প্রধান খাদ্য এবং রান্না ক্রস্টলেস কুইচে

1 min read · 12 days ago

Share 

ক্রস্টলেস কুইচে

Quiche মহাবিশ্বে আমার প্রিয় প্রাতঃরাশের খাবারগুলির মধ্যে একটি। কুইচে লরেন, পালং শাক , হ্যাম এবং পনির কুইচ , অ্যাসপারাগাস কুইচ —আমি এটাকে যতটা সম্ভব পছন্দ করি। (আমার প্রিয় রেসিপিটি নির্বাচন করা আমার প্রিয় কুকুরকে বেছে নেওয়ার মতো হবে এবং আমি সম্ভবত সেই সুদর্শন পুকি মাথাগুলির মধ্যে বাছাই করতে পারি না।)

ফ্ল্যাকির জন্য আমার হৃদয়ে আমার একটি বিশেষ জায়গা রয়েছে ঘরে তৈরি পাই ক্রাস্ট যেমন; যাইহোক, কখনও কখনও, প্রাতঃরাশ দ্রুত কিছু জন্য কল. লিখুন: এই ক্রাস্টলেস কুইচ রেসিপি। এটিতে একটি ঐতিহ্যবাহী কুইচের মতো একই ক্রিমি ফিলিং রয়েছে, তবে এটি সকালে তৈরি করা আরও সহজ। ইতালীয় সসেজ, হ্যাশ ব্রাউন, মরিচ, পেঁয়াজ এবং পনিরের সাথে, আপনি পাই ক্রাস্ট একেবারে মিস করবেন না। বড় ডিম শিকারের আগে ইস্টার সকালে পরিবেশন করা এটি একটি সুস্বাদু ব্রেকফাস্ট।

একটি frittata এবং একটি crustless quiche মধ্যে পার্থক্য কি?

Frittatas সাধারণত ডিমের ভিত্তি হিসাবে শুধুমাত্র ডিম দিয়ে তৈরি করা হয়, কিন্তু ক্রাস্টলেস কুইচ একটি ডিমের কাস্টার্ড দিয়ে তৈরি করা হয়, ঠিক যেমন একটি ক্রাস্ট সহ ঐতিহ্যগত কুইচ। এর মানে, ডিম ছাড়াও, প্রায় পুরো কাপ ভারী ক্রিম রয়েছে যা কুইচকে একটি মসৃণ, ক্রিমি, অতিরিক্ত স্বপ্নময় টেক্সচার দেয়। আমি উভয়কেই ভালবাসি, তবে ক্রাস্টলেস কুইচ অবশ্যই দুটির মধ্যে একটির চেয়ে বেশি প্রশ্রয়দায়ক।

quesadilla
আরও বিজ্ঞাপন পড়ুন - নীচে পড়া চালিয়ে যান
উৎপাদনের:
8 - 10পরিবেশন(গুলি)
প্র সময়:
10মিনিট
মোট সময়:
1ঘন্টা

উপকরণ

রেসিপি সংরক্ষণ করুন
  • 1 চামচ

    জলপাই তেল

  • 1 পাউন্ড.

    আলগা মিষ্টি ইতালীয় সসেজ

  • 2 চামচ

    লবণাক্ত মাখন

  • 2 গ.

    হিমায়িত ছিন্ন হ্যাশ ব্রাউন

  • 1

    মাঝারি সবুজ বেল মরিচ, diced

  • 1

    মাঝারি হলুদ পেঁয়াজ, কাটা

  • 1 1/4 চা চামচ

    কোশের লবণ, বিভক্ত

  • 1/2 চা চামচ

    তাজা কালো মরিচ, বিভক্ত

    গরুর মাংস বারগান্ডি
  • 12

    বড় ডিম

  • 3/4 গ.

    ভারী ক্রিম

  • 8 oz

    গোলমরিচ জ্যাক পনির, গ্রেট করা (প্রায় 2 সি।)

  • 2 চামচ

    মোটামুটিভাবে কাটা সমতল-পাতার পার্সলে, টপিংয়ের জন্য

  • 2 চামচ

    টুকরা করা chives, টপিং জন্য

পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য দেখুন

দিকনির্দেশ

    1. ধাপ1ওভেন 375°F এ প্রিহিট করুন। মাঝারি-উচ্চ তাপে একটি 12-ইঞ্চি ওভেনপ্রুফ ননস্টিক স্কিললেট গরম করুন। প্যানে জলপাই তেল যোগ করুন এবং এটি গরম করার অনুমতি দিন। ইতালীয় সসেজ যোগ করুন, চামচের পিছনে দিয়ে এটি ভেঙে দিন। রান্না করুন, মাঝে মাঝে নাড়তে থাকুন, বাদামী হওয়া পর্যন্ত এবং রান্না না হওয়া পর্যন্ত, 6 থেকে 8 মিনিট। একটি স্লটেড চামচ ব্যবহার করে, প্যান থেকে সসেজটি সরিয়ে ফেলুন এবং নিষ্কাশনের জন্য একটি কাগজের তোয়ালে-রেখাযুক্ত প্লেটে স্থানান্তর করুন।
    2. ধাপ2 প্যানে মাখন যোগ করুন। একবার এটি গলে এবং বুদবুদ হয়ে গেলে, সাবধানে হ্যাশ ব্রাউন যোগ করুন। 3 থেকে 5 মিনিটের প্রান্তে সোনালি হওয়া শুরু না হওয়া পর্যন্ত নাড়া না দিয়ে রান্না করুন। 1/2 চা চামচ লবণ এবং 1/4 চা চামচ কালো মরিচের সাথে বেল মরিচ এবং পেঁয়াজ যোগ করুন। রান্না করতে থাকুন, মাঝে মাঝে নাড়তে থাকুন, যতক্ষণ না গোলমরিচ এবং পেঁয়াজ নরম হয় এবং হ্যাশ ব্রাউনগুলি সোনালি বাদামী হয়, আরও 8 থেকে 10 মিনিট।
    3. ধাপ3শাকসবজি রান্না করার সময়, একটি বড় পাত্রে ডিম, ক্রিম এবং অবশিষ্ট 3/4 চা চামচ লবণ এবং 1/4 চা চামচ কালো মরিচ একসাথে ফেটিয়ে নিন। পনির নাড়ুন এবং একপাশে সেট করুন। সবজি প্রস্তুত হয়ে গেলে, সসেজটি প্যানে আবার যোগ করুন এবং ডিমের মিশ্রণে ঢেলে দিন। সবকিছু সমানভাবে বিতরণ করার জন্য আলতো করে নাড়ুন, তারপর রান্না করা চালিয়ে যান, নিরবচ্ছিন্নভাবে, যতক্ষণ না কুইচের প্রান্তগুলি ঠিক হয়ে যায়, প্রায় 1 মিনিট। সাবধানে ওভেনে স্থানান্তর করুন এবং সেট হওয়া পর্যন্ত বেক করুন এবং হালকা সোনালি, 18 থেকে 20 মিনিট।
    4. ধাপ4চুলা থেকে সরান এবং সামান্য ঠান্ডা, প্রায় 5 মিনিট একপাশে সেট. স্লাইস এবং পরিবেশন করার আগে পার্সলে এবং chives সঙ্গে শীর্ষ.

এই বিষয়ে

কিভাবে পটকা তৈরি করতে হয়
কিভাবে পটকা তৈরি করতে হয়
বাড়িতে পাতলা, খাস্তা এবং সূক্ষ্ম পটকা তৈরি করতে আপনার যা দরকার তা হল কয়েকটি সাধারণ উপাদান এবং অল্প সময়। যে কোনও পার্টিতে একটি দুর্দান্ত সংযোজন।
ঘরে তৈরি ক্র্যানবেরি সস
ঘরে তৈরি ক্র্যানবেরি সস
Ree Drummond এর ঘরে তৈরি ক্র্যানবেরি সস রেসিপির জন্য মাত্র চারটি উপাদান এবং 20 মিনিট প্রয়োজন! থ্যাঙ্কসগিভিং ডিনারের জন্য এটি একটি মিষ্টি, টেঞ্জি মশলা।
ধীর কুকার হ্যাম
ধীর কুকার হ্যাম
সবচেয়ে সহজ ইস্টার লাঞ্চের জন্য, আপনার হ্যামকে ধীর কুকারে রান্না করুন! একটি চটচটে-মিষ্টি ডাঃ মরিচ গ্লাসে চকচকে, এই ছুটির প্রধান খাবারটি খুবই সুস্বাদু।
কুমড়ো রাভিওলি
কুমড়ো রাভিওলি
এই দ্রুত এবং সহজ কুমড়া রাভিওলি বাদামী মাখন, পাইন বাদাম এবং ঋষি দিয়ে তৈরি করা হয়। এটি একটি থ্যাঙ্কসগিভিং অ্যাপেটাইজার বা সপ্তাহের রাতের ডিনার হিসাবে নিখুঁত!
গাজপাচো
গাজপাচো
রি ড্রামন্ডের সহজ গাজপাচো রেসিপি হল গ্রীষ্মকালে উপভোগ করার জন্য একটি সতেজ ঠান্ডা স্যুপ। সহজভাবে একটি খাদ্য প্রসেসরে উপাদান মিশ্রিত করুন!
স্বপ্নময় আপেল পাই
স্বপ্নময় আপেল পাই
একটি চূর্ণবিচূর্ণ, কুঁচকে যাওয়া টপিং সহ এই সমৃদ্ধ, ক্ষয়িষ্ণু আপেল পাইটি পাস করা খুব ভাল!
মধু সয়া সালমন
মধু সয়া সালমন
এই মধু সয়া স্যামনের স্টিকি সসটির আরও বেশি গন্ধ রয়েছে যা আমি জানি না। আপনার নতুন সাপ্তাহিক রাতের খাবারের প্রধান হয়ে উঠবে তা নিশ্চিত করার উপায় এখানে রয়েছে!
কর্নড গরুর মাংস এবং বাঁধাকপি
কর্নড গরুর মাংস এবং বাঁধাকপি
Ree Drummond এর কর্নড গরুর মাংস এবং বাঁধাকপি হল সেন্ট প্যাট্রিক দিবস উদযাপনের সেরা উপায়! ব্রিস্কেট রেসিপিটি ধীরে ধীরে চুলায় বেক হয় যতক্ষণ না এটি পড়ে যায়।
ব্রাউন সুগার ওটমিল কুকিজ
ব্রাউন সুগার ওটমিল কুকিজ
এই ব্রাউন সুগার ওটমিল কুকিগুলি হল একটি অন্ধকার, যাদুকর কুকি যা ঘরের তাপমাত্রায় ততটাই ভাল যতটা এটি সরাসরি চুলার বাইরে উষ্ণ।
সেরা লাসাগনা। কখনো।
সেরা লাসাগনা। কখনো।
এই লাসাগনা রেসিপিটি তৈরি করা খুব সহজ এবং তাই স্বাদযুক্ত। এটি পটলাক্স এবং অন্যান্য বড় সমাবেশের জন্য উপযুক্ত। আপনি অন্য lasagna রেসিপি প্রয়োজন হবে না!
ক্যাপ্রেস সালাদ
ক্যাপ্রেস সালাদ
ক্যাপ্রেস সালাদ যতটা সহজ, তবে পাকা টমেটো, তাজা মোজারেলা, বেসিল এবং বালসামিক হ্রাসের সাথে এই রেসিপিটি আরও সুস্বাদু হতে পারে না!
নারকেল চিংড়ি কারি
নারকেল চিংড়ি কারি
রি ড্রামন্ডের দ্রুত এবং স্বাদযুক্ত নারকেল কারি চিংড়ি হল একটি রেসিপি যা আপনি 20 মিনিটের মধ্যে ডিনার টেবিলে পেতে পারেন। তুলসী ও চুনের রস স্বাদ উজ্জ্বল করে!
ক্রাশ গরম আলু
ক্রাশ গরম আলু
অস্ট্রেলিয়া থেকে আসা, এই ক্র্যাশ হট আলুগুলি ক্লান্ত পুরানো বেকড আলুতে একটি মোচড়, এবং এগুলি স্বাদযুক্ত, খাস্তা এবং সাধারণের একটি নিখুঁত সংমিশ্রণ।
পারফেক্ট পাই ক্রাস্ট
পারফেক্ট পাই ক্রাস্ট
আপনার নতুন প্রিয় পাই ক্রাস্ট রেসিপির সাথে দেখা করুন। ক্রিস্কো দিয়ে তৈরি, এই ক্রাস্ট থ্যাঙ্কসগিভিং পাইকে ফ্ল্যাকি আনন্দে রূপান্তরিত করে। প্লাস, এটি এগিয়ে এবং হিমায়িত করা যেতে পারে।
প্যান-ভাজা শুয়োরের মাংস চপস
প্যান-ভাজা শুয়োরের মাংস চপস
আপনার যখন দ্রুত রাতের খাবারের প্রয়োজন হয়, এই প্যান-ভাজা শুয়োরের মাংসের চপস রেসিপিটি তৈরি করুন। প্রাতঃরাশের চপগুলি গোল্ডেন ব্রাউন সিদ্ধ করতে 10 মিনিট বা তার কম!
টক ক্রিম নুডল বেক
টক ক্রিম নুডল বেক
টক ক্রিম নুডল বেক সপ্তাহের রাতের খাবারের জন্য আপনার পিছনের পকেটে রাখার জন্য একটি দুর্দান্ত রেসিপি। ডিম নুডলস এবং গ্রাউন্ড চক দিয়ে, এটি সন্তোষজনক এবং সুস্বাদু।
এনচিলাদাস
এনচিলাদাস
ঠিক আছে, মানুষ. আসুন এখানে ব্যবসায় নেমে আসি।
দারুচিনি টোস্ট সঠিক উপায়
দারুচিনি টোস্ট সঠিক উপায়
দারুচিনি টোস্ট কীভাবে সঠিক উপায়ে তৈরি করা যায় তা এখানে রয়েছে - আপনাকে ট্র্যাকে রাখতে বিশদ নির্দেশাবলী সহ। সর্বোপরি, একটি সঠিক উপায় এবং একটি ভুল উপায় রয়েছে এবং এটি সেখানে সেরা রেসিপি।
ব্রেসড বিফ ব্রিসকেট
ব্রেসড বিফ ব্রিসকেট
ব্রেইজড বিফ ব্রিস্কেট হল একটি গবাদি পশুর বুক থেকে কাটা মাংস, এবং এটি রান্না করার দক্ষিণী পদ্ধতিতে কয়েক ঘন্টা ধরে মাংস ধূমপান করা হয়। আজকে আমরা দেখাবো কিভাবে তৈরি করবেন এই সুস্বাদু খাবারটি।
হপিন জন
হপিন জন
হপপিন জন হল একটি ঐতিহ্যবাহী নববর্ষ দিবসের রেসিপি যা স্টুড কালো চোখের মটর এবং চাল দিয়ে তৈরি। Ree Drummond এর সহজ সংস্করণ সহজ হতে পারে না!
হট কর্ন ডিপ
হট কর্ন ডিপ
হট কর্ন ডিপ প্রতিটি পার্টিতে একটি জনপ্রিয় অ্যাপেটাইজার রেসিপি। এটি তাজা ভুট্টা এবং প্রচুর পনির দিয়ে তৈরি এবং বুদবুদ হওয়া পর্যন্ত বেক করা হয়। টর্টিলা চিপস দিয়ে পরিবেশন করুন!
আপেল ডাম্পলিংস
আপেল ডাম্পলিংস
এই আপেল ডাম্পলিংগুলি গ্র্যানি স্মিথ আপেল, ক্রিসেন্ট রোল ময়দা, প্রচুর মাখন এবং মাউন্টেন ডিউ এর একটি ক্যান দিয়ে তৈরি করা হয়। আপনি এই ডেজার্ট রেসিপি চেষ্টা আছে!
কেক মিক্সকে উন্নত করার 9টি সেরা উপায়
কেক মিক্সকে উন্নত করার 9টি সেরা উপায়
কেক মিক্স ব্যবহার করছেন? এখানে কিছু সহজ উপায় রয়েছে যা আপনি দোকান থেকে কেনা ধরনের পরিবর্তন করতে পারেন এবং যেকোনও ঘরে তৈরি ডেজার্টের স্বাদ আরও ভাল করতে পারেন।
সর্বকালের সেরা চকোলেট শীট কেক
সর্বকালের সেরা চকোলেট শীট কেক
রি ড্রামন্ডের চকোলেট শীট কেক একটি সমৃদ্ধ ডেজার্ট রেসিপি যা বেশিরভাগ প্যান্ট্রি স্ট্যাপল দিয়ে তৈরি। উপরে পেকান-স্টাডেড ফাজ আইসিং বিশুদ্ধ অবক্ষয়!