প্রধান খাদ্য এবং রান্না সসেজ গ্রেভি

1 min read · 12 days ago

Share 

সসেজ গ্রেভি

সসেজ গ্রেভি হল, হাত নিচে, বারবার তৈরি করার জন্য সেরা আরামদায়ক খাবারের রেসিপিগুলির মধ্যে একটি! এটি একটি স্বাগত কিক-অফ যে কোনো সপ্তাহান্তের সকালে যখন আন্তরিক ভাড়া কাঙ্খিত হয়, তবে এটি বিশেষ করে ক্রিসমাস ব্রাঞ্চের মতো বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য দুর্দান্ত। একটি পাইপিং গরম বাটারমিল্ক বিস্কুট সসেজ গ্রেভিতে smothered গাছের নীচে যে কোনও কিছুর চেয়ে ভাল হবে। বোনাস: ক্রিসমাস লাঞ্চ প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত এটি সবাইকে পূর্ণ রাখবে!

সসেজ গ্রেভি কি দিয়ে তৈরি?

এই প্রাতঃরাশের গ্রেভিটি অত্যন্ত সহজ এবং উড়ে এসে তৈরি করা যেতে পারে। প্রাতঃরাশের সসেজ, সামান্য কুচি করা পেঁয়াজ, ঘন করার জন্য ময়দা এবং দুধ। লবণ, মরিচ এবং শুকনো ভেষজ ছিটিয়ে স্বাদ বাড়ায়।

সসেজ গ্রেভি পরিবেশন করার সেরা উপায় কি?

বিস্কুটের উপরে গ্রেভি স্পুন করা একটি নো-ব্রেইনার, তবে আপনি একটি গ্রেভি-ভেজা বিস্কুটের উপরে ভাজা বা ডিম পোঁচ একটি এমনকি হৃদয়গ্রাহী ব্রেকফাস্ট কামড় জন্য. অবশ্যই, গ্রেভি ভাজা মুরগি-ভর্তি বিস্কুট এবং পরিবেশনগুলিতে সুস্বাদু হয় সসেজ ব্রেকফাস্ট ক্যাসেরোল , খুব. এটি যে কোনও প্রাতঃরাশের থালাকে আরও বেশি আকাঙ্ক্ষার যোগ্য করে তোলে!

সসেজ গ্রেভি এবং কান্ট্রি গ্রেভির মধ্যে পার্থক্য কী?

সসেজ গ্রেভি এবং কান্ট্রি গ্রেভি একই রকম দুধ-ভিত্তিক গ্রেভি, ময়দা-ভিত্তিক রাক্স দিয়ে ঘন করা হয় এবং কালো মরিচ দিয়ে বোঝানো হয়। প্রধান পার্থক্য হল দেশের গ্রেভিতে সসেজ নেই। কান্ট্রি গ্রেভি তার রাউক্স তৈরি করতে মাখন ব্যবহার করে, যখন সসেজ গ্রেভি গ্রেভি ঘন করতে ময়দা দিয়ে রান্না করা মাংস থেকে রেন্ডার করা চর্বি ব্যবহার করে। কান্ট্রি গ্রেভির জন্য রি ড্রামন্ডের রেসিপিটি দেখুন যা তিনি পাশাপাশি পরিবেশন করেন মুরগির ভাজা স্টেক .

আমি কি সসেজ প্যাটি দিয়ে গ্রেভি তৈরি করতে পারি?

হ্যাঁ! সসেজ প্যাটিস ব্যবহার করা সসেজ গ্রেভি তৈরির আরেকটি দুর্দান্ত উপায়। রী ড্রামন্ড যেমন ব্যাখ্যা করেছেন, 'আমি সসেজ প্যাটিস ভাজি এবং গ্রেভি তৈরি করার আগে এবং দুটি উপাদান আলাদাভাবে পরিবেশন করার আগে স্কিললেট থেকে সরিয়ে ফেলি।' আপনার হাতে থাকা সসেজ প্যাটিগুলি যদি কাঁচা সসেজ হয় তবে আপনি সেগুলি থেকে ছোট ছোট টুকরো চিমটি করে এই রেসিপিতে নির্দেশিত গ্রেভি রান্না করতে পারেন।

সসেজ গ্রেভিতে আমি আর কী ব্যবহার করতে পারি?

সসেজ গ্রেভি যতটা সহজ বা 'অভিনব' হতে পারে আপনি এটি তৈরি করতে চান। যেকোন ধরনের সসেজ- গরম, মৃদু, আপেল বা ম্যাপেল দিয়ে মিষ্টি করা বা এমনকি মশলাদার মোচড়ের জন্য কোরিজো দিয়ে চেষ্টা করুন। কাটা তাজা পেঁয়াজ বা রসুন আরও সুস্বাদু নোট যোগ করে, যখন শুকনো বা তাজা ভেষজ গ্রেভিকে সতেজতার ইঙ্গিত দেয়। এই রেসিপিটি শুকনো ভেষজগুলির জন্য কল করে, তবে যদি আপনার আশেপাশে ঋষি বা থাইমের মতো তাজা ভেষজ থাকে তবে 1 চা চামচ শুকানোর পরিবর্তে 2 চা চামচ কাটা ব্যবহার করুন।

আরও বিজ্ঞাপন পড়ুন - নীচে পড়া চালিয়ে যান
উৎপাদনের:
4 - 6পরিবেশন(গুলি)
প্র সময়:
5মিনিট
মোট সময়:
25মিনিট

উপকরণ

রেসিপি সংরক্ষণ করুন
  • 1 পাউন্ড.

    ব্রেকফাস্ট সসেজ, জিমি ডিন মত

  • 1/2

    মিষ্টি পেঁয়াজ, কাটা, ঐচ্ছিক

  • 1/3 গ.

    সর্ব-উদ্দেশ্য ময়দা

  • 3 1/2 গ.

    সম্পূর্ন দুধ

  • 1/2 চা চামচ

    পাকা লবণ

  • 1/2 চা চামচ

    স্থল কালো মরিচ, প্লাস স্বাদ আরো

  • 1 চা চামচ

    শুকনো ঋষি বা থাইম, ঐচ্ছিক

    কুমড়া পিউরি ব্যবহার করে রেসিপি
  • লবনাক্ত

  • বিস্কুট, পরিবেশনের জন্য

পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য দেখুন

দিকনির্দেশ

    1. ধাপ1আপনার আঙ্গুল দিয়ে সকালের নাস্তার সসেজের ছোট ছোট টুকরো টেনে নিন এবং একটি একক স্তরে একটি বড় স্কিললেটে যুক্ত করুন। কাটা পেঁয়াজ উপরে সমানভাবে ছিটিয়ে দিন, যদি ব্যবহার করা হয়। মাঝারি আঁচে রাখুন এবং রান্না করুন, মাঝে মাঝে নাড়ুন, যতক্ষণ না সসেজ আর গোলাপী না হয় এবং পেঁয়াজ নরম না হয়, 8 থেকে 10 মিনিট।
    2. ধাপ2আঁচ কমিয়ে মাঝারি-নিম্ন করুন। সসেজের উপর ময়দা ছিটিয়ে দিন এবং প্রলেপ দিন। এটি 2 মিনিটের জন্য রান্না করতে দিন, মাঝে মাঝে নাড়তে থাকুন, যতক্ষণ না ময়দা হালকা টোস্ট হয়।
    3. ধাপ3নাড়ার সময় দুধ ঢেলে দিন। তাপ মাঝারি-উচ্চ পর্যন্ত বাড়ান। মিশ্রণটি ফুটে ও ঘন হয়ে এলে আঁচ কমিয়ে মাঝারি থেকে কম করে দিন। পাকা লবণ, কালো মরিচ, এবং ঋষি বা থাইম যোগ করুন, যদি ব্যবহার করা হয়, এবং এটি 8 থেকে 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ হতে দিন, মাঝে মাঝে নাড়তে থাকুন, যতক্ষণ না ঘন হয়।
    4. ধাপ4লবণ এবং স্বাদে আরও মরিচ দিয়ে সিজন করুন। গরম বিস্কুটের উপরে পরিবেশন করুন।

টিপ: গ্রেভি বসার সাথে সাথে ঘন হবে। আপনি যদি অবিলম্বে এটি পরিবেশন না করে থাকেন, তাহলে মিশ্রণটিতে অতিরিক্ত 1/2 কাপ দুধ যোগ করার পরিকল্পনা করুন যাতে এটির স্বাভাবিক সামঞ্জস্যতা পাতলা হয়।

এই বিষয়ে

ব্ল্যাকবেরি মুচি
ব্ল্যাকবেরি মুচি
রী ড্রামন্ডের প্রিয় স্টাইল মুচি হল কেকি এবং মিষ্টি প্রচুর তাজা ফলের সাথে বেক করা হয়। এই ক্লাসিক রেসিপিটি নিখুঁত গ্রীষ্মকালীন ডেজার্ট!
ভাজা মরিচ পাই
ভাজা মরিচ পাই
ফ্রিটো চিলি পাই হল একটি সহজ রেসিপি যা আপনার পতনের অস্ত্রাগারে ফুটবল সিজন, হ্যালোইন পার্টি এবং সপ্তাহের রাতের খাবারের জন্য। এটা শুধু Fritos, মরিচ এবং পনির!
ঘরে তৈরি হট চকোলেট মিক্স
ঘরে তৈরি হট চকোলেট মিক্স
এই সহজ রেসিপিটি দিয়ে প্যান্ট্রিতে রাখার জন্য আপনার নিজের গরম কোকো মিশ্রণ বা হট চকোলেট মিশ্রণ তৈরি করুন। যখন আপনি একটি কাপ চান তখন আপনাকে যা করতে হবে তা হল গরম জল যোগ করুন!
কেক মিক্সকে উন্নত করার 9টি সেরা উপায়
কেক মিক্সকে উন্নত করার 9টি সেরা উপায়
কেক মিক্স ব্যবহার করছেন? এখানে কিছু সহজ উপায় রয়েছে যা আপনি দোকান থেকে কেনা ধরনের পরিবর্তন করতে পারেন এবং যেকোনও ঘরে তৈরি ডেজার্টের স্বাদ আরও ভাল করতে পারেন।
স্ক্যালপড আলু এবং হ্যাম
স্ক্যালপড আলু এবং হ্যাম
এই চিজি স্ক্যালপ আলু ক্যাসেরলে অবশিষ্ট ইস্টার হ্যাম ব্যবহার করুন। এই রেসিপিটি একটি হৃদয়গ্রাহী সাইড ডিশ তৈরি করে তবে এটি সালাদ সহ একটি প্রধান হিসাবেও দুর্দান্ত!
কার্বোনারা পাস্তা
কার্বোনারা পাস্তা
পাস্তা কার্বোনারার জন্য Ree Drummond এর সুস্বাদু রেসিপি তৈরি করা সহজ হতে পারে না। এটি ঠান্ডা মাসগুলিতে আপনার পরিবারের জন্য তৈরি করার জন্য নিখুঁত খাবার।
দুবার বেকড আলু
দুবার বেকড আলু
দুবার বেকড আলু একটি সহজ ডিনার বা সাইড ডিশ তৈরি করে।
ইনস্ট্যান্ট পট রোস্ট
ইনস্ট্যান্ট পট রোস্ট
একটি ড্রামন্ড পরিবারের প্রিয়, এই পাত্র রোস্টটি অর্ধেক সময়ে রান্না করে এবং ক্রিমি ম্যাশ করা আলুগুলির সাথে ভালভাবে জোড়া দেয়।
গাজপাচো
গাজপাচো
রি ড্রামন্ডের সহজ গাজপাচো রেসিপি হল গ্রীষ্মকালে উপভোগ করার জন্য একটি সতেজ ঠান্ডা স্যুপ। সহজভাবে একটি খাদ্য প্রসেসরে উপাদান মিশ্রিত করুন!
পারফেক্ট পটেটো স্যুপ
পারফেক্ট পটেটো স্যুপ
রি ড্রামন্ডের নিখুঁত আলু স্যুপ বছরের পর বছর ধরে পাঠকের প্রিয় রেসিপি। খাঁটি আরামদায়ক খাবার, এটি খাস্তা বেকন, চেডার পনির এবং পার্সলে দিয়ে শীর্ষে রয়েছে।
চকচকে ইস্টার হ্যাম
চকচকে ইস্টার হ্যাম
Ree Drummond এর গ্লাসড হ্যাম রেসিপি একটি ইস্টার ব্রাঞ্চ ঐতিহ্য। এটি একটি চকচকে ফিনিশের জন্য ডাঃ গোলমরিচ, সরিষা এবং বাদামী চিনি দিয়ে তৈরি গ্লাসে লেপা।
রেস্টুরেন্ট-স্টাইল সালসা
রেস্টুরেন্ট-স্টাইল সালসা
Ree এর রেস্টুরেন্ট-স্টাইল সালসা রেসিপি হল সবচেয়ে সহজ ডিপ! একটি তাজা, মশলাদার নাস্তার জন্য এটি মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত একটি খাদ্য প্রসেসর এবং ডালের সমস্ত উপাদানগুলিকে গাদা করুন।
কিভাবে Sauerkraut তৈরি করবেন
কিভাবে Sauerkraut তৈরি করবেন
Sauerkraut আমার প্রিয় গাঁজনযুক্ত খাবারগুলির মধ্যে একটি। স্বাদ মোটামুটি নিরপেক্ষ, তাই এটি অনেক খাবারের সাথে যায়। ঘরে বসে কীভাবে তৈরি করবেন তা এখানে।
পাম্পকিন স্যুপ
পাম্পকিন স্যুপ
এই সহজ কুমড়া স্যুপের রেসিপি হল পেট, ক্রিমি এবং তাই মখমল-মসৃণ। থ্যাঙ্কসগিভিং বা এমনকি একটি সহজ সাপ্তাহিক রাতের খাবারের জন্য এই শরতে এটি তৈরি করুন।
পেপিটাস (ভাজা কুমড়োর বীজ)
পেপিটাস (ভাজা কুমড়োর বীজ)
হ্যালোইন কুমড়ো খোদাই করার পরে রোস্টেড পেপিটা একটি কুড়কুড়ে পুরস্কার! এই স্ন্যাক রেসিপিটি আপনার শুরুর স্থান হিসাবে ব্যবহার করুন, তবে আপনি যেভাবে চান আপনার বীজ সিজন করুন।
দারুচিনি টোস্ট সঠিক উপায়
দারুচিনি টোস্ট সঠিক উপায়
দারুচিনি টোস্ট কীভাবে সঠিক উপায়ে তৈরি করা যায় তা এখানে রয়েছে - আপনাকে ট্র্যাকে রাখতে বিশদ নির্দেশাবলী সহ। সর্বোপরি, একটি সঠিক উপায় এবং একটি ভুল উপায় রয়েছে এবং এটি সেখানে সেরা রেসিপি।
জিবলেট গ্রেভি
জিবলেট গ্রেভি
Giblet গ্রেভি আপনার থ্যাঙ্কসগিভিং ভোজের জন্য অপরিহার্য! মাত্র কয়েকটি উপাদান এবং আধা ঘন্টার সাথে, রি ড্রামন্ডের রেসিপিটি সহজ এবং অপ্রতিরোধ্য।
স্প্যাগেটি সস
স্প্যাগেটি সস
একটি সমৃদ্ধ, মাংসযুক্ত স্প্যাগেটি সস যা তৈরি করা সহজ এবং স্প্যাগেটি, লাসাগনা, গার্লিক ব্রেডের উপরে বা রিকোটা-স্টাফড পাস্তার খোসার উপরে ব্যবহার করা যেতে পারে।
জ্যানির ব্ল্যাক-আইড মটর ডিপ
জ্যানির ব্ল্যাক-আইড মটর ডিপ
জ্যানির কালো চোখের মটর ডিপ হল নতুন বছরের, খেলার দিন বা যেকোনো দিনের জন্য একটি দ্রুত এবং সহজ জলখাবার! এই অ্যাপেটাইজার রেসিপিটি টিনজাত মটর, পনির এবং সালসা ব্যবহার করে তৈরি করা হয়।
এডনা মায়ের টক ক্রিম প্যানকেকস
এডনা মায়ের টক ক্রিম প্যানকেকস
Edna Mae এর টক ক্রিম প্যানকেক রেসিপি Ladd Drummond এর ঠাকুরমার কাছ থেকে এসেছে। কোমল, তুলতুলে, এবং সামান্য টেঞ্জি, তারা একটি পারিবারিক প্রাতঃরাশের প্রিয়।
আলু বা গ্র্যাটিন
আলু বা গ্র্যাটিন
Ree Drummond's potatoes au gratin রেসিপি চিজি, ক্রিমি ধার্মিকতায় পূর্ণ। এই সাইড ডিশ ক্রিসমাস হ্যাম থেকে বড়, সরস স্টেক পর্যন্ত সবকিছুর সাথে যায়।
ঘাসফড়িং পাই
ঘাসফড়িং পাই
ঘাসফড়িং পাই হল একটি ক্রিমি, নো-বেক ডেজার্ট যা রিফ্রেশিং পুদিনা স্বাদ এবং চকোলেটে পূর্ণ। রেসিপিটিতে ক্রিম ডি মেন্থে, ক্রিম ডি কাকাও এবং একটি ওরিও ক্রাস্ট রয়েছে।
ঘরে তৈরি ক্র্যানবেরি সস
ঘরে তৈরি ক্র্যানবেরি সস
Ree Drummond এর ঘরে তৈরি ক্র্যানবেরি সস রেসিপির জন্য মাত্র চারটি উপাদান এবং 20 মিনিট প্রয়োজন! থ্যাঙ্কসগিভিং ডিনারের জন্য এটি একটি মিষ্টি, টেঞ্জি মশলা।
আমার প্রিয় চিনি কুকিজ
আমার প্রিয় চিনি কুকিজ
Ree এর প্রিয় চিনি কুকি রেসিপি আপনার সমস্ত ছুটির বেকিং প্রয়োজনের জন্য উপযুক্ত। আপনার পরিবারের সাথে এই কুকিগুলি সাজান, অথবা ক্রিসমাস কুকি অদলবদলের জন্য তৈরি করুন৷