প্রধান খাদ্য এবং রান্না চিকেন নাচোস

1 min read · 22 days ago

Share 

চিকেন নাচোস

আমি মনেপ্রাণে ফুটবল ভালোবাসি। আমিও সত্যিই এর সাথে আসা সমস্ত গেম ডে খাবার পছন্দ করুন: চিকেন উইংস, পার্টি ডিপস, মিনি স্যান্ডউইচ এবং সম্ভবত সবথেকে ভাল... নাচোস! সত্যিই, আমার জীবনে যা দরকার তা হল সমস্ত ফিক্সিং সহ চিপসের একটি বড় গাদা। এই রেসিপির তারকা হল মুরগি যা উপরে যায়। এটি মসলাযুক্ত, একটু মশলাদার, এবং নাচোসে ঠিক ততটাই বিস্ময়কর যেমন এটি quesadillas বা tacos-এ। আপনার পছন্দমত ফিক্সিং দিয়ে নাচোস তৈরি করুন, তবে আপনি টপিংসে পৌঁছানোর আগে সেগুলি খেয়ে ফেলতে পারেন—এতে কোনও ভুল নেই!

আপনি কি আদেশ নাচোস স্তর?

মূলটি হল বেশ কয়েকটি স্তর করা যাতে সমস্ত চিপগুলি কিছু চিকেন এবং পনির পায়। আমি চিপসের একটি স্তর দিয়ে শুরু করি, তারপরে পনির, তারপরে মুরগি, এবং আরও কয়েকটি স্তর দিয়ে চালিয়ে যাই, উপরে কিছু মুরগি দিয়ে শেষ করি। তারপরে আপনি যা চান তা অন্য টপিংগুলিতে ছিটিয়ে দিন!

নাচোসের জন্য সেরা পনির কি?

অগ্রগামী মহিলা আপেল ডাম্পলিং

আমি চেডার জ্যাক পছন্দ করি, তবে আপনি কেবল চেডার বা মন্টেরি জ্যাক বা পিপার জ্যাক পনির ব্যবহার করতে পারেন... অথবা আপনার প্রিয় ধরণের পনিরের একটি কম্বো!

আপনি nachos উপর কি toppings লাগাতে পারেন?

তুমি যা চাও, বাবু! ভাবুন পিকো ডি গ্যালো, কাটা কালো জলপাই, টক ক্রিম, গুয়াকামোল, ধনেপাতা... যে কোনো কিছু যায়।

আরও বিজ্ঞাপন পড়ুন - নীচে পড়া চালিয়ে যান
উৎপাদনের:
12পরিবেশন(গুলি)
প্র সময়:
5মিনিট
রান্নার সময়:
বিশমিনিট
মোট সময়:
25মিনিট

উপকরণ

চিকেন-নাচোসরেসিপি সংরক্ষণ করুন
  • 4

    হাড়হীন, চামড়াহীন মুরগির স্তন

  • 2 টেবিল চামচ।

    টাকো সিজনিং

  • 2 টেবিল চামচ।

    chili powder

  • 1/4 গ.

    জলপাই তেল

  • কোশার লবণ, স্বাদমতো

  • 1

    8-ওজ। টমেটো সস করতে পারেন

  • 2 গ.

    গরম পানি

  • বেশ কিছু ড্যাশ গরম সস

  • ভালো টর্টিলা চিপস

  • চেডার জ্যাক পনির, তাজা গ্রেট করা

  • ঐচ্ছিক: পিকো ডি গ্যালো, টক ক্রিম, কাটা কালো জলপাই, কাটা সবুজ পেঁয়াজ, ধনেপাতা পাতা, গুয়াকামোল ইত্যাদি।

দিকনির্দেশ

    1. ধাপ1টেকো সিজনিং এবং মরিচের গুঁড়ো দিয়ে মুরগির স্তনের উভয় পাশে ছিটিয়ে দিন। যতটা সম্ভব মশলা ঘষুন।
    2. ধাপ2মাঝারি আঁচে একটি ভারী কড়াইতে তেল গরম করুন। দুই পাশে মুরগির স্তনগুলিকে গভীর সোনালি না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং মাঝখানে সম্পূর্ণভাবে সম্পন্ন করুন, প্রতি পাশে প্রায় 4 মিনিট। স্কিললেট থেকে সরান এবং কয়েক মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন।
    3. ধাপ3একই স্কিললেটে, টমেটো সস, গরম জল এবং গরম সসের কয়েকটি ড্যাশ দিয়ে ফেটিয়ে নিন এবং একটি মৃদু ফোঁড়া আনুন। আঁচ কমিয়ে গরম রাখুন। স্বাদ নিন এবং সিজনিং সামঞ্জস্য করুন (আপনি ব্যবহার করেন ট্যাকো সিজনিংয়ের উপর নির্ভর করে আপনাকে সামান্য লবণ যোগ করতে হতে পারে)।
    4. ধাপ4দুটি কাঁটাচামচ ব্যবহার করে মুরগির টুকরো টুকরো করে নিন, তারপরে কাটা মুরগিটিকে সসে স্থানান্তর করুন। এটি সস মধ্যে প্রলেপ টস. যদি সসটি খুব ঘন হয় তবে আরও একটু গরম জল যোগ করুন এবং কয়েক মিনিটের জন্য সিদ্ধ হতে দিন।
    5. ধাপ5নাচোস তৈরি করতে, চিপস, পনির এবং কাটা মুরগিকে একটি তাপ-প্রমাণ ডিশে বেশ কয়েকটি স্তরে স্তরে রাখুন, উপরে একটি ছোট স্তর দিয়ে শেষ করুন। পনির সম্পূর্ণ গলে যাওয়া পর্যন্ত থালাটিকে মাইক্রোওয়েভ করুন (অথবা ওভেন-প্রুফ হলে এটি একটি 350ºF ওভেনে রাখুন)।
    6. ধাপ6যেমন আছে পরিবেশন করুন বা আপনি যা চান অতিরিক্ত যোগ করুন! অবিলম্বে এটি মধ্যে ডুব.

চিকেন-নাচোস

অগ্রগামী মহিলা

এটি সুপার বোল সপ্তাহ, এবং আপনি জানেন এর অর্থ কী: NACHOS!

মানে চলে আস. এটা সত্যিই নাচো সম্পর্কে সব.

(সিহক এবং দেশপ্রেমিকদের বলবেন না যে আমি বলেছি।)

আমার ফুড নেটওয়ার্ক শো-এর শনিবারের ফুটবল-কেন্দ্রিক পর্বে আমি যে সুস্বাদু চিকেন নাচোস তৈরি করেছি তার ধাপে ধাপে রেসিপি এখানে দেওয়া হল! মুরগিটি অত্যন্ত সুস্বাদু এবং সামান্য মশলাদার, এবং গলিত পনিরের গুচ্ছ দিয়ে চিপসের উপর স্তূপ করা হয়। এটি আপনার জন্য জিজ্ঞাসা করতে পারেন এমন সেরা ফুটবল খাবার সম্পর্কে। যেমনটি আমি শোতে উল্লেখ করেছি, আপনি নাচোসকে তাদের সবচেয়ে মৌলিক অবস্থায় ছেড়ে দিতে পারেন (উপরে দেখানো হয়েছে), অথবা আপনি সেগুলিকে আপনার তৈরি করতে একগুচ্ছ ফিক্সিনের উপর স্তূপ করতে পারেন। (এবং মাংস টাকোস, quesadillas, burritos…যেকোনো কিছুর জন্যও উপযুক্ত!)

নাচোস কীভাবে তৈরি করবেন তা এখানে রয়েছে, শিশু।

(দুঃখিত আমি আপনাকে শিশু বলেছি।)

চিকেন-নাচোস-২

3 বা 4টি হাড়বিহীন, চামড়াবিহীন মুরগির স্তন নিন (আমার কেবল 3টি গলানো ছিল, তবে রেসিপিটি 4টির জন্য আহ্বান করে) এবং ট্যাকো সিজনিংয়ের প্যাকেট দিয়ে উদারভাবে ছিটিয়ে দিন। আপনি যদি নিজের মত করে তৈরি করতে চান তবে মরিচের গুঁড়া, পেঁয়াজ লবণ, জিরা, রসুনের গুঁড়া এবং পেপারিকা একসাথে মিশিয়ে দিন যতক্ষণ না এটি সঠিক দেখায়। যেভাবেই হোক, আপনি মুরগির মাংসকে কোট করতে চান কারণ মশলাও শেষ পর্যন্ত সসের স্বাদ দেবে।


চিকেন-নাচোস-৩

ভাল পরিমাপের জন্য, আমি কিছু অতিরিক্ত মরিচ গুঁড়ো ছিটিয়েছি। আমি মুরগির প্রচুর লাথি চাই!

braised গরুর মাংস ছোট পাঁজর


চিকেন-নাচোস-4

মাঝারি থেকে মাঝারি-উচ্চ তাপে একটি ভারী কড়াইতে প্রায় 1/4 কাপ অলিভ অয়েল গরম করুন এবং মুরগিটিকে উভয় পাশে রান্না করুন যতক্ষণ না এটি মাঝখানে সম্পূর্ণ হয়ে যায়। আমি আসলে এটি মাঝারি-উচ্চে শুরু করেছি এবং এটি একটু বাদামী হয়ে গেছে, তাই আমি এটিকে মাঝারি থেকে শেষ করেছি।

যদিও মুরগিটি বাইরের দিকে সুন্দর এবং বাদামী হয়ে উঠছে তা নিয়ে চিন্তা করবেন না। আমরা এটিকে এখানে অল্প অল্প করে টুকরো টুকরো করে ফেলব, এবং এটি এটিকে আরও স্বাদ দেবে।


মুরগি-নাচোস-5

এটি হয়ে গেলে, মুরগিটিকে একটি কাটিং বোর্ডে সরিয়ে দিন এবং এক মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন।


চিকেন-নাচোস-6

স্কিললেট পরিষ্কার না করেই (আপনি মুরগির বাকি সব স্বাদ চান), টমেটো সসের একটি 8-আউন্স ক্যানে ঢেলে দিন...


চিকেন-নাচোস-7

এবং 2 কাপ গরম জল।


চিকেন-নাচোস-8

এটিকে চারপাশে ফেটিয়ে নিন এবং এটি একটি মৃদু ফুটতে দিন…


চিকেন-নাচোস-9

তারপর আঁচ কমিয়ে নিন।


চিকেন-নাচোস-10

উহু! এবং এখানে আপনি সসের স্বাদ নিতে এবং ডাক্তার করতে পারেন। আমি বিশ্বের আমার প্রিয় গরম সসের বেশ কয়েকটি ড্যাশ যোগ করেছি এবং আমি সামান্য লবণও যোগ করেছি।


চিকেন-নাচোস-11

এর পরে, দুটি কাঁটাচামচ ব্যবহার করুন...


চিকেন-নাচোস-12

যে সব চমত্কার চিকেন টুকরা টুকরা করা. আপনি যদি চান তবে এটিকে আরও বড় টুকরো টুকরো করে দিন, তবে আমি এটি ঠিকঠাক না হওয়া পর্যন্ত চালিয়ে যেতে চাই।


চিকেন-নাচোস-13

তারপর শুধু সব মুরগির গুঁড়ো করে নিন...


চিকেন-নাচোস-14

সিমারিং সস মধ্যে ডান.


চিকেন-নাচোস-15

মাংস সম্পূর্ণরূপে সসে প্রলেপ দিতে টস করুন...


চিকেন-নাচোস-16

এটি ঠিক হওয়া উচিত, তবে আপনি যদি মনে করেন সসটি কিছুটা ঘন, তবে এটি আপনার পছন্দসই সসনেস না হওয়া পর্যন্ত একটু বেশি গরম জল ঢেলে দিন।


ফ্রেঞ্চ ডিপ স্যান্ডউইচ অগ্রগামী মহিলা
চিকেন-নাচোস-17

এটাকে একটু জ্বাল দিতে দিন...এবং শুদ্ধ! একেবারে poifect. মসলাযুক্ত, সামান্য মশলাদার, স্বাদযুক্ত...এবং যেতে প্রস্তুত।


চিকেন-নাচোস-18

এটা...নাচো সময়!


চিকেন-নাচোস-19

চিপস এবং পনিরের একটি স্তর তৈরি করুন ...


চিকেন-নাচোস-20

মুরগির একটি স্তর…

(দ্রষ্টব্য: আপনি চাইলে মুরগির সাথে অনেক অগোছালো হয়ে উঠতে পারেন। আমি আপনাকে বিরক্ত করতে চাইনি।)


চিকেন-নাচোস-21

তারপরে চিপস, পনির এবং মুরগির আরেকটি স্তর যায়…


রেসিপি ব্রাইন টার্কি
চিকেন-নাচোস-22

তারপরে প্রতিটি স্তরকে একটু ছোট করে চালিয়ে যান, যতক্ষণ না আপনার সামনে একটি চিকেন নাচো পর্বত থাকে এবং আপনি বিব্রত বোধ করার প্রান্তে না থাকেন, তবে একটি ভাল উপায়ে।


চিকেন-নাচোস-23

এখন এটি একটি 350 ডিগ্রি ওভেনে বা একটি মাইক্রোওয়েভে যায়…


চিকেন-নাচোস-24

যতক্ষণ না এটি ooey, gooey, এবং পনির সব গলে যায়।


চিকেন-নাচোস-25

তুমি আমার স্বামীকে খুশি করতে চাও? যখন তিনি একটি ফুটবল খেলা দেখছেন তখন এটি তার সামনে রাখুন।

এটি যদি কখনও আসে তবে আপনার জন্য সামান্য ভিতরের টিপ।


চিকেন-নাচোস-26

এবং ঠিক আছে. এটা আমাকেও খুশি করে। এবং আমার ফুটবল খেলারও দরকার নেই!


চিকেন-নাচোস-27

অস্বীকৃতি: আপনি অবশ্যই নাচোকে ডাক্তারী করতে পারেন তবে আপনি চান: পিকো দে গ্যালো, জলপাই, টক ক্রিম, গুয়াকামোল, ধনেপাতা...যেকোনো কিছু যায়।


চিকেন-নাচোস-25

কিন্তু আসল মত কিছুই নেই।


চিকেন-নাচোস-28

এবং psst. ফ্রিজে অতিরিক্ত মাংস আটকে রাখুন! এটি টাকো, পিৎজা, কোয়েসাডিলা ইত্যাদির জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।

এই বিষয়ে

টমেটো টার্ট
টমেটো টার্ট
Ree Drummond এর টমেটো টার্ট রেসিপি হল গ্রীষ্মকালীন রান্নার সেরা। দোকান থেকে কেনা পাই ক্রাস্ট, প্রচুর পনির এবং চেরি টমেটো ব্যবহার করে, এটি সহজ কিন্তু ঐশ্বরিক।
ডাম্প কেক
ডাম্প কেক
এখানে সবচেয়ে সহজ ডেজার্টগুলির একটির জন্য আপনার চূড়ান্ত গাইড রয়েছে—কেক ডাম্প করুন! এটি চাবুক আপ করার জন্য সবচেয়ে মজাদার ডেজার্টগুলির মধ্যে একটি এবং এত তাড়াতাড়ি একসাথে আসে।
ফ্রেঞ্চ পেঁয়াজ ডিপ
ফ্রেঞ্চ পেঁয়াজ ডিপ
এই ফ্রেঞ্চ পেঁয়াজ ডিপ একটি সুপার বোল পার্টি বা যেকোনো পার্টিতে নেওয়ার জন্য নিখুঁত জলখাবার! একটি সহজ, মেক-অ্যাড অ্যাপেটাইজার রেসিপির জন্য আলুর চিপস দিয়ে এটি স্কুপ করুন।
স্তরযুক্ত সালাদ
স্তরযুক্ত সালাদ
এই সুদৃশ্য স্তরযুক্ত সালাদ রেসিপিটি একটি বড় বাটিতে সবুজ শাক, সেদ্ধ ডিম, বেকন, টমেটো, মটর, পনির, পেঁয়াজ এবং একটি ক্রিমি ড্রেসিংকে স্ট্যাক করে। এটা পটলাক পরিপূর্ণতা!
সেরা লাসাগনা। কখনো।
সেরা লাসাগনা। কখনো।
এই লাসাগনা রেসিপিটি তৈরি করা খুব সহজ এবং তাই স্বাদযুক্ত। এটি পটলাক্স এবং অন্যান্য বড় সমাবেশের জন্য উপযুক্ত। আপনি অন্য lasagna রেসিপি প্রয়োজন হবে না!
গাজপাচো
গাজপাচো
রি ড্রামন্ডের সহজ গাজপাচো রেসিপি হল গ্রীষ্মকালে উপভোগ করার জন্য একটি সতেজ ঠান্ডা স্যুপ। সহজভাবে একটি খাদ্য প্রসেসরে উপাদান মিশ্রিত করুন!
মধু সয়া সালমন
মধু সয়া সালমন
এই মধু সয়া স্যামনের স্টিকি সসটির আরও বেশি গন্ধ রয়েছে যা আমি জানি না। আপনার নতুন সাপ্তাহিক রাতের খাবারের প্রধান হয়ে উঠবে তা নিশ্চিত করার উপায় এখানে রয়েছে!
দারুচিনি টোস্ট সঠিক উপায়
দারুচিনি টোস্ট সঠিক উপায়
দারুচিনি টোস্ট কীভাবে সঠিক উপায়ে তৈরি করা যায় তা এখানে রয়েছে - আপনাকে ট্র্যাকে রাখতে বিশদ নির্দেশাবলী সহ। সর্বোপরি, একটি সঠিক উপায় এবং একটি ভুল উপায় রয়েছে এবং এটি সেখানে সেরা রেসিপি।
ব্রাউন সুগার ওটমিল কুকিজ
ব্রাউন সুগার ওটমিল কুকিজ
এই ব্রাউন সুগার ওটমিল কুকিগুলি হল একটি অন্ধকার, যাদুকর কুকি যা ঘরের তাপমাত্রায় ততটাই ভাল যতটা এটি সরাসরি চুলার বাইরে উষ্ণ।
মশলাদার ডাঃ মরিচ কাটা শুয়োরের মাংস
মশলাদার ডাঃ মরিচ কাটা শুয়োরের মাংস
এই মশলাদার ডাঃ মরিচ টানা পোর্ক স্যান্ডউইচ রেসিপি আপনার প্রিয় গ্রীষ্মকালীন আরামদায়ক খাবারের একটি মজাদার মোড়। আমরা আপনাকে দেখাব কিভাবে এটি বাড়িতে তৈরি করবেন।
চিকেন Quesadillas
চিকেন Quesadillas
চিকেন Quesadillas একেবারে আমাদের পরিবারের একটি গো-টু রেসিপি! রাতের খাবার বা দুপুরের খাবারের জন্য কীভাবে সহজ রেসিপি তৈরি করবেন তা এখানে।
ঘরে তৈরি হট চকোলেট মিক্স
ঘরে তৈরি হট চকোলেট মিক্স
এই সহজ রেসিপিটি দিয়ে প্যান্ট্রিতে রাখার জন্য আপনার নিজের গরম কোকো মিশ্রণ বা হট চকোলেট মিশ্রণ তৈরি করুন। যখন আপনি একটি কাপ চান তখন আপনাকে যা করতে হবে তা হল গরম জল যোগ করুন!
সর্বকালের সেরা বেকড বিনস
সর্বকালের সেরা বেকড বিনস
Ree Drummond এর প্রিয় বেকড বিন রেসিপি আপনার মন উড়িয়ে দেবে। মটরশুটি বেকন দিয়ে শীর্ষে রাখা হয় এবং বেকন খাস্তা না হওয়া পর্যন্ত এবং মটরশুটি বুদবুদ হয়।
বসন্ত পাস্তা
বসন্ত পাস্তা
পাস্তা প্রাইমাভেরা হল একটি ইতালীয়-অনুপ্রাণিত রেসিপি যা তাজা বসন্তের সবজিতে পূর্ণ। একটি ক্রিমি, চিজি সসে ফেলে দেওয়া, এতে গাজর, ব্রোকলি, মটর এবং আরও অনেক কিছু রয়েছে।
চিকেন পট পাই
চিকেন পট পাই
এই চিকেন পট পাই রেসিপিটি একটি ক্লাসিক পারিবারিক রাতের খাবার। কোমল মুরগির চিকেন এবং সবজিতে পূর্ণ, ভরাট শুধুমাত্র একটি ফ্ল্যাকি, বাটারি ক্রাস্ট দ্বারা মেলে।
ক্রিমি ম্যাশড আলু
ক্রিমি ম্যাশড আলু
ক্রিমিয়েস্ট ম্যাশড আলুর রহস্যের মধ্যে প্রচুর মাখন, ক্রিম পনির এবং অর্ধেক জড়িত। এমনকি আপনি এই সাইড ডিশের রেসিপিটি আগে থেকেই তৈরি করতে পারেন!
হ্যামবার্গার স্যুপ
হ্যামবার্গার স্যুপ
এই হৃদয়গ্রাহী হ্যামবার্গার স্যুপ রেসিপি বিশুদ্ধ আরাম খাদ্য. এটি স্থল গরুর মাংস এবং প্রচুর শাকসবজি দিয়ে ভরা। খসখসে রুটি বা গ্রিলড পনির দিয়ে পরিবেশন করুন!
দারুচিনি রোলস
দারুচিনি রোলস
রী ড্রামন্ডের বিখ্যাত দারুচিনি রোলগুলিতে একটি ম্যাপেল এবং কফি গ্লেজ রয়েছে যা তাদের শীর্ষে নিয়ে যায়। ছুটির দিনে বা ঘরে তৈরি খাবার উপহারের জন্য এই রেসিপিটি তৈরি করুন!
বাবা ঘানুশ
বাবা ঘানুশ
Ree Drummond's Baba ghanoush হবে আপনার প্রিয় বেগুনের রেসিপিগুলোর একটি! এটি পিটা চিপস বা খসখসে ফ্রেঞ্চ রুটির সাথে স্কুপ আপ করার জন্য নিখুঁত ডিপ।
পারফেক্ট পাউন্ড কেক
পারফেক্ট পাউন্ড কেক
Ree Drummond এর নিখুঁত পাউন্ড কেক রেসিপি একমাত্র আপনার প্রয়োজন হবে। সহজ উপাদান ব্যবহার করে, সহজ কেকটি আর্দ্র, স্বাদযুক্ত এবং এক টুকরোতে বেরিয়ে আসে!
অলিভ পনির রুটি
অলিভ পনির রুটি
Mmmmm, এটা মুখরোচক.
বেকড অ্যাকর্ন স্কোয়াশ
বেকড অ্যাকর্ন স্কোয়াশ
বেকড অ্যাকর্ন স্কোয়াশ হল সাপ্তাহিক রাতের খাবার বা আপনার থ্যাঙ্কসগিভিং ডিনারের জন্য নিখুঁত ফলস সাইড ডিশ। রী ড্রামন্ড এটি পছন্দ করে—তার বাড়িতে কীভাবে সংস্করণ তৈরি করবেন তা এখানে!
7-ক্যান স্যুপ
7-ক্যান স্যুপ
রি ড্রামন্ডের 7-ক্যান স্যুপের রেসিপি হল 30-মিনিটের খাবার যা আপনি সম্পূর্ণ প্যান্ট্রি স্ট্যাপল দিয়ে তৈরি করতে পারেন! এটি একটি ক্রিমি টেক্সচার দিতে শেষে Velveeta নাড়ুন.
ঘরে তৈরি কুমড়ো পুরি
ঘরে তৈরি কুমড়ো পুরি
আপনার জীবনের এই সেরা পতন পাই করতে চান? ঘরে তৈরি কুমড়া পিউরি দিয়ে শুরু করুন। এটি নিজেকে তৈরি করার একটি সহজ রেসিপি এবং প্রচেষ্টার জন্য এটি মূল্যবান।