতে পারেন, তারপর পরিবেশনের সময় হওয়ার আগেই এটি বেক করতে পারেন। এটি উত্তপ্ত এবং গলিত হলে ওভেনের বাইরে খাওয়া ভাল।

পালংশাক আর্টিকোক ডিপের জন্য সেরা ক্র্যাকার কী?

আমি পিটা রুটির উষ্ণ ওয়েজের সাথে এটি সবচেয়ে বেশি পছন্দ করি, তবে এটি টর্টিলা চিপস, পিটা চিপস, ফ্রিটোস বা যেকোনো ধরণের শক্ত ক্র্যাকারের সাথেও সুস্বাদু। অথবা আপনার নতুন বছরের রেজোলিউশন শুরু করুন এবং কাটা শাকসবজি দিয়ে পরিবেশন করুন।

পালংশাক আর্টিকোক কতক্ষণ ফ্রিজে ডুবিয়ে রাখা ভালো?

এই ডিপ ফ্রিজে ঢেকে চার দিন পর্যন্ত ভালো থাকবে। আপনি 375 ডিগ্রীতে চুলায় ডুবিয়ে পুনরায় গরম করতে পারেন বা মাইক্রোওয়েভে ছোট অংশ পুনরায় গরম করতে পারেন।

কতক্ষণ পালং শাক আর্টিকোক ডিপ বসে থাকতে পারে?

ইউএসডিএ অনুযায়ী পালংশাকের আর্টিকোক ডিপ দুই ঘণ্টার বেশি বসে থাকা উচিত নয়। যদি এটি 90 ডিগ্রির উপরে হয় তবে এটিকে এক ঘন্টার বেশি ছেড়ে দেওয়া উচিত নয়।

উৎপাদনের:

16পরিবেশন(গুলি)

 

প্র সময়:

5মিনিট

 

রান্নার সময়:

25মিনিট

 

মোট সময়:

30মিনিট

 

উপকরণ

• 6 টেবিল চামচ।

  মাখন, বিভক্ত, প্লাস গ্রীসিং জন্য আরো

• 4

  লবঙ্গ রসুন, কাটা

• 1

  ব্যাগ পালং শাক

• লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন

• 2

  ক্যান আর্টিচোক হৃদয়, rinsed এবং drained

• 3 টেবিল চামচ।

  ময়দা

• 1 1/2 গ.

  পুরো দুধ, প্রয়োজন হলে আরও বেশি

• 1

  (8-oz.) প্যাকেজ ক্রিম পনির, softened

• 1/2 গ.

  চূর্ণবিচূর্ণ ফেটা

• 1/2 গ.

  grated parmesan

• 3/4 গ.

  গ্রেটেড পিপার জ্যাক পনির, টপিংয়ের জন্য আরও অনেক কিছু

  অগ্রগামী মহিলা চক রোস্ট

• 1/4 চা চামচ

  লালমরিচ

• পরিবেশনের জন্য পিটা ওয়েজ, টর্টিলা চিপস বা ক্র্যাকার

দিকনির্দেশ

• 1.  ধাপ1 একটি কড়াইতে, মাঝারি আঁচে 3 টেবিল চামচ মাখন গলিয়ে নিন। রসুন যোগ করুন এবং কয়েক মিনিটের জন্য রান্না করুন। আঁচ একটু কমিয়ে পালং শাক দিয়ে দিন। চারপাশে নাড়ুন এবং পালং শাক শুকিয়ে যাওয়া পর্যন্ত কয়েক মিনিট রান্না করুন। কড়াই থেকে পালং শাক বের করে একটি ছোট ছাঁকনিতে রাখুন। অতিরিক্ত রস আবার কড়াইতে চেপে নিন। পালং শাক আলাদা করে রাখুন।
  2.  ধাপ2 কড়াইতে আর্টিচোক যোগ করুন এবং মাঝারি-উচ্চ তাপে কয়েক মিনিট রান্না করুন, যতক্ষণ না তরল রান্না হয় এবং আর্টিচোকগুলি একটু রঙ পেতে শুরু করে। একটি প্লেটে আর্টিচোকগুলি সরান।
  3.  ধাপ3 একই স্কিললেটে, বাকি 3 টেবিল চামচ মাখন গলিয়ে ময়দা দিয়ে নাড়ুন যতক্ষণ না এটি একটি পেস্ট তৈরি করে। মাঝারি-কম আঁচে এক বা দুই মিনিট রান্না করুন, তারপর দুধ ঢেলে দিন। নাড়ুন এবং সামান্য ঘন হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন; প্রয়োজনে আরও দুধে ছিটিয়ে দিন।
  4.  ধাপ4 ক্রিম পনির, ফেটা, পারমেসান, গোলমরিচ জ্যাক এবং লালমরিচ যোগ করুন এবং চিজ গলে যাওয়া এবং সস মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। আর্টিচোক এবং পালং শাক কেটে নিন এবং সসে যোগ করুন। একত্রিত করতে নাড়ুন।
  5.  ধাপ5 একটি মাখনযুক্ত বেকিং ডিশে ঢেলে দিন। অতিরিক্ত গ্রেটেড পিপার জ্যাক দিয়ে উপরে 375°F এ বেক করুন যতক্ষণ না পনির গলে যায় এবং বুদবুদ হয়, প্রায় 15 মিনিট।
  6.  ধাপ6 পিটা ওয়েজ, চিপস বা ক্র্যাকার দিয়ে পরিবেশন করুন!

আমি একটি কাস্ট অফ ক্যারেক্টার ছবি তুলিনি কারণ আমি এটি তৈরি করা শুরু না করা পর্যন্ত আমি সত্যিই জানতাম না যে আমি এটি তৈরি করতে যাচ্ছি। কিন্তু আপনার যা প্রয়োজন তা এখানে:

টিনজাত আর্টিচোক
শিশুর পালং শাক
মাখন
রসুন
ময়দা
দুধ
লবণ মরিচ
ক্রিম পনির
চূর্ণবিচূর্ণ ফেটা
গ্রেটেড পারমেসান
গ্রেটেড মরিচ জ্যাক
কাইয়েন
পিটা ওয়েজ, টর্টিলা চিপস বা ক্র্যাকার

আর্টিচোকগুলি নিষ্কাশন করুন, তারপরে এগুলিকে ঠাণ্ডা জলের নীচে ধুয়ে ফেলুন এবং প্রায় 254 সেকেন্ডের জন্য আলাদা করে রাখুন।

রসুনের তিন বা চার কোয়া টুকরো টুকরো করে নিন...

তারপর এটা কিমা…

তারপর মাখন দিয়ে কড়াইতে রসুন ফেলে দিন। মাঝারি-নিম্ন তাপে কয়েক মিনিটের জন্য এটি রান্না করুন, কেবলমাত্র স্বর্গীয় রসুনের স্বাদে তেল মিশ্রিত করার জন্য।

জানো, আমি কখনো এই কথা ভাবিনি। রসুন একাধিক উপায়ে স্বর্গীয়। এর গন্ধ এবং স্বাদ অবশ্যই সুস্বাদু। কিন্তু এছাড়াও...ভ্যাম্পায়াররা এটা পছন্দ করে না।

আমি আনন্দিত যে আমরা এই আলোচনা করেছি।

তাপকে মাঝারি-উচ্চ করে নিন এবং মাখন এবং রসুন দিয়ে কড়াইতে পালং শাকের একটি ব্যাগ ফেলে দিন।

সামান্য লবণ ও গোলমরিচ ছিটিয়ে দিন...

তারপর এটি সঙ্কুচিত এবং শুকিয়ে যাওয়া পর্যন্ত কয়েক মিনিটের জন্য রান্না করুন।

স্কিললেট থেকে পালং শাকটি টেনে বের করে একটি ছোট ছাঁকনিতে রাখুন, যতটা সম্ভব মুখরোচকতা বের করার জন্য সামান্য চাপ প্রয়োগ করুন।

এখন স্কিললেট একটি পালংশাক, মাখন, রসুনের তরল দিয়ে ভরা হয়।

পরবর্তী, আর্টিকোক হৃদয় নিক্ষেপ!

হার্টের চারপাশে কয়েক মিনিটের জন্য রান্না করুন, যতক্ষণ না বেশিরভাগ তরল রান্না হয়ে যায় এবং আর্টিচোকগুলি বাইরের দিকে কিছুটা রঙ তৈরি করে।

তারপরে আর্টিকোকগুলি একটি প্লেটে স্থানান্তর করুন। এগুলি না খাওয়ার চেষ্টা করুন। এই কঠিন হবে.

চূর্ণ আলু রেসিপি অগ্রগামী মহিলা

ঠিক আছে!

আমরা পালংশাক পেয়েছি।

আমরা আর্টিকোক পেয়েছি।

এখন আমরা ডুব দিতে যাচ্ছি।

একটি পাত্র বা স্কিললেটে তিন টেবিল চামচ মাখন গলিয়ে নিন, তারপরে সমান পরিমাণে ময়দা ছিটিয়ে দিন।

একটি পেস্ট তৈরি করতে এটি একসাথে ফেটিয়ে নিন এবং মাঝারি-নিম্ন আঁচে এক বা দুই মিনিট রান্না করুন।

চিকেন পিকাটা রেসিপি

1 1/2 কাপ পুরো দুধ ঢালুন (দেন বা নিন)।

এটি চারপাশে নাড়ুন এবং দুই বা তিন মিনিটের জন্য বা সসটি সামান্য ঘন হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। বেশি ঘন হলে দুধে ছিটিয়ে দিন!

এবং এখন. চোখ এড়াও।

আসলে, করবেন না। আপনি যদি আপনার চোখ এড়িয়ে যান তবে আপনি কীভাবে সর্বকালের সেরা পালংশাক আর্টিকোক ডিপ তৈরি করবেন তা বুঝতে পারবেন না।

নরম করা ক্রিম পনিরের একটি ডিং ড্যাং প্যাকেজে নিক্ষেপ করুন এবং যতক্ষণ না এটি সব গলে যায় এবং একত্রিত হয় ততক্ষণ নাড়ুন।

তারপর কিছু ফেটা ধর! এটি তীক্ষ্ণ এবং অলৌকিক।

এটা চূর্ণবিচূর্ণ এবং এটি নিক্ষেপ, খুব.

আপনি এটি একটি চামচ দিয়ে খেতে চাইবেন। এই স্বাভাবিক.

কিন্তু অপেক্ষা করো.

আরো আছে.

পারমেসানে নিক্ষেপ! কারণ...কেন নয়?

কাইয়েন সুন্দর হবে।

তাই মরিচ জ্যাক grated হবে! তারপরে আপনি দুটি ভিন্ন জায়গা থেকে মশলা পাবেন।

এটি নিক্ষেপ করুন এবং এটি সম্পূর্ণ গলে যাওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। এই মুহুর্তে, সসটিকে একটি স্বাদ দিন এবং আপনি যা প্রয়োজন মনে করেন তা আরও যোগ করুন!

আর্টিচোকগুলি কেটে সসে ফেলে দিন...

তারপর পালং শাক কেটে নিন...

এবং এটি নিক্ষেপ করুন। তারপর এটি চারপাশে নাড়ুন, এটি একটি স্বাদ দিন, এবং এটি আপনার আশীর্বাদ আছে নিশ্চিত করুন.

একটি মাখনযুক্ত ক্যাসেরোল ডিশে সুস্বাদু মিশ্রণটি ঢেলে দিন (অথবা আপনি যদি এটিকে কিছুটা ছড়িয়ে দিতে চান তবে আপনি ছোট গ্র্যাটিন খাবার তৈরি করতে পারেন।

একটু বেশি গ্রেটেড পিপার জ্যাক দিয়ে ক্যাসারোলের উপরে।

আমাকে ক্ষমা কর.

তারপর এটি একটি 375 ডিগ্রী ওভেনে ফেলে দিন এবং পনিরটি গলে যেতে দিন এবং কিছুটা বুদবুদ হতে দিন।

আমি শীর্ষটিকে খুব বেশি বাদামী হতে দিইনি, তবে আপনি যদি সোনালি বাদামী পনির জিনিসটি পছন্দ করেন তবে আপনি এটিকে আরও দূরে যেতে দিতে পারেন।

তাদের পরিবেশন করতে, কিছু ফ্ল্যাটব্রেড বা পিটা রুটি ওয়েজেস করে কেটে নিন।

ক্রকপট হ্যাম রেসিপি

তারপরে ওয়েজগুলি একটি বেকিং শীটে ফেলে দিন এবং আপনি চাইলে কয়েক মিনিটের জন্য গরম করুন। অথবা আপনি শুধু তাদের হিসাবে ছেড়ে যেতে পারে!

(আপনি ক্র্যাকার, টর্টিলা চিপসও করতে পারেন...)

(একটি চামচ…)

(আহেম।)

আপনার জন্য আমার একটি প্রশ্ন আছে: আমার হাত কি কম ফটোজেনিক হতে পারে?

আমি আপনার জন্য আরেকটি প্রশ্ন আছে.

এই ডিপ কি আরও সুস্বাদু হতে পারে?

আমি আপনার জন্য একটি উত্তর আছে: না. না, এটা পারে না.

এই উপভোগ করুন, বলছি! এটি একটি ফ্ল্যাটব্রেড ওয়েজের উপর স্বর্গ।