প্রধান খাদ্য এবং রান্না পালং শাক আর্টিকোক পাস্তা

1 min read · 22 days ago

Share 

পালং শাক আর্টিকোক পাস্তা

আমি পালং শাক আর্টিকোক ডিপ পছন্দ করি। আমি আমার অর্ধেকেরও বেশি জীবনের জন্য এটি পছন্দ করেছি। এবং যতদিন না আমি ক্রোক করব বা আর্টিকোক থেকে অ্যালার্জি হবে ততদিন পর্যন্ত আমি এটি পছন্দ করব। যেটা আসে প্রথমে. আমার পালং শাকের আর্টিচোক ডিপ একটি দুর্দান্ত ক্ষুধাদায়ক, কিন্তু একদিন আমি সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম যে বন্য দিকে হাঁটব এবং পার্টি ডিপের পাস্তা সংস্করণ তৈরি করব। এবং তারপর আমি আনন্দ থেকে মারা গিয়েছিলাম. এই পাস্তা ডিশটি একটি 30-মিনিটের খাবার যা একটু দুষ্টু এবং ওহ খুব সুস্বাদু। ক্রাঞ্চি প্যানকো ব্রেডক্রাম্ব টপিং হল উপরে চেরি।

পালংশাক আর্টিকোক পাস্তার জন্য কোন ধরনের পাস্তা সবচেয়ে ভালো?

আমি পেন ব্যবহার করি, তবে আপনার হৃদয়ের ইচ্ছা অনুযায়ী পাস্তা ব্যবহার করুন। ফুসিলি? নিশ্চিত। ফেটুসিন? মম হুম। বোটি পাস্তা? এটার জন্য যাও.

আপনি পালংশাক আর্টিকোক পাস্তার জন্য হিমায়িত পালং শাক ব্যবহার করতে পারেন?

হ্যাঁ, আপনি এর জন্য হিমায়িত কাটা পালং শাকের একটি 10-আউন্স প্যাকেজ ব্যবহার করতে পারেন। মাখন এবং রসুন দিয়ে প্যানে যোগ করার আগে এটিকে ডিফ্রস্ট করতে ভুলবেন না এবং যতটা তরল বের করতে পারেন ততটা ছেঁকে নিন।

আরও বিজ্ঞাপন পড়ুন - নীচে পড়া চালিয়ে যান
উৎপাদনের:
10পরিবেশন(গুলি)
প্র সময়:
10মিনিট
রান্নার সময়:
বিশমিনিট
মোট সময়:
30মিনিট

উপকরণ

পালংশাক-আর্টিচোক-পাস্তারেসিপি সংরক্ষণ করুন
  • 6 টেবিল চামচ।

    লবণাক্ত মাখন, বিভক্ত

  • 4

    লবঙ্গ রসুন, সূক্ষ্মভাবে কাটা

  • 2

    (5- থেকে 6-oz.) ব্যাগ শিশুর পালং শাক

  • 2

    (15-oz.) ক্যান আর্টিকোক হার্ট, নিষ্কাশন এবং অর্ধেক

  • 3 টেবিল চামচ।

    সর্ব-উদ্দেশ্য ময়দা

  • 3 গ.

    সম্পূর্ন দুধ

  • 1/2 গ.

    গ্রেট করা পারমেসান পনির

  • 1 1/2 গ.

    গ্রেটেড মোজারেলা বা মন্টেরি জ্যাক পনির

  • কোশার লবণ এবং কালো মরিচ, স্বাদমতো

  • 1/4 চা চামচ

    গোলমরিচ

  • 1/2 গ.

    কম সোডিয়াম মুরগির ঝোল (ঐচ্ছিক)

  • 12 oz

    পেন পাস্তা, আল ডেন্টে পর্যন্ত রান্না করা

  • 1/2 গ.

    পাকা পাঙ্কো ব্রেডক্রাম, পরিবেশন করার জন্য

  • চূর্ণ লাল মরিচ, স্বাদ

দিকনির্দেশ

    1. ধাপ1একটি বড় পাত্র বা স্কিললেটে, 2 টেবিল চামচ মাখন গলিয়ে নিন। রসুন এবং পালং শাক যোগ করুন। এটি প্রায় 1 মিনিট, শুকিয়ে যাওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। স্কিললেট থেকে পালং শাক সরিয়ে আলাদা করে রাখুন।
    2. ধাপ2একই পাত্রে 2 টেবিল চামচ মাখন যোগ করুন এবং তাপ মাঝারি-উচ্চে বাড়িয়ে দিন। আর্টিচোক হার্টে নিক্ষেপ করুন এবং তাদের চারপাশে নাড়ুন যতক্ষণ না তারা সামান্য রঙ পায়, 1 থেকে 2 মিনিট। পাত্র থেকে আর্টিচোকগুলি সরান এবং সেগুলিকে একপাশে রাখুন।
    3. ধাপ3কম রাখতে তাপ কমাও। পাত্রে বাকি 2 টেবিল চামচ মাখন যোগ করুন। গলে গেলে, ময়দা ছিটিয়ে দিন এবং একত্রিত করতে ফেটান। দুধে ঢালুন এবং একত্রিত করতে ফেটান। রান্না করুন, ঘন ঘন নাড়তে থাকুন, যতক্ষণ না মিশ্রণটি ঘন হতে শুরু করে, 3 থেকে 4 মিনিট। পারমেসান, মোজারেলা, স্বাদে লবণ এবং কালো মরিচ এবং লাল মরিচ যোগ করুন। গলতে নাড়ুন। যদি এটি অতিরিক্ত ঘন হয় তবে মুরগির ঝোলের মধ্যে ছড়িয়ে দিন।
    4. ধাপ4আর্টিচোক এবং পাস্তা যোগ করুন, একত্রিত করতে আলতো করে টস করুন। আলতো করে পালং শাক ভাঁজ করুন, তারপর একটি পরিবেশন পাত্রে পাস্তা ঢেলে দিন। কুঁচকানো এবং চূর্ণ লাল মরিচ ফ্লেক্সের জন্য প্যানকো দিয়ে উপরে ছিটিয়ে দিন। অবিলম্বে পরিবেশন করুন!

পরামর্শ: প্যানকোকে হালকাভাবে টোস্ট করুন যাতে এটি অতিরিক্ত কুঁচকে যায়! পানকোকে 2 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল দিয়ে টস করুন এবং একটি কড়াইতে মাঝারি আঁচে প্রায় পাঁচ মিনিটের জন্য টোস্ট করুন, মাঝে মাঝে নাড়তে থাকুন।




পালংশাক-আর্টিচোক-পাস্তা

চরিত্রের কাস্ট: মাখন, রসুন, পালংশাক, টিনজাত আর্টিচোকস, ময়দা, দুধ, ক্রিম পনির, মন্টেরি জ্যাক (বা মোজারেলা), পারমেসান, লবণ, লাল মরিচ এবং (ছবিতে দেওয়া হয়নি কারণ আমি একজন এয়ারহেড) পাকা পাঙ্কো ব্রেডক্রাম্বস।

যদিও সেখানে ক্রিম পনিরের সাথে খুব বেশি সংযুক্ত হবেন না। আপনি এক মিনিটের মধ্যে কেন খুঁজে পাবেন।

পালংশাক-আর্টিচোক-পাস্তা-২

আমরা দ্রুত পালং শাক শুকিয়ে শুরু করব! মাঝারি আঁচে একটি বড় পাত্রে কিছু মাখন গলিয়ে নিন…




পালংশাক-আর্টিকোক-পাস্তা-৩

তারপর একগুচ্ছ কিমা রসুনের মধ্যে ফেলে দিন।

গোটা হেকুয়া গুচ্ছের মতো।




পালংশাক-আর্টিচোক-পাস্তা-4

বাচ্চা পালং শাক দুটি ব্যাগে ফেলে দিন (এটি অনেক সঙ্কুচিত হয়!)…




পেপারমিন্ট ফাজ
পালংশাক-আর্টিচোক-পাস্তা-5

এবং এটিকে নাড়তে থাকুন যতক্ষণ না এটি কেবল ঢেকে যেতে শুরু করে। এটি সম্ভবত এক মিনিট, মিনিট এবং দেড় মিনিট সময় নেয়।

যদি আমার ভালবাসা এত তাড়াতাড়ি সঙ্কুচিত হয়।




পালংশাক-আর্টিচোক-পাস্তা-6

পাত্র থেকে পালং শাক সরান (একটি প্লেটে আলাদা করে রাখুন) এবং পাত্রে আরও কিছুটা মাখন গলিয়ে নিন। উচ্চ তাপ বাড়ান.




পালংশাক-আর্টিচোক-পাস্তা-7

আর্টিচোকের কয়েকটি ক্যান ফেলে দিন এবং সেগুলিকে অর্ধেক টুকরো টুকরো করে দিন (যদি না সেগুলি ইতিমধ্যে কাটা হয়)…




পালংশাক-আর্টিচোক-পাস্তা-8

এবং তাদের পাত্রে ফেলে দিন।




পালংশাক-আর্টিচোক-পাস্তা-9

কয়েক মিনিটের জন্য তাদের চারপাশে নাড়ুন, আপনি যতটা পারেন রঙ পেতে ...




পালংশাক-আর্টিচোক-পাস্তা-10

তারপরে তাপ থেকে সরান এবং একটি প্লেটে আলাদা করে রাখুন।




পালংশাক-আর্টিচোক-পাস্তা-11

তাপ কমিয়ে আনুন এবং প্যানে আরও কিছুটা মাখন যোগ করুন (এবং পাশের সমস্ত দুর্দান্ত স্বাদ লক্ষ্য করুন)।




পালংশাক-আর্টিকোক-পাস্তা-12

অল্প অল্প করে ময়দা ছিটিয়ে দিন...




পালংশাক-আর্টিচোক-পাস্তা-13

এবং এটি সব একসাথে ফেটিয়ে নিন যতক্ষণ না এটি একটি খুব (এই ক্ষেত্রে) অদ্ভুত দেখতে পেস্ট হয়।




পালংশাক-আর্টিকোক-পাস্তা-14

দুধে ঢেলে দিন...




পালংশাক-আর্টিচোক-পাস্তা-15

এবং একত্রিত করতে এটি সব একসঙ্গে whisk.




পালংশাক-আর্টিচোক-পাস্তা-16

লবণ যোগ করুন…




পালংশাক-আর্টিচোক-পাস্তা-17

এবং মরিচ, তারপর সাদা সস ফেটান এবং এটি ঘন হওয়া শুরু না হওয়া পর্যন্ত রান্না করতে দিন, প্রায় 2 থেকে 4 মিনিট বা তার বেশি।




পালংশাক-আর্টিচোক-পাস্তা-18

ভালো পরিমাণে পারমেসান যোগ করুন...




পালংশাক-আর্টিচোক-পাস্তা-19

এবং গ্রেটেড মোজারেলা (বা মন্টেরি জ্যাক।)




পালংশাক-আর্টিচোক-পাস্তা-20

পনির গলে যাওয়া পর্যন্ত এটিকে নাড়ুন, এবং যদি এটি অতিরিক্ত ঘন বলে মনে হয়, আপনার পছন্দ মতো সামঞ্জস্য না হওয়া পর্যন্ত একটু মুরগির ঝোল দিয়ে স্প্ল্যাশ করুন। এটি অত্যধিক ঘোলাটে হওয়া উচিত নয়, তবে পাস্তাকে প্রলেপ দেওয়ার জন্য এটি যথেষ্ট ঘন হওয়া দরকার।




পালংশাক-আর্টিচোক-পাস্তা-21

আর্টিকোক যোগ করুন...




পালংশাক-আর্টিচোক-পাস্তা-22

এবং একটি সুন্দর লাথি জন্য কিছু লাল মরিচ যোগ করুন.




পালংশাক-আর্টিচোক-পাস্তা-23

ওহে রহমত মঙ্গলময় লৈসি আমাকে করুণা কর। আমি পাত্রে একটি কাঁটা লাগাতে পারি, সমস্ত আর্টিচোকগুলিকে পালিশ করতে পারি এবং এটিকে একটি দিন বলতে পারি।

কিন্তু আমি না. কারণ অনেক কিছু করার বাকি আছে।




পালংশাক-আর্টিচোক-পাস্তা-24

পাত্রে ড্রেন করা পাস্তা যোগ করুন...




পালংশাক-আর্টিচোক-পাস্তা-25

এবং আর্টিচোক দিয়ে নাড়ুন। আবার, যদি এটি অত্যধিক ঘন/গ্লোপি বলে মনে হয়, মুরগির ঝোলের একটি স্প্ল্যাশ আপনার বন্ধু।




পালংশাক-আর্টিচোক-পাস্তা-26

তারপর সুস্বাদু রসুন বাটারি পালং শাক যোগ করুন।




পালংশাক-আর্টিকোক-পাস্তা-27

এবং আলতো করে এটি ভাঁজ করুন।




পালংশাক-আর্টিচোক-পাস্তা-28

কিছু চূর্ণ লাল মরিচের মধ্যে ছিটিয়ে দিন এবং কিছুটা নাড়ুন…




পালংশাক-আর্টিকোক-পাস্তা-29

তারপর একটি পরিবেশন পাত্রে ঢেলে দিন।




পালংশাক-আর্টিচোক-পাস্তা-30

একটি সুন্দর কুড়কুড়ে টেক্সচারের জন্য, একগুচ্ছ পাকা ব্রেডক্রাম্ব দিয়ে উপরে ছিটিয়ে দিন!




পালংশাক-আর্টিকোক-পাস্তা-31

তুমি কি জান? আমি মূলত এই পর্যায়ে এটি বেক করার পরিকল্পনা করেছি…কিন্তু আমি এটি করার কোন কারণ খুঁজে বের করতে পারিনি!

প্লাস, আমি ভয়ানক ছিল. আমি খেতে চেয়েছিলাম, মানুষ.




পালংশাক-আর্টিকোক-পাস্তা-32

উহু! এবং এখানে একটি বোনাস: এই মুহুর্তে আমি বুঝতে পেরেছিলাম যে আমি ক্রিম পনির যোগ করতে পুরোপুরি ভুলে গেছি।

এবং কি অনুমান? আমি এটি একটি বিট মিস না. একটু সমৃদ্ধি এবং রসালোতা যোগ করতে পারে, কিন্তু এটির জন্য এটি প্রচুর পরিমাণে ছিল। এটা তাই অবিশ্বাস্যভাবে ভাল ছিল. পালংশাক আর্টিকোক ডিপ সম্পর্কে বিস্ময়কর সবকিছু…কিন্তু পাস্তা দিয়ে।

এই উপভোগ করুন, বলছি! বন্ধুদের জন্য এটি কখনও কখনও করুন। তারা বারবার আসবে।

(আপনি বিবেচনা করুন বা না করুন যে একটি ভাল জিনিস আমার দক্ষতার সুযোগের বাইরে।)

সেরা মুরগির পাত্র পাই রেসিপি



পালংশাক-আর্টিচোক-পাস্তা-33

এখানে সহজে মুদ্রণযোগ্য ড্যান্ডি আছে:

এই বিষয়ে

পারফেক্ট পট রোস্ট
পারফেক্ট পট রোস্ট
এই পাত্র রোস্ট রেসিপিটি একটি চক রোস্ট দিয়ে শুরু হয় যা বাদামী হয়ে যায় এবং তারপর কোমল এবং রসালো হওয়া পর্যন্ত ব্রেস করা হয়। আপনার পরিবার এই আন্তরিক ডিনার পছন্দ করবে!
চিকেন স্প্যাগেটি
চিকেন স্প্যাগেটি
এই চিকেন স্প্যাগেটি রেসিপিটি নিখুঁত সপ্তাহের রাতের খাবারের ধারণা। এটি দ্য পাইওনিয়ার ওম্যানের সর্বকালের সর্বশ্রেষ্ঠ 'মেক আগে' আরামদায়ক খাবারগুলির মধ্যে একটি।
ফরাসি পেঁয়াজ স্যুপ
ফরাসি পেঁয়াজ স্যুপ
রি ড্রামন্ডের ফ্রেঞ্চ পেঁয়াজ স্যুপের রেসিপিটি সমৃদ্ধ এবং সুস্বাদু, উপরে একটি খাস্তা ক্রাউটন বেক করা এবং প্রচুর বাদামের গ্রুয়ের পনির সহ।
তাজা ভুট্টা ক্যাসেরোল
তাজা ভুট্টা ক্যাসেরোল
একটি তাজা ভুট্টা ক্যাসেরোল রেসিপির এই বিজয়ীকে চাবুক আপ করার জন্য চারটি উপাদান প্রয়োজন। এটা তৈরি করা এত সহজ!
চিকেন Quesadillas
চিকেন Quesadillas
চিকেন Quesadillas একেবারে আমাদের পরিবারের একটি গো-টু রেসিপি! রাতের খাবার বা দুপুরের খাবারের জন্য কীভাবে সহজ রেসিপি তৈরি করবেন তা এখানে।
কাজু চিকেন
কাজু চিকেন
প্যান সস সহ একটি আরামদায়ক কাজু মুরগির রেসিপি যা একটি দুর্দান্ত মিষ্টি এবং টক সমন্বয় তৈরি করে।
পারফেক্ট পাউন্ড কেক
পারফেক্ট পাউন্ড কেক
Ree Drummond এর নিখুঁত পাউন্ড কেক রেসিপি একমাত্র আপনার প্রয়োজন হবে। সহজ উপাদান ব্যবহার করে, সহজ কেকটি আর্দ্র, স্বাদযুক্ত এবং এক টুকরোতে বেরিয়ে আসে!
চিকেন টর্টিলা স্যুপ
চিকেন টর্টিলা স্যুপ
এই সুস্বাদু চিকেন টর্টিলা স্যুপের রেসিপিটি ঘরে তৈরি ট্যাকো সিজনিং এবং প্রচুর টপিংস সহ জিনিসগুলিকে পরবর্তী স্তরে নিয়ে যায়: পনির, টক ক্রিম এবং আরও অনেক কিছু!
ঘরে তৈরি গ্লাসড ডোনাটস
ঘরে তৈরি গ্লাসড ডোনাটস
আপনি বেকারিতে যা পাবেন তার চেয়ে এই ঘরে তৈরি গ্লাসড ডোনাটগুলি আরও ভাল! এই প্রাতঃরাশের রেসিপিটি হালকা, তুলতুলে এবং সামান্য খাস্তা ডোনাট অর্জন করে।
টেক্স-মেক্স লেয়ার ডিপ
টেক্স-মেক্স লেয়ার ডিপ
টেক্স-মেক্স লেয়ার ডিপ একই লেয়ার ডিপ যা আমি আশির দশকে খেয়ে বড় হয়েছি, কিছু পরিবর্তন সহ।
কর্নড গরুর মাংস এবং বাঁধাকপি
কর্নড গরুর মাংস এবং বাঁধাকপি
Ree Drummond এর কর্নড গরুর মাংস এবং বাঁধাকপি হল সেন্ট প্যাট্রিক দিবস উদযাপনের সেরা উপায়! ব্রিস্কেট রেসিপিটি ধীরে ধীরে চুলায় বেক হয় যতক্ষণ না এটি পড়ে যায়।
মধু সয়া সালমন
মধু সয়া সালমন
এই মধু সয়া স্যামনের স্টিকি সসটির আরও বেশি গন্ধ রয়েছে যা আমি জানি না। আপনার নতুন সাপ্তাহিক রাতের খাবারের প্রধান হয়ে উঠবে তা নিশ্চিত করার উপায় এখানে রয়েছে!
বিয়ার এবং পাপরিকার সাথে গরুর মাংসের স্টু
বিয়ার এবং পাপরিকার সাথে গরুর মাংসের স্টু
এটি একটি চমত্কার, সহজ গরুর মাংসের স্টু রেসিপি যা গবাদি পশুদের খাওয়ানোর দীর্ঘ সপ্তাহ পরে আপনার আত্মাকে উষ্ণ করার জন্য উপযুক্ত। বিয়ার এবং পাপরিকা দিয়ে বিফ স্টু কীভাবে তৈরি করবেন তা এখানে।
চিকেন ফ্রাইড স্টেক
চিকেন ফ্রাইড স্টেক
এই চিকেন ফ্রাইড স্টেক রেসিপি দিয়ে আপনার সমস্ত আরামদায়ক খাবারের আকাঙ্ক্ষা পূরণ করুন। পুরো জিনিসের উপর একটি মইযুক্ত গ্রেভি দিয়ে ম্যাশ করা আলুর গাদা পরিবেশন করুন!
পারফেক্ট পটেটো সালাদ
পারফেক্ট পটেটো সালাদ
আপনার সমস্ত গ্রীষ্মের পিকনিক এবং বারবিকিউর জন্য Ree Drummond এর পারফেক্ট পটেটো সালাদ তৈরি করুন। আলু মাখানো রহস্য!
পিক্যান পাই
পিক্যান পাই
Ree Drummond এর প্রিয় পেকান পাই রেসিপি হল একটি ছুটির প্রধান ডেজার্ট। এটি একটি কুড়কুড়ে, অভিন্ন টপিংয়ের জন্য পেকান অর্ধাংশের পরিবর্তে কাটা পেকান ব্যবহার করে!
হেড সালাদ
হেড সালাদ
পটলাকে এই ক্লাসিক মটর সালাদ আনুন! এটি হিমায়িত সবুজ মটর, পনির এবং কাটা বেকন দিয়ে তৈরি। উপরে পার্সলে ছিটিয়ে দিন এবং এটি পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত।
ভ্যানিলা আইসক্রিমের সাথে নাশপাতি খাস্তা
ভ্যানিলা আইসক্রিমের সাথে নাশপাতি খাস্তা
এই নাশপাতি খাস্তা রেসিপি পতন আপেল ডেজার্ট থেকে চমৎকার প্রস্থান! একটি ফল ভরাট এবং টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো আইসক্রিম
কেক মিক্সকে উন্নত করার 9টি সেরা উপায়
কেক মিক্সকে উন্নত করার 9টি সেরা উপায়
কেক মিক্স ব্যবহার করছেন? এখানে কিছু সহজ উপায় রয়েছে যা আপনি দোকান থেকে কেনা ধরনের পরিবর্তন করতে পারেন এবং যেকোনও ঘরে তৈরি ডেজার্টের স্বাদ আরও ভাল করতে পারেন।
ডিমনগ
ডিমনগ
আপনার নিজের ডিমনগ তৈরি করা এত সহজ! আপনার শীতকালীন ছুটির পার্টিতে দুধ, ডিম, উষ্ণ মশলা এবং মদ ব্যবহার করে এই ঘরে তৈরি ডিমনগ রেসিপিটি ব্যবহার করে দেখুন।
কিভাবে Sauerkraut তৈরি করবেন
কিভাবে Sauerkraut তৈরি করবেন
Sauerkraut আমার প্রিয় গাঁজনযুক্ত খাবারগুলির মধ্যে একটি। স্বাদ মোটামুটি নিরপেক্ষ, তাই এটি অনেক খাবারের সাথে যায়। ঘরে বসে কীভাবে তৈরি করবেন তা এখানে।
সাধারণ ভাজা বাটারনাট স্কোয়াশ স্যুপ
সাধারণ ভাজা বাটারনাট স্কোয়াশ স্যুপ
এই সাধারণ ভাজা বাটারনাট স্কোয়াশ স্যুপটি এত সুস্বাদু, এবং এটি তৈরি করা সহজ হতে পারে না। সময় বাঁচাতে প্রি-কাট বাটারনাট স্কোয়াশের একটি সহজ প্যাকেজ কিনুন!
ডাম্প কেক
ডাম্প কেক
এখানে সবচেয়ে সহজ ডেজার্টগুলির একটির জন্য আপনার চূড়ান্ত গাইড রয়েছে—কেক ডাম্প করুন! এটি চাবুক আপ করার জন্য সবচেয়ে মজাদার ডেজার্টগুলির মধ্যে একটি এবং এত তাড়াতাড়ি একসাথে আসে।
ক্রিমযুক্ত পালং শাক
ক্রিমযুক্ত পালং শাক
ক্রিমযুক্ত পালং শাক হল ক্রিসমাস ডিনার, নববর্ষের দিন, বা বছরের যেকোনো সময় স্টেক নাইটের জন্য সেরা উদ্ভিজ্জ সাইড ডিশ! এই রেসিপিটি 30 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত।