স্লো-কুকার সাদা চিকেন চিলি

মাসা আটা কি?

গরুর মাংস এবং উদ্ভিজ্জ স্যুপ অগ্রগামী মহিলা

মাসা হারিনা হল একটি ভুট্টার আটা যা বাড়িতে তৈরি টর্টিলা তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। তবে এটি একটি দুর্দান্ত মরিচ ঘন করার জন্যও! মাসা হারিনা ময়দার কাছাকাছি বা বেশিরভাগ মুদি দোকানে আন্তর্জাতিক বিভাগে পাওয়া যায়। যদি আপনি এটি খুঁজে না পান, আপনি পরিবর্তে cornmeal ব্যবহার করতে পারেন.

আপনি কি ধীর কুকার সাদা চিকেন মরিচের জন্য মুরগির উরু ব্যবহার করতে পারেন?

নিশ্চিত। আপনি যদি স্তনের চেয়ে মুরগির উরু পছন্দ করেন তবে এটির জন্য যান। মুরগির উরু স্তনের চেয়ে বেশি সুস্বাদু হতে থাকে। এই রেসিপিটির জন্য প্রায় 1 1/2 পাউন্ড হাড়বিহীন উরু লক্ষ্য করুন।

উৎপাদনের:

4 - 6পরিবেশন(গুলি)

 

প্র সময়:

বিশমিনিট

 

মোট সময়:

7ঘন্টাপঞ্চাশমিনিট

 

উপকরণ

• 3

  চামড়াহীন, হাড়হীন মুরগির স্তন (প্রায় 1 1/2 পাউন্ড)

• 1 টেবিল চামচ।

  জিরা

• 1 টেবিল চামচ।

  স্থল ধনে

• 2 চা চামচ

  শুকনো ওরেগানো

• 1/2 চা চামচ

  পেপারিকা

  আলফ্রেডো রেসিপি

• 1/2 চা চামচ

  চূর্ণ লাল মরিচ ফ্লেক্স

• 1 চা চামচ

  কোশের লবণ

• কালো মরিচ, স্বাদমতো

• 2

  (15-oz.) ক্যানেলিনি মটরশুটি ক্যান, নিষ্কাশন এবং ধুয়ে

• 2

  (4-oz.) ক্যান কাটা সবুজ মরিচ

• 2

  রসুনের লবঙ্গ, কিমা

• 2 গ.

  কম সোডিয়াম মুরগির ঝোল

• 1/2 গ.

  ভারী ক্রিম

• 2 টেবিল চামচ।

  ময়দা ময়দা

  ব্রুশেটার জন্য সেরা রুটি

• 1

  (10-oz.) ব্যাগ হিমায়িত ভুট্টা

• টপিংয়ের জন্য গ্রেট করা মন্টেরি জ্যাক পনির এবং কাটা অ্যাভোকাডো

• পরিবেশনের জন্য চুন wedges

দিকনির্দেশ

• 1.  ধাপ1 একটি 6 থেকে 8 কোয়ার্ট স্লো কুকারে মুরগির স্তন রাখুন। একটি ছোট পাত্রে, জিরা, ধনে, ওরেগানো, পেপারিকা, লাল মরিচ ফ্লেক্স, লবণ এবং কয়েকটি পিষে মরিচ একসাথে মেশান। মুরগির উপরে মশলা ছিটিয়ে দিন।
  2.  ধাপ2 ধীর কুকারে মটরশুটি, সবুজ চিল, রসুন এবং মুরগির ঝোল যোগ করুন এবং চারদিকে নাড়ুন। ঢেকে রাখুন এবং কম আঁচে রান্না করুন যতক্ষণ না মুরগি সিদ্ধ হয় এবং সহজে টুকরো টুকরো করা যায়, 7 থেকে 8 ঘন্টা।
  3.  ধাপ3 একটি মাঝারি পাত্রে মুরগি সরান এবং 2 কাঁটাচামচ দিয়ে টুকরো টুকরো করে নিন।
  4.  ধাপ4 একটি ছোট পাত্রে, ভারী ক্রিম এবং মাসা হারিনা একত্রিত করুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মেশান।
  5.  ধাপ5 মুরগিকে মশলার মিশ্রণ এবং ভুট্টা সহ ধীর কুকারে ফিরিয়ে দিন। ঢেকে রান্না করুন যতক্ষণ না মরিচ ঘন হয় এবং ভুট্টা গরম হয়, প্রায় 30 মিনিট। মরিচটি বাটিতে নিয়ে উপরে চিজ এবং অ্যাভোকাডো দিয়ে দিন। চুনের ওয়েজ দিয়ে পরিবেশন করুন।