প্রধান খাদ্য এবং রান্না স্তরযুক্ত সালাদ

1 min read · 13 days ago

Share 

স্তরযুক্ত সালাদ

দেখুন: এটি সবচেয়ে সুন্দর বসন্ত সালাদগুলির মধ্যে একটি যা আপনি কখনও দেখতে পাবেন! এটি দেশের আমার এলাকায় পটলাক্স এবং মধ্যাহ্নভোজনের একটি প্রধান জিনিস। আপনি আপনার স্বাদ এবং আপনার ফ্রিজে যা আছে তা অনুসারে উপাদানগুলি পরিবর্তন করতে পারেন এবং আপনি তাজা ভেষজ, গর্গনজোলা পনির, কিউবড হ্যাম দিয়ে এটিকে কিছুটা সাজাতে পারেন - যাই হোক না কেন আপনার স্কার্টকে উড়ে যায়! উপাদানগুলি একটি সুন্দর কাচের বাটিতে স্তরিত হয় যাতে স্তরগুলি তাদের সমস্ত রঙিন সৌন্দর্যে দেখা যায়।

কিন্তু একটি স্তরযুক্ত সালাদের আসল চিহ্ন হল উপরে যা থাকে: একটি অবিশ্বাস্যভাবে সাধারণ সালাদ ড্রেসিং, যা উপরের অংশে সমানভাবে ছড়িয়ে দেওয়া হয় যাতে নীচের উপাদানগুলিকে 'সিল করা' হয়। এর পরে, এটি ফ্রিজে রাখা হয়, তারপর পরিবেশনের ঠিক আগে সাইটে ফেলে দেওয়া হয়।

এটি একটি পিকনিক সাইড ডিশ জন্য উপযুক্ত! এটা সব ভাজা মাংস বা এমনকি একটি শীতল, খাস্তা পরিপূরক চকচকে হ্যাম ইস্টার ডিনার এ

এবং এটা বিশুদ্ধ.

স্তরযুক্ত সালাদ কি?

এটি একটি পটলাক ক্লাসিক! আমার শাশুড়ি সব সময় স্তরযুক্ত সালাদ তৈরি করতেন এবং এটি সর্বদা ভিড়-আনন্দজনক। প্রথম পদক্ষেপটি হল একটি বড় পরিষ্কার বাটি বা ছোট থালা খুঁজে বের করা যাতে আপনি সমস্ত সুন্দর স্তর দেখতে পারেন। এর পরে, সালাদ একত্রিত করুন: সালাদ সবুজ শাকগুলির একটি বেস দিয়ে শুরু করুন তারপরে শক্ত সেদ্ধ ডিম, খাস্তা বেকন, টমেটো, সবুজ পেঁয়াজ, পনির, হিমায়িত মটর এবং ড্রেসিং - সেই ক্রমে!

স্তরযুক্ত সালাদ জন্য সেরা লেটুস কি?

এই রেসিপিতে প্রায় যেকোনো ধরনের সালাদ গ্রিনস ভালো কাজ করে। আমি আইসবার্গ এবং পালং শাকের মতো বিভিন্ন ধরণের লেটুসের মিশ্রণ ব্যবহার করি তবে আপনি সমস্ত আইসবার্গ, পালং শাক, রোমাইন বা আরগুলা করতে পারেন।

স্তরযুক্ত সালাদের জন্য আপনি কি ধরনের বাটি ব্যবহার করেন?

একটি পরিষ্কার পাত্রের জন্য যান যাতে প্রত্যেকে সমস্ত স্তরে 'ওহ' এবং 'আহ' করতে পারে। সত্যিই যে কোনও ওল' বাটি কাজ করবে, তবে আমি যখন পারি তখন আমি একটি পরিষ্কার কাচ ব্যবহার করার চেষ্টা করি। এই সালাদটি একটি ছোট থালাতেও দুর্দান্ত দেখায়!

স্তরযুক্ত সালাদ কি সময়ের আগে তৈরি করা যায়?

হ্যাঁ! এটি আট ঘন্টা আগে পর্যন্ত তৈরি করা যেতে পারে। এমনকি আপনি আগের রাতে উপাদানগুলি ধুয়ে, শুকিয়ে এবং কেটে নিতে পারেন এবং পরদিন সকালে ইস্টার খাবার বা মা দিবসের মধ্যাহ্নভোজের আগে সালাদ একত্রিত করতে পারেন।

স্তরযুক্ত সালাদ কীভাবে ভিজে যায় না?

ম্যাজিক ! ঠিক আছে, সত্যিই যাদু নয় বরং প্রচুর কৌশলগত স্তর এবং একটি সুন্দর, পুরু ড্রেসিং যা তাদের মধ্যে ফোঁটা যায় না। লেটুস - সালাদ উপাদান যা সাধারণত প্রথমে ভিজে যায় - ড্রেসিং থেকে বাটির বিপরীত প্রান্তে থাকে, তাই আপনি সালাদটিকে একসাথে নাড়া পর্যন্ত দুটি স্পর্শ করার কোন সুযোগ নেই। বেকন, ডিম এবং পনিরের মতো উপাদানগুলি একটি খুব গুরুত্বপূর্ণ বাধা হিসাবে কাজ করে।

আরও বিজ্ঞাপন পড়ুন - নীচে পড়া চালিয়ে যান
উৎপাদনের:
12পরিবেশন(গুলি)
প্র সময়:
30মিনিট
মোট সময়:
30মিনিট

উপকরণ

স্তরযুক্ত সালাদরেসিপি সংরক্ষণ করুন

সালাদের জন্য:

  • 2

    মাথা আইসবার্গ লেটুস, কাটা

  • 8 oz

    শিশুর পালং শাক, ধুয়ে শুকনো

  • লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন

  • 8

    শক্ত সেদ্ধ ডিম, কাটা

  • 16 oz

    বেকন, রান্না করা এবং কাটা

  • 4

    টমেটো, কাটা

  • 1

    গুচ্ছ সবুজ পেঁয়াজ, পাতলা করে কাটা

  • 8 oz

    চেডার পনির, গ্রেট করা

  • 10 oz

    হিমায়িত মটর, আংশিকভাবে গলানো

ড্রেসিংয়ের জন্য:

  • 1/2 গ.

    মেয়োনিজ

  • 1/2 গ.

    টক ক্রিম

  • 1 টেবিল চামচ।

    চিনি, প্লাস স্বাদ আরো

  • কাটা তাজা ডিল, টপিং জন্য

দিকনির্দেশ

    1. ধাপ1সালাদ তৈরি করতে: লেটুস থেকে শুরু করে একটি পরিষ্কার কাচের বাটিতে সালাদ উপাদানগুলি স্তর করুন, বাটির ঘেরের চারপাশে উপাদানগুলিকে ঘনীভূত করুন এবং প্রয়োজনে লেটুস দিয়ে কেন্দ্রে ভর্তি করুন। মটর স্তর দিয়ে শেষ করুন।
    2. ধাপ2ড্রেসিং তৈরি করতে: একটি পৃথক পাত্রে উপাদানগুলি একত্রিত করুন এবং ভালভাবে মেশান। মটরের উপরে ঢেলে দিন এবং ঢেকে ছড়িয়ে দিন, ড্রেসিংটি বাটির প্রান্তে নিয়ে আসে। তাজা ডিল দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
    3. ধাপ3ঢেকে রাখুন এবং 8 ঘন্টা পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন। পরিবেশনের ঠিক আগে টস করুন।

টিপ: এই সালাদটি 24 ঘন্টা আগে তৈরি করুন, তারপর পরিবেশনের আগে ঠিক টস করুন।



স্তরযুক্ত সালাদ

আপনার যা প্রয়োজন তা এখানে। আপনি উপাদানগুলি পরিবর্তন করতে পারেন, এমন কিছু যোগ করতে পারেন যা আপনাকে উত্তেজিত করে, পনিরের বৈচিত্র্য পরিবর্তন করতে পারে—বিশ্ব হল আপনার ঝিনুক!


স্তরযুক্ত সালাদ-2

আপনার যদি একটি পরিষ্কার কাচের বাটি থাকে তবে এটি ধরুন। যদি না হয়, যে কোনো ওল' বাটি করবে। কাটা আইসবার্গের একটি স্তর দিয়ে শুরু করুন।


স্তরযুক্ত সালাদ-3

কিছু কোশের লবণ এবং প্রচুর পরিমাণে তাজা কালো মরিচ ছিটিয়ে দিন।


স্তরযুক্ত সালাদ-4

এর পরে শিশুর পালং শাকের একটি স্তর আসে।


স্তরযুক্ত সালাদ-5

এবং লবণ এবং মরিচ আরেকটি ছিটিয়ে। এই মশলা গুরুত্বপূর্ণ; সব একসাথে ফেলে দিলে এটি সালাদকে আরও স্বাদ দেবে।


স্তরযুক্ত সালাদ-6

এর পরে, কিছু শক্ত সেদ্ধ ডিম ফাটান। আমি শুধু ট্যাপ-ট্যাপ-ট্যাপ একটি ধারালো ছুরি দিয়ে মাঝখানে…


স্তরযুক্ত সালাদ-6

তারপর শেলটি ডানদিকে স্লাইড করুন।


স্তরযুক্ত সালাদ-7

তারপর আমি এটি একটি রুক্ষ চপ দিতে. আপনি যদি এই ধরনের জিনিসের মধ্যে থাকেন তবে আপনি সুন্দরভাবে ডিমগুলিকে টুকরো টুকরো করতে পারেন বা আপনি সেগুলিকে সূক্ষ্মভাবে কাটাতে পারেন। কিন্তু আমি এক ধরনের রুক্ষ চপ ধরনের মেয়ে।


স্তরযুক্ত সালাদ-8

আপনার হাতে ছুরি থাকাকালীন, এগিয়ে যান এবং বেকনটিও কেটে নিন।

zucchini ভাজা zucchini


স্তরযুক্ত সালাদ-9

ডিমের একটি সুন্দর স্তর, তারপর বেকনের একটি স্তর তৈরি করুন।


স্তরযুক্ত সালাদ -10

শক্ত সেদ্ধ ডিম + বেকন = TruLuv4Evr।


স্তরযুক্ত সালাদ-11

এখানে আমি একটি ছোট কৌশল করি: যেহেতু আমি উপাদানগুলিকে বাটির বাইরের অংশে দেখাতে চাই, তাই আমি সেগুলিকে ঘেরের চারপাশে মনোনিবেশ করি, তারপর কেন্দ্রে আরও লেটুস বা পালংশাক দিয়ে পূরণ করি।

এটা সব একটি জালিয়াতি!

একটি সুস্বাদু, রঙিন শাম।


স্তরযুক্ত সালাদ-12

এরপরে, কিছু টমেটো কুচি করুন...


স্তরযুক্ত সালাদ -13

এবং তাদের উপরে নিক্ষেপ করুন।


স্তরযুক্ত সালাদ-14

সুন্দর!


স্তরযুক্ত সালাদ-15

এরপরে, একগুচ্ছ সবুজ পেঁয়াজ কুচি করুন...


স্তরযুক্ত সালাদ-16

এবং টমেটোর উপর ছিটিয়ে দিন। বাটি থেকে রং ফেটে যাচ্ছে!


স্তরযুক্ত সালাদ-17

পরবর্তী grated পনির একটি স্তর আসে; আমি শার্প চেডার ব্যবহার করেছি, কিন্তু আপনি সুইস, মোজারেলা, কোলবি-জ্যাক ব্যবহার করতে পারেন…আপনি যা চান! শুধু আপনার নিজের কৃতজ্ঞতা. অনুগ্রহ? প্লিজ প্লিজ প্লিজ প্লিজ?

ধন্যবাদ.


স্তরযুক্ত সালাদ-18

এবং পরবর্তী, একটি সত্য স্তরযুক্ত সালাদ এর নির্দিষ্ট লক্ষণগুলির মধ্যে একটি: হিমায়িত (এবং আংশিকভাবে গলানো) সবুজ মটর একটি উদার স্তর।


স্তরযুক্ত সালাদ-19

গর্জিয়াস!


স্তরযুক্ত সালাদ -20

এবং এখন অদ্ভুততার জন্য। একটি পাত্রে টক ক্রিম এবং মেয়োনিজ একত্রিত করুন।


স্তরযুক্ত সালাদ-21

এক টেবিল চামচ বা দুটি চিনি যোগ করুন। এটি সম্পূর্ণ ঐচ্ছিক, এবং ছেড়ে দেওয়া যেতে পারে। তবে চিনি ড্রেসিংয়ে যা করে তা আমি সত্যিই পছন্দ করি - এটিকে অতিরিক্ত মিষ্টি করে না, এটিকে সামান্য মাত্রা দেয়।

দ্রষ্টব্য: এটি সালাদের জন্য ড্রেসিং হয়ে উঠবে, তাই আপনি এটিকে আপনার ইচ্ছামত সাজাতে পারেন। তাজা ভেষজ সুন্দর হবে, বা শুধু একটু রসুন।

যদিও আমি একজন বিশুদ্ধতাবাদী। এই সালাদ জন্য, আমি সহজ জিনিস পছন্দ. সালাদ উপাদানগুলিকে - ড্রেসিং নয় - কেন্দ্রের মঞ্চে নিতে দিন!


স্তরযুক্ত সালাদ-22

মসৃণ হওয়া পর্যন্ত এটি একসাথে মিশ্রিত করুন, তারপর এটি সালাদের উপরে ঢেলে দিন।


স্তরযুক্ত সালাদ-23

চামচ দিয়ে মসৃণ করে নিন...


স্তরযুক্ত সালাদ-24

এবং নীচের উপাদানগুলিতে সিল করার জন্য চামচটিকে প্রান্তে আনুন।


স্তরযুক্ত সালাদ-25

এবং যে আইটি, আমার প্রিয়. এবার প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে ঢেকে কয়েক ঘণ্টা ফ্রিজে রেখে দিন। এটি এই সালাদটির সৌন্দর্যগুলির মধ্যে একটি: এটি আগে থেকে তৈরি করুন এবং আপনার নখ আঁকা, চুল আঁকতে, একটি পুনরুজ্জীবিত মুখোশ, মোম, স্ব-ট্যান লাগাতে এবং পিকনিকের আগে আটটি ভিন্ন পোশাকে চেষ্টা করার জন্য আপনার প্রচুর সময় থাকবে।


স্তরযুক্ত সালাদ-26

পার্টির সময় হলে, আপনার কাছে যা কিছু অবশিষ্ট উপাদান থাকতে পারে তা দিয়ে উপরের অংশটি সাজান: সামান্য ডিম, সামান্য বেকন, মটর ছিটিয়ে। তারপর পার্টিতে এটি টস করুন এবং সবার প্লেটে একটু রঙ যোগ করুন।

সবাই এটা পছন্দ করবে!

এই বিষয়ে

সোল সুইট ‘টেটারস
সোল সুইট ‘টেটারস
পতন বা থ্যাঙ্কসগিভিংয়ের জন্য একটি নতুন, সুস্বাদু মিষ্টি আলুর রেসিপি খুঁজছেন? রি ড্রামন্ডের মিষ্টি আলুর থালা ব্যবহার করে দেখুন যা প্রচুর বাদামী চিনি এবং পেকানগুলির জন্য আহ্বান করে।
বেকড অ্যাকর্ন স্কোয়াশ
বেকড অ্যাকর্ন স্কোয়াশ
বেকড অ্যাকর্ন স্কোয়াশ হল সাপ্তাহিক রাতের খাবার বা আপনার থ্যাঙ্কসগিভিং ডিনারের জন্য নিখুঁত ফলস সাইড ডিশ। রী ড্রামন্ড এটি পছন্দ করে—তার বাড়িতে কীভাবে সংস্করণ তৈরি করবেন তা এখানে!
পাম্পকিন স্যুপ
পাম্পকিন স্যুপ
এই সহজ কুমড়া স্যুপের রেসিপি হল পেট, ক্রিমি এবং তাই মখমল-মসৃণ। থ্যাঙ্কসগিভিং বা এমনকি একটি সহজ সাপ্তাহিক রাতের খাবারের জন্য এই শরতে এটি তৈরি করুন।
স্ক্যালপড আলু এবং হ্যাম
স্ক্যালপড আলু এবং হ্যাম
এই চিজি স্ক্যালপ আলু ক্যাসেরলে অবশিষ্ট ইস্টার হ্যাম ব্যবহার করুন। এই রেসিপিটি একটি হৃদয়গ্রাহী সাইড ডিশ তৈরি করে তবে এটি সালাদ সহ একটি প্রধান হিসাবেও দুর্দান্ত!
খামার জল
খামার জল
র্যাঞ্চ ওয়াটার হল সর্বকালের সবচেয়ে সহজ গ্রীষ্মকালীন ককটেল রেসিপি। তাজা চুনের রস, টাকিলা এবং বুদবুদ মিনারেল ওয়াটার সহ, এটি রী ড্রামন্ডের গো-টু পানীয়!
ক্রাশ গরম আলু
ক্রাশ গরম আলু
অস্ট্রেলিয়া থেকে আসা, এই ক্র্যাশ হট আলুগুলি ক্লান্ত পুরানো বেকড আলুতে একটি মোচড়, এবং এগুলি স্বাদযুক্ত, খাস্তা এবং সাধারণের একটি নিখুঁত সংমিশ্রণ।
প্যান-ভাজা রিবেই স্টেক
প্যান-ভাজা রিবেই স্টেক
এই প্যান-ভাজা রিবেই স্টেক রেসিপিটি একটি চমত্কার বিশেষ অনুষ্ঠানের খাবার। একটি রোমান্টিক ভ্যালেন্টাইন্স ডে খাবারের জন্য রসুন মাখা আলু এবং সালাদ দিয়ে পরিবেশন করুন।
বীফ স্ট্রগানফ
বীফ স্ট্রগানফ
এই বিশ্বের কিছু জিনিস বলে রাতের খাবার যেমন দ্য পাইওনিয়ার ওম্যান কুকস থেকে এই বিফ স্ট্রোগানফ রেসিপি: ডিনারটাইম কুকবুক। বিফ স্ট্রোগানফ কীভাবে তৈরি করবেন তা এখানে শিখুন।
হ্যামবার্গার স্যুপ
হ্যামবার্গার স্যুপ
এই হৃদয়গ্রাহী হ্যামবার্গার স্যুপ রেসিপি বিশুদ্ধ আরাম খাদ্য. এটি স্থল গরুর মাংস এবং প্রচুর শাকসবজি দিয়ে ভরা। খসখসে রুটি বা গ্রিলড পনির দিয়ে পরিবেশন করুন!
ম্যাকারনি সালাদ
ম্যাকারনি সালাদ
এই ম্যাকারনি সালাদ রেসিপিটি রি ড্রামন্ডের সর্বকালের প্রিয়! এটি ক্রিমি কিন্তু হালকা এবং গন্ধ এবং টেক্সচারে পূর্ণ। বসন্ত এবং গ্রীষ্মের পটলাক্সের জন্য এটি তৈরি করুন!
বাকলাভা
বাকলাভা
বাকলাভা মুখরোচক, তবে বাড়িতে তৈরি হলে এটি সবচেয়ে মুখরোচক। রি ড্রামন্ডের সহজ, সুস্বাদু রেসিপি ব্যবহার করে এখানে কীভাবে বাকলাভা তৈরি করবেন তা শিখুন।
কিভাবে চকোলেট পুডিং তৈরি করবেন
কিভাবে চকোলেট পুডিং তৈরি করবেন
যদিও দোকান থেকে কেনা চকোলেট পুডিং আসলেই স্বাদ এবং মানের দিক থেকে বেশ শালীন, আমি আমার নিজের চকলেট পুডিং তৈরি করতে একেবারেই পছন্দ করি।
ধীর কুকার ব্রকলি পনির স্যুপ
ধীর কুকার ব্রকলি পনির স্যুপ
এই স্লো কুকার ব্রোকলি পনির স্যুপ একটি ঠান্ডা শীতের দিনে গরম করার সবচেয়ে সহজ উপায়। আপনার পুরো পরিবারটিও এই রেসিপিটি পছন্দ করবে!
ক্লাসিক ব্লাডি মেরি
ক্লাসিক ব্লাডি মেরি
এটা ব্লাডি মেরির সাথে ব্রাঞ্চ নয়! এই ক্লাসিক রেসিপিটি ভদকা, টমেটোর রস, ওরচেস্টারশায়ার, হর্সরাডিশ এবং লেবুর রস দিয়ে তৈরি করা হয়। garnishes সঙ্গে মজা আছে!
ব্রেইজড ছোট পাঁজর
ব্রেইজড ছোট পাঁজর
আপনার যখন একটি চিত্তাকর্ষক ডিনার রেসিপির প্রয়োজন হয়, তখন এই ব্রেইজড গরুর মাংসের ছোট পাঁজরগুলিই উত্তর। এগুলি তৈরি করা আশ্চর্যজনকভাবে সহজ এবং এত কোমল।
মুরগীর সালাদ
মুরগীর সালাদ
মুরগির সালাদ তৈরি করার জন্য রি ড্রামন্ডের প্রিয় উপায় হল কুঁচকানো বাদাম, মিষ্টি আঙ্গুর এবং প্রচুর তাজা ডিল। দুপুরের খাবারের জন্য এই সুস্বাদু রেসিপিটি স্কুপ করুন!
চিকেন এনচিলাডাস
চিকেন এনচিলাডাস
এই চিকেন এনচিলাডাস একসাথে ফেলে দেওয়া এত সহজ। তারা আপনার ফ্রিজ বা প্যান্ট্রিতে থাকা আইটেমগুলির সাথে দ্রুত একত্রিত হয়।
ধীর কুকার হ্যাম
ধীর কুকার হ্যাম
সবচেয়ে সহজ ইস্টার লাঞ্চের জন্য, আপনার হ্যামকে ধীর কুকারে রান্না করুন! একটি চটচটে-মিষ্টি ডাঃ মরিচ গ্লাসে চকচকে, এই ছুটির প্রধান খাবারটি খুবই সুস্বাদু।
জ্যানির ব্ল্যাক-আইড মটর ডিপ
জ্যানির ব্ল্যাক-আইড মটর ডিপ
জ্যানির কালো চোখের মটর ডিপ হল নতুন বছরের, খেলার দিন বা যেকোনো দিনের জন্য একটি দ্রুত এবং সহজ জলখাবার! এই অ্যাপেটাইজার রেসিপিটি টিনজাত মটর, পনির এবং সালসা ব্যবহার করে তৈরি করা হয়।
বিয়ার রুটি
বিয়ার রুটি
বিয়ার রুটি আমার সর্বকালের প্রিয় আরামদায়ক খাবারগুলির মধ্যে একটি হিসাবে নেমে যায়। এই মৌলিক বিয়ার রুটির রেসিপিটি আপনার তৈরি করা সবচেয়ে সহজ!
লাসাগনা রোলআপস
লাসাগনা রোলআপস
সুস্বাদু, মাংসল লাসাগনা রোলআপগুলি তৈরি করা খুব মজাদার - বিশেষত যদি আপনি সেগুলিকে সমস্ত ধরণের পনির দিয়ে স্টাফ করেন৷ একক পরিবেশন খাবারের জন্য একটি বড় প্যানে বা ছোট ফয়েল লোফ প্যানে তৈরি করুন।
চিকেন Quesadillas
চিকেন Quesadillas
চিকেন Quesadillas একেবারে আমাদের পরিবারের একটি গো-টু রেসিপি! রাতের খাবার বা দুপুরের খাবারের জন্য কীভাবে সহজ রেসিপি তৈরি করবেন তা এখানে।
সাধারণ ভাজা বাটারনাট স্কোয়াশ স্যুপ
সাধারণ ভাজা বাটারনাট স্কোয়াশ স্যুপ
এই সাধারণ ভাজা বাটারনাট স্কোয়াশ স্যুপটি এত সুস্বাদু, এবং এটি তৈরি করা সহজ হতে পারে না। সময় বাঁচাতে প্রি-কাট বাটারনাট স্কোয়াশের একটি সহজ প্যাকেজ কিনুন!
স্তরযুক্ত সালাদ
স্তরযুক্ত সালাদ
এই সুদৃশ্য স্তরযুক্ত সালাদ রেসিপিটি একটি বড় বাটিতে সবুজ শাক, সেদ্ধ ডিম, বেকন, টমেটো, মটর, পনির, পেঁয়াজ এবং একটি ক্রিমি ড্রেসিংকে স্ট্যাক করে। এটা পটলাক পরিপূর্ণতা!