জ্যানির ব্ল্যাক-আইড মটর ডিপ রেসিপি - কীভাবে জ্যানির ব্ল্যাক-আইড মটর ডিপ তৈরি করবেন

জ্যানির ব্ল্যাক-আইড মটর ডিপ

জ্যানি আমার বোন। আচ্ছা, সে আসলে আমার বোন নয়। কিন্তু সে আমার দুই মিষ্টি ভাগ্নের মা—আমাদের প্রথম সন্তান একই সময়ে হয়েছিল—এবং সে সবসময় আমার বোন হয়ে থাকবে। যখন আমি বড় এবং বিশাল ছিলাম এবং আমার দ্বিতীয় সন্তানের সাথে গর্ভবতী ছিলাম, আমরা একসাথে একটি গ্রীষ্ম কাটিয়েছিলাম এবং সে আমাকে বরফের উপর কোকস এনে দেবে কারণ আমি সোফা থেকে নামতে পারিনি। আমি তোমাকে চিরকাল ভালবাসি, জ্যানি।

এটি একটি চমত্কার রেসিপি যা জ্যানি আমার সাথে একবার শেয়ার করেছিল—একটি সুস্বাদু কালো চোখের মটর ডিপ যা উষ্ণ, ঠান্ডা নয়, যা সব ধরণের আকর্ষণীয় টেক্সচার এবং স্বাদের সূচনা করে। এছাড়াও, আপনি এটি একটি বাটিতে বা সোজা বেকিং ডিশে মিশ্রিত করতে পারেন যার অর্থ কম থালা-বাসন পরিষ্কার করা। আমি প্রথম এটি 2010 সালে পোস্ট করেছিলাম এবং তারপর থেকে প্রায় প্রতিটি নতুন বছরে এটি তৈরি করেছি। এটি আপনার ভাগ্যবান কালো চোখের মটর পেতে নিখুঁত উপায়। এমনকি লোকেরা যারা তাদের পছন্দ করে না তারাও এই ডিপটি পছন্দ করে! খেলার দিনের জন্য এটি একটি দুর্দান্ত পার্টি ডিপ!

টিনজাত কালো চোখের মটর কি সম্পূর্ণরূপে রান্না করা হয়?

হ্যাঁ, এটাই এই অ্যাপেটাইজারকে এত দ্রুত এবং সহজ করে তোলে। আপনি প্রায় 2 কাপ কালো চোখের মটর ব্যবহার করতে পারেন যা আপনি নিজে রান্না করেছেন যদিও পরিবর্তে।

আপনি কি সময়ের আগে কালো চোখের মটর ডিপ করতে পারেন?

নিশ্চিত। শুধু সবকিছু মিশ্রিত করুন, এটি আপনার ক্যাসেরোল ডিশে রাখুন, ঢেকে রাখুন এবং আপনি এটি বেক করার জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন! আপনাকে এটি কয়েক মিনিট অতিরিক্ত বেক করতে হতে পারে। সহজ কিছু.

আপনি কালো চোখের মটর ডুব দিয়ে কি পরিবেশন করবেন?

আমি টর্টিলা চিপস এবং ফ্রিটোস পছন্দ করি। যে কোন ধরণের শক্ত ক্র্যাকারও কাজ করবে। আপনি সেলারিও ব্যবহার করতে পারেন, যদি আপনি এই ধরনের জিনিসের মধ্যে থাকেন। কিন্তু আমার জন্য চিপস!

আরও বিজ্ঞাপন পড়ুন - নীচে পড়া চালিয়ে যান

উৎপাদনের:: 12পরিবেশন(গুলি)
প্র সময়:: 10মিনিট
রান্নার সময়:: 30মিনিট
মোট সময়:: 40মিনিট

উপকরণ

রেসিপি সংরক্ষণ করুন

1
(14-oz.) কালো চোখের মটর করতে পারেন
1/4
পেঁয়াজ, সূক্ষ্মভাবে কাটা
1/4 গ.
টক ক্রিম
8
স্লাইস আচার jalapeño, কাটা
1 গ.
গ্রেট করা ধারালো চেডার পনির
3 টেবিল চামচ।
ডুব
গরম সস, স্বাদ
লবণ এবং কালো মরিচ, স্বাদ

দিকনির্দেশ

1. ধাপ1ওভেন 350°F এ প্রিহিট করুন। কালো চোখের মটর ড্রেন এবং একটি বাটিতে তাদের যোগ করুন। মটর আংশিকভাবে ম্যাশ করুন, কিছুটা পুরো রেখে দিন। অন্যান্য সমস্ত উপাদান যোগ করুন, একত্রিত করতে stirring.
2. ধাপ2একটি 1 1/2 কোয়ার্ট বেকিং ডিশে মিশ্রণটি ছড়িয়ে দিন এবং 20 থেকে 30 মিনিট গরম এবং বুদবুদ হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। টর্টিলা চিপসের সাথে পরিবেশন করুন!

টিপ: যদি আপনার কাছে সেগুলি উপলব্ধ থাকে তবে আপনি টিনজাত কালো চোখের মটর এবং জালাপেনোস ব্যবহার করতে পারেন (এগুলি একসাথে ক্যানড)। আপনি যদি এটি করেন তবে আপনি অতিরিক্ত জ্যালাপেনো বাদ দিতে পারেন।

আপনি কালো চোখের মটর একটি ক্যান প্রয়োজন. জ্যানি আসলে জালাপেনোসের সাথে টিনজাত করা ধরনের ব্যবহার করে, তাই যদি আপনার কাছে সেগুলি উপলব্ধ থাকে তবে সেগুলি ধরুন।