সাদা BBQ সস কি তৈরি?
আলাবামা সাদা সস মেয়োনিজ এবং আপেল সিডার ভিনেগারের বেস দিয়ে শুরু হয়। অনেক বৈচিত্র বিদ্যমান কিন্তু সাধারণ স্বাদের মধ্যে রয়েছে সরিষা, ওরচেস্টারশায়ার সস, চিনি বা মধু, রসুন এবং/অথবা পেঁয়াজের গুঁড়া এবং প্রচুর কালো মরিচ। আমরা তাজা রসুন, প্রস্তুত হর্সরাডিশ এবং অতিরিক্ত তাপ এবং মশলার জন্য সামান্য ড্যাশ লালমরিচ ব্যবহার করতে চাই।
সাদা বারবিকিউ সসের স্বাদ কেমন?
ক্রিমি মেয়োনিজের বেস ভিনেগার এবং লেবুর রসের অ্যাসিডের সাথে ভারসাম্যপূর্ণ, যা এটিকে উজ্জ্বল রাখে এবং মাংসের ফ্যাটি কাটার প্রশংসা করে। প্রচুর কালো মরিচ, লাল মরিচ এবং হর্সরাডিশ (আপনার কাছে থাকলে ব্যবহার করুন!) সসকে লাথি দিন। রসুন একটি সুস্বাদু নোট যোগ করে, যখন বাদামী চিনি সমস্ত উজ্জ্বল স্বাদের ভারসাম্য বজায় রাখে।
সাদা BBQ সসের সাথে আপনি কী জুড়বেন?
ধূমপান করা মুরগির ডানাগুলি নিখুঁত জুড়ি, অথবা যে কোনও ধীর-সিদ্ধ মাংসের সাথে এটি পরিবেশন করুন, বিশেষত যদি এটি ধূমপান করা হয় বা গ্রিল করা হয়। এটি চিকেন টেন্ডার বা এমনকি ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের জন্য একটি ডিপ হিসাবেও দুর্দান্ত স্বাদযুক্ত!
আরও বিজ্ঞাপন পড়ুন - নীচে পড়া চালিয়ে যান- উৎপাদনের:
- 1গ.
- প্র সময়:
- 5মিনিট
- মোট সময়:
- 5মিনিট
উপকরণ
রেসিপি সংরক্ষণ করুন- 1 গ.
মেয়োনিজ
চিকেন এবং নুডলস অগ্রগামী মহিলা
- 1 টেবিল চামচ।
আপেল সিডার ভিনেগার
- 1 টেবিল চামচ।
তাজা লেবুর রস
- 1 চা চামচ
Dijon সরিষা
অগ্রগামী মহিলা বেকড মটরশুটি ক্রক পট
- 1 চা চামচ
ওরচেস্টারশায়ার সস
- 1 চা চামচ
প্রস্তুত horseradish, ঐচ্ছিক
- 1 চা চামচ
বাদামী চিনি
- 1
লবঙ্গ রসুন, সূক্ষ্মভাবে কাটা
- 1/2 চা চামচ
কোশের লবণ
- 1 চা চামচ
স্থল গোলমরিচ
- 1/8 চা চামচ
গোলমরিচ
দিকনির্দেশ
- ধাপ1একটি মাঝারি পাত্রে মেয়োনিজ, ভিনেগার, লেবুর রস, সরিষা, ওরচেস্টারশায়ার সস, হর্সরাডিশ, ব্রাউন সুগার, রসুন, কোশার লবণ, গোলমরিচ এবং লাল মরিচ একত্রিত করতে ফেটান। এক সপ্তাহ পর্যন্ত ঢেকে রাখুন এবং ফ্রিজে রাখুন।
