প্রধান খাদ্য এবং রান্না চিংড়ি এবং গ্রিটস

1 min read · 12 days ago

Share 

চিংড়ি এবং গ্রিটস

গ্রিট আমার দুর্বলতা, কিন্তু যখন আপনি চিংড়ি দিয়ে তাদের উপরে তারা আমার প্রিয় আবেশ হয়ে ওঠে। এগুলি, আমার বন্ধুরা, মানবজাতির কাছে পরিচিত দ্রুততম চিংড়ি এবং গ্রিট সম্পর্কে। উপাদানগুলি প্রস্তুত করতে একটু সময় লাগে তবে আপনি রান্না করার পরে, পুরো জিনিসটি 20 মিনিটেরও কম সময়ে একত্রিত হয়। এটি ঐশ্বরিক এবং তাই সহজ আপনি সপ্তাহান্তে একটি সপ্তাহের রাতের খাবার বা দ্রুত প্রাতঃরাশের ধারণার জন্য এটি তৈরি করতে পারেন। আমার ভবিষ্যদ্বাণী: আপনি এটি পছন্দ করবেন।

কুক কুক গ্রিট কি?

কুইক কুক গ্রিট হল গ্রিট যা রান্না করে... ভাল, তাড়াতাড়ি! এগুলি কেবল সূক্ষ্মভাবে ভুনা, তাই তারা পাথর-মাটির গ্রিটের মতো জাতের চেয়ে দ্রুত রান্না করে। আপনি অবশ্যই স্টোন-গ্রাউন্ড বা যে কোনও ধরণের গ্রিট ব্যবহার করতে পারেন, তবে আমি পছন্দ করি যে এগুলি কত দ্রুত একত্রিত হয়।

আপনি mascarpone পনির পরিবর্তে ক্রিম পনির ব্যবহার করতে পারেন?

ইতালিয়ান স্যান্ডউইচ উপাদান

একেবারেই! ক্রিম পনির এই গ্রিটগুলিতে একটি কবজ হিসাবে কাজ করে। আপনার প্রায় চার আউন্স লাগবে। পনির পরিবর্তন করার কথা বললে, আপনি সত্যিই আপনার পনির ড্রয়ারটি খুলতে পারেন এবং আপনার কাছে যা কিছু বিভিন্ন ধরণের পনির আছে তা ব্যবহার করতে পারেন - সমস্ত মরিচ জ্যাক পনির, সমস্ত চেডার পনির, কোলবি জ্যাক, মন্টেরি জ্যাক বা গৌডা।

আরও বিজ্ঞাপন পড়ুন - নীচে পড়া চালিয়ে যান
উৎপাদনের:
6পরিবেশন(গুলি)
প্র সময়:
বিশমিনিট
মোট সময়:
বিশমিনিট

উপকরণ

চিংড়িরেসিপি সংরক্ষণ করুন
  • 5 গ.

    কম সোডিয়াম মুরগির স্টক, বিভক্ত

  • 3/4 গ.

    দ্রুত রান্না করা grits

  • 1 1/2 গ.

    গ্রেটেড মরিচ জ্যাক পনির

  • 1 1/2 গ.

    grated ধারালো চেডার

  • 1/2 গ.

    mascarpone, softened

  • 4 টেবিল চামচ।

    মাখন, বিভক্ত

  • কোশার লবণ এবং মরিচ, স্বাদ

    বেকড অ্যাসপারগাস
  • 1 টেবিল চামচ।

    0 জীবন্ত তেল

  • 1 1/2 পাউন্ড.

    জাম্বো চিংড়ি, peeled এবং deveined

  • 1 টেবিল চামচ।

    কাজুন মশলা

  • 6

    রেখাচিত্রমালা বেকন, কাটা

  • 1

    পেঁয়াজ, কাটা

  • 1

    লাল বেল মরিচ, বীজ এবং কাটা

  • 1

    jalapeño মরিচ, বীজ এবং কাটা

  • 1 টেবিল চামচ।

    টমেটো পেস্ট

  • গরম সস, স্বাদ

  • 1/2

    লেবু, juiced

  • 2

    সবুজ পেঁয়াজ, কাটা, পরিবেশন করা

পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য দেখুন চিংড়ি

দিকনির্দেশ

    1. ধাপ1একটি সসপ্যানে, 3 কাপ চিকেন স্টক একটি ফোঁড়াতে আনুন। আস্তে আস্তে কচুরিপানার মধ্যে নাড়ুন। একটি ফোঁড়া ফিরে 3 থেকে 4 মিনিটের জন্য রান্না করুন। আঁচ কমিয়ে দিন এবং গোলমরিচের জ্যাক, চেডার এবং মাস্কারপোনে নাড়ুন। আরও 3 থেকে 4 মিনিট রান্না করুন। 2 টেবিল চামচ মাখন, স্বাদমতো লবণ এবং মরিচ দিয়ে নাড়ুন এবং গরম রাখুন।
    2. ধাপ2একটি পৃথক সসপ্যানে, অবশিষ্ট 2 কাপ স্টক গরম হওয়া পর্যন্ত গরম করুন।
    3. ধাপ3এদিকে, মাঝারি-উচ্চ তাপে একটি বড় স্কিললেটে, তেল এবং বাকি 2 টেবিল চামচ মাখন গরম করুন। কাজুন মশলা এবং কিছু লবণ এবং মরিচ দিয়ে চিংড়ি সিজন করুন। কড়াইতে চিংড়ি যোগ করুন এবং প্রতিটি পাশে 1 থেকে 2 মিনিটের জন্য রান্না করুন, তারপর সরান এবং একপাশে রাখুন। (চিংড়ি সসে রান্না শেষ করবে।)
    4. ধাপ4স্কিললেটে বেকন, পেঁয়াজ, বেল মরিচ এবং জালাপেনো যোগ করুন এবং একটু বেশি লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন। বাদামী হওয়া শুরু না হওয়া পর্যন্ত উচ্চ তাপে রান্না করুন, প্রায় 3 মিনিট। টমেটো পেস্ট যোগ করুন এবং 1 মিনিটের জন্য রান্না করুন। হট স্টকে নাড়ুন এবং স্বাদে গরম সস যোগ করুন। জমে থাকা রস দিয়ে চিংড়িটিকে কড়াইতে ফিরিয়ে দিন। রান্না করুন যতক্ষণ না চিংড়ি রান্না হয়, আরও 2 মিনিট। লেবুর রস যোগ করুন। আরও লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন।
    5. ধাপ5পরিবেশন করার জন্য, চিংড়ি এবং সস চামচ দিয়ে গ্রিট এবং উপরে সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে দিন।

পরামর্শ: আমি চোলুলা হট সসের কয়েকটি ড্যাশ যোগ করতে পছন্দ করি!


আমি আমার ফুড নেটওয়ার্ক শোয়ের একটি সাম্প্রতিক পর্বে চিংড়ি এবং গ্রিটস তৈরি করেছি এবং গতকাল যখন আমি এটি আবার তৈরি করেছি, তখন আমি আমার Instagram গল্পে প্রক্রিয়াটি নথিভুক্ত করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি।

এখানে আপনি এটি খুঁজে পেতে পারেন: ইনস্টাগ্রামে অগ্রগামী নারী

অগ্রগামী মহিলা রাঞ্চ মটরশুটি রেসিপি

(গল্পটি অ্যাক্সেস করতে, শুধুমাত্র রাউন্ড 'চিংড়ি এবং গ্রিটস' লিঙ্কে ক্লিক করুন বা আমার ফটোতে ক্লিক করুন যদি এটি সোমবার সন্ধ্যার আগে হয়।) আমি ইনস্টাগ্রামে ধাপে ধাপে রেসিপিগুলি উপভোগ করি, কারণ এটি মুহূর্তের মধ্যে ধরা পড়েছে এবং আপনি কখনই জানি কি হতে পারে। (আপনি পেইজের একটি ক্যামিও দেখতে পাবেন, যিনি আমার জন্য গ্রিটগুলি আলোড়িত করেছিলেন এবং হেনরির দ্বারা, যিনি কেবল আমার পাশে দাঁড়িয়েছিলেন এবং আমার কিছু ফেলে দেওয়ার জন্য অপেক্ষা করছিলেন।)

চিংড়ি এবং গ্রিট তৈরি করতে, এখানে প্রাথমিক পদক্ষেপগুলি রয়েছে (যা আপনি ইনস্টাগ্রামে জীবন্ত রঙে দেখতে পাবেন):

1. পনির গ্রিট করুন। তাদের একপাশে সেট করুন.
2. কাজুন মশলা এবং মাখনে চিংড়ি ভাজুন। প্যান থেকে সরান।
3. একই কড়াইতে কাটা বেকন, পেঁয়াজ, লাল বেল মরিচ এবং জালাপেনো যোগ করুন। উচ্চ তাপে রান্না করুন।
4. টমেটো পেস্ট যোগ করুন এবং আরও কয়েক মিনিট রান্না করুন।
5. গরম সস যোগ করুন।
6. ঝোল যোগ করুন যাতে এটি মসৃণ হয় এবং ঘন হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
7. চিংড়ি আবার যোগ করুন।
8. পনির গ্রিটের উপরে সস চিংড়ি পরিবেশন করুন এবং সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন!

এই বিষয়ে

কিভাবে পটকা তৈরি করতে হয়
কিভাবে পটকা তৈরি করতে হয়
বাড়িতে পাতলা, খাস্তা এবং সূক্ষ্ম পটকা তৈরি করতে আপনার যা দরকার তা হল কয়েকটি সাধারণ উপাদান এবং অল্প সময়। যে কোনও পার্টিতে একটি দুর্দান্ত সংযোজন।
ঘরে তৈরি ক্র্যানবেরি সস
ঘরে তৈরি ক্র্যানবেরি সস
Ree Drummond এর ঘরে তৈরি ক্র্যানবেরি সস রেসিপির জন্য মাত্র চারটি উপাদান এবং 20 মিনিট প্রয়োজন! থ্যাঙ্কসগিভিং ডিনারের জন্য এটি একটি মিষ্টি, টেঞ্জি মশলা।
ধীর কুকার হ্যাম
ধীর কুকার হ্যাম
সবচেয়ে সহজ ইস্টার লাঞ্চের জন্য, আপনার হ্যামকে ধীর কুকারে রান্না করুন! একটি চটচটে-মিষ্টি ডাঃ মরিচ গ্লাসে চকচকে, এই ছুটির প্রধান খাবারটি খুবই সুস্বাদু।
কুমড়ো রাভিওলি
কুমড়ো রাভিওলি
এই দ্রুত এবং সহজ কুমড়া রাভিওলি বাদামী মাখন, পাইন বাদাম এবং ঋষি দিয়ে তৈরি করা হয়। এটি একটি থ্যাঙ্কসগিভিং অ্যাপেটাইজার বা সপ্তাহের রাতের ডিনার হিসাবে নিখুঁত!
গাজপাচো
গাজপাচো
রি ড্রামন্ডের সহজ গাজপাচো রেসিপি হল গ্রীষ্মকালে উপভোগ করার জন্য একটি সতেজ ঠান্ডা স্যুপ। সহজভাবে একটি খাদ্য প্রসেসরে উপাদান মিশ্রিত করুন!
স্বপ্নময় আপেল পাই
স্বপ্নময় আপেল পাই
একটি চূর্ণবিচূর্ণ, কুঁচকে যাওয়া টপিং সহ এই সমৃদ্ধ, ক্ষয়িষ্ণু আপেল পাইটি পাস করা খুব ভাল!
মধু সয়া সালমন
মধু সয়া সালমন
এই মধু সয়া স্যামনের স্টিকি সসটির আরও বেশি গন্ধ রয়েছে যা আমি জানি না। আপনার নতুন সাপ্তাহিক রাতের খাবারের প্রধান হয়ে উঠবে তা নিশ্চিত করার উপায় এখানে রয়েছে!
কর্নড গরুর মাংস এবং বাঁধাকপি
কর্নড গরুর মাংস এবং বাঁধাকপি
Ree Drummond এর কর্নড গরুর মাংস এবং বাঁধাকপি হল সেন্ট প্যাট্রিক দিবস উদযাপনের সেরা উপায়! ব্রিস্কেট রেসিপিটি ধীরে ধীরে চুলায় বেক হয় যতক্ষণ না এটি পড়ে যায়।
ব্রাউন সুগার ওটমিল কুকিজ
ব্রাউন সুগার ওটমিল কুকিজ
এই ব্রাউন সুগার ওটমিল কুকিগুলি হল একটি অন্ধকার, যাদুকর কুকি যা ঘরের তাপমাত্রায় ততটাই ভাল যতটা এটি সরাসরি চুলার বাইরে উষ্ণ।
সেরা লাসাগনা। কখনো।
সেরা লাসাগনা। কখনো।
এই লাসাগনা রেসিপিটি তৈরি করা খুব সহজ এবং তাই স্বাদযুক্ত। এটি পটলাক্স এবং অন্যান্য বড় সমাবেশের জন্য উপযুক্ত। আপনি অন্য lasagna রেসিপি প্রয়োজন হবে না!
ক্যাপ্রেস সালাদ
ক্যাপ্রেস সালাদ
ক্যাপ্রেস সালাদ যতটা সহজ, তবে পাকা টমেটো, তাজা মোজারেলা, বেসিল এবং বালসামিক হ্রাসের সাথে এই রেসিপিটি আরও সুস্বাদু হতে পারে না!
নারকেল চিংড়ি কারি
নারকেল চিংড়ি কারি
রি ড্রামন্ডের দ্রুত এবং স্বাদযুক্ত নারকেল কারি চিংড়ি হল একটি রেসিপি যা আপনি 20 মিনিটের মধ্যে ডিনার টেবিলে পেতে পারেন। তুলসী ও চুনের রস স্বাদ উজ্জ্বল করে!
ক্রাশ গরম আলু
ক্রাশ গরম আলু
অস্ট্রেলিয়া থেকে আসা, এই ক্র্যাশ হট আলুগুলি ক্লান্ত পুরানো বেকড আলুতে একটি মোচড়, এবং এগুলি স্বাদযুক্ত, খাস্তা এবং সাধারণের একটি নিখুঁত সংমিশ্রণ।
পারফেক্ট পাই ক্রাস্ট
পারফেক্ট পাই ক্রাস্ট
আপনার নতুন প্রিয় পাই ক্রাস্ট রেসিপির সাথে দেখা করুন। ক্রিস্কো দিয়ে তৈরি, এই ক্রাস্ট থ্যাঙ্কসগিভিং পাইকে ফ্ল্যাকি আনন্দে রূপান্তরিত করে। প্লাস, এটি এগিয়ে এবং হিমায়িত করা যেতে পারে।
প্যান-ভাজা শুয়োরের মাংস চপস
প্যান-ভাজা শুয়োরের মাংস চপস
আপনার যখন দ্রুত রাতের খাবারের প্রয়োজন হয়, এই প্যান-ভাজা শুয়োরের মাংসের চপস রেসিপিটি তৈরি করুন। প্রাতঃরাশের চপগুলি গোল্ডেন ব্রাউন সিদ্ধ করতে 10 মিনিট বা তার কম!
টক ক্রিম নুডল বেক
টক ক্রিম নুডল বেক
টক ক্রিম নুডল বেক সপ্তাহের রাতের খাবারের জন্য আপনার পিছনের পকেটে রাখার জন্য একটি দুর্দান্ত রেসিপি। ডিম নুডলস এবং গ্রাউন্ড চক দিয়ে, এটি সন্তোষজনক এবং সুস্বাদু।
এনচিলাদাস
এনচিলাদাস
ঠিক আছে, মানুষ. আসুন এখানে ব্যবসায় নেমে আসি।
দারুচিনি টোস্ট সঠিক উপায়
দারুচিনি টোস্ট সঠিক উপায়
দারুচিনি টোস্ট কীভাবে সঠিক উপায়ে তৈরি করা যায় তা এখানে রয়েছে - আপনাকে ট্র্যাকে রাখতে বিশদ নির্দেশাবলী সহ। সর্বোপরি, একটি সঠিক উপায় এবং একটি ভুল উপায় রয়েছে এবং এটি সেখানে সেরা রেসিপি।
ব্রেসড বিফ ব্রিসকেট
ব্রেসড বিফ ব্রিসকেট
ব্রেইজড বিফ ব্রিস্কেট হল একটি গবাদি পশুর বুক থেকে কাটা মাংস, এবং এটি রান্না করার দক্ষিণী পদ্ধতিতে কয়েক ঘন্টা ধরে মাংস ধূমপান করা হয়। আজকে আমরা দেখাবো কিভাবে তৈরি করবেন এই সুস্বাদু খাবারটি।
হপিন জন
হপিন জন
হপপিন জন হল একটি ঐতিহ্যবাহী নববর্ষ দিবসের রেসিপি যা স্টুড কালো চোখের মটর এবং চাল দিয়ে তৈরি। Ree Drummond এর সহজ সংস্করণ সহজ হতে পারে না!
হট কর্ন ডিপ
হট কর্ন ডিপ
হট কর্ন ডিপ প্রতিটি পার্টিতে একটি জনপ্রিয় অ্যাপেটাইজার রেসিপি। এটি তাজা ভুট্টা এবং প্রচুর পনির দিয়ে তৈরি এবং বুদবুদ হওয়া পর্যন্ত বেক করা হয়। টর্টিলা চিপস দিয়ে পরিবেশন করুন!
আপেল ডাম্পলিংস
আপেল ডাম্পলিংস
এই আপেল ডাম্পলিংগুলি গ্র্যানি স্মিথ আপেল, ক্রিসেন্ট রোল ময়দা, প্রচুর মাখন এবং মাউন্টেন ডিউ এর একটি ক্যান দিয়ে তৈরি করা হয়। আপনি এই ডেজার্ট রেসিপি চেষ্টা আছে!
কেক মিক্সকে উন্নত করার 9টি সেরা উপায়
কেক মিক্সকে উন্নত করার 9টি সেরা উপায়
কেক মিক্স ব্যবহার করছেন? এখানে কিছু সহজ উপায় রয়েছে যা আপনি দোকান থেকে কেনা ধরনের পরিবর্তন করতে পারেন এবং যেকোনও ঘরে তৈরি ডেজার্টের স্বাদ আরও ভাল করতে পারেন।
সর্বকালের সেরা চকোলেট শীট কেক
সর্বকালের সেরা চকোলেট শীট কেক
রি ড্রামন্ডের চকোলেট শীট কেক একটি সমৃদ্ধ ডেজার্ট রেসিপি যা বেশিরভাগ প্যান্ট্রি স্ট্যাপল দিয়ে তৈরি। উপরে পেকান-স্টাডেড ফাজ আইসিং বিশুদ্ধ অবক্ষয়!