প্রধান খাদ্য এবং রান্না এয়ার ফ্রায়ার শুয়োরের মাংস টেন্ডারলাইন

1 min read · 12 days ago

Share 

এয়ার ফ্রায়ার শুয়োরের মাংস টেন্ডারলাইন

রাতের খাবারের জন্য শুয়োরের মাংসের টেন্ডারলাইন কখনও সহজ ছিল না ধন্যবাদ অগ্রগামী মহিলার এয়ার ফ্রায়ার ! মাত্র 5 মিনিটের প্রস্তুতি এবং প্রায় 25 মিনিটের রান্নার সাথে, এই এয়ার ফ্রাইয়ার শুয়োরের মাংসের টেন্ডারলাইন রেসিপিটি 30 মিনিটের মধ্যে আপনার খাবারের টেবিলে অবতরণ করতে পারে। প্রধান অংশ? শুয়োরের মাংস সম্পূর্ণরূপে এয়ার ফ্রায়ারে রান্না করে, চুলায় গ্রীস স্প্ল্যাটার থেকে মূল্যবান পরিষ্কারের সময় বাঁচায়। এটি আপনার সহজ ডিনার রেসিপিগুলির তালিকায় যোগ করুন যা 30 মিনিটের মধ্যে রান্না করে!

শুয়োরের মাংস টেন্ডারলাইন রান্না করার সেরা পদ্ধতি কি?

একটি স্বাদযুক্ত ভূত্বক এবং আর্দ্র অভ্যন্তর সহ শুয়োরের মাংসের টেন্ডারলাইনের জন্য, চুলায় ভাজা বা এয়ার ফ্রায়ার সেরা ফলাফল দেয়। তবে প্রথমে, আপনি একটি স্বাদযুক্ত ঘষা দিয়ে শুরু করতে চাইবেন। এই রেসিপিটি বেস সিজনিংয়ের জন্য লবণ এবং মরিচ ব্যবহার করে, বাদামী চিনির সাথে বাইরের অংশে বাদামী ভাব বাড়াতে সাহায্য করে। শুকনো থাইম, পেপারিকা এবং রসুনের গুঁড়ো অতিরিক্ত স্বাদ যোগ করে, তবে আপনি এই মশলাগুলিকে আপনার স্বাদ বা আপনার প্যান্ট্রিতে যা আছে তা অনুসারে পরিবর্তন করতে পারেন। তারপর, শুয়োরের মাংসকে ওভেনে বা এয়ার ফ্রাইয়ারে প্রায় 25 মিনিটের জন্য 400 ডিগ্রি ফারেনহাইটে ভাজুন, একবার উল্টিয়ে দিন।

    বেক করার আগে আপনার কি শুয়োরের মাংসের টেন্ডারলাইন ছিঁড়তে হবে?

    অগত্যা. কিছু রেসিপি শুয়োরের মাংসের টেন্ডারলাইনে একটি স্বাদযুক্ত 'ভুত্বক' বিকাশের জন্য একটি উত্তেজনাপূর্ণ পদক্ষেপ যুক্ত করে। এই রেসিপিটির জন্য, এয়ার ফ্রায়ার থেকে সঞ্চালিত বাতাস একটি পরিচলন চুলার মতো কাজ করে, যা শুকরের মাংসের বাইরের অংশটিকে এমনকি বাদামী করে দেয় কারণ অভ্যন্তরটি নিখুঁত তাপমাত্রায় (145 ডিগ্রি ফারেনহাইট) রান্না করে।

    শুয়োরের মাংসের কটি কি শুয়োরের মাংসের টেন্ডারলাইনের মতো?

    কাট আলাদা! উভয়ই শূকরের পিছন থেকে আসে, তবে শুয়োরের মাংসের কটি সাধারণত অনেক মোটা হয় এবং কখনও কখনও হাড় সংযুক্ত থাকে (চিন্তা করুন শূকরের পাঁজর রোস্ট) এবং তাই রান্না করতে বেশি সময় লাগবে। শুয়োরের মাংসের টেন্ডারলাইন একটি হাড়বিহীন, অনেক পাতলা, আরও পাতলা কাটা এবং এই রেসিপিতে এটি ব্যবহার করা হয়েছে।

    আরও বিজ্ঞাপন পড়ুন - নীচে পড়া চালিয়ে যান
    উৎপাদনের:
    3. 4পরিবেশন(গুলি)
    প্র সময়:
    5মিনিট
    মোট সময়:
    30মিনিট

    উপকরণ

    রেসিপি সংরক্ষণ করুন
    • 1 1/2 পাউন্ড.

      শুয়োরের মাংস টেন্ডারলাইন

    • 2 চা চামচ

      কোশের লবণ

    • 2 চা চামচ

      হাল্কা বাদামী চিনি

    • 1 চা চামচ

      স্থল গোলমরিচ

    • 1 চা চামচ

      শুকনো থাইম

    • 1 চা চামচ

      পেপারিকা

    • 1/2 চা চামচ

      রসুন গুঁড়া

    • 1 টেবিল চামচ।

      জলপাই তেল

    পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য দেখুন

    দিকনির্দেশ

      1. ধাপ1রেফ্রিজারেটর থেকে শুকরের মাংসের টেন্ডারলাইন সরান এবং খুব শুকনো প্যাট করুন। অর্ধেক কেটে নিন যাতে এটি একটি 6-কোয়ার্ট এয়ার ফ্রায়ারের ঝুড়িতে ফিট হয়।
      2. ধাপ2একটি ছোট বাটিতে, লবণ, বাদামী চিনি, গোলমরিচ, থাইম, পেপারিকা এবং রসুনের গুঁড়া একত্রিত করুন। সমস্ত শুয়োরের মাংসের টেন্ডারলাইনে জলপাই ব্রাশ করুন বা ঘষুন। মশলার মিশ্রণটি সারাতে ছিটিয়ে দিন, এটিকে শুয়োরের মাংসের টেন্ডারলাইনে চেপে ধরে রাখুন।
      3. ধাপ3দুটি টুকরো এয়ার ফ্রায়ারের ঝুড়িতে রাখুন যার মধ্যে ফাঁকা জায়গা রয়েছে। 10 মিনিটের জন্য 400 ° F এ রান্না করুন। শুয়োরের মাংসের টেন্ডারলাইনটি ফ্লিপ করুন এবং 10 থেকে 15 মিনিটের জন্য 350 ডিগ্রি ফারেনহাইটে রান্না চালিয়ে যান, বা যতক্ষণ না প্রতিটি টুকরোতে অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা কমপক্ষে 145 ডিগ্রি ফারেনহাইটে পৌঁছায়।
      4. ধাপ4শুয়োরের মাংস একটি কাটিং বোর্ডে স্থানান্তর করুন এবং কাটা এবং পরিবেশন করার আগে 5 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন।

    টিপ: লবণ, চিনি এবং মরিচ হল মশলা ঘষে অন্তর্ভুক্ত করার জন্য গুরুত্বপূর্ণ সিজনিং, তবে আপনি আপনার মশলা ক্যাবিনেটে যা আছে তার উপর ভিত্তি করে অন্যান্য উপাদানগুলি পরিবর্তন করুন।

    এই বিষয়ে

    সোল সুইট ‘টেটারস
    সোল সুইট ‘টেটারস
    পতন বা থ্যাঙ্কসগিভিংয়ের জন্য একটি নতুন, সুস্বাদু মিষ্টি আলুর রেসিপি খুঁজছেন? রি ড্রামন্ডের মিষ্টি আলুর থালা ব্যবহার করে দেখুন যা প্রচুর বাদামী চিনি এবং পেকানগুলির জন্য আহ্বান করে।
    বেকড অ্যাকর্ন স্কোয়াশ
    বেকড অ্যাকর্ন স্কোয়াশ
    বেকড অ্যাকর্ন স্কোয়াশ হল সাপ্তাহিক রাতের খাবার বা আপনার থ্যাঙ্কসগিভিং ডিনারের জন্য নিখুঁত ফলস সাইড ডিশ। রী ড্রামন্ড এটি পছন্দ করে—তার বাড়িতে কীভাবে সংস্করণ তৈরি করবেন তা এখানে!
    পাম্পকিন স্যুপ
    পাম্পকিন স্যুপ
    এই সহজ কুমড়া স্যুপের রেসিপি হল পেট, ক্রিমি এবং তাই মখমল-মসৃণ। থ্যাঙ্কসগিভিং বা এমনকি একটি সহজ সাপ্তাহিক রাতের খাবারের জন্য এই শরতে এটি তৈরি করুন।
    স্ক্যালপড আলু এবং হ্যাম
    স্ক্যালপড আলু এবং হ্যাম
    এই চিজি স্ক্যালপ আলু ক্যাসেরলে অবশিষ্ট ইস্টার হ্যাম ব্যবহার করুন। এই রেসিপিটি একটি হৃদয়গ্রাহী সাইড ডিশ তৈরি করে তবে এটি সালাদ সহ একটি প্রধান হিসাবেও দুর্দান্ত!
    খামার জল
    খামার জল
    র্যাঞ্চ ওয়াটার হল সর্বকালের সবচেয়ে সহজ গ্রীষ্মকালীন ককটেল রেসিপি। তাজা চুনের রস, টাকিলা এবং বুদবুদ মিনারেল ওয়াটার সহ, এটি রী ড্রামন্ডের গো-টু পানীয়!
    ক্রাশ গরম আলু
    ক্রাশ গরম আলু
    অস্ট্রেলিয়া থেকে আসা, এই ক্র্যাশ হট আলুগুলি ক্লান্ত পুরানো বেকড আলুতে একটি মোচড়, এবং এগুলি স্বাদযুক্ত, খাস্তা এবং সাধারণের একটি নিখুঁত সংমিশ্রণ।
    প্যান-ভাজা রিবেই স্টেক
    প্যান-ভাজা রিবেই স্টেক
    এই প্যান-ভাজা রিবেই স্টেক রেসিপিটি একটি চমত্কার বিশেষ অনুষ্ঠানের খাবার। একটি রোমান্টিক ভ্যালেন্টাইন্স ডে খাবারের জন্য রসুন মাখা আলু এবং সালাদ দিয়ে পরিবেশন করুন।
    বীফ স্ট্রগানফ
    বীফ স্ট্রগানফ
    এই বিশ্বের কিছু জিনিস বলে রাতের খাবার যেমন দ্য পাইওনিয়ার ওম্যান কুকস থেকে এই বিফ স্ট্রোগানফ রেসিপি: ডিনারটাইম কুকবুক। বিফ স্ট্রোগানফ কীভাবে তৈরি করবেন তা এখানে শিখুন।
    হ্যামবার্গার স্যুপ
    হ্যামবার্গার স্যুপ
    এই হৃদয়গ্রাহী হ্যামবার্গার স্যুপ রেসিপি বিশুদ্ধ আরাম খাদ্য. এটি স্থল গরুর মাংস এবং প্রচুর শাকসবজি দিয়ে ভরা। খসখসে রুটি বা গ্রিলড পনির দিয়ে পরিবেশন করুন!
    ম্যাকারনি সালাদ
    ম্যাকারনি সালাদ
    এই ম্যাকারনি সালাদ রেসিপিটি রি ড্রামন্ডের সর্বকালের প্রিয়! এটি ক্রিমি কিন্তু হালকা এবং গন্ধ এবং টেক্সচারে পূর্ণ। বসন্ত এবং গ্রীষ্মের পটলাক্সের জন্য এটি তৈরি করুন!
    বাকলাভা
    বাকলাভা
    বাকলাভা মুখরোচক, তবে বাড়িতে তৈরি হলে এটি সবচেয়ে মুখরোচক। রি ড্রামন্ডের সহজ, সুস্বাদু রেসিপি ব্যবহার করে এখানে কীভাবে বাকলাভা তৈরি করবেন তা শিখুন।
    কিভাবে চকোলেট পুডিং তৈরি করবেন
    কিভাবে চকোলেট পুডিং তৈরি করবেন
    যদিও দোকান থেকে কেনা চকোলেট পুডিং আসলেই স্বাদ এবং মানের দিক থেকে বেশ শালীন, আমি আমার নিজের চকলেট পুডিং তৈরি করতে একেবারেই পছন্দ করি।
    ধীর কুকার ব্রকলি পনির স্যুপ
    ধীর কুকার ব্রকলি পনির স্যুপ
    এই স্লো কুকার ব্রোকলি পনির স্যুপ একটি ঠান্ডা শীতের দিনে গরম করার সবচেয়ে সহজ উপায়। আপনার পুরো পরিবারটিও এই রেসিপিটি পছন্দ করবে!
    ক্লাসিক ব্লাডি মেরি
    ক্লাসিক ব্লাডি মেরি
    এটা ব্লাডি মেরির সাথে ব্রাঞ্চ নয়! এই ক্লাসিক রেসিপিটি ভদকা, টমেটোর রস, ওরচেস্টারশায়ার, হর্সরাডিশ এবং লেবুর রস দিয়ে তৈরি করা হয়। garnishes সঙ্গে মজা আছে!
    ব্রেইজড ছোট পাঁজর
    ব্রেইজড ছোট পাঁজর
    আপনার যখন একটি চিত্তাকর্ষক ডিনার রেসিপির প্রয়োজন হয়, তখন এই ব্রেইজড গরুর মাংসের ছোট পাঁজরগুলিই উত্তর। এগুলি তৈরি করা আশ্চর্যজনকভাবে সহজ এবং এত কোমল।
    মুরগীর সালাদ
    মুরগীর সালাদ
    মুরগির সালাদ তৈরি করার জন্য রি ড্রামন্ডের প্রিয় উপায় হল কুঁচকানো বাদাম, মিষ্টি আঙ্গুর এবং প্রচুর তাজা ডিল। দুপুরের খাবারের জন্য এই সুস্বাদু রেসিপিটি স্কুপ করুন!
    চিকেন এনচিলাডাস
    চিকেন এনচিলাডাস
    এই চিকেন এনচিলাডাস একসাথে ফেলে দেওয়া এত সহজ। তারা আপনার ফ্রিজ বা প্যান্ট্রিতে থাকা আইটেমগুলির সাথে দ্রুত একত্রিত হয়।
    ধীর কুকার হ্যাম
    ধীর কুকার হ্যাম
    সবচেয়ে সহজ ইস্টার লাঞ্চের জন্য, আপনার হ্যামকে ধীর কুকারে রান্না করুন! একটি চটচটে-মিষ্টি ডাঃ মরিচ গ্লাসে চকচকে, এই ছুটির প্রধান খাবারটি খুবই সুস্বাদু।
    জ্যানির ব্ল্যাক-আইড মটর ডিপ
    জ্যানির ব্ল্যাক-আইড মটর ডিপ
    জ্যানির কালো চোখের মটর ডিপ হল নতুন বছরের, খেলার দিন বা যেকোনো দিনের জন্য একটি দ্রুত এবং সহজ জলখাবার! এই অ্যাপেটাইজার রেসিপিটি টিনজাত মটর, পনির এবং সালসা ব্যবহার করে তৈরি করা হয়।
    বিয়ার রুটি
    বিয়ার রুটি
    বিয়ার রুটি আমার সর্বকালের প্রিয় আরামদায়ক খাবারগুলির মধ্যে একটি হিসাবে নেমে যায়। এই মৌলিক বিয়ার রুটির রেসিপিটি আপনার তৈরি করা সবচেয়ে সহজ!
    লাসাগনা রোলআপস
    লাসাগনা রোলআপস
    সুস্বাদু, মাংসল লাসাগনা রোলআপগুলি তৈরি করা খুব মজাদার - বিশেষত যদি আপনি সেগুলিকে সমস্ত ধরণের পনির দিয়ে স্টাফ করেন৷ একক পরিবেশন খাবারের জন্য একটি বড় প্যানে বা ছোট ফয়েল লোফ প্যানে তৈরি করুন।
    চিকেন Quesadillas
    চিকেন Quesadillas
    চিকেন Quesadillas একেবারে আমাদের পরিবারের একটি গো-টু রেসিপি! রাতের খাবার বা দুপুরের খাবারের জন্য কীভাবে সহজ রেসিপি তৈরি করবেন তা এখানে।
    সাধারণ ভাজা বাটারনাট স্কোয়াশ স্যুপ
    সাধারণ ভাজা বাটারনাট স্কোয়াশ স্যুপ
    এই সাধারণ ভাজা বাটারনাট স্কোয়াশ স্যুপটি এত সুস্বাদু, এবং এটি তৈরি করা সহজ হতে পারে না। সময় বাঁচাতে প্রি-কাট বাটারনাট স্কোয়াশের একটি সহজ প্যাকেজ কিনুন!
    স্তরযুক্ত সালাদ
    স্তরযুক্ত সালাদ
    এই সুদৃশ্য স্তরযুক্ত সালাদ রেসিপিটি একটি বড় বাটিতে সবুজ শাক, সেদ্ধ ডিম, বেকন, টমেটো, মটর, পনির, পেঁয়াজ এবং একটি ক্রিমি ড্রেসিংকে স্ট্যাক করে। এটা পটলাক পরিপূর্ণতা!