প্রধান খাদ্য এবং রান্না চিকেন আলফ্রেডো স্টাফড শাঁস

1 min read · 13 days ago

Share 

চিকেন আলফ্রেডো স্টাফড শাঁস

চিকেন আলফ্রেডোর সমস্ত গৌরব সহ সুস্বাদু স্টাফ শাঁস। আপনি তাদের ভালোবাসবেন!

আরও বিজ্ঞাপন পড়ুন - নীচে পড়া চালিয়ে যান
উৎপাদনের:
8পরিবেশন(গুলি)
প্র সময়:
25মিনিট
রান্নার সময়:
25মিনিট
মোট সময়:
পঞ্চাশমিনিট

উপকরণ

চিকেন-আলফ্রেডো-স্টাফড-খোলসরেসিপি সংরক্ষণ করুন
  • বিশ

    পুরো জাম্বো পাস্তা শাঁস, রান্না এবং নিষ্কাশন

  • 2

    সম্পূর্ণ হাড়হীন, চামড়াহীন মুরগির স্তন

  • লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন

  • অলিভ অয়েল, গ্রিলিং এবং ভাজার জন্য

  • 3/4 গ.

    ricotta পনির

  • 3/4 গ.

    কুটির পনির

  • 3/4 গ.

    grated mozzarella পনির, প্লাস উপরের জন্য আরো

  • 2 গ.

    grated parmesan পনির, প্লাস উপরের জন্য আরো

  • 2

    পুরো ডিম

  • 1/4 গ.

    তাজা পার্সলে কিমা

  • 2 টেবিল চামচ।

    তাজা তুলসীর কিমা

  • 4 টেবিল চামচ।

    মাখন

  • 2 টেবিল চামচ।

    ময়দা

  • 2 গ.

    সম্পূর্ন দুধ

  • 1 গ.

    ভারী ক্রিম, প্লাস প্রয়োজন হিসাবে আরো

  • 3

    লবঙ্গ রসুন, কিমা

পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য দেখুন চিকেন-আলফ্রেডো-স্টাফড-খোলস

দিকনির্দেশ

    1. ধাপ1ওভেন 375 ডিগ্রিতে প্রিহিট করুন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে উভয় পাশে মুরগির স্তন সিজন করুন। মাঝারি আঁচে একটি গ্রিল প্যান বা লোহার স্কিললেট গরম করুন, জলপাই তেল দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি দিন এবং এটি সম্পন্ন না হওয়া পর্যন্ত মুরগির দুই পাশে রান্না করুন। দুটি কাঁটাচামচ দিয়ে সরান এবং ছিঁড়ে নিন এবং ঠান্ডা হতে দিন।
    2. ধাপ2একটি মাঝারি পাত্রে, রিকোটা, কটেজ পনির, মোজারেলা, 1 কাপ পারমেসান, ডিম, 2 টেবিল চামচ তাজা পার্সলে, লবণ, গোলমরিচ এবং মুরগির মাংস একত্রিত করুন। একত্রিত করতে নাড়ুন, প্রয়োজনে 2 টেবিল চামচ ভারী ক্রিম ছড়িয়ে দিন। একপাশে সেট করুন.
    3. ধাপ3মাঝারি আঁচে একটি বড় স্কিললেটে, মাখন গলিয়ে ময়দার উপরে ছিটিয়ে দিন। রাউক্স সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন এবং রান্না করুন। দুধ এবং ক্রিম ঢেলে দিন, ক্রমাগত ঢেলে দিন এবং ঘন না হওয়া পর্যন্ত কয়েক মিনিট রান্না করুন। রসুন যোগ করুন, অতিরিক্ত 1 কাপ পারমেসান, লবণ, মরিচ, 1 টেবিল চামচ কিমা করা পার্সলে এবং কিমা করা বেসিল এবং একত্রিত হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। প্রয়োজন অনুসারে সিজনিং স্বাদ নিন এবং সামঞ্জস্য করুন। একপাশে সেট করুন.
    4. ধাপ4একটি 9 x 13 ইঞ্চি বেকিং ডিশের নীচে 1 কাপ সস যোগ করুন। একটি চামচ ব্যবহার করে, প্রতিটি জাম্বো শাঁসকে চিকেন/রিকোটা মিশ্রণ দিয়ে উদারভাবে পূরণ করুন। এগুলিকে প্যানে মুখ করে রাখুন, তারপরে উপরে সস ঢেলে দিন। অতিরিক্ত মোজারেলা এবং পারমেসান ছিটিয়ে দিন, তারপর 25 মিনিটের জন্য বা বুদবুদ এবং সোনালি হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। সালাদ দিয়ে পরিবেশন করুন!

আমি মুরগির আলফ্রেডো পছন্দ করি। আমি স্টাফ শাঁস পছন্দ. তাই, আমি চিকেন আলফ্রেডো স্টাফড শেল পছন্দ করি! এর মানে এই নয় যে আমি গণিত বা যুক্তিবিদ্যায় ভালো-এর মানে হল আমি খেতে ভালো। এটি একটি অত্যন্ত সুস্বাদু বেকড পাস্তা ডিশ, এবং যদি আপনার কাছে সমস্ত উপাদান প্রস্তুত থাকে তবে এটি একসাথে টানানো সত্যিই কঠিন নয়! এটি সময়ের আগে একত্রিত করা এবং বেক করার সময় না হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে রাখার জন্য এটি একটি দুর্দান্ত ক্যাসেরোল।

এবং এটি সুন্দর এবং সমৃদ্ধ, তাই আপনি যদি সালাদ যোগ করেন তবে এটি একটি ভাল আকারের পরিবারকে পরিবেশন করে।

আসুন একসাথে এটি তৈরি করি, বন্ধুরা!


অগ্রগামী মহিলা কাউবয় মটরশুটি রেসিপি
চিকেন-আলফ্রেডো-স্টাফড-খোলস-2

এখানে অক্ষরের কাস্ট। এবং যদি আপনি সেই তালিকায় MILK কল্পনা করতে পারেন, তাহলে আমি কীভাবে একজন এয়ারহেড এবং এটি যোগ করতে ভুলে গেছি তা দেখে আমি এটির প্রশংসা করব।

চিকেন-আলফ্রেডো-স্টাফড-খোলস-3

লবণ এবং মরিচ দিয়ে মুরগির সিজন করুন, তারপর একটি গ্রিল প্যান বা স্কিললেটে অলিভ অয়েল ছিটিয়ে দিন। মাঝারি আঁচে মুরগিকে দুই পাশে গ্রিল করুন যতক্ষণ না মাঝখানে সম্পূর্ণভাবে সম্পন্ন হয়।

মুরগি-আলফ্রেডো-স্টাফড-খোলস-4

দুটি কাঁটাচামচ দিয়ে মুরগি ছিঁড়ে নিন...

মুরগি-আলফ্রেডো-স্টাফড-শেলস-5

যতক্ষণ না এটি পুরোপুরি ছিঁড়ে যায়!

চিকেন-আলফ্রেডো-স্টাফড-খোলস-6

অন্য একটি বাটিতে, রিকোটা পনির, কুটির পনির এবং পারমেসান একত্রিত করুন।

চিকেন-আলফ্রেডো-স্টাফড-শেলস-7

গ্রেটেড মোজারেলা যোগ করুন (এবং এটি সুপারমার্কেটের জিনিস, তাজা জিনিস নয়)…

চিকেন-আলফ্রেডো-স্টাফড-শেলস-8

দুটি ডিম (যদিও আপনি শুধুমাত্র একটি দেখতে পান...)

মুরগি-আলফ্রেডো-স্টাফড-শেলস-9

লবণ এবং মরিচ…

চিকেন-আলফ্রেডো-স্টাফড-শেলস-10

আর পার্সলে কিমা!

চিকেন-আলফ্রেডো-স্টাফড-শেলস-11

এরপরে, কাটা মুরগি যোগ করুন...

চিকেন-আলফ্রেডো-স্টাফড-শেলস-12

এবং এটি নাড়াতে একটি সামান্য ক্রিম ...

চিকেন-আলফ্রেডো-স্টাফড-শেলস-13

এবং একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত এটি সব একসাথে নাড়ুন।

মুরগি-আলফ্রেডো-স্টাফড-শেলস-14

এখন আলফ্রেডো তৈরি করার সময়: একটি কড়াইতে মাখন গলিয়ে কিছু ময়দার উপরে ছিটিয়ে দিন।

চিকেন-আলফ্রেডো-স্টাফড-শেলস-15

একসাথে ফেটিয়ে রান্না করতে দিন...

চিকেন-আলফ্রেডো-স্টাফড-শেলস-16

যতক্ষণ না এটি একটি গভীর সোনালি বাদামী হয়ে যায়। এটি প্রায় 2 থেকে 3 মিনিট সময় নেবে!

চিকেন-আলফ্রেডো-স্টাফড-খোলস-17

দুধ এবং ক্রিম একত্রিত করুন এবং এটি ঢালা, ক্রমাগত whisking.

চিকেন-আলফ্রেডো-স্টাফড-খোলস-18

এটি বুদবুদ হয়ে ঘন হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, 2 বা 3 মিনিট।

চিকেন-আলফ্রেডো-স্টাফড-শেলস-19

কিছু কিমা রসুন যোগ করুন...

চিকেন-আলফ্রেডো-স্টাফড-শেলস-20

লবণ এবং মরিচ…

মুরগি-আলফ্রেডো-স্টাফড-শেলস-21

এবং প্রচুর পরিমাণে পারমেসান।

চিকেন-আলফ্রেডো-স্টাফড-শেলস-22

পনির গলে যাওয়া পর্যন্ত নাড়ুন!

চিকেন-আলফ্রেডো-স্টাফড-শেলস-23

কিছু বেসিল কেটে নিন এবং আরও কিছুটা পার্সলে দিয়ে যোগ করুন। এটির স্বাদ নিন এবং প্রয়োজন অনুসারে আরও লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। এটা সুন্দর এবং পুরু এবং অলৌকিক হতে হবে। একটু বেশি ঘন হলে একটু বেশি দুধে ছিটিয়ে দিন। যদি এটি যথেষ্ট ঘন না হয় তবে এটিকে আরও কিছুক্ষণ রান্না করতে দিন।

মুরগি-আলফ্রেডো-স্টাফড-শেলস-24

একটি বেকিং ডিশের নীচে সামান্য সস ছড়িয়ে দিন।

চিকেন-আলফ্রেডো-স্টাফড-শেলস-25

চিকেন/রিকোটা মিশ্রণ দিয়ে প্রতিটি রান্না করা খোসা সত্যিই পূর্ণ করতে একটি চামচ ব্যবহার করুন...

চিকেন-আলফ্রেডো-স্টাফড-শেলস-26

এবং সস দিয়ে প্যানে মুখ নামিয়ে রাখুন।

মুরগি-আলফ্রেডো-স্টাফড-শেলস-27

তারপর—আপনি বুঝেছেন!—সস ঢেলে দিন গোলাগুলির উপরে।

চিকেন-আলফ্রেডো-স্টাফড-শেলস-28

আরও মোজারেলার সাথে শীর্ষ…

চিকেন-আলফ্রেডো-স্টাফড-শেলস-29

আরও পারমেসান…

চিকেন-আলফ্রেডো-স্টাফড-শেলস-30

তারপর 375 ডিগ্রিতে প্রায় 25 মিনিট বেক করুন! এটি উপরে সোনালী এবং প্রান্তের চারপাশে বুদবুদ হওয়া দরকার।

চিকেন-আলফ্রেডো-স্টাফড-খোলস-31

উপরে আরও কিছুটা পার্সলে এবং তুলসী ছিটিয়ে দিন…

চিকেন-আলফ্রেডো-স্টাফড-শেলস-32

এবং এটি পরিবেশন করুন, প্রতি পরিবেশন 2 বা 3 শেল!

আমি এটিকে সালাদ সবুজ শাক, অর্ধেক চেরি টমেটো এবং বালসামিক গ্লেজ দিয়ে পরিবেশন করেছি।

এবং মেয়েটি খুশি ছিল।

এই বিষয়ে

আমার প্রিয় চিনি কুকিজ
আমার প্রিয় চিনি কুকিজ
Ree এর প্রিয় চিনি কুকি রেসিপি আপনার সমস্ত ছুটির বেকিং প্রয়োজনের জন্য উপযুক্ত। আপনার পরিবারের সাথে এই কুকিগুলি সাজান, অথবা ক্রিসমাস কুকি অদলবদলের জন্য তৈরি করুন৷
চিকেন এনচিলাডাস
চিকেন এনচিলাডাস
এই চিকেন এনচিলাডাস একসাথে ফেলে দেওয়া এত সহজ। তারা আপনার ফ্রিজ বা প্যান্ট্রিতে থাকা আইটেমগুলির সাথে দ্রুত একত্রিত হয়।
ফ্রেঞ্চ ব্রেড পিজ্জা
ফ্রেঞ্চ ব্রেড পিজ্জা
এই দ্রুত ফ্রেঞ্চ ব্রেড পিজ্জার রেসিপিটির জন্য পিৎজা রাত সহজ হয়ে গেছে। শুধু আপনার ফ্রেঞ্চ রুটি, সস, পনির, এবং প্রিয় পিজা টপিংগুলি ধরুন!
সর্বকালের সেরা বেকড বিনস
সর্বকালের সেরা বেকড বিনস
Ree Drummond এর প্রিয় বেকড বিন রেসিপি আপনার মন উড়িয়ে দেবে। মটরশুটি বেকন দিয়ে শীর্ষে রাখা হয় এবং বেকন খাস্তা না হওয়া পর্যন্ত এবং মটরশুটি বুদবুদ হয়।
প্যান-ভাজা শুয়োরের মাংস চপস
প্যান-ভাজা শুয়োরের মাংস চপস
আপনার যখন দ্রুত রাতের খাবারের প্রয়োজন হয়, এই প্যান-ভাজা শুয়োরের মাংসের চপস রেসিপিটি তৈরি করুন। প্রাতঃরাশের চপগুলি গোল্ডেন ব্রাউন সিদ্ধ করতে 10 মিনিট বা তার কম!
কিভাবে Cob উপর ভুট্টা সিদ্ধ
কিভাবে Cob উপর ভুট্টা সিদ্ধ
ভাবছেন কতক্ষণ ভুট্টা সিদ্ধ করবেন? উত্তরটি আপনাকে অবাক করে দিতে পারে! প্রতিবার কোবটিতে কীভাবে পুরোপুরি রান্না করা ভুট্টা পাবেন তা সন্ধান করুন।
পিক্যান পাই
পিক্যান পাই
Ree Drummond এর প্রিয় পেকান পাই রেসিপি হল একটি ছুটির প্রধান ডেজার্ট। এটি একটি কুড়কুড়ে, অভিন্ন টপিংয়ের জন্য পেকান অর্ধাংশের পরিবর্তে কাটা পেকান ব্যবহার করে!
চিংড়ি স্ক্যাম্পি
চিংড়ি স্ক্যাম্পি
চিংড়ি স্ক্যাম্পি একটি 15 মিনিটের রেসিপি যা হালকা এবং তাজা কিন্তু সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক। তাজা লেবুর রস এবং ভেষজ এই ক্লাসিক ডিনারকে উজ্জ্বল করে তোলে!
7-স্তর কুকিজ
7-স্তর কুকিজ
7-লেয়ার কুকিজ, হ্যালো ডলিস, ম্যাজিক বার—আপনি কুকি বার যাকেই বলুন না কেন, সেগুলো সুস্বাদু। নারকেল, বাটারস্কচ, চকোলেট এবং পেকান দিয়ে এই রেসিপিটি ব্যবহার করে দেখুন।
আপেল ভাজা
আপেল ভাজা
বাড়িতে তৈরি আপেল ভাজা হল সেরা শরতের ব্রেকফাস্ট বা ডেজার্ট রেসিপি। একটি ডোনাটের একটি পতন সংস্করণ, এগুলি সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজা হয় এবং চিনিতে ধুলো হয়।
দ্রুত এবং সহজ অ্যাপল টার্ট
দ্রুত এবং সহজ অ্যাপল টার্ট
এই পাফ প্যাস্ট্রি আপেল টার্ট দ্রুত, সহজ এবং এত মুখরোচক। সময়মতো কাটতে হিমায়িত পাফ প্যাস্ট্রি ব্যবহার করুন এবং ভ্যানিলা বা দারুচিনি আইসক্রিমের সাথে পরিবেশন করতে ভুলবেন না!
মশলা-ঘষা গ্রিলড চিকেন
মশলা-ঘষা গ্রিলড চিকেন
ভেষজ এবং মশলা, তাজা এবং শুকনো উভয়ই, মাংসের যেকোনো কাটাতে স্বাদ যোগ করার একটি দুর্দান্ত উপায়। এই মশলা-ঘষা গ্রিলড চিকেন রেসিপি আপনার পুরো পরিবারকে খুশি রাখবে!
মশলাদার ডাঃ মরিচ কাটা শুয়োরের মাংস
মশলাদার ডাঃ মরিচ কাটা শুয়োরের মাংস
এই মশলাদার ডাঃ মরিচ টানা পোর্ক স্যান্ডউইচ রেসিপি আপনার প্রিয় গ্রীষ্মকালীন আরামদায়ক খাবারের একটি মজাদার মোড়। আমরা আপনাকে দেখাব কিভাবে এটি বাড়িতে তৈরি করবেন।
ধন্যবাদ ড্রেসিং
ধন্যবাদ ড্রেসিং
রি ড্রামন্ডের প্রিয় ড্রেসিং রেসিপিটি মাঝখানে আর্দ্র এবং উপরে সোনালি এবং খাস্তা। এই ক্লাসিক ছুটির দিকটি ছাড়া এটি থ্যাঙ্কসগিভিং হবে না।
পাস্তা পুটানেস্কা
পাস্তা পুটানেস্কা
পাস্তা পুটানেস্কা হল একটি সুস্বাদু ইতালিয়ান ডিনার রেসিপি যা টমেটো, জলপাই, অ্যাঙ্কোভিস, রসুন এবং পারমেসান পনির দিয়ে তৈরি। এটা পাস্তা রাতে একটি তাজা স্পিন!
Mulled আপেল সিডার
Mulled আপেল সিডার
আপনি এই ক্লাসিক mulled আপেল সাইডার রেসিপি চেষ্টা করতে হবে. মশলা পূর্ণ, এটি নিখুঁত পতন বা ছুটির পানীয়। একটি বড় ব্যাচ ককটেল জন্য রাম একটি স্প্ল্যাশ যোগ করুন!
কার্বোনারা পাস্তা
কার্বোনারা পাস্তা
পাস্তা কার্বোনারার জন্য Ree Drummond এর সুস্বাদু রেসিপি তৈরি করা সহজ হতে পারে না। এটি ঠান্ডা মাসগুলিতে আপনার পরিবারের জন্য তৈরি করার জন্য নিখুঁত খাবার।
আলু বা গ্র্যাটিন
আলু বা গ্র্যাটিন
Ree Drummond's potatoes au gratin রেসিপি চিজি, ক্রিমি ধার্মিকতায় পূর্ণ। এই সাইড ডিশ ক্রিসমাস হ্যাম থেকে বড়, সরস স্টেক পর্যন্ত সবকিছুর সাথে যায়।
তাজা ভুট্টা ক্যাসেরোল
তাজা ভুট্টা ক্যাসেরোল
একটি তাজা ভুট্টা ক্যাসেরোল রেসিপির এই বিজয়ীকে চাবুক আপ করার জন্য চারটি উপাদান প্রয়োজন। এটা তৈরি করা এত সহজ!
ভদকার সাথে পাস্তা
ভদকার সাথে পাস্তা
রি ড্রামন্ডের পাস্তা আল্লা ভদকা একটি সহজ ডিনার রেসিপি। একটি ক্রিমি, ভদকা-স্পাইকড টমেটো সস দিয়ে তৈরি যা পেনে পাস্তাকে কোট করে, এটি সহজ কিন্তু বিলাসবহুল।
স্বপ্নময় আপেল পাই
স্বপ্নময় আপেল পাই
একটি চূর্ণবিচূর্ণ, কুঁচকে যাওয়া টপিং সহ এই সমৃদ্ধ, ক্ষয়িষ্ণু আপেল পাইটি পাস করা খুব ভাল!
ডিমনগ
ডিমনগ
আপনার নিজের ডিমনগ তৈরি করা এত সহজ! আপনার শীতকালীন ছুটির পার্টিতে দুধ, ডিম, উষ্ণ মশলা এবং মদ ব্যবহার করে এই ঘরে তৈরি ডিমনগ রেসিপিটি ব্যবহার করে দেখুন।
স্ক্যালপড আলু এবং হ্যাম
স্ক্যালপড আলু এবং হ্যাম
এই চিজি স্ক্যালপ আলু ক্যাসেরলে অবশিষ্ট ইস্টার হ্যাম ব্যবহার করুন। এই রেসিপিটি একটি হৃদয়গ্রাহী সাইড ডিশ তৈরি করে তবে এটি সালাদ সহ একটি প্রধান হিসাবেও দুর্দান্ত!
চকোলেট পিঠা
চকোলেট পিঠা
ল্যাড ড্রামন্ডের সর্বকালের প্রিয় ডেজার্ট, এই চকোলেট পাই রেসিপিটি সহজ কিন্তু দর্শনীয়। ভরাট একটি মসৃণ, অতি সমৃদ্ধ, গভীরভাবে চকোলেটি পুডিং।