প্রধান খাদ্য এবং রান্না স্লো কুকার স্প্লিট মটর স্যুপ

1 min read · 22 days ago

Share 

স্লো কুকার স্প্লিট মটর স্যুপ

বছরের যে সময়ই হোক না কেন ক্রক-পট স্যুপগুলি নিখুঁত খাবার। উপাদানগুলি প্রস্তুত হয়ে গেলে, রান্নার সময় অনেকাংশে বন্ধ হয়ে যায় এবং কাউন্টার শীর্ষে একটি ধীর-কুকার চুলা বা চুলার মতো ঘরকে গরম করবে না। এই ক্রোক-পট বিভক্ত মটর স্যুপটি সম্ভবত সবচেয়ে সহজগুলির মধ্যে একটি: চুলায় সবজিগুলিকে আগে থেকে রান্না করার প্রয়োজন ছাড়াই সমস্ত উপাদান সরাসরি ধীর-কুকারে চলে যায়৷ শুধু কাটা, ডাম্প, আবরণ, এবং আপনি একটি আরামদায়ক খাবারের পথে চলেছেন৷

এই ধীর-কুকার স্প্লিট মটর স্যুপের রেসিপিটি ডাইসড হ্যামের জন্য কল করে, তবে হ্যাম হাড়ের জন্যও এটি একটি সুখী বাড়ি তৈরি করবে। যদি একটি হাড় ব্যবহার করা হয়, তবে এটিতে সমস্ত ভাল মাংস রেখে যেতে ভুলবেন না - ধীরে ধীরে রান্না করার সময় এটি আশ্চর্যজনকভাবে কোমল হয়ে উঠবে এবং হাড় থেকে টেনে নিয়ে শেষ পর্যন্ত স্যুপে যোগ করা যেতে পারে। আপনি যদি স্মোকি, সুস্বাদু স্বাদে ডাবল-ডাউন করতে চান, চিকেন স্টকের জন্য সাব হ্যাম স্টক।

আপনি তাদের রান্না করার আগে বিভক্ত মটর ভিজিয়ে রাখা প্রয়োজন?

অগ্রগামী মহিলা কর্নড গরুর মাংস এবং বাঁধাকপি ক্রোক পাত্র

না। শুকনো মটরশুটি থেকে ভিন্ন, বিভক্ত মটর রান্নার আগে ভেজানোর প্রয়োজন হয় না; কোমল এবং বিভক্ত হওয়ার জন্য রান্না করার সময় তাদের কেবল পর্যাপ্ত তরল প্রয়োজন। ধীর-কুকার শুরু করার আগে শাকসবজি এবং মটরগুলি প্রায় ½-ইঞ্চি ঝোল এবং স্টক দিয়ে সম্পূর্ণরূপে ঢেকে রাখা হয়েছে তা নিশ্চিত করুন-যদিও আপনি যদি হ্যাম হাড় ব্যবহার করেন এবং এটি কিছুটা আটকে যায় তবে ঠিক আছে! আপনি যদি দেখেন যে আপনার আরও তরল প্রয়োজন, অতিরিক্ত ½ থেকে 1 কাপ জল বা মুরগির স্টক যোগ করুন।

আরও বিজ্ঞাপন পড়ুন - নীচে পড়া চালিয়ে যান
উৎপাদনের:
6 - 8পরিবেশন(গুলি)
প্র সময়:
10মিনিট
মোট সময়:
8ঘন্টা10মিনিট

উপকরণ

রেসিপি সংরক্ষণ করুন
  • 1 পাউন্ড.

    শুকনো বিভক্ত সবুজ মটর

  • 1/2

    পেঁয়াজ, কাটা

  • 3

    গাজর, খোসা ছাড়ানো এবং কাটা

  • 2

    সেলারি টুকরা, কাটা

  • 2

    লবঙ্গ রসুন, কাটা

    ree drummond caramel apple pie
  • 8 oz

    কিউবড হ্যাম

  • 1 qt

    মুরগির স্টক

    ওভেন ফ্রেঞ্চ টোস্ট
  • 4

    তাজা থাইম sprigs

  • 2

    স্প্রিগস পার্সলে, প্লাস পরিবেশনের জন্য আরও কাটা

  • 1

    তেজপাতা, ঐচ্ছিক

  • লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন

পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য দেখুন

দিকনির্দেশ

    1. ধাপ1বিভক্ত মটরগুলি একটি কোলেন্ডারে রাখুন। এগুলি ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন এবং কোনও ছোট নুড়ি বা ধ্বংসাবশেষের জন্য বেছে নিন।
    2. ধাপ2একটি ধীর-কুকারের গোড়ায়, মটর, পেঁয়াজ, গাজর, সেলারি, রসুন, হ্যাম, চিকেন স্টক এবং 1 1/2 কাপ জল একত্রিত করুন। থাইম, পার্সলে এবং তেজপাতার ডাঁটা এক টুকরো রান্নাঘরের সুতা দিয়ে বেঁধে, বান্ডিলের চারপাশে কয়েকবার মুড়ে তারপর ধীর-কুকারে যোগ করুন।
    3. ধাপ3ঢেকে রাখুন এবং উচ্চ তাপে 4-5 ঘন্টা বা কম তাপে 8-10 ঘন্টা রান্না করুন, যতক্ষণ না মটরগুলি কোমল হয় এবং স্যুপ ঘন করার জন্য বিভক্ত হয়। স্বাদমতো লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন। উপরে কাটা পার্সলে দিয়ে পরিবেশন করুন।

এই বিষয়ে

ডার্ক চকোলেট ব্রাউনিজ
ডার্ক চকোলেট ব্রাউনিজ
আপনি যদি তীব্রভাবে ফাজি মিষ্টির অনুরাগী হন তবে এই ডার্ক চকোলেট ব্রাউনি রেসিপিটি আপনার স্বপ্নের ডেজার্ট! তিনটি ভিন্ন ধরনের চকোলেট এই সহজ বারগুলিতে যায়।
ক্লাসিক ব্লাডি মেরি
ক্লাসিক ব্লাডি মেরি
এটা ব্লাডি মেরির সাথে ব্রাঞ্চ নয়! এই ক্লাসিক রেসিপিটি ভদকা, টমেটোর রস, ওরচেস্টারশায়ার, হর্সরাডিশ এবং লেবুর রস দিয়ে তৈরি করা হয়। garnishes সঙ্গে মজা আছে!
ক্রিসমাস রাম কেক
ক্রিসমাস রাম কেক
এই ক্রিসমাস রাম কেক রেসিপিটি বক্সড কেক মিক্স এবং ইনস্ট্যান্ট ভ্যানিলা পুডিং দিয়ে তৈরি করা হয়েছে তাই এটি খুব সহজ! এই Bundt কেক একটি Drummond পরিবারের প্রিয়.
ঘরে তৈরি কুমড়ো পুরি
ঘরে তৈরি কুমড়ো পুরি
আপনার জীবনের এই সেরা পতন পাই করতে চান? ঘরে তৈরি কুমড়া পিউরি দিয়ে শুরু করুন। এটি নিজেকে তৈরি করার একটি সহজ রেসিপি এবং প্রচেষ্টার জন্য এটি মূল্যবান।
ভাজা অ্যাসপারাগাস
ভাজা অ্যাসপারাগাস
এই ওভেন-রোস্টেড অ্যাসপারাগাস হল সেরা উদ্ভিজ্জ সাইড ডিশ রেসিপিগুলির মধ্যে একটি যা আপনি তৈরি করতে পারেন। সহজভাবে পাকা, তারা ইস্টার হ্যাম, বা কোন প্রোটিনের সাথে ভাল যায়।
ব্রকলি পনির স্যুপ
ব্রকলি পনির স্যুপ
রি ড্রামন্ডের ক্রিমি, স্বপ্নময় ব্রোকলি-পনির স্যুপের রেসিপি আপনাকে ঠান্ডার দিনে উষ্ণ করবে। এই আরামদায়ক খাবারটি ডাঙ্কিংয়ের জন্য রুটির সাথে পরিবেশন করুন!
জ্যানির ব্ল্যাক-আইড মটর ডিপ
জ্যানির ব্ল্যাক-আইড মটর ডিপ
জ্যানির কালো চোখের মটর ডিপ হল নতুন বছরের, খেলার দিন বা যেকোনো দিনের জন্য একটি দ্রুত এবং সহজ জলখাবার! এই অ্যাপেটাইজার রেসিপিটি টিনজাত মটর, পনির এবং সালসা ব্যবহার করে তৈরি করা হয়।
ঘরে তৈরি হট চকোলেট মিক্স
ঘরে তৈরি হট চকোলেট মিক্স
এই সহজ রেসিপিটি দিয়ে প্যান্ট্রিতে রাখার জন্য আপনার নিজের গরম কোকো মিশ্রণ বা হট চকোলেট মিশ্রণ তৈরি করুন। যখন আপনি একটি কাপ চান তখন আপনাকে যা করতে হবে তা হল গরম জল যোগ করুন!
কিলার ক্লাব স্যান্ডউইচ
কিলার ক্লাব স্যান্ডউইচ
লাঞ্চের জন্য একটি ক্লাব স্যান্ডউইচ তৈরি করুন! হ্যাম, টার্কি, বেকন, লেটুস এবং পনির দিয়ে সাজানো এই রেসিপিটিতে পেস্টো মায়ো এবং অ্যাভোকাডো সহ কয়েকটি সুস্বাদু টুইস্ট রয়েছে।
হার্ব রোস্টেড শুয়োরের মাংস টেন্ডারলাইন সংরক্ষণের সাথে
হার্ব রোস্টেড শুয়োরের মাংস টেন্ডারলাইন সংরক্ষণের সাথে
এই হার্ব রোস্টেড শুয়োরের মাংস টেন্ডারলাইন একটি হাস্যকরভাবে সহজ খাবার যা দেখে মনে হচ্ছে আপনি এটিতে আপনার চেয়ে বেশি সময় ব্যয় করেছেন। আমার প্রিয় ধরনের রেসিপি!
চকোলেট পিনাট বাটার পাই
চকোলেট পিনাট বাটার পাই
চকোলেট পিনাট বাটার পাই হল সবচেয়ে সহজ ডেজার্ট রেসিপি যা আপনি তৈরি করবেন। ক্রিমযুক্ত, চার-উপাদানের ফিলিংটি একটি ওরিও ক্রাস্টের ভিতরে আটকানো হয়। এটা অতি ধনী!
তাজা সবুজ মটরশুটি
তাজা সবুজ মটরশুটি
PW's Fresh Green Beans প্রিন্টযোগ্য রেসিপি ঠিক আছে, আমাকে আমার বুক থেকে কিছু পেতে হবে। YUM
ফ্রেঞ্চ পেঁয়াজ ডিপ
ফ্রেঞ্চ পেঁয়াজ ডিপ
এই ফ্রেঞ্চ পেঁয়াজ ডিপ একটি সুপার বোল পার্টি বা যেকোনো পার্টিতে নেওয়ার জন্য নিখুঁত জলখাবার! একটি সহজ, মেক-অ্যাড অ্যাপেটাইজার রেসিপির জন্য আলুর চিপস দিয়ে এটি স্কুপ করুন।
বেকড জিটি
বেকড জিটি
বেকড জিটি একটি চিজি বেকড পাস্তা ডিশ যা পারিবারিক ডিনারের জন্য উপযুক্ত। এই সহজ রেসিপিটি গ্রাউন্ড বিফ এবং ইতালীয় সসেজের সাথে হৃদয়গ্রাহী এবং সুস্বাদু।
কালো এবং সাদা কুকিজ
কালো এবং সাদা কুকিজ
এই কেকি, নরম কুকিগুলিতে একটি সূক্ষ্ম লেবুর গন্ধ এবং সুগন্ধ সহ একটি ভ্যানিলা এবং চকোলেট গ্লেজ রয়েছে। তারা একটি ক্লাসিক!
সর্বকালের সেরা বেকড বিনস
সর্বকালের সেরা বেকড বিনস
Ree Drummond এর প্রিয় বেকড বিন রেসিপি আপনার মন উড়িয়ে দেবে। মটরশুটি বেকন দিয়ে শীর্ষে রাখা হয় এবং বেকন খাস্তা না হওয়া পর্যন্ত এবং মটরশুটি বুদবুদ হয়।
বানরের রুটি
বানরের রুটি
বানরের রুটি প্রত্যেকের প্রিয় ব্রেকফাস্ট, এবং এই রেসিপিটি সহজ হতে পারে না! এটিতে টিনজাত বিস্কুট, দারুচিনি এবং একটি মিষ্টি, বাটারি গ্লেজ রয়েছে।
ফরাসি পেঁয়াজ স্যুপ
ফরাসি পেঁয়াজ স্যুপ
রি ড্রামন্ডের ফ্রেঞ্চ পেঁয়াজ স্যুপের রেসিপিটি সমৃদ্ধ এবং সুস্বাদু, উপরে একটি খাস্তা ক্রাউটন বেক করা এবং প্রচুর বাদামের গ্রুয়ের পনির সহ।
Tres leches কেক
Tres leches কেক
ট্রেস লেচেস কেক তৈরি করা হয় হালকা, বায়বীয় স্পঞ্জ কেকের উপর তিনটি দুধের মিশ্রণ ঢেলে। এই রেসিপিটি বসন্ত এবং গ্রীষ্মের জন্য একটি সুস্বাদু ডেজার্ট তৈরি করে।
পালং শাক আর্টিকোক ডিপ
পালং শাক আর্টিকোক ডিপ
নকআউট অ্যাপেটাইজারের জন্য এই গরম, বুদবুদ পালং শাক আর্টিচোক ডিপ রেসিপি তৈরি করুন। চিজি, 30-মিনিটের নাস্তা একটি সুপার বোল ওয়াচ পার্টির জন্য উপযুক্ত।
কিভাবে Sauerkraut তৈরি করবেন
কিভাবে Sauerkraut তৈরি করবেন
Sauerkraut আমার প্রিয় গাঁজনযুক্ত খাবারগুলির মধ্যে একটি। স্বাদ মোটামুটি নিরপেক্ষ, তাই এটি অনেক খাবারের সাথে যায়। ঘরে বসে কীভাবে তৈরি করবেন তা এখানে।
ঘরে তৈরি গ্লাসড ডোনাটস
ঘরে তৈরি গ্লাসড ডোনাটস
আপনি বেকারিতে যা পাবেন তার চেয়ে এই ঘরে তৈরি গ্লাসড ডোনাটগুলি আরও ভাল! এই প্রাতঃরাশের রেসিপিটি হালকা, তুলতুলে এবং সামান্য খাস্তা ডোনাট অর্জন করে।
কর্ন পুডিং
কর্ন পুডিং
একটি দেহাতি, সিল্কি ভুট্টার পুডিং থ্যাঙ্কসগিভিং এবং তার পরেও উপযুক্ত। এটি টার্কি, হ্যাম বা এমনকি গরুর মাংসের পাশাপাশি পরিবেশন করা যেতে পারে।
ভেজি স্টির-ফ্রাই
ভেজি স্টির-ফ্রাই
'দ্য পাইওনিয়ার ওম্যান কুকস: ডিনারটাইম'-এর এই ভেজি স্টির-ফ্রাই রেসিপিটি স্বাদে বড়, এবং আপনি 24 ঘন্টা আগে পর্যন্ত সবজি এবং মিষ্টি-মশলাদার সস প্রস্তুত করতে পারেন।