প্রধান খাদ্য এবং রান্না ঘরে তৈরি কুমড়ো পুরি

1 min read · 22 days ago

Share 

ঘরে তৈরি কুমড়ো পুরি

বেশ কয়েক বছর আগে, যখন আমার দুটি মেয়ে শিশু ছিল, তখন আমার শাশুড়ি এবং আমি সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম যে আমাদের জীবনের সাথে সম্পূর্ণ স্ক্র্যাচ থেকে তৈরি একটি থ্যাঙ্কসগিভিং খাবার তৈরি করার চেয়ে ভাল আর কিছুই করার নেই, অর্থাৎ কোনও আগে থেকে প্যাকেজ করা বা প্রস্তুত খাবার নয়। এবং আমরা প্রায় এটি করেছি - বাড়িতে তৈরি মুরগির স্টক থেকে আমাদের নিজস্ব বাড়ির উঠোন থেকে 20-পাউন্ড টার্কি পর্যন্ত সবকিছু ব্যবহার করে। তার নাম ছিল হ্যারল্ড। এটা আমাদের পরিবারের জন্য একটি কঠিন দিন ছিল.

হ্যারল্ড জিনিস নিয়ে মজা করছি; আমরা আসলে একটি তাজা টার্কি কিনেছি। কিন্তু আমরা একটি চমত্কার খাঁটি থ্যাঙ্কসগিভিং ডিনার করেছি, সবচেয়ে সুস্বাদু দ্বারা বন্ধ কুমড়া পাই আমি কখনও স্বাদ পেয়েছি - বিশেষ করে কুমড়ো পিউরি দ্বারা চটকদার যা সে এবং আমি নিজেরাই তৈরি করেছি। তখন পর্যন্ত আমি কখনই কুমড়ো পাইয়ের বড় ভক্ত ছিলাম না, তবে টেক্সচার এবং স্বাদ সম্পর্কে এমন কিছু ছিল যা আমাকে নিশ্চিত করেছিল যে আমার নিজের কুমড়ো পিউরি তৈরি করা অতিরিক্ত প্রচেষ্টার মূল্য ছিল — এবং এটি দেখা যাচ্ছে, এটি খুব বেশি নয় প্রচেষ্টা আমি তখন থেকেই আমার নিজের কুমড়া পিউরি করছি।

পাই রেসিপিতে সুস্পষ্ট ব্যবহার ছাড়াও, এটি কুমড়ো প্রাতঃরাশের ধারণা, কুমড়া পানীয় এবং কুমড়ার মিষ্টি সহ সমস্ত ধরণের কুমড়ো রেসিপিগুলির জন্য কার্যকরী হয় … এমনকি আমি একটি হাস্যকর পাপপূর্ণ থ্যাঙ্কসগিভিং সাইড ডিশের জন্য মাখন এবং ম্যাপেল সিরাপের সাথে পিউরি মিশ্রিত করি। এবং এমনকি এটি আপনার জন্য কতটা ভাল তা আমাকে শুরু করবেন না। আমার তোমাকে বলারও দরকার নেই; শুধু রঙের দিকে তাকান এবং আপনি একজন বিশ্বাসী হবেন। তাই এই বছর চেষ্টা করে দেখুন! ক্যানের স্টাফের জন্য ঘরে তৈরি কুমড়ো পিউরি বিকল্প করুন। এবং এখানে আপনার ফলাফল রিপোর্ট.

আসুন মৌলিক প্রক্রিয়া নিচে পেতে. আপনি আজ কুমড়া পিউরি করা শুরু করতে পারেন!

কুমড়া পিউরি কি?

এটা ঠিক কি মনে হচ্ছে — pureed কুমড়া! এটাই. বেশি কিছু না. যদিও কুমড়ো বিশুদ্ধ হওয়ার আগে ভাজা হয়। এটি মিশ্রিত করার জন্য যথেষ্ট নরম করার জন্য আপনাকে এটি করতে হবে।

টিনজাত কুমড়া এবং কুমড়া পুরি কি একই জিনিস?

হ্যাঁ, যতক্ষণ না আপনি টিনজাত কুমড়া কিনবেন ততক্ষণ 100% কুমড়া। তারপর, এটি কুমড়া পিউরি হিসাবে একই জিনিস. কুমড়ো পাই ফিলিং কিনতে সাহস করবেন না এবং রেসিপিগুলিতে কুমড়ো পিউরি বা টিনজাত কুমড়া হিসাবে এটি বন্ধ করার চেষ্টা করবেন না। এটি চিনি এবং মশলা এবং অন্যান্য রহস্যময় উপাদানে পূর্ণ এবং এটি ভালভাবে শেষ হবে না। এই বিষয়ে আমাকে বিশ্বাস করুন. আমি তোমাকে বিপথগামী করব না।

আপনি কুমড়া বীজ দিয়ে কি করতে পারেন?

তাদের রোস্ট! নুগেটস সবচেয়ে সুস্বাদু কুড়কুড়ে নাস্তা তৈরি করুন। আপনি মুঠো করে ভাজা কুমড়ার বীজ খেতে পারেন, অথবা আপনি সেগুলিকে টপ স্যুপ, সালাদে টস করতে বা গ্রানোলা তৈরি করতে ব্যবহার করতে পারেন।

আরও বিজ্ঞাপন পড়ুন - নীচে পড়া চালিয়ে যান
উৎপাদনের:
6পরিবেশন(গুলি)
প্র সময়:
চার পাঁচমিনিট
রান্নার সময়:
চার পাঁচমিনিট
মোট সময়:
1ঘন্টা30মিনিট

উপকরণ

ঘরে তৈরি-কুমড়ো-পুরিরেসিপি সংরক্ষণ করুন
  • 2

    পুরো ছোট কুমড়া

পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য দেখুন ঘরে তৈরি-কুমড়ো-পুরি

দিকনির্দেশ

    1. ধাপ1কয়েকটি ছোট আকারের কুমড়া নির্বাচন করুন। কুমড়া অর্ধেক করে কেটে নিন। একটি চামচ বা একটি স্কুপ ব্যবহার করে, কেন্দ্র থেকে বীজ এবং সজ্জা বের করে নিন। আপনি এই সঙ্গে খুব পুঙ্খানুপুঙ্খ হতে হবে না.
    2. ধাপ2একটি পৃথক বাটিতে সমস্ত বীজ সংরক্ষণ করুন। পুনরাবৃত্তি করুন যতক্ষণ না সমস্ত কুমড়ার টুকরোগুলি মূলত বীজ এবং সজ্জা মুক্ত হয়।
    3. ধাপ3একটি বেকিং শীটে কুমড়োর টুকরো রাখুন (মুখোমুখী বা নিচের দিকে; আমি উভয়ই করেছি) এবং কুমড়াটি কাঁটা-টেন্ডার না হওয়া পর্যন্ত 350° ফারেনহাইট ওভেনে ভাজুন, 45 মিনিট। করা হলে এগুলি সুন্দর এবং হালকা সোনালি বাদামী হওয়া উচিত।
    4. ধাপ4কুমড়োর টুকরো থেকে ত্বকের খোসা ছাড়িয়ে নিন যতক্ষণ না আপনার কাছে জিনিসের বড় স্তূপ থাকে। আপনার যদি একটি খাদ্য প্রসেসর থাকে তবে একবারে কয়েকটি খণ্ড নিক্ষেপ করুন। একটি ব্লেন্ডারও কাজ করবে, যদি আপনি একটু জল যোগ করেন। অথবা আপনি এটিকে একটি আলু মাশার দিয়ে ম্যাশ করতে পারেন, বা এটিকে একটি আলু রাইসারের মাধ্যমে সরাতে পারেন, বা একটি ফুড মিলের মাধ্যমে এটি প্রক্রিয়া করতে পারেন।
    5. ধাপ5কুমড়া মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ডাল দিন। যদি এটি খুব শুষ্ক মনে হয়, তবে প্রয়োজনীয় আর্দ্রতা দেওয়ার জন্য ডাল দেওয়ার সময় কয়েক টেবিল চামচ জল যোগ করুন। (দ্রষ্টব্য, যদি পিউরিটি অত্যধিক জলযুক্ত হয় তবে আপনাকে এটিকে চিজক্লথ বা একটি সূক্ষ্ম জাল ছাঁকনি দিয়ে ছেঁকে নিতে হবে যাতে কিছু তরল থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।)
    6. ধাপ6একটি পাত্রে পিউরিড গুডনেস ডাম্প করুন এবং সমস্ত কুমড়া না হওয়া পর্যন্ত পিউরি করা চালিয়ে যান।
    7. ধাপ7আপনি যেই কুমড়ার রেসিপিতে চান তা অবিলম্বে এটি ব্যবহার করতে পারেন বা পরে ব্যবহারের জন্য ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে পারেন।
    8. ধাপ8ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে, প্রতিটি প্লাস্টিকের স্টোরেজ ব্যাগে প্রায় 1 কাপ কুমড়ো চামচ দিন। একটি খোলার সামান্য অংশ বাকি রেখে ব্যাগটি সীলমোহর করুন, তারপর ব্যাগের ভিতরে কুমড়োকে চ্যাপ্টা করতে এবং বাতাস বের করতে আপনার হাত ব্যবহার করুন। আপনার প্রয়োজন না হওয়া পর্যন্ত এগুলি ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন।

বছরের এই সময়েই আমি আমার ফ্রিজারে প্রায় এক কাপ পরিমাণে কুমড়ো পিউরি সংরক্ষণ করতে শুরু করি। আমি এমন মতামত পড়েছি যা টিনজাত কুমড়ো পিউরিকে তাজা স্টাফের চেয়ে ভাল না হলে ঠিক ততটাই ভাল বলে ঘোষণা করে। এবং আপনি আমাকে চেনেন—আমি সর্বদা আরও সুবিধাজনক শর্টকাট সহ যেতে ইচ্ছুক। তবে আমি আপনাকে শুধু বলতে পারি যে আমার অভিজ্ঞতায়… আমার বিচ্ছিন্ন, অ্যাগোরাফোবিক, বিচ্ছিন্ন অভিজ্ঞতায়… আমি কুমড়ো-ভিত্তিক খাবারের ফলাফল নিয়ে আরও খুশি হয়েছি যেখানে আমি স্ক্র্যাচ পিউরি ব্যবহার করেছি।

অগ্রগামী মহিলা বারবিকিউ চিকেন
ঘরে তৈরি-কুমড়ো-পুরি-২

শুরু করতে, কয়েকটি ছোট-ইশ কুমড়া নির্বাচন করুন। সেগুলি যত বড় হবে-উদাহরণস্বরূপ, জ্যাক-ও-লণ্ঠন কুমড়ো-তত বেশি আপনি অদ্ভুত স্বাদ এবং টেক্সচারে চলে যাবেন। (যদিও প্রথমবার আমার শাশুড়ি এবং আমি কুমড়ো শুদ্ধ করেছিলাম, আমরা একটি বড় মাদার জিনিস ব্যবহার করেছি এবং এটি ঠিকঠাক হয়ে গেছে।)


ঘরে তৈরি-কুমড়া-পুরি-৩

আমি মনে করি বাম দিকের একজন শেষ হয়ে গেছে। তার পাশের বিশাল ছুরিটির সাথে কিছু করার থাকতে পারে।

lasagna রেসিপি


ঘরে তৈরি-কুমড়ো-পুরি-4

উঃ এটি সর্বদা সবচেয়ে খারাপ অংশ। আমি দুঃখিত, বন্ধুরা... কিন্তু আপনি খাদ্য শৃঙ্খলের একটি অংশ। আমি জিনিসের স্বাভাবিক নিয়ম অনুসরণ করছি।


ঘরে তৈরি-কুমড়া-পুরি-5

ভান করুন যে তিনি একটি জ্যাক-ও-ল্যান্টার্ন এবং স্টেমের কাছে তার মাথাটি ফেলে দিন।


ঘরে তৈরি-কুমড়ো-পুরি-6

এভাবে অর্ধেক কেটে নিন...


ঘরে তৈরি কুমড়ো-পুরি-৭

তারপর তার ভিতরের অংশ পরীক্ষা করার জন্য একটি মুহূর্ত নিন। ভান করুন আপনি একজন সার্জন।


ঘরে তৈরি-কুমড়া-পুরি-8

অন্য কুমড়া দিয়ে পুনরাবৃত্তি করুন।


ঘরে তৈরি-কুমড়ো-পুরি-9

যাইহোক, আমি যেমন বলছিলাম, কুমড়ার সাহসে ফিরে আসি...


ঘরে তৈরি-কুমড়া-পুরি-10

একটি চামচ বা একটি স্কুপ দিয়ে, কেন্দ্র থেকে বীজ এবং সজ্জা বের করে নিন।


ঘরে তৈরি-কুমড়ো-পুরি-11

কখনও কখনও, আপনাকে একটু কনুইয়ের গ্রীস ব্যবহার করতে হবে - স্ট্রিংযুক্ত জিনিসগুলি ঝুলতে পছন্দ করে। এবং পিছনে কয়েকটি স্ট্রিং রেখে যাওয়ার বিষয়ে খুব বেশি কাজ করবেন না। এতে কোনো ক্ষতি হবে না। (অনুবাদ: আমি আপনাকে পুঙ্খানুপুঙ্খ না হওয়ার অনুমতি দিচ্ছি।)


ঘরে তৈরি-কুমড়ো-পুরি-12

সমস্ত বীজ একটি পাত্রে রাখুন এবং পুহ-লীইজ ফেলে দেবেন না। আমরা সেগুলো পরে রোস্ট করব।


ঘরে তৈরি-কুমড়ো-পুরি-13

পুনরাবৃত্তি করুন যতক্ষণ না সমস্ত কুমড়ার টুকরোগুলি মূলত বীজ এবং সজ্জা মুক্ত হয়।


ঘরে তৈরি-কুমড়ো-পুরি-14

একটি বেকিং শীটে কুমড়ার টুকরো রাখুন (মুখোমুখী বা নিচের দিকে; আমি উভয়ই করেছি) এবং 350° ওভেনে 45 মিনিটের জন্য বা কুমড়ো কাঁটা-টেন্ডার না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।


ঘরে তৈরি-কুমড়া-পুরি-15

এটি হয়ে গেলে এটির মতো দেখায়—শুধু সুন্দর এবং হালকা সোনালি বাদামী। (FYI, আমি বেক করার আগে জলপাই তেল দিয়ে কুমড়ো গুঁড়ি না, কারণ আমি চাই পিউরিটি তার সবচেয়ে বিশুদ্ধ আকারে থাকুক।)

ওভেন প্রাইম রিব রোস্ট রেসিপি


ঘরে তৈরি-কুমড়ো-পুরি-16

ত্বকের কী হয় তা এখানে।


ঘরে তৈরি-কুমড়ো-পুরি-17

এবং এটি কুমড়োর টুকরো থেকে ত্বককে অপসারণ করা বেশ সহজ করে তোলে।


ঘরে তৈরি-কুমড়া-পুরি-18

কখনও কখনও, আমি একটি ছুরি ব্যবহার করি এবং চামড়া থেকে 'মাংস' খোঁচা দিয়ে খোসা ছাড়াই।

আমি সেই সুস্বাদু কমলা ধার্মিকতার কোনো ত্যাগ করতে চাই না। আমার চোখ. তারা এটা প্রয়োজন.


ঘরে তৈরি-কুমড়ো-পুরি-19

কুমড়ার চামড়া থেকে খোসা ছাড়তে থাকুন...


টার্কি ড্রেসিং জন্য রেসিপি
ঘরে তৈরি-কুমড়ো-পুরি-20

যতক্ষণ না আপনার কাছে জিনিসের বড় স্তূপ না থাকে। এবং যদি আপনি মনে করেন যে আমি এই জিনিসগুলির একটি অংশ ভেঙে সরাসরি আমার মুখে ফেলিনি, আপনি খুব ভুল করছেন।


ঘরে তৈরি-কুমড়ো-পুরি-21

এখন, আপনার যদি একটি ফুড প্রসেসর থাকে তবে একবারে কয়েকটি খণ্ড নিক্ষেপ করুন। একটি ব্লেন্ডারও কাজ করবে, যদি আপনি একটু জল যোগ করেন। অথবা… আপনি এটিকে একটি আলু ম্যাশার দিয়ে ম্যাশ করতে পারেন… বা এটিকে একটি আলু ভাতের মাধ্যমে সরাতে পারেন… অথবা এটি একটি ফুড মিলের মাধ্যমে প্রক্রিয়াজাত করতে পারেন। যাই হোক না কেন আপনার স্কার্ট উড়ে যায়.


ঘরে তৈরি-কুমড়া-পুরি-22

সম্পূর্ণ মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত কুমড়া নাড়ুন। এখন, যখন কিছু কুমড়ো, আপনার পাওয়া ব্যাচের উপর নির্ভর করে, বেশ জলীয় হতে পারে, এটি প্রায় খুব শুষ্ক ছিল। আমি স্পন্দনের সময় 3 টেবিল-চামচ জল যোগ করেছিলাম এবং এটি শুধুমাত্র প্রয়োজনীয় আর্দ্রতা ছিল।

(দ্রষ্টব্য, যদি পিউরিটি অত্যধিক জলযুক্ত হয় তবে কিছু তরল পরিত্রাণ পেতে আপনার এটিকে চিজক্লথ বা একটি সূক্ষ্ম জালের ছাঁকনি দিয়ে ছেঁকে নিতে হবে।


ঘরে তৈরি-কুমড়ো-পুরি-23

একটি পাত্রে খাঁটি শুদ্ধতা ফেলে দিন...


ঘরে তৈরি-কুমড়ো-পুরি-24

তারপরে আরও কুমড়োর খণ্ড দিয়ে ফুড প্রসেসরটি পূরণ করুন।


ঘরে তৈরি-কুমড়ো-পুরি-25

আর পিউরি দূরে!


ঘরে তৈরি-কুমড়া-পুরি-26

এবং এটি তার পতিত কমরেডদের সাথে বাটিতে ফেলে দিন।

এখন! আপনি যে কোন কুমড়ো রেসিপিতে এটি অবিলম্বে ব্যবহার করতে পারেন…অথবা আপনি পরে ব্যবহারের জন্য ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে পারেন।

আমি কীভাবে আমার কুমড়া সংরক্ষণ করি তা এখানে:

ঘরে তৈরি-কুমড়ো-পুরি-27

একটি বড় প্লাস্টিকের স্টোরেজ ব্যাগ নিন এবং প্রান্তগুলি বাইরের দিকে ভাঁজ করুন। (এটি আপনাকে ব্যাগের ভিতর থেকে কুমড়োকে ধোঁয়া দেওয়া থেকে রক্ষা করবে, এটি গুরুত্বপূর্ণ নয় কারণ এটি শেষ পর্যন্ত ব্যাগের ভিতরের সমস্ত অংশ জুড়ে থাকবে, তাহলে আমি কেন এটি সুপারিশ করছি? আমাকে ক্ষমা করুন, দয়া করে। আমাকে ক্ষমা করুন .)


সবচেয়ে সহজ মুরগির পাত্র পাই
ঘরে তৈরি-কুমড়া-পুরি-28

আমি প্রতিটি ব্যাগে প্রায় 1 কাপ কুমড়ার চামচ; এইভাবে, আমি জানি যখন আমি ফ্রিজার থেকে একটি ব্যাগ বের করি তখন আমি ঠিক কতটা পাচ্ছি।


ঘরে তৈরি-কুমড়া-পুরি-29

একটি খোলার সামান্য অংশ বাকি রেখে ব্যাগটি সীলমোহর করুন, তারপর ব্যাগের ভিতরে কুমড়োকে চ্যাপ্টা করতে এবং বাতাস বের করতে আপনার হাত ব্যবহার করুন। দেখা? এটি একটি ভাল জিনিস যে আমি আপনাকে সেই দিকগুলি নীচে ভাঁজ করেছি তাই আপনি ব্যাগের ভিতরে কুমড়ো পাবেন না, তাই না?

মাঝে মাঝে আমি নিজেও অবাক হই।


আপনি যতটা সম্ভব ব্যাগ পূরণ করুন, আপনি যেতে হিসাবে তাদের স্ট্যাকিং. আপনার প্রয়োজন না হওয়া পর্যন্ত এগুলি ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন। আমি জানি সেই ফ্রিজার পুলিশ আপনাকে বলতে চেষ্টা করে যে এটি কেবল ছয় থেকে আট মাসের জন্য সংরক্ষণ করুন, তবে আমি শপথ করছি যে আমি ফ্রিজার থেকে বছরের পুরানো কুমড়ো এর আগে দুর্দান্ত সাফল্যের সাথে ব্যবহার করেছি।

ফ্রিজার পুলিশকে বলবেন না। আমি কোন ঝামেলা চাই না।

এই বিষয়ে

পারফেক্ট পট রোস্ট
পারফেক্ট পট রোস্ট
এই পাত্র রোস্ট রেসিপিটি একটি চক রোস্ট দিয়ে শুরু হয় যা বাদামী হয়ে যায় এবং তারপর কোমল এবং রসালো হওয়া পর্যন্ত ব্রেস করা হয়। আপনার পরিবার এই আন্তরিক ডিনার পছন্দ করবে!
চিকেন স্প্যাগেটি
চিকেন স্প্যাগেটি
এই চিকেন স্প্যাগেটি রেসিপিটি নিখুঁত সপ্তাহের রাতের খাবারের ধারণা। এটি দ্য পাইওনিয়ার ওম্যানের সর্বকালের সর্বশ্রেষ্ঠ 'মেক আগে' আরামদায়ক খাবারগুলির মধ্যে একটি।
ফরাসি পেঁয়াজ স্যুপ
ফরাসি পেঁয়াজ স্যুপ
রি ড্রামন্ডের ফ্রেঞ্চ পেঁয়াজ স্যুপের রেসিপিটি সমৃদ্ধ এবং সুস্বাদু, উপরে একটি খাস্তা ক্রাউটন বেক করা এবং প্রচুর বাদামের গ্রুয়ের পনির সহ।
তাজা ভুট্টা ক্যাসেরোল
তাজা ভুট্টা ক্যাসেরোল
একটি তাজা ভুট্টা ক্যাসেরোল রেসিপির এই বিজয়ীকে চাবুক আপ করার জন্য চারটি উপাদান প্রয়োজন। এটা তৈরি করা এত সহজ!
চিকেন Quesadillas
চিকেন Quesadillas
চিকেন Quesadillas একেবারে আমাদের পরিবারের একটি গো-টু রেসিপি! রাতের খাবার বা দুপুরের খাবারের জন্য কীভাবে সহজ রেসিপি তৈরি করবেন তা এখানে।
কাজু চিকেন
কাজু চিকেন
প্যান সস সহ একটি আরামদায়ক কাজু মুরগির রেসিপি যা একটি দুর্দান্ত মিষ্টি এবং টক সমন্বয় তৈরি করে।
পারফেক্ট পাউন্ড কেক
পারফেক্ট পাউন্ড কেক
Ree Drummond এর নিখুঁত পাউন্ড কেক রেসিপি একমাত্র আপনার প্রয়োজন হবে। সহজ উপাদান ব্যবহার করে, সহজ কেকটি আর্দ্র, স্বাদযুক্ত এবং এক টুকরোতে বেরিয়ে আসে!
চিকেন টর্টিলা স্যুপ
চিকেন টর্টিলা স্যুপ
এই সুস্বাদু চিকেন টর্টিলা স্যুপের রেসিপিটি ঘরে তৈরি ট্যাকো সিজনিং এবং প্রচুর টপিংস সহ জিনিসগুলিকে পরবর্তী স্তরে নিয়ে যায়: পনির, টক ক্রিম এবং আরও অনেক কিছু!
ঘরে তৈরি গ্লাসড ডোনাটস
ঘরে তৈরি গ্লাসড ডোনাটস
আপনি বেকারিতে যা পাবেন তার চেয়ে এই ঘরে তৈরি গ্লাসড ডোনাটগুলি আরও ভাল! এই প্রাতঃরাশের রেসিপিটি হালকা, তুলতুলে এবং সামান্য খাস্তা ডোনাট অর্জন করে।
টেক্স-মেক্স লেয়ার ডিপ
টেক্স-মেক্স লেয়ার ডিপ
টেক্স-মেক্স লেয়ার ডিপ একই লেয়ার ডিপ যা আমি আশির দশকে খেয়ে বড় হয়েছি, কিছু পরিবর্তন সহ।
কর্নড গরুর মাংস এবং বাঁধাকপি
কর্নড গরুর মাংস এবং বাঁধাকপি
Ree Drummond এর কর্নড গরুর মাংস এবং বাঁধাকপি হল সেন্ট প্যাট্রিক দিবস উদযাপনের সেরা উপায়! ব্রিস্কেট রেসিপিটি ধীরে ধীরে চুলায় বেক হয় যতক্ষণ না এটি পড়ে যায়।
মধু সয়া সালমন
মধু সয়া সালমন
এই মধু সয়া স্যামনের স্টিকি সসটির আরও বেশি গন্ধ রয়েছে যা আমি জানি না। আপনার নতুন সাপ্তাহিক রাতের খাবারের প্রধান হয়ে উঠবে তা নিশ্চিত করার উপায় এখানে রয়েছে!
বিয়ার এবং পাপরিকার সাথে গরুর মাংসের স্টু
বিয়ার এবং পাপরিকার সাথে গরুর মাংসের স্টু
এটি একটি চমত্কার, সহজ গরুর মাংসের স্টু রেসিপি যা গবাদি পশুদের খাওয়ানোর দীর্ঘ সপ্তাহ পরে আপনার আত্মাকে উষ্ণ করার জন্য উপযুক্ত। বিয়ার এবং পাপরিকা দিয়ে বিফ স্টু কীভাবে তৈরি করবেন তা এখানে।
চিকেন ফ্রাইড স্টেক
চিকেন ফ্রাইড স্টেক
এই চিকেন ফ্রাইড স্টেক রেসিপি দিয়ে আপনার সমস্ত আরামদায়ক খাবারের আকাঙ্ক্ষা পূরণ করুন। পুরো জিনিসের উপর একটি মইযুক্ত গ্রেভি দিয়ে ম্যাশ করা আলুর গাদা পরিবেশন করুন!
পারফেক্ট পটেটো সালাদ
পারফেক্ট পটেটো সালাদ
আপনার সমস্ত গ্রীষ্মের পিকনিক এবং বারবিকিউর জন্য Ree Drummond এর পারফেক্ট পটেটো সালাদ তৈরি করুন। আলু মাখানো রহস্য!
পিক্যান পাই
পিক্যান পাই
Ree Drummond এর প্রিয় পেকান পাই রেসিপি হল একটি ছুটির প্রধান ডেজার্ট। এটি একটি কুড়কুড়ে, অভিন্ন টপিংয়ের জন্য পেকান অর্ধাংশের পরিবর্তে কাটা পেকান ব্যবহার করে!
হেড সালাদ
হেড সালাদ
পটলাকে এই ক্লাসিক মটর সালাদ আনুন! এটি হিমায়িত সবুজ মটর, পনির এবং কাটা বেকন দিয়ে তৈরি। উপরে পার্সলে ছিটিয়ে দিন এবং এটি পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত।
ভ্যানিলা আইসক্রিমের সাথে নাশপাতি খাস্তা
ভ্যানিলা আইসক্রিমের সাথে নাশপাতি খাস্তা
এই নাশপাতি খাস্তা রেসিপি পতন আপেল ডেজার্ট থেকে চমৎকার প্রস্থান! একটি ফল ভরাট এবং টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো আইসক্রিম
কেক মিক্সকে উন্নত করার 9টি সেরা উপায়
কেক মিক্সকে উন্নত করার 9টি সেরা উপায়
কেক মিক্স ব্যবহার করছেন? এখানে কিছু সহজ উপায় রয়েছে যা আপনি দোকান থেকে কেনা ধরনের পরিবর্তন করতে পারেন এবং যেকোনও ঘরে তৈরি ডেজার্টের স্বাদ আরও ভাল করতে পারেন।
ডিমনগ
ডিমনগ
আপনার নিজের ডিমনগ তৈরি করা এত সহজ! আপনার শীতকালীন ছুটির পার্টিতে দুধ, ডিম, উষ্ণ মশলা এবং মদ ব্যবহার করে এই ঘরে তৈরি ডিমনগ রেসিপিটি ব্যবহার করে দেখুন।
কিভাবে Sauerkraut তৈরি করবেন
কিভাবে Sauerkraut তৈরি করবেন
Sauerkraut আমার প্রিয় গাঁজনযুক্ত খাবারগুলির মধ্যে একটি। স্বাদ মোটামুটি নিরপেক্ষ, তাই এটি অনেক খাবারের সাথে যায়। ঘরে বসে কীভাবে তৈরি করবেন তা এখানে।
সাধারণ ভাজা বাটারনাট স্কোয়াশ স্যুপ
সাধারণ ভাজা বাটারনাট স্কোয়াশ স্যুপ
এই সাধারণ ভাজা বাটারনাট স্কোয়াশ স্যুপটি এত সুস্বাদু, এবং এটি তৈরি করা সহজ হতে পারে না। সময় বাঁচাতে প্রি-কাট বাটারনাট স্কোয়াশের একটি সহজ প্যাকেজ কিনুন!
ডাম্প কেক
ডাম্প কেক
এখানে সবচেয়ে সহজ ডেজার্টগুলির একটির জন্য আপনার চূড়ান্ত গাইড রয়েছে—কেক ডাম্প করুন! এটি চাবুক আপ করার জন্য সবচেয়ে মজাদার ডেজার্টগুলির মধ্যে একটি এবং এত তাড়াতাড়ি একসাথে আসে।
ক্রিমযুক্ত পালং শাক
ক্রিমযুক্ত পালং শাক
ক্রিমযুক্ত পালং শাক হল ক্রিসমাস ডিনার, নববর্ষের দিন, বা বছরের যেকোনো সময় স্টেক নাইটের জন্য সেরা উদ্ভিজ্জ সাইড ডিশ! এই রেসিপিটি 30 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত।