প্রধান খাদ্য এবং রান্না পালং শাক

1 min read · 12 days ago

Share 

পালং শাক

প্রত্যেকেরই তাদের পিছনের পকেটে কয়েকটি ভাল কুইচ রেসিপি থাকা উচিত এবং এটি একটি রক্ষক! স্পিনাচ কুইচ ইস্টার ব্রাঞ্চে একটি তাজা ফলের সালাদ, মিছরিযুক্ত বেকন এবং রসুনযুক্ত প্রাতঃরাশের আলু সহ সর্বদা একটি হিট, তবে এটি রাতের খাবারের জন্যও দুর্দান্ত—বিশেষত যদি আপনি এটি একটি সুন্দর পাই প্যানে বেক করেন! কুইচের সৌন্দর্য হল এটি দেখতে অভিনব, তবে এটি খুব সহজ।

এই রেসিপিটি দোকান থেকে কেনা পাই ক্রাস্ট দিয়ে শুরু হয় (আপনি রি ড্রামন্ডস ব্যবহার করে নিজের তৈরি করতে পারেন নিখুঁত পাই ক্রাস্ট রেসিপি ) এবং বাকি কিছু সুগন্ধি ভাজা এবং তারপর একটি বড় পাত্রে সবকিছু একসাথে ফেটিয়ে নেওয়ার মতো সহজ। নীচের দ্রুত টিপসগুলি দেখুন এবং আপনি প্রতিবার একটি নিখুঁত পালং শাক কুইচ তৈরি করতে শিখবেন।

দুধ বা ভারী ক্রিম কুইচের জন্য ভাল?

এই রেসিপিটি আসলে নিখুঁত কাস্টার্ডি কুইচ টেক্সচারের জন্য দুটির মিশ্রণ ব্যবহার করে, যা অর্ধেক নামেও পরিচিত! রেসিপিটিতে কিছু টক ক্রিমও রয়েছে, জিনিসগুলিকে ঘন করতে এবং ট্যাং যোগ করতে সহায়তা করার জন্য। দুধ নিজে থেকে একই ক্রিমি, মখমলের ফল দেবে না যা আপনি কিছু ভারী ক্রিম মেশানো বা অর্ধেক ব্যবহার করে পাবেন। যদি আপনার হাতে অর্ধেক না থাকে, তাহলে এই অর্ধেক প্রতিস্থাপনের একটি ব্যবহার করে দেখুন।

আপনি কি পালং শাকের জন্য তাজা শাক খেতে পারেন?

হ্যাম এবং পনির স্লাইডার রেসিপি

আপনি এই রেসিপিতে তাজা পালং শাক ব্যবহার করতে পারেন এবং এটি রান্না করতে পারেন, তবে গলিত হিমায়িত পালং শাক ব্যবহার করা এবং সমস্ত অতিরিক্ত আর্দ্রতা থেকে মুক্তি পেতে এটি থেকে হেক চেপে নেওয়া ভাল। আপনি যদি তাজা পালং শাক ব্যবহার করতে চান তবে আপনাকে প্রায় 1 1/2 পাউন্ড দিয়ে শুরু করতে হবে। এটি একটি স্কিললেটে ঢেকে দিন, তারপরে অন্যান্য উপাদানগুলিতে যোগ করার আগে কোনও অতিরিক্ত আর্দ্রতা চেপে নিন।

আমার পালং শাক কেন জলময়?

আপনি যদি কখনও একটি বড় ব্যাগ পালংশাক রান্না করে থাকেন তবে আপনি জানেন যে এটি কার্যত কিছুই না হয়ে যায়! কারণ পালং শাকের বেশিরভাগই পানি। পালং শাককে ফ্রিজে রাতারাতি গলাতে দিন বা জিনিসগুলিকে গতি বাড়ানোর জন্য আপনার মাইক্রোওয়েভে ডিফ্রস্ট সেটিং ব্যবহার করুন। একটি দুর্দান্ত কৌশল হল গলানো পালংশাককে একটিতে রাখা কোলান্ডার , তারপর মুঠো করে চেপে চেপে চেপে ধরুন যতক্ষণ না সব পানি ঝরে যায়। (এটি কিছু লিখিত আগ্রাসন থেকে বেরিয়ে আসার একটি দুর্দান্ত উপায়!)

সহজ পাত্র রোস্ট রেসিপি

কুইচে যোগ করার আগে আপনার কি সবজি ভাজতে হবে?

হ্যাঁ! কুইচে যোগ করার আগে আপনাকে মরিচ এবং পেঁয়াজগুলিকে মাখনে ভাজতে শুরু করতে হবে। এটি করার ফলে আরও স্বাদ পাওয়া যায়!

আমার কুচির তলদেশ কেন ভিজে গেছে?

আপনার কুইচের ক্রাস্টটি নীচে সুন্দর এবং খাস্তা হয় তা নিশ্চিত করার দুটি সহজ উপায় রয়েছে। এই রেসিপিটি একটি প্রিহিটেড কুকি শীটে কুইচ বেক করার একটি সহজ পদ্ধতি ব্যবহার করে। গরম শীট একটি পিজা পাথরের মতো কাজ করে, কুইচের নীচের অংশকে দ্রুত এবং খাস্তা করতে সাহায্য করে। আপনি ক্রাস্টটিকে পার-বেক বা অন্ধ বেক করতে পারেন, যা কেবল কয়েক মিনিটের জন্য ক্রাস্টটিকে বেক করছে আগে ডিম ভর্তি যোগ করা.

আমি কি quiche জন্য আমার নিজের piecrust করতে হবে?

একেবারে না! এই রেসিপি একটি সুবিধাজনক দোকান থেকে ক্রাস্ট জন্য কল. তবে আপনি যদি আপনার কুইচ গেমটিকে পরবর্তী স্তরে নিয়ে যেতে চান তবে রী ড্রামন্ডস দেখুন পারফেক্ট পাই ক্রাস্ট .

মুরগির পাত্র পাই ভরাট
আরও বিজ্ঞাপন পড়ুন - নীচে পড়া চালিয়ে যান
উৎপাদনের:
6 - 8পরিবেশন(গুলি)
প্র সময়:
বিশমিনিট
মোট সময়:
2ঘন্টা

উপকরণ

রেসিপি সংরক্ষণ করুন
  • 1

    রেফ্রিজারেটেড পাই ক্রাস্ট (একটি 14-oz. বক্স থেকে)

  • 2 টেবিল চামচ।

    মাখন

  • 1

    ছোট হলুদ পেঁয়াজ, কাটা

  • 1

    ছোট লাল বেল মরিচ, কাটা

    অগ্রগামী মহিলা বিয়ার গরুর মাংস স্টু
  • 2

    রসুনের লবঙ্গ, কাটা

  • 4

    বড় ডিম

  • 1 1/4 গ.

    অর্ধেক আর অর্ধেক

  • 1/2 গ.

    টক ক্রিম

  • 1 1/2 চা চামচ

    লবণ

  • 1/4 চা চামচ

    গোল মরিচ

    অগ্রগামী মহিলা গরুর মাংস পাঁজর রেসিপি
  • চিমটি জায়ফল

  • 1

    (10-oz.) প্যাকেজ হিমায়িত কাটা পালং শাক, গলানো এবং শুকনো চেপে

  • 1 গ.

    কাটা ধারালো চেডার পনির

  • 1/4 গ.

    সূক্ষ্মভাবে কাটা পারমেসান পনির

পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য দেখুন

দিকনির্দেশ

    1. ধাপ1কেন্দ্রের র্যাকে একটি বেকিং শীট দিয়ে ওভেনটি 375°F-এ প্রিহিট করুন। পাই ক্রাস্টটি একটি 9-ইঞ্চি পাই প্লেটে (প্রায় 1-ইঞ্চি গভীর) ফিট করুন। ক্রাস্টের প্রান্তগুলিকে নীচে ভাঁজ করুন এবং ইচ্ছামতো ক্রাইম্প করুন। ফিলিং প্রস্তুত করার সময় ফ্রিজে ঠান্ডা করুন।
    2. ধাপ2একটি মাঝারি কড়াইতে, মাঝারি আঁচে মাখন গলিয়ে নিন। পেঁয়াজ এবং বেল মরিচ যোগ করুন, এবং রান্না করুন, মাঝে মাঝে নাড়তে থাকুন, নরম না হওয়া পর্যন্ত, প্রায় 10 মিনিট। রসুন যোগ করুন, এবং রান্না করুন, প্রায়শই নাড়তে থাকুন, সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত, প্রায় 2 মিনিট। তাপ থেকে সরান.
    3. ধাপ3একটি বড় পাত্রে, ডিম, অর্ধেক, টক ক্রিম, লবণ, গোলমরিচ এবং জায়ফল একসাথে ফেটিয়ে নিন। পালং শাক, চেডার, পারমেসান এবং বেল মরিচের মিশ্রণে নাড়ুন। প্রস্তুত ভূত্বক মধ্যে ঢালা।
    4. ধাপ4প্রিহিটেড বেকিং শীটে কুইচ রাখুন এবং মাঝখানে ফোলা না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন, ঠিক সেট করা হয় এবং ভূত্বক সোনালি হয়, 40 থেকে 50 মিনিট। শীতল করার জন্য একটি তারের র্যাকে কুইচ স্থানান্তর করুন। উষ্ণ বা কক্ষ তাপমাত্রায় পরিবেশন।

পরামর্শ: পালং শাক এক দিন আগে তৈরি করে ফ্রিজে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। পরিবেশনের আগে এটি ঘরের তাপমাত্রায় আসতে দিন।

এই বিষয়ে

মশলা-ঘষা গ্রিলড চিকেন
মশলা-ঘষা গ্রিলড চিকেন
ভেষজ এবং মশলা, তাজা এবং শুকনো উভয়ই, মাংসের যেকোনো কাটাতে স্বাদ যোগ করার একটি দুর্দান্ত উপায়। এই মশলা-ঘষা গ্রিলড চিকেন রেসিপি আপনার পুরো পরিবারকে খুশি রাখবে!
লাসাগনা রোলআপস
লাসাগনা রোলআপস
সুস্বাদু, মাংসল লাসাগনা রোলআপগুলি তৈরি করা খুব মজাদার - বিশেষত যদি আপনি সেগুলিকে সমস্ত ধরণের পনির দিয়ে স্টাফ করেন৷ একক পরিবেশন খাবারের জন্য একটি বড় প্যানে বা ছোট ফয়েল লোফ প্যানে তৈরি করুন।
ক্রিমযুক্ত পালং শাক
ক্রিমযুক্ত পালং শাক
ক্রিমযুক্ত পালং শাক হল ক্রিসমাস ডিনার, নববর্ষের দিন, বা বছরের যেকোনো সময় স্টেক নাইটের জন্য সেরা উদ্ভিজ্জ সাইড ডিশ! এই রেসিপিটি 30 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত।
বেকড ফ্রেঞ্চ টোস্ট
বেকড ফ্রেঞ্চ টোস্ট
বেকড ফ্রেঞ্চ টোস্ট হল একটি মেক-অ্যাড প্রাতঃরাশের ক্যাসেরোল যা একটি বড় ভিড় খাওয়ানোর জন্য উপযুক্ত। এই রেসিপিটি ইস্টারের সকালে বা বসন্তের যেকোনো ব্রাঞ্চের জন্য তৈরি করুন!
ভুট্টা ভাজা
ভুট্টা ভাজা
এই ভুট্টা ভাজা রেসিপিটি দ্রুত, সহজ এবং আনন্দদায়ক মুখরোচক। এটি গ্রীষ্মের তাজা ভুট্টা ব্যবহার করার নিখুঁত উপায়, তবে আপনি টিনজাত বা হিমায়িত ভুট্টাও ব্যবহার করতে পারেন।
স্লো কুকার চিকেন টর্টিলা স্যুপ
স্লো কুকার চিকেন টর্টিলা স্যুপ
চিকেন টর্টিলা স্যুপ ধীর কুকারে তৈরি করা খুব সহজ। কাটা মুরগি, কালো মটরশুটি, গোলমরিচ এবং টমেটো দিয়ে ভরা, এটি একটি হৃদয়গ্রাহী, ভরাট রেসিপি।
পিক্যান পাই
পিক্যান পাই
Ree Drummond এর প্রিয় পেকান পাই রেসিপি হল একটি ছুটির প্রধান ডেজার্ট। এটি একটি কুড়কুড়ে, অভিন্ন টপিংয়ের জন্য পেকান অর্ধাংশের পরিবর্তে কাটা পেকান ব্যবহার করে!
ক্রিস্পি গ্রিলড চিজ
ক্রিস্পি গ্রিলড চিজ
এই ক্রিস্পি গ্রিলড পনির রেসিপিটি একটি ক্লাসিক স্যান্ডউইচের একটি সুস্বাদু স্পিন। পাউরুটির টুকরোগুলির মধ্যে পনির রয়েছে, তবে একটি খাস্তা ক্রাস্টের জন্য বাইরেও রয়েছে।
সাধারণ ভাজা বাটারনাট স্কোয়াশ স্যুপ
সাধারণ ভাজা বাটারনাট স্কোয়াশ স্যুপ
এই সাধারণ ভাজা বাটারনাট স্কোয়াশ স্যুপটি এত সুস্বাদু, এবং এটি তৈরি করা সহজ হতে পারে না। সময় বাঁচাতে প্রি-কাট বাটারনাট স্কোয়াশের একটি সহজ প্যাকেজ কিনুন!
তুরস্ক Tetrazzini
তুরস্ক Tetrazzini
এই টেট্রাজিনি রেসিপিটি অবশিষ্ট থ্যাঙ্কসগিভিং টার্কি ব্যবহার করার সেরা উপায়। বেকড পাস্তাতে সবজি, পনির এবং সাদা ওয়াইনের স্প্ল্যাশ রয়েছে যাতে এটি উজ্জ্বল হয়।
কালো এবং সাদা কুকিজ
কালো এবং সাদা কুকিজ
এই কেকি, নরম কুকিগুলিতে একটি সূক্ষ্ম লেবুর গন্ধ এবং সুগন্ধ সহ একটি ভ্যানিলা এবং চকোলেট গ্লেজ রয়েছে। তারা একটি ক্লাসিক!
ফরাসি পেঁয়াজ স্যুপ
ফরাসি পেঁয়াজ স্যুপ
রি ড্রামন্ডের ফ্রেঞ্চ পেঁয়াজ স্যুপের রেসিপিটি সমৃদ্ধ এবং সুস্বাদু, উপরে একটি খাস্তা ক্রাউটন বেক করা এবং প্রচুর বাদামের গ্রুয়ের পনির সহ।
চিকেন আলফ্রেডো স্টাফড শাঁস
চিকেন আলফ্রেডো স্টাফড শাঁস
চিকেন স্টাফড শাঁস একটি সুস্বাদু বেকড পাস্তা থালা তৈরি করে এবং যদি আপনার কাছে সমস্ত উপাদান প্রস্তুত থাকে তবে এটি একসাথে টানতে খুব সহজ।
পাস্তা পুটানেস্কা
পাস্তা পুটানেস্কা
পাস্তা পুটানেস্কা হল একটি সুস্বাদু ইতালিয়ান ডিনার রেসিপি যা টমেটো, জলপাই, অ্যাঙ্কোভিস, রসুন এবং পারমেসান পনির দিয়ে তৈরি। এটা পাস্তা রাতে একটি তাজা স্পিন!
কাটা চিকেন
কাটা চিকেন
Ree Drummond এর 30-মিনিটের চিকেন পিকাটা রেসিপি এক সপ্তাহের রাতে তৈরি করা যথেষ্ট সহজ! লেবুর সসে একটু ভারী ক্রিম এটিকে এত ক্ষয়িষ্ণু করে তোলে।
সানডে নাইট স্টু
সানডে নাইট স্টু
আলু, গাজর, মূল শাকসবজি এবং ম্যাশ করা আলুর একটি পাশ দিয়ে কোমল গরুর মাংসের স্টু হল রবিবার রাতের রাতের খাবার।
অলিভ পনির রুটি
অলিভ পনির রুটি
Mmmmm, এটা মুখরোচক.
চিংড়ি স্ক্যাম্পি
চিংড়ি স্ক্যাম্পি
চিংড়ি স্ক্যাম্পি একটি 15 মিনিটের রেসিপি যা হালকা এবং তাজা কিন্তু সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক। তাজা লেবুর রস এবং ভেষজ এই ক্লাসিক ডিনারকে উজ্জ্বল করে তোলে!
কিভাবে চকোলেট পুডিং তৈরি করবেন
কিভাবে চকোলেট পুডিং তৈরি করবেন
যদিও দোকান থেকে কেনা চকোলেট পুডিং আসলেই স্বাদ এবং মানের দিক থেকে বেশ শালীন, আমি আমার নিজের চকলেট পুডিং তৈরি করতে একেবারেই পছন্দ করি।
ব্রেইজড ছোট পাঁজর
ব্রেইজড ছোট পাঁজর
আপনার যখন একটি চিত্তাকর্ষক ডিনার রেসিপির প্রয়োজন হয়, তখন এই ব্রেইজড গরুর মাংসের ছোট পাঁজরগুলিই উত্তর। এগুলি তৈরি করা আশ্চর্যজনকভাবে সহজ এবং এত কোমল।
কিভাবে Sauerkraut তৈরি করবেন
কিভাবে Sauerkraut তৈরি করবেন
Sauerkraut আমার প্রিয় গাঁজনযুক্ত খাবারগুলির মধ্যে একটি। স্বাদ মোটামুটি নিরপেক্ষ, তাই এটি অনেক খাবারের সাথে যায়। ঘরে বসে কীভাবে তৈরি করবেন তা এখানে।
ব্রকলি-ফুলকপি ক্যাসেরোল
ব্রকলি-ফুলকপি ক্যাসেরোল
ব্রোকলি-ফুলকপি ক্যাসেরোল হল ছুটির প্রধান খাবার! সাইড ডিশের রেসিপিটি ক্রিম সস এবং প্রচুর পরিমাণে পনির দিয়ে স্তরিত এবং মাখনযুক্ত ব্রেডক্রাম্বস দিয়ে শীর্ষে রয়েছে।
ক্রিসমাস রাম কেক
ক্রিসমাস রাম কেক
এই ক্রিসমাস রাম কেক রেসিপিটি বক্সড কেক মিক্স এবং ইনস্ট্যান্ট ভ্যানিলা পুডিং দিয়ে তৈরি করা হয়েছে তাই এটি খুব সহজ! এই Bundt কেক একটি Drummond পরিবারের প্রিয়.
চকচকে ইস্টার হ্যাম
চকচকে ইস্টার হ্যাম
Ree Drummond এর গ্লাসড হ্যাম রেসিপি একটি ইস্টার ব্রাঞ্চ ঐতিহ্য। এটি একটি চকচকে ফিনিশের জন্য ডাঃ গোলমরিচ, সরিষা এবং বাদামী চিনি দিয়ে তৈরি গ্লাসে লেপা।