কাউবয় ক্যাভিয়ার

কাউবয় ক্যাভিয়ার কি সালাদ বা ডিপ?

সালাদ একটি শিথিল শব্দ—উদাহরণস্বরূপ স্ট্রবেরি প্রিটজেল সালাদ নিন! কাউবয় ক্যাভিয়ার যা আপনি এটি তৈরি করতে চান। টর্টিলা চিপস দিয়ে এটিকে একটি চঙ্কি, ফ্রেশ পার্টি ডিপ হিসাবে স্কুপ করুন বা বারবিকিউ এবং বেকড বিন সহ আপনার পিকনিক প্লেটে কিছু চামচ করুন। আপনি এটিকে কীভাবে শ্রেণীবদ্ধ করুন না কেন, এটি অত্যন্ত সুস্বাদু!

কাউবয় ক্যাভিয়ার কি দিয়ে তৈরি?

প্রত্যেকেরই টেক্সাস বা কাউবয় ক্যাভিয়ারের নিজস্ব গ্রহণ রয়েছে। এই রেসিপিটির জন্য, আমরা রঙ এবং গন্ধের জন্য কালো মটরশুটি এবং কালো চোখের মটরগুলির মিশ্রণ ব্যবহার করি। টমেটো, বেল মরিচ, পেঁয়াজ এবং কখনও কখনও এমনকি ভুট্টা সাধারণত যোগ করা হয়। জালাপেনো মরিচ মশলা যোগ করে যখন ধনেপাতা জিনিসগুলিকে তাজা রাখে। আমরা এটিকে লাল ওয়াইন ভিনেগার, জলপাই তেল দিয়ে সাজিয়েছি এবং লবণাক্ততা এবং গভীরতার জন্য সামান্য ওরচেস্টারশায়ার সস যোগ করেছি। কিছু রেসিপি বোতলজাত ইতালীয় সালাদ ড্রেসিং ব্যবহার করে। সেই পথে যাওয়ার সময়, জলপাই তেল, ভিনেগার এবং ওরচেস্টারশায়ারের জায়গায় প্রায় 1/3 কাপ ড্রেসিং প্রতিস্থাপন করুন এবং লবণ এবং মরিচ কিছুটা কমিয়ে দিন।

আপনি কাউবয় ক্যাভিয়ার জন্য টিনজাত মটরশুটি এবং মটর ব্যবহার করেন?

টার্কি ব্রাইন ব্রিন

টিনজাত কালো মটরশুটি এবং কালো চোখের মটর এই খাবারটি খুব সহজ করে তোলে। আপনাকে যা করতে হবে তা হল ক্যানটি ফাটতে হবে, ড্রেন করে ধুয়ে ফেলতে হবে এবং বাটিতে মটরশুটি এবং মটরশুটি ফেলে দিতে হবে, কোন রান্নার প্রয়োজন নেই! যাইহোক, যদি আপনার কাছে রবিবারের মধ্যাহ্নভোজ থেকে কালো চোখের মটরের একটি পাত্র অবশিষ্ট থাকে তবে এটি তাদের ব্যবহার করার একটি দুর্দান্ত উপায়! নির্দ্বিধায় তাজা বা শুকনো মটরশুটি এবং মটরশুটি দিয়ে শুরু করুন এবং কাউবয় ক্যাভিয়ারের জন্য সেগুলি নিজে রান্না করুন, তবে টিনজাত পণ্যগুলি থেকেও দূরে সরে যাবেন না।

কাউবয় ক্যাভিয়ারের স্বাদ কেমন?

মধ্যে একটি ক্রস মত পিকো দে গাল্লো এবং কালো মটরশুটি সালসা , কাউবয় ক্যাভিয়ার উজ্জ্বল, তাজা এবং ক্রাঞ্চে পূর্ণ। এটি চিপস দিয়ে খান বা গ্রীষ্মকালীন রান্নার মেনুতে সাইড ডিশ হিসাবে পরিবেশন করুন।

কাউবয় ক্যাভিয়ার কি মশলাদার?

এটি সম্পূর্ণভাবে আপনার জন্য! এই রেসিপিটিতে একটি কাটা জালাপেনোর জন্য আহ্বান করা হয়েছে, যা বীজ এবং সাদা মাংসকে অক্ষত রেখে থালাটিতে সামান্য মশলা যোগ করে। আপনি যদি এটি একটু মশলাদার পছন্দ করেন তবে বীজগুলি সরিয়ে ফেলুন। মশলা একদম পছন্দ করেন না? জালাপেনো পুরোপুরি এড়িয়ে যান।

কাউবয় ক্যাভিয়ার কতক্ষণ রেফ্রিজারেটরে থাকে?

কাউবয় ক্যাভিয়ার দুই দিন আগে তৈরি করা যেতে পারে এবং পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে রাখা যেতে পারে। এটি আরও বেশি সময় ধরে রাখা ভাল, তবে শাকসবজি তাদের ক্রাঞ্চ হারাতে শুরু করবে। প্রো টিপ: এটি উজ্জ্বল এবং তাজা রাখতে পরিবেশন করার আগে সিলেন্ট্রো যোগ করুন।

উৎপাদনের:

6গ.

 

প্র সময়:

পনেরমিনিট

 

মোট সময়:

পনেরমিনিট

 

উপকরণ

• 1

  15-ওজ কালো চোখের মটর, drained এবং rinsed করতে পারেন

• 1

  15-ওজ কালো মটরশুটি, drained এবং rinsed করতে পারেন

  ভাজা টেন্ডারলাইন

• 1 1/2 গ.

  কাটা রোমা টমেটো

• 1

  jalapeño মরিচ, কাটা

• 1

  হলুদ বেল মরিচ, কাটা

• 1/2 গ.

  লাল পেঁয়াজ, কাটা

  তাজা কুমড়া পিউরি

• 1/4 গ.

  কাটা ধনেপাতা

• 3 টেবিল চামচ।

  জলপাই তেল

• 2 টেবিল চামচ।

  লাল ওয়াইন ভিনেগার

• 1 টেবিল চামচ।

  ওরচেস্টারশায়ার সস

• 1/2 চা চামচ

  পাকা লবণ

• 1/2 চা চামচ

  জিরা

• 1/2 চা চামচ

  স্থল গোলমরিচ

• টর্টিলা চিপস, পরিবেশন করার জন্য

দিকনির্দেশ

• 1.  ধাপ1 একটি বড় মিশ্রণের বাটিতে, কালো চোখের মটর, কালো মটরশুটি, টমেটো, বেল মরিচ, লাল পেঁয়াজ, জলপেনো, ধনেপাতা, জলপাই তেল, ভিনেগার, ওরচেস্টারশায়ার সস, পাকা লবণ, জিরা এবং কালো মরিচ একত্রিত করুন। একত্রিত করতে ভালভাবে মেশান। টর্টিলা চিপসের সাথে পরিবেশন করুন।