প্রধান খাদ্য এবং রান্না পেকান স্যান্ডিজ

1 min read · 22 days ago

Share 

পেকান স্যান্ডিজ

বাটারি, টুকরো টুকরো, এবং সবেমাত্র মিষ্টি, পুরানো ধাঁচের পেকান স্যান্ডিগুলি আপনার নিয়মিত বেকিং রোটেশনে বিশেষ করে ক্রিসমাস কুকি মরসুমে একটি স্থানের যোগ্য। এই রেসিপিটি সুখের সাথে কোন মোচড় বা জটিল কৌশলের অকার্যকর, বাদামের স্বাদকে সত্যই উজ্জ্বল করতে দেয়। ধরুন আপনার মাখন নরম হয়ে গেছে, হাতে সময় মাত্র 20 মিনিট। আপনি যদি মনে করতে পারেন, ময়দার সাথে মেশানোর জন্য বাকিগুলি কাটার আগে টপিংয়ের জন্য সবচেয়ে সুন্দর পেকানগুলি বাছাই করতে ভুলবেন না।

আমি কিভাবে দ্রুত মাখন নরম করতে পারি?

বেকিং শুরু করার জন্য নিজেকে পাম্প করে নেওয়ার চেয়ে খারাপ আর কিছুই নেই, শুধুমাত্র বুঝতে হবে আপনার মাখন এখনও কঠিন। প্রক্রিয়াটি দ্রুত করতে, পৃষ্ঠের ক্ষেত্রফল বাড়ানোর জন্য মাখনকে ছোট টুকরো করে কেটে নিন। বিকল্পভাবে, মোমযুক্ত কাগজের দুটি শীটের মধ্যে মাখন রাখুন এবং একটি পাতলা শীটে রোলিং পিন দিয়ে এটি রোল করুন। একটি কোল্ড স্টিক মাইক্রোওয়েভ করা কঠিন। সর্বোত্তম কেস দৃশ্যকল্প: আপনার মাখন সর্বদা বিরক্তিকরভাবে কিছুটা গলে যায়। সবচেয়ে খারাপ পরিস্থিতি: এটি বিস্ফোরিত হয়। আপনি যদি ঝুঁকি নেওয়ার সিদ্ধান্ত নেন, কম শক্তি ব্যবহার করুন প্রতি 20 সেকেন্ডে মাখন পরীক্ষা করুন।

আমি কি বেকিং ট্রে অর্ধেক বেকিং মাধ্যমে ঘোরানো উচিত?

র্যাকগুলি পরিবর্তন করা এবং আপনার বেকিং শীট ঘোরানো কুকিজকে যতটা সম্ভব সমানভাবে রান্না করার অনুমতি দেওয়ার জন্য আদর্শ। প্রতিটি ওভেন আলাদা এবং অনেকেরই হট স্পট রয়েছে। বিকল্প পজিশন আপনার দুই ডজন পেকান স্যান্ডির জন্য ন্যায্য করে তোলে।

আরও বিজ্ঞাপন পড়ুন - নীচে পড়া চালিয়ে যান
উৎপাদনের:
24পরিবেশন(গুলি)
প্র সময়:
বিশমিনিট
মোট সময়:
1ঘন্টা

উপকরণ

রেসিপি সংরক্ষণ করুন
  • 2

    স্টিক মাখন, নরম (1 কাপ)

  • 1/2 গ.

    প্যাক করা হালকা বাদামী চিনি

  • 1/4 গ.

    দস্তার চিনি

  • 1 1/2 চা চামচ

    ভ্যানিলা নির্যাস

  • 1/2 চা চামচ

    কোশের লবণ

  • 2 গ.

    সর্ব-উদ্দেশ্য ময়দা

  • 1 গ.

    পেকান অর্ধেক, সূক্ষ্মভাবে কাটা

  • 24

    পেকান অর্ধেক

পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য দেখুন

দিকনির্দেশ

    1. ধাপ1ওভেন 350° ফারেনহাইটে প্রিহিট করুন।
    2. ধাপ2একটি স্ট্যান্ড-আপ মিক্সারের মিক্সিং বাটিতে, মাখন এবং চিনি যোগ করুন। মাঝারি গতিতে 3 মিনিট বা হালকা এবং তুলতুলে না হওয়া পর্যন্ত বিট করুন, প্রয়োজন অনুসারে বাটির পাশে এবং নীচে স্ক্র্যাপ করুন। ভ্যানিলা এবং লবণ যোগ করুন এবং একত্রিত করতে ভাল বীট. ময়দা যোগ করুন এবং একটি ময়দা ফর্ম না হওয়া পর্যন্ত কম গতিতে মিশ্রিত করুন। কাটা পেকান যোগ করুন এবং পেকান ময়দার মধ্যে একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত কম মেশান।
    3. ধাপ3ময়দাটিকে 1 1/2-ইঞ্চি বলের আকার দিন এবং 2টি পার্চমেন্ট-রেখাযুক্ত বেকিং শীটে 2-ইঞ্চি দূরে রাখুন। একটি কাচের নীচে ব্যবহার করে, প্রতিটি বলের উপর 1/2-ইঞ্চি পুরুত্বে চাপ দিন। প্রতিটি কুকির শীর্ষে একটি পেকান অর্ধেক টিপুন।
    4. ধাপ418 মিনিটের জন্য বা নীচের প্রান্তগুলি হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। শীট ট্রেতে 3 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন, তারপর কুকিগুলিকে একটি কুলিং র্যাকে স্থানান্তর করুন। সম্পূর্ণ ঠান্ডা করুন।

আপনার মাখনকে এমনভাবে নরম করুন যে আপনি সহজেই এটিকে চিনির সাথে মিশ্রিত করতে পারেন (ঘরের তাপমাত্রায় প্রায় 30 মিনিট), তবে লাঠিগুলি যাতে খুব নরম হয় না। ময়দা খুব আঠালো এবং কাজ করার জন্য চতুর হবে।

এই বিষয়ে

ডার্ক চকোলেট ব্রাউনিজ
ডার্ক চকোলেট ব্রাউনিজ
আপনি যদি তীব্রভাবে ফাজি মিষ্টির অনুরাগী হন তবে এই ডার্ক চকোলেট ব্রাউনি রেসিপিটি আপনার স্বপ্নের ডেজার্ট! তিনটি ভিন্ন ধরনের চকোলেট এই সহজ বারগুলিতে যায়।
ক্লাসিক ব্লাডি মেরি
ক্লাসিক ব্লাডি মেরি
এটা ব্লাডি মেরির সাথে ব্রাঞ্চ নয়! এই ক্লাসিক রেসিপিটি ভদকা, টমেটোর রস, ওরচেস্টারশায়ার, হর্সরাডিশ এবং লেবুর রস দিয়ে তৈরি করা হয়। garnishes সঙ্গে মজা আছে!
ক্রিসমাস রাম কেক
ক্রিসমাস রাম কেক
এই ক্রিসমাস রাম কেক রেসিপিটি বক্সড কেক মিক্স এবং ইনস্ট্যান্ট ভ্যানিলা পুডিং দিয়ে তৈরি করা হয়েছে তাই এটি খুব সহজ! এই Bundt কেক একটি Drummond পরিবারের প্রিয়.
ঘরে তৈরি কুমড়ো পুরি
ঘরে তৈরি কুমড়ো পুরি
আপনার জীবনের এই সেরা পতন পাই করতে চান? ঘরে তৈরি কুমড়া পিউরি দিয়ে শুরু করুন। এটি নিজেকে তৈরি করার একটি সহজ রেসিপি এবং প্রচেষ্টার জন্য এটি মূল্যবান।
ভাজা অ্যাসপারাগাস
ভাজা অ্যাসপারাগাস
এই ওভেন-রোস্টেড অ্যাসপারাগাস হল সেরা উদ্ভিজ্জ সাইড ডিশ রেসিপিগুলির মধ্যে একটি যা আপনি তৈরি করতে পারেন। সহজভাবে পাকা, তারা ইস্টার হ্যাম, বা কোন প্রোটিনের সাথে ভাল যায়।
ব্রকলি পনির স্যুপ
ব্রকলি পনির স্যুপ
রি ড্রামন্ডের ক্রিমি, স্বপ্নময় ব্রোকলি-পনির স্যুপের রেসিপি আপনাকে ঠান্ডার দিনে উষ্ণ করবে। এই আরামদায়ক খাবারটি ডাঙ্কিংয়ের জন্য রুটির সাথে পরিবেশন করুন!
জ্যানির ব্ল্যাক-আইড মটর ডিপ
জ্যানির ব্ল্যাক-আইড মটর ডিপ
জ্যানির কালো চোখের মটর ডিপ হল নতুন বছরের, খেলার দিন বা যেকোনো দিনের জন্য একটি দ্রুত এবং সহজ জলখাবার! এই অ্যাপেটাইজার রেসিপিটি টিনজাত মটর, পনির এবং সালসা ব্যবহার করে তৈরি করা হয়।
ঘরে তৈরি হট চকোলেট মিক্স
ঘরে তৈরি হট চকোলেট মিক্স
এই সহজ রেসিপিটি দিয়ে প্যান্ট্রিতে রাখার জন্য আপনার নিজের গরম কোকো মিশ্রণ বা হট চকোলেট মিশ্রণ তৈরি করুন। যখন আপনি একটি কাপ চান তখন আপনাকে যা করতে হবে তা হল গরম জল যোগ করুন!
কিলার ক্লাব স্যান্ডউইচ
কিলার ক্লাব স্যান্ডউইচ
লাঞ্চের জন্য একটি ক্লাব স্যান্ডউইচ তৈরি করুন! হ্যাম, টার্কি, বেকন, লেটুস এবং পনির দিয়ে সাজানো এই রেসিপিটিতে পেস্টো মায়ো এবং অ্যাভোকাডো সহ কয়েকটি সুস্বাদু টুইস্ট রয়েছে।
হার্ব রোস্টেড শুয়োরের মাংস টেন্ডারলাইন সংরক্ষণের সাথে
হার্ব রোস্টেড শুয়োরের মাংস টেন্ডারলাইন সংরক্ষণের সাথে
এই হার্ব রোস্টেড শুয়োরের মাংস টেন্ডারলাইন একটি হাস্যকরভাবে সহজ খাবার যা দেখে মনে হচ্ছে আপনি এটিতে আপনার চেয়ে বেশি সময় ব্যয় করেছেন। আমার প্রিয় ধরনের রেসিপি!
চকোলেট পিনাট বাটার পাই
চকোলেট পিনাট বাটার পাই
চকোলেট পিনাট বাটার পাই হল সবচেয়ে সহজ ডেজার্ট রেসিপি যা আপনি তৈরি করবেন। ক্রিমযুক্ত, চার-উপাদানের ফিলিংটি একটি ওরিও ক্রাস্টের ভিতরে আটকানো হয়। এটা অতি ধনী!
তাজা সবুজ মটরশুটি
তাজা সবুজ মটরশুটি
PW's Fresh Green Beans প্রিন্টযোগ্য রেসিপি ঠিক আছে, আমাকে আমার বুক থেকে কিছু পেতে হবে। YUM
ফ্রেঞ্চ পেঁয়াজ ডিপ
ফ্রেঞ্চ পেঁয়াজ ডিপ
এই ফ্রেঞ্চ পেঁয়াজ ডিপ একটি সুপার বোল পার্টি বা যেকোনো পার্টিতে নেওয়ার জন্য নিখুঁত জলখাবার! একটি সহজ, মেক-অ্যাড অ্যাপেটাইজার রেসিপির জন্য আলুর চিপস দিয়ে এটি স্কুপ করুন।
বেকড জিটি
বেকড জিটি
বেকড জিটি একটি চিজি বেকড পাস্তা ডিশ যা পারিবারিক ডিনারের জন্য উপযুক্ত। এই সহজ রেসিপিটি গ্রাউন্ড বিফ এবং ইতালীয় সসেজের সাথে হৃদয়গ্রাহী এবং সুস্বাদু।
কালো এবং সাদা কুকিজ
কালো এবং সাদা কুকিজ
এই কেকি, নরম কুকিগুলিতে একটি সূক্ষ্ম লেবুর গন্ধ এবং সুগন্ধ সহ একটি ভ্যানিলা এবং চকোলেট গ্লেজ রয়েছে। তারা একটি ক্লাসিক!
সর্বকালের সেরা বেকড বিনস
সর্বকালের সেরা বেকড বিনস
Ree Drummond এর প্রিয় বেকড বিন রেসিপি আপনার মন উড়িয়ে দেবে। মটরশুটি বেকন দিয়ে শীর্ষে রাখা হয় এবং বেকন খাস্তা না হওয়া পর্যন্ত এবং মটরশুটি বুদবুদ হয়।
বানরের রুটি
বানরের রুটি
বানরের রুটি প্রত্যেকের প্রিয় ব্রেকফাস্ট, এবং এই রেসিপিটি সহজ হতে পারে না! এটিতে টিনজাত বিস্কুট, দারুচিনি এবং একটি মিষ্টি, বাটারি গ্লেজ রয়েছে।
ফরাসি পেঁয়াজ স্যুপ
ফরাসি পেঁয়াজ স্যুপ
রি ড্রামন্ডের ফ্রেঞ্চ পেঁয়াজ স্যুপের রেসিপিটি সমৃদ্ধ এবং সুস্বাদু, উপরে একটি খাস্তা ক্রাউটন বেক করা এবং প্রচুর বাদামের গ্রুয়ের পনির সহ।
Tres leches কেক
Tres leches কেক
ট্রেস লেচেস কেক তৈরি করা হয় হালকা, বায়বীয় স্পঞ্জ কেকের উপর তিনটি দুধের মিশ্রণ ঢেলে। এই রেসিপিটি বসন্ত এবং গ্রীষ্মের জন্য একটি সুস্বাদু ডেজার্ট তৈরি করে।
পালং শাক আর্টিকোক ডিপ
পালং শাক আর্টিকোক ডিপ
নকআউট অ্যাপেটাইজারের জন্য এই গরম, বুদবুদ পালং শাক আর্টিচোক ডিপ রেসিপি তৈরি করুন। চিজি, 30-মিনিটের নাস্তা একটি সুপার বোল ওয়াচ পার্টির জন্য উপযুক্ত।
কিভাবে Sauerkraut তৈরি করবেন
কিভাবে Sauerkraut তৈরি করবেন
Sauerkraut আমার প্রিয় গাঁজনযুক্ত খাবারগুলির মধ্যে একটি। স্বাদ মোটামুটি নিরপেক্ষ, তাই এটি অনেক খাবারের সাথে যায়। ঘরে বসে কীভাবে তৈরি করবেন তা এখানে।
ঘরে তৈরি গ্লাসড ডোনাটস
ঘরে তৈরি গ্লাসড ডোনাটস
আপনি বেকারিতে যা পাবেন তার চেয়ে এই ঘরে তৈরি গ্লাসড ডোনাটগুলি আরও ভাল! এই প্রাতঃরাশের রেসিপিটি হালকা, তুলতুলে এবং সামান্য খাস্তা ডোনাট অর্জন করে।
কর্ন পুডিং
কর্ন পুডিং
একটি দেহাতি, সিল্কি ভুট্টার পুডিং থ্যাঙ্কসগিভিং এবং তার পরেও উপযুক্ত। এটি টার্কি, হ্যাম বা এমনকি গরুর মাংসের পাশাপাশি পরিবেশন করা যেতে পারে।
ভেজি স্টির-ফ্রাই
ভেজি স্টির-ফ্রাই
'দ্য পাইওনিয়ার ওম্যান কুকস: ডিনারটাইম'-এর এই ভেজি স্টির-ফ্রাই রেসিপিটি স্বাদে বড়, এবং আপনি 24 ঘন্টা আগে পর্যন্ত সবজি এবং মিষ্টি-মশলাদার সস প্রস্তুত করতে পারেন।