একটি কম্বল মধ্যে শূকর

পরের বার যখন আপনি ভিড়কে পরিবেশন করার জন্য আপনার টেলগেট খাবারের লাইনআপের স্বপ্ন দেখছেন, তখন এই ছোট পিগিগুলিকে মেনুতে রাখুন। তবে প্রচুর পরিমাণে তৈরি করতে ভুলবেন না - শুধুমাত্র একটি খাওয়া অসম্ভব!

কেন তাদের 'কম্বলের মধ্যে শূকর' বলা হয়?

কম্বলে শূকরের জন্য প্রথম প্রকাশিত রেসিপিটি 1950 এর দশকের শিশুদের রান্নার বই থেকে। কিন্তু ময়দার (কম্বল) মধ্যে মোড়ানো সসেজ (শুয়োর) উপভোগ করার জন্য আপনাকে বাচ্চা হতে হবে না এবং সোনালি, ক্রিস্পি এবং সুস্বাদু হওয়া পর্যন্ত বেক করা হবে না!

একটি কম্বল কত শূকর এই রেসিপি তৈরি করে?

আপনি একটি কম্বল প্রায় 24 শূকর তৈরি এই রেসিপি উপর নির্ভর করতে পারেন. ককটেল-আকারের স্মোকড সসেজের একটি স্ট্যান্ডার্ড 14-আউন্স প্যাকেজে সাধারণত প্রায় 40টি সসেজ থাকে, তাই আপনি যদি সমস্ত সসেজ ব্যবহার করতে চান তবে বাকিগুলি মোড়ানোর জন্য সুপারমার্কেট থেকে দ্বিতীয় ক্যানটি নিয়ে নিন। অথবা, রী ড্রামন্ডের মত করুন এবং বার্বিকিউ সস দিয়ে অবশিষ্ট সসেজ গরম করুন এবং সবচেয়ে সহজ স্ন্যাকের জন্য টুথপিক্সের সাথে পরিবেশন করুন!

কম্বলে শূকরের জন্য ক্রিসেন্ট রোল ময়দার পরিবর্তে আপনি কী ব্যবহার করতে পারেন?

আপেল ভাজা জন্য রেসিপি

রেফ্রিজারেটেড বিস্কুট ময়দা একটি কম্বলে শূকরের জন্য ভাল কাজ করে। সসেজের সাথে মানানসই করার জন্য বিস্কুটের ময়দার প্রতিটি টুকরো স্ট্রিপগুলিতে কাটুন। পাফ প্যাস্ট্রি আরেকটি ভাল পছন্দ। এটি ক্রিসেন্ট রোল ময়দার তুলনায় flakier এবং crispier আপ বেক এবং একটি বিট আরো উন্নত বোধ. পাফ প্যাস্ট্রি শীটগুলি সাধারণত হিমায়িত কেনা হয়, তবে আপনাকে প্রথমে সেগুলি গলাতে হবে। বিভিন্ন ময়দা ব্যবহার করে বেক করার সময় পরিবর্তিত হতে পারে, তাই একটি কম্বলে শূকরের দিকে সতর্ক দৃষ্টি রাখুন, নিশ্চিত করুন যে তারা ময়দা ফুলে ও সোনালি বাদামী না হওয়া পর্যন্ত বেক করছে।

সারা বিশ্বে কম্বলের শূকরকে কী বলা হয়?

চিকেন নুডল স্যুপ অগ্রগামী মহিলা

আমেরিকানরা তাদের শূকরকে কম্বলে ভালবাসে, কিন্তু ময়দা দিয়ে মোড়ানো সসেজগুলি বিশ্বজুড়ে প্রিয় এবং বিভিন্ন নামে ডাকা হয়: নেদারল্যান্ডসে, তাদের বলা হয় ওয়ার্স্টেনব্রুডজে; মেক্সিকোতে, তাদের সালচিটাকো বলা হয়; এস্তোনিয়াতে, তারা ভিনেরিপিরুকাস নামে পরিচিত; হংকং-এ তারা চেউং জাই বাউ নামে পরিচিত। অনেক, আরো অনেক আছে, কিন্তু আমার প্রিয় একটি ইসরায়েলি সংস্করণ, মোশে বা'তেভিয়া, যার অনুবাদ 'ঝুড়িতে মুসা'।

আপনি একটি কম্বল মধ্যে শূকর জন্য হট কুকুর ব্যবহার করতে পারেন?

আপনি একেবারে একটি কম্বল মধ্যে শূকর জন্য হট কুকুর ব্যবহার করতে পারেন! প্রমাণের জন্য, আমাদের প্রিয় হ্যালোইন রেসিপিগুলির মধ্যে একটি দেখুন: মমি হট কুকুর ! প্রকৃতপক্ষে, আপনি চিকেন সসেজ, অ্যান্ডুইল বা যে কোনও ধূমপান করা সসেজ সহ আপনার পছন্দের যে কোনও আগে থেকে রান্না করা সসেজ ব্যবহার করতে পারেন। যদিও আমরা এই রেসিপিটির জন্য ক্ষুদ্র ককটেল সসেজ ব্যবহার করি, আপনি নিয়মিত আকারের সসেজ ব্যবহার করতে পারেন; ক্রিসেন্ট রোল ময়দার ত্রিভুজগুলিকে ছোট ত্রিভুজগুলিতে কাটার পরিবর্তে, প্রতিটি হট ডগ বা সসেজের জন্য একটি সম্পূর্ণ ত্রিভুজ ব্যবহার করুন। আপনি যে আকারেরই তৈরি করুন না কেন, বেকিং শীটে প্রতিটি পিগির মধ্যে প্রায় এক ইঞ্চি জায়গা ছেড়ে দিতে ভুলবেন না।

আপনি কিভাবে পরবর্তী স্তরে একটি কম্বল শূকর নিতে পারেন?

আপনার piggies আপগ্রেড করার অনেক উপায় আছে. আপনি পপি বীজ, তিল বীজ, বা মত স্বাদ টপিং সঙ্গে তাদের ছিটিয়ে দিতে পারেন সব কিছু ব্যাগেল সিজনিং . আপনি এমনকি ককটেল সসেজে একটি টুকরো কেটে একটি স্বাদযুক্ত চমক দিতে পারেন, যেমন অর্ধেক আচারের টুকরো বা অর্ধেক জলপেনো স্লাইস।

আপনি একটি কম্বল মধ্যে শূকর সঙ্গে পরিবেশন করতে পারেন কি dips?

এই রেসিপিটিতে তিনটি সুপার সুস্বাদু ডিপিং সস রয়েছে। এখানে একটি আসক্তিযুক্ত মশলাদার মায়ো রয়েছে যা আপনি শ্রীরাচা বা মরিচ-রসুন সস, একটি দ্রুত র্যাঞ্চ ডিপ এবং একটি ট্যাঞ্জি-মিষ্টি ম্যাপেল ডিজন সরিষার ডিপ দিয়ে তৈরি করতে পারেন। আপনি এগুলিকে সাধারণ হলুদ, মশলাদার বাদামী সরিষা বা কেচাপেও ডুবিয়ে রাখতে পারেন।

উৎপাদনের:

6 - 8পরিবেশন(গুলি)

 

প্র সময়:

10মিনিট

 

মোট সময়:

25মিনিট

 

উপকরণ

একটি কম্বল মধ্যে শূকর জন্য:

• 1

  (8-oz.) রেফ্রিজারেটেড ক্রিসেন্ট রোল ময়দা করতে পারেন

  সেরা টেন্ডারলাইন রেসিপি

• 1

  (14-oz.) প্যাকেজ ককটেল-আকারের স্মোকড সসেজ, শুকনো প্যাটেড

• 1

  বড় ডিম

• সব কিছু ব্যাগেল সিজনিং (ঐচ্ছিক)

মশলাদার মায়ো ডিপিং সসের জন্য:

• 3/4 গ.

  মেয়োনিজ

• 1/4 গ.

  মরিচ-রসুন সস বা শ্রীরাচা

ম্যাপেল-ডিজন ডিপিং সসের জন্য:

• 3/4 গ.

  Dijon সরিষা

  শুয়োরের মাংসের চপ রেসিপি

• 1/4 গ.

  আসল ম্যাপেল সিরাপ

দ্রুত খামার জন্য:

• 3/4 গ.

  টক ক্রিম

• 1/4 গ.

  আচারের রস (পাত্র থেকে)

• 1 টেবিল চামচ।

  তাজা chives, কাটা

দিকনির্দেশ

• 1.  ধাপ1 ওভেন 375°F এ প্রিহিট করুন। ঠাণ্ডা অবস্থায় দ্রুত কাজ করে, একটি হালকা ময়দার পৃষ্ঠের উপর অর্ধচন্দ্রাকার ময়দার শীটটি খুলে ফেলুন এবং ছিদ্রযুক্ত ময়দাটিকে 8টি ত্রিভুজে আলাদা করুন। প্রতিটি ময়দার ত্রিভুজকে 3টি সমান চর্মসার ত্রিভুজ করে কাটুন।
  2.  ধাপ2 1টি চর্মসার ত্রিভুজের প্রশস্ত বেসে 1টি ককটেল সসেজ রাখুন। সসেজটিকে ত্রিভুজের সূক্ষ্ম প্রান্তের দিকে ঘুরিয়ে দিন, যাতে ময়দা ওভারল্যাপ হতে পারে এবং সসেজের চারপাশে মোড়ানো হয়। একটি পার্চমেন্ট-রেখাযুক্ত বেকিং শীটে রোলড সসেজ রাখুন, পয়েন্ট-সাইড নিচে। অবশিষ্ট ময়দার ত্রিভুজ এবং সসেজ দিয়ে পুনরাবৃত্তি করুন।
  3.  ধাপ3 একটি ছোট বাটিতে, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত 1 চা চামচ জল দিয়ে ডিমটি একসাথে ফেটিয়ে নিন। ময়দার উপরে ডিমের ধোয়া ব্রাশ করুন এবং আপনি যদি চান তবে সব কিছু ব্যাগেল সিজনিং দিয়ে ছিটিয়ে দিন। 12 থেকে 15 মিনিট, ময়দা ফুলে ও সোনালি বাদামী না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।
  4.  ধাপ4 ডিপিং সস তৈরি করুন (ঐচ্ছিক): মশলাদার মেয়ো ডিপিং সসের জন্য, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত একটি ছোট বাটিতে মেয়োনিজ এবং মরিচ-গার্লিক সস একসাথে নাড়ুন। ম্যাপেল-ডিজন ডিপিং সসের জন্য, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত একটি ছোট বাটিতে সরিষা এবং সিরাপ একসাথে নাড়ুন। কুইক রাঞ্চের জন্য, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত একটি ছোট বাটিতে টক ক্রিম, আচারের রস এবং চিভস একসাথে নাড়ুন।
  5.  ধাপ5 মশলাদার মায়ো, ম্যাপেল ডিজন বা কুইক রাঞ্চ ডিপিং সস দিয়ে একটি কম্বল গরম করে শূকরদের পরিবেশন করুন।

টিপ: দ্রুত এবং সহজে 8টি বড় অর্ধচন্দ্রাকার ময়দার ত্রিভুজকে 24টি ছোট ত্রিভুজ কাটাতে একটি পিজা কাটার ব্যবহার করুন।