প্রধান খাদ্য এবং রান্না ভ্যানিলা আইসক্রিমের সাথে নাশপাতি খাস্তা

1 min read · 12 days ago

Share 

ভ্যানিলা আইসক্রিমের সাথে নাশপাতি খাস্তা

এটা, আমার প্রিয় বন্ধু, রোমান, এবং দেশবাসী, একটি পরম ট্রিট.

আমার নাশপাতি ছিল। আমি একটি নাশপাতি ডেজার্ট জন্য তাদের ব্যবহার করতে চেয়েছিলেন. আমি মূলত কিছু ধরণের ক্যারামেল পিয়ার টপিং দিয়ে কিছু ধরণের চিজকেক তৈরি করতে চেয়েছিলাম। কিন্তু আমি ইদানীং প্রচুর আপেল ডেজার্ট এবং ক্যারামেল রেসিপি তৈরি করছি—যেমন ক্যারামেল অ্যাপেল পেকান রোল, লোহার কড়াইতে আপেল কেক ইত্যাদি। এবং আমি কিছু পরিবর্তন করতে চেয়েছিলাম।

উপরন্তু, আমি ভুলে গিয়েছিলাম যে আমি ইতিমধ্যেই গিয়েছিলাম এবং আমার বাড়ির সমস্ত ক্রিম পনির খেয়ে ফেলেছি। আমি ইহা ঘৃণা করি যখন এটা ঘঠে!

তাই চিজকেক, সেই সময়ে, একটু কঠিন হত।

শিখুন এবং বাচুন.

আমি এই খুব সহজ কিন্তু খুব সুস্বাদু নাশপাতি খাস্তা তৈরি ক্ষত. ভ্যানিলা বিন আইসক্রিমের সাথে গরম পরিবেশন করা হয়েছে, আমাকে পুরো প্যানটি খাওয়া থেকে বিরত রাখতে আমার হাতে বসে লিন্ডা ইভাঞ্জেলিস্তার 80 এর দশকের ফটোগুলি দেখতে হয়েছিল। এবং এটা কাজ করে. এক ঘন্টার জন্য, এটি আসলে কাজ করেছে।

এর পরে, জিনিসগুলি সত্যিই বিচ্ছিন্ন হতে শুরু করে।

কি নাশপাতি এর স্বাদ বাড়ায়?

দারুচিনির মতো একটি উষ্ণ মশলা কৌশলটি করে। এটি ব্রাউন সুগারের গুড়ের স্বাদের সাথে মিলিত বিশেষত চমত্কার। আদাও সুস্বাদু! যদি একটি নিয়ম থাকে তবে আপনাকে অবশ্যই এই ফল ডেজার্টটি ভ্যানিলা আইসক্রিমের একটি বড় স্কুপের সাথে পরিবেশন করতে হবে। কথা দাও তুমি করবে।

আমি বেকিং জন্য নাশপাতি খোসা আছে?

এটা ব্যক্তিগত পছন্দ, কিন্তু আমি এটা করতে পছন্দ করি। Bosc নাশপাতি (আমি এখানে যা ব্যবহার করেছি) একটি শক্ত ত্বক থাকতে পারে, তাই আমি এটি অপসারণ করা সবচেয়ে ভাল বলে মনে করি।

আরও বিজ্ঞাপন পড়ুন - নীচে পড়া চালিয়ে যান
উৎপাদনের:
6পরিবেশন(গুলি)
প্র সময়:
পনেরমিনিট
রান্নার সময়:
40মিনিট
মোট সময়:
55মিনিট

উপকরণ

নাশপাতি-খাস্তা-ওয়ানিলা-আইসক্রিম-সহরেসিপি সংরক্ষণ করুন

ফিলিং এর জন্য:

  • 4

    5টি পুরো বড় নাশপাতি (বস্ক ভাল কাজ করে)

  • 23 গ.

    দস্তার চিনি

  • 1/4 চা চামচ

    লবণ

টপিংয়ের জন্য:

  • 1 1/2 গ.

    সর্ব-উদ্দেশ্য ময়দা

  • 1/3 গ.

    দস্তার চিনি

  • 1/3 গ.

    দৃঢ়ভাবে প্যাক করা বাদামী চিনি

  • 1/2 চা চামচ

    দারুচিনি স্থল

  • 1/2 গ.

    পেকান, খুব সূক্ষ্মভাবে কাটা

  • 1/2 গ.

    মাখন, গলিত

পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য দেখুন নাশপাতি-খাস্তা-ওয়ানিলা-আইসক্রিম-সহ

দিকনির্দেশ

    1. ধাপ1ওভেন 350°F এ প্রিহিট করুন।
    2. ধাপ2ফিলিং এর জন্য: নাশপাতি খোসা, কোর এবং ডাইস করুন। এগুলিকে একটি পাত্রে রাখুন এবং দানাদার চিনি এবং লবণ দিয়ে একসাথে নাড়ুন। একপাশে সেট করুন.
    3. ধাপ3টপিংয়ের জন্য: একটি আলাদা পাত্রে, ময়দা, দানাদার চিনি, বাদামী চিনি, দারুচিনি এবং পেকানগুলি একত্রিত করুন। একসাথে নাড়ুন। গলিত মাখন গুঁড়ি গুঁড়ি, ধীরে ধীরে, কাঁটাচামচ দিয়ে নাড়তে থাকুন যতক্ষণ না সব একত্রিত হয়।
    4. ধাপ4একটি মাখনযুক্ত বেকিং ডিশে নাশপাতি ঢালা; চূর্ণবিচূর্ণ টপিং সঙ্গে শীর্ষ.
    5. ধাপ5বেকিং ডিশটি মধ্য ওভেনের র্যাকে স্থানান্তর করুন এবং 30 মিনিটের জন্য বেক করুন।
    6. ধাপ6থালাটিকে ওভেনের উপরের র্যাকে নিয়ে যান এবং অতিরিক্ত 10 মিনিটের জন্য বা টপিংটি সোনালি বাদামী না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। ভ্যানিলা আইসক্রিমের সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন।

নাশপাতি-খাস্তা-ওয়ানিলা-আইসক্রিম-2

4 থেকে 5 নাশপাতি দিয়ে শুরু করুন, যতটা শক্ত হবে ততই ভাল কারণ আপনি চান না যে সেগুলি যখন খাস্তা বেক হবে তখন সেগুলি ভেঙে পড়ুক।

দুধ কেক
নাশপাতি-খাস্তা-ওয়ানিলা-আইসক্রিম-3

ভেজি পিলার ব্যবহার করে নাশপাতি খোসা ছাড়ুন।

নাশপাতি-খাস্তা-ওয়ানিলা-আইসক্রিম-4

এগুলিকে লম্বায় অর্ধেক করে কেটে নিন।

নাশপাতি-খাস্তা-ওয়ানিলা-আইসক্রিম-5

বীজ এবং হার্ড কোর বের করতে একটি চামচ ব্যবহার করুন।

নাশপাতি-খাস্তা-ওয়ানিলা-আইসক্রিম-6

পয়েফেক্ট !

নাশপাতি-খাস্তা-ওয়ানিলা-আইসক্রিম-7

অর্ধেক মুখ নিচে রাখুন, তারপর বেশ কয়েকটি স্লাইস করুন।

নাশপাতি-খাস্তা-ওয়ানিলা-আইসক্রিম-8

তাদের ডাইস করতে অন্য দিকে কাটা।

নাশপাতি-খাস্তা-ওয়ানিলা-আইসক্রিম-9

সব নাশপাতি কাটা না হওয়া পর্যন্ত চালিয়ে যান।

নাশপাতি-খাস্তা-ওয়ানিলা-আইসক্রিম-10 নাশপাতি-খাস্তা-ওয়ানিলা-আইসক্রিম-11

একটি পাত্রে নিক্ষেপ করুন...

নাশপাতি-খাস্তা-ওয়ানিলা-আইসক্রিম-12

ভালো পরিমাণে চিনি দিয়ে।

যদিও চিনির পরিমাণ ভালো। মন্দ, মানে… এবং চমৎকার.

নাশপাতি-খাস্তা-ওয়ানিলা-আইসক্রিম-13 নাশপাতি-খাস্তা-ওয়ানিলা-আইসক্রিম-14

কিছু লবণ ছিটিয়ে দিন, শুধু এই সব মিষ্টির জন্য তৈরি করতে।

নাশপাতি-খাস্তা-ওয়ানিলা-আইসক্রিম-15

এটি একসাথে নাড়ুন এবং এটিকে স্কার্ফ না করার চেষ্টা করুন। এটা অত্যন্ত আমন্ত্রণমূলক।

নাশপাতি-খাস্তা-ওয়ানিলা-আইসক্রিম-16

এবং এখন টপিং জন্য, যা ওহ, তাই goooood অংশ. ময়দা, চিনি, ব্রাউন সুগার একত্রিত করুন…

নাশপাতি-খাস্তা-ওয়ানিলা-আইসক্রিম-17

এবং দারুচিনি।

নাশপাতি-খাস্তা-ওয়ানিলা-আইসক্রিম-18

প্রায় 1/2 কাপ পেকান ধরুন।

নাশপাতি-খাস্তা-ওয়ানিলা-আইসক্রিম-19

এবং তাদের কেটে ফেলুন ...

নাশপাতি-খাস্তা-ওয়ানিলা-আইসক্রিম-২০

তারপর কাটতে থাকুন...

নাশপাতি-খাস্তা-ওয়ানিলা-আইসক্রিম-21

তারপর আরও কিছু কাটুন। আমরা পেকানগুলির কোনও বড় অংশ চাই না - কেবল একটি সত্যিই সূক্ষ্ম চপ।

কাটা, কাটা, কাটা.

নাশপাতি-খাস্তা-ওয়ানিলা-আইসক্রিম-22

ময়দার মিশ্রণ দিয়ে পেকানগুলি ফেলে দিন।

নাশপাতি-খাস্তা-ওয়ানিলা-আইসক্রিম-23

একত্রিত করতে এটি চারপাশে নাড়ুন...

নাশপাতি-খাস্তা-ওয়ানিলা-আইসক্রিম-24

তারপর একটি পাত্রে কিছু মাখন ফেলে দিন এবং মাইক্রোওয়েভে গলিয়ে নিন।

নাশপাতি-খাস্তা-ওয়ানিলা-আইসক্রিম-25

এটি ময়দার মিশ্রণের উপর গুঁড়ি গুঁড়ি, আপনি যেতে যেতে একটি কাঁটাচামচ দিয়ে নাড়ুন।

নাশপাতি-খাস্তা-ওয়ানিলা-আইসক্রিম-26 নাশপাতি-খাস্তা-ওয়ানিলা-আইসক্রিম-27

নাড়তে থাকুন যতক্ষণ না আপনি বড়, আর্দ্র ক্লাম্পগুলি দিয়ে শেষ হয়ে যাচ্ছেন।

নাশপাতি-খাস্তা-ওয়ানিলা-আইসক্রিম-28

এখন একটি মাখনযুক্ত বেকিং ডিশে নাশপাতি ঢেলে দিন।

মাখনযুক্ত, কারণ আপনি এটির যোগ্য।

নাশপাতি-খাস্তা-ওয়ানিলা-আইসক্রিম-29

এবার ফলের উপরে টপিং ছিটিয়ে দিন।

নাশপাতি-খাস্তা-ওয়ানিলা-আইসক্রিম-30

আহহহ. সুদৃশ্য এবং সুস্বাদু.

নাশপাতি-খাস্তা-ওয়ানিলা-আইসক্রিম-31

এই খুব প্রতিশ্রুতিশীল দেখাচ্ছে.

খুব, খুব প্রতিশ্রুতিশীল.

এবং আমি এই জিনিস জানি.

এখন, একটি ভাল 30 মিনিটের জন্য বেক করার জন্য এটি ওভেনে পপ করুন। 30 মিনিট অতিবাহিত হওয়ার পরে, এটিকে চুলার উপরের র্যাকে অতিরিক্ত 10 মিনিটের জন্য আটকে দিন, শুধুমাত্র উপরেরটি সুন্দর এবং সোনালি বাদামী এবং বুদবুদ পেতে।

নাশপাতি-খাস্তা-ওয়ানিলা-আইসক্রিম-32

ওহ, প্রিয়. এই কি কখনও ঐশ্বরিক গন্ধ.

নাশপাতি-খাস্তা-ওয়ানিলা-আইসক্রিম-33 নাশপাতি-খাস্তা-ওয়ানিলা-আইসক্রিম-34

উহ... হ্যাঁ।

ওটা আমি কি সম্পর্কে কথা বলছি।

নাশপাতি-খাস্তা-ওয়ানিলা-আইসক্রিম-35

ভ্যানিলা আইসক্রীম. আপনি যদি নিজের তৈরি করতে চান তবে এখানে একটি রেসিপি রয়েছে:

ভ্যানিলা বিন আইসক্রিম

নাশপাতি-খাস্তা-ওয়ানিলা-আইসক্রিম-36

গরম গরম পরিবেশন করুন, বাচ্চা...

নাশপাতি-খাস্তা-ওয়ানিলা-আইসক্রিম-37 নাশপাতি-খাস্তা-ওয়ানিলা-আইসক্রিম-38

হ্যাঁ. আমি মনে করি এটি করবে।

নাশপাতি-খাস্তা-ওয়ানিলা-আইসক্রিম-39

আমি মনে করি এটি অবশ্যই করবে।

আপনি বিশ্বাস করবেন না এটি কতটা আনন্দদায়ক। সাধারণ (যদিও সুস্বাদু) আপেল ডেজার্ট থেকে গতির এত সুন্দর পরিবর্তন। এবং যদি আপনি স্বাদ বাড়াতে চান তবে নাশপাতিতে কিছু কিমা তাজা আদা যোগ করতে পারেন। আসলে, আমি এখনই এটি করতে যাচ্ছি। আমার কোন আত্মনিয়ন্ত্রণ নেই।

এটা উপভোগ করুন! এটি ছুটির জন্য উপযুক্ত।

এই বিষয়ে

কিভাবে পটকা তৈরি করতে হয়
কিভাবে পটকা তৈরি করতে হয়
বাড়িতে পাতলা, খাস্তা এবং সূক্ষ্ম পটকা তৈরি করতে আপনার যা দরকার তা হল কয়েকটি সাধারণ উপাদান এবং অল্প সময়। যে কোনও পার্টিতে একটি দুর্দান্ত সংযোজন।
ঘরে তৈরি ক্র্যানবেরি সস
ঘরে তৈরি ক্র্যানবেরি সস
Ree Drummond এর ঘরে তৈরি ক্র্যানবেরি সস রেসিপির জন্য মাত্র চারটি উপাদান এবং 20 মিনিট প্রয়োজন! থ্যাঙ্কসগিভিং ডিনারের জন্য এটি একটি মিষ্টি, টেঞ্জি মশলা।
ধীর কুকার হ্যাম
ধীর কুকার হ্যাম
সবচেয়ে সহজ ইস্টার লাঞ্চের জন্য, আপনার হ্যামকে ধীর কুকারে রান্না করুন! একটি চটচটে-মিষ্টি ডাঃ মরিচ গ্লাসে চকচকে, এই ছুটির প্রধান খাবারটি খুবই সুস্বাদু।
কুমড়ো রাভিওলি
কুমড়ো রাভিওলি
এই দ্রুত এবং সহজ কুমড়া রাভিওলি বাদামী মাখন, পাইন বাদাম এবং ঋষি দিয়ে তৈরি করা হয়। এটি একটি থ্যাঙ্কসগিভিং অ্যাপেটাইজার বা সপ্তাহের রাতের ডিনার হিসাবে নিখুঁত!
গাজপাচো
গাজপাচো
রি ড্রামন্ডের সহজ গাজপাচো রেসিপি হল গ্রীষ্মকালে উপভোগ করার জন্য একটি সতেজ ঠান্ডা স্যুপ। সহজভাবে একটি খাদ্য প্রসেসরে উপাদান মিশ্রিত করুন!
স্বপ্নময় আপেল পাই
স্বপ্নময় আপেল পাই
একটি চূর্ণবিচূর্ণ, কুঁচকে যাওয়া টপিং সহ এই সমৃদ্ধ, ক্ষয়িষ্ণু আপেল পাইটি পাস করা খুব ভাল!
মধু সয়া সালমন
মধু সয়া সালমন
এই মধু সয়া স্যামনের স্টিকি সসটির আরও বেশি গন্ধ রয়েছে যা আমি জানি না। আপনার নতুন সাপ্তাহিক রাতের খাবারের প্রধান হয়ে উঠবে তা নিশ্চিত করার উপায় এখানে রয়েছে!
কর্নড গরুর মাংস এবং বাঁধাকপি
কর্নড গরুর মাংস এবং বাঁধাকপি
Ree Drummond এর কর্নড গরুর মাংস এবং বাঁধাকপি হল সেন্ট প্যাট্রিক দিবস উদযাপনের সেরা উপায়! ব্রিস্কেট রেসিপিটি ধীরে ধীরে চুলায় বেক হয় যতক্ষণ না এটি পড়ে যায়।
ব্রাউন সুগার ওটমিল কুকিজ
ব্রাউন সুগার ওটমিল কুকিজ
এই ব্রাউন সুগার ওটমিল কুকিগুলি হল একটি অন্ধকার, যাদুকর কুকি যা ঘরের তাপমাত্রায় ততটাই ভাল যতটা এটি সরাসরি চুলার বাইরে উষ্ণ।
সেরা লাসাগনা। কখনো।
সেরা লাসাগনা। কখনো।
এই লাসাগনা রেসিপিটি তৈরি করা খুব সহজ এবং তাই স্বাদযুক্ত। এটি পটলাক্স এবং অন্যান্য বড় সমাবেশের জন্য উপযুক্ত। আপনি অন্য lasagna রেসিপি প্রয়োজন হবে না!
ক্যাপ্রেস সালাদ
ক্যাপ্রেস সালাদ
ক্যাপ্রেস সালাদ যতটা সহজ, তবে পাকা টমেটো, তাজা মোজারেলা, বেসিল এবং বালসামিক হ্রাসের সাথে এই রেসিপিটি আরও সুস্বাদু হতে পারে না!
নারকেল চিংড়ি কারি
নারকেল চিংড়ি কারি
রি ড্রামন্ডের দ্রুত এবং স্বাদযুক্ত নারকেল কারি চিংড়ি হল একটি রেসিপি যা আপনি 20 মিনিটের মধ্যে ডিনার টেবিলে পেতে পারেন। তুলসী ও চুনের রস স্বাদ উজ্জ্বল করে!
ক্রাশ গরম আলু
ক্রাশ গরম আলু
অস্ট্রেলিয়া থেকে আসা, এই ক্র্যাশ হট আলুগুলি ক্লান্ত পুরানো বেকড আলুতে একটি মোচড়, এবং এগুলি স্বাদযুক্ত, খাস্তা এবং সাধারণের একটি নিখুঁত সংমিশ্রণ।
পারফেক্ট পাই ক্রাস্ট
পারফেক্ট পাই ক্রাস্ট
আপনার নতুন প্রিয় পাই ক্রাস্ট রেসিপির সাথে দেখা করুন। ক্রিস্কো দিয়ে তৈরি, এই ক্রাস্ট থ্যাঙ্কসগিভিং পাইকে ফ্ল্যাকি আনন্দে রূপান্তরিত করে। প্লাস, এটি এগিয়ে এবং হিমায়িত করা যেতে পারে।
প্যান-ভাজা শুয়োরের মাংস চপস
প্যান-ভাজা শুয়োরের মাংস চপস
আপনার যখন দ্রুত রাতের খাবারের প্রয়োজন হয়, এই প্যান-ভাজা শুয়োরের মাংসের চপস রেসিপিটি তৈরি করুন। প্রাতঃরাশের চপগুলি গোল্ডেন ব্রাউন সিদ্ধ করতে 10 মিনিট বা তার কম!
টক ক্রিম নুডল বেক
টক ক্রিম নুডল বেক
টক ক্রিম নুডল বেক সপ্তাহের রাতের খাবারের জন্য আপনার পিছনের পকেটে রাখার জন্য একটি দুর্দান্ত রেসিপি। ডিম নুডলস এবং গ্রাউন্ড চক দিয়ে, এটি সন্তোষজনক এবং সুস্বাদু।
এনচিলাদাস
এনচিলাদাস
ঠিক আছে, মানুষ. আসুন এখানে ব্যবসায় নেমে আসি।
দারুচিনি টোস্ট সঠিক উপায়
দারুচিনি টোস্ট সঠিক উপায়
দারুচিনি টোস্ট কীভাবে সঠিক উপায়ে তৈরি করা যায় তা এখানে রয়েছে - আপনাকে ট্র্যাকে রাখতে বিশদ নির্দেশাবলী সহ। সর্বোপরি, একটি সঠিক উপায় এবং একটি ভুল উপায় রয়েছে এবং এটি সেখানে সেরা রেসিপি।
ব্রেসড বিফ ব্রিসকেট
ব্রেসড বিফ ব্রিসকেট
ব্রেইজড বিফ ব্রিস্কেট হল একটি গবাদি পশুর বুক থেকে কাটা মাংস, এবং এটি রান্না করার দক্ষিণী পদ্ধতিতে কয়েক ঘন্টা ধরে মাংস ধূমপান করা হয়। আজকে আমরা দেখাবো কিভাবে তৈরি করবেন এই সুস্বাদু খাবারটি।
হপিন জন
হপিন জন
হপপিন জন হল একটি ঐতিহ্যবাহী নববর্ষ দিবসের রেসিপি যা স্টুড কালো চোখের মটর এবং চাল দিয়ে তৈরি। Ree Drummond এর সহজ সংস্করণ সহজ হতে পারে না!
হট কর্ন ডিপ
হট কর্ন ডিপ
হট কর্ন ডিপ প্রতিটি পার্টিতে একটি জনপ্রিয় অ্যাপেটাইজার রেসিপি। এটি তাজা ভুট্টা এবং প্রচুর পনির দিয়ে তৈরি এবং বুদবুদ হওয়া পর্যন্ত বেক করা হয়। টর্টিলা চিপস দিয়ে পরিবেশন করুন!
আপেল ডাম্পলিংস
আপেল ডাম্পলিংস
এই আপেল ডাম্পলিংগুলি গ্র্যানি স্মিথ আপেল, ক্রিসেন্ট রোল ময়দা, প্রচুর মাখন এবং মাউন্টেন ডিউ এর একটি ক্যান দিয়ে তৈরি করা হয়। আপনি এই ডেজার্ট রেসিপি চেষ্টা আছে!
কেক মিক্সকে উন্নত করার 9টি সেরা উপায়
কেক মিক্সকে উন্নত করার 9টি সেরা উপায়
কেক মিক্স ব্যবহার করছেন? এখানে কিছু সহজ উপায় রয়েছে যা আপনি দোকান থেকে কেনা ধরনের পরিবর্তন করতে পারেন এবং যেকোনও ঘরে তৈরি ডেজার্টের স্বাদ আরও ভাল করতে পারেন।
সর্বকালের সেরা চকোলেট শীট কেক
সর্বকালের সেরা চকোলেট শীট কেক
রি ড্রামন্ডের চকোলেট শীট কেক একটি সমৃদ্ধ ডেজার্ট রেসিপি যা বেশিরভাগ প্যান্ট্রি স্ট্যাপল দিয়ে তৈরি। উপরে পেকান-স্টাডেড ফাজ আইসিং বিশুদ্ধ অবক্ষয়!