পালং শাক

এই রেসিপিটি দোকান থেকে কেনা পাই ক্রাস্ট দিয়ে শুরু হয় (আপনি রি ড্রামন্ডস ব্যবহার করে নিজের তৈরি করতে পারেন নিখুঁত পাই ক্রাস্ট রেসিপি ) এবং বাকি কিছু সুগন্ধি ভাজা এবং তারপর একটি বড় পাত্রে সবকিছু একসাথে ফেটিয়ে নেওয়ার মতো সহজ। নীচের দ্রুত টিপসগুলি দেখুন এবং আপনি প্রতিবার একটি নিখুঁত পালং শাক কুইচ তৈরি করতে শিখবেন।

দুধ বা ভারী ক্রিম কুইচের জন্য ভাল?

এই রেসিপিটি আসলে নিখুঁত কাস্টার্ডি কুইচ টেক্সচারের জন্য দুটির মিশ্রণ ব্যবহার করে, যা অর্ধেক নামেও পরিচিত! রেসিপিটিতে কিছু টক ক্রিমও রয়েছে, জিনিসগুলিকে ঘন করতে এবং ট্যাং যোগ করতে সহায়তা করার জন্য। দুধ নিজে থেকে একই ক্রিমি, মখমলের ফল দেবে না যা আপনি কিছু ভারী ক্রিম মেশানো বা অর্ধেক ব্যবহার করে পাবেন। যদি আপনার হাতে অর্ধেক না থাকে, তাহলে এই অর্ধেক প্রতিস্থাপনের একটি ব্যবহার করে দেখুন।

আপনি কি পালং শাকের জন্য তাজা শাক খেতে পারেন?

হ্যাম এবং পনির স্লাইডার রেসিপি

আপনি এই রেসিপিতে তাজা পালং শাক ব্যবহার করতে পারেন এবং এটি রান্না করতে পারেন, তবে গলিত হিমায়িত পালং শাক ব্যবহার করা এবং সমস্ত অতিরিক্ত আর্দ্রতা থেকে মুক্তি পেতে এটি থেকে হেক চেপে নেওয়া ভাল। আপনি যদি তাজা পালং শাক ব্যবহার করতে চান তবে আপনাকে প্রায় 1 1/2 পাউন্ড দিয়ে শুরু করতে হবে। এটি একটি স্কিললেটে ঢেকে দিন, তারপরে অন্যান্য উপাদানগুলিতে যোগ করার আগে কোনও অতিরিক্ত আর্দ্রতা চেপে নিন।

আমার পালং শাক কেন জলময়?

আপনি যদি কখনও একটি বড় ব্যাগ পালংশাক রান্না করে থাকেন তবে আপনি জানেন যে এটি কার্যত কিছুই না হয়ে যায়! কারণ পালং শাকের বেশিরভাগই পানি। পালং শাককে ফ্রিজে রাতারাতি গলাতে দিন বা জিনিসগুলিকে গতি বাড়ানোর জন্য আপনার মাইক্রোওয়েভে ডিফ্রস্ট সেটিং ব্যবহার করুন। একটি দুর্দান্ত কৌশল হল গলানো পালংশাককে একটিতে রাখা কোলান্ডার , তারপর মুঠো করে চেপে চেপে চেপে ধরুন যতক্ষণ না সব পানি ঝরে যায়। (এটি কিছু লিখিত আগ্রাসন থেকে বেরিয়ে আসার একটি দুর্দান্ত উপায়!)

সহজ পাত্র রোস্ট রেসিপি

কুইচে যোগ করার আগে আপনার কি সবজি ভাজতে হবে?

হ্যাঁ! কুইচে যোগ করার আগে আপনাকে মরিচ এবং পেঁয়াজগুলিকে মাখনে ভাজতে শুরু করতে হবে। এটি করার ফলে আরও স্বাদ পাওয়া যায়!

আমার কুচির তলদেশ কেন ভিজে গেছে?

আপনার কুইচের ক্রাস্টটি নীচে সুন্দর এবং খাস্তা হয় তা নিশ্চিত করার দুটি সহজ উপায় রয়েছে। এই রেসিপিটি একটি প্রিহিটেড কুকি শীটে কুইচ বেক করার একটি সহজ পদ্ধতি ব্যবহার করে। গরম শীট একটি পিজা পাথরের মতো কাজ করে, কুইচের নীচের অংশকে দ্রুত এবং খাস্তা করতে সাহায্য করে। আপনি ক্রাস্টটিকে পার-বেক বা অন্ধ বেক করতে পারেন, যা কেবল কয়েক মিনিটের জন্য ক্রাস্টটিকে বেক করছে আগে ডিম ভর্তি যোগ করা.

আমি কি quiche জন্য আমার নিজের piecrust করতে হবে?

একেবারে না! এই রেসিপি একটি সুবিধাজনক দোকান থেকে ক্রাস্ট জন্য কল. তবে আপনি যদি আপনার কুইচ গেমটিকে পরবর্তী স্তরে নিয়ে যেতে চান তবে রী ড্রামন্ডস দেখুন পারফেক্ট পাই ক্রাস্ট .

মুরগির পাত্র পাই ভরাট

উৎপাদনের:

6 - 8পরিবেশন(গুলি)

 

প্র সময়:

বিশমিনিট

 

মোট সময়:

2ঘন্টা

 

উপকরণ

• 1

  রেফ্রিজারেটেড পাই ক্রাস্ট (একটি 14-oz. বক্স থেকে)

• 2 টেবিল চামচ।

  মাখন

• 1

  ছোট হলুদ পেঁয়াজ, কাটা

• 1

  ছোট লাল বেল মরিচ, কাটা

  অগ্রগামী মহিলা বিয়ার গরুর মাংস স্টু

• 2

  রসুনের লবঙ্গ, কাটা

• 4

  বড় ডিম

• 1 1/4 গ.

  অর্ধেক আর অর্ধেক

• 1/2 গ.

  টক ক্রিম

• 1 1/2 চা চামচ

  লবণ

• 1/4 চা চামচ

  গোল মরিচ

  অগ্রগামী মহিলা গরুর মাংস পাঁজর রেসিপি

• চিমটি জায়ফল

• 1

  (10-oz.) প্যাকেজ হিমায়িত কাটা পালং শাক, গলানো এবং শুকনো চেপে

• 1 গ.

  কাটা ধারালো চেডার পনির

• 1/4 গ.

  সূক্ষ্মভাবে কাটা পারমেসান পনির

দিকনির্দেশ

• 1.  ধাপ1 কেন্দ্রের র্যাকে একটি বেকিং শীট দিয়ে ওভেনটি 375°F-এ প্রিহিট করুন। পাই ক্রাস্টটি একটি 9-ইঞ্চি পাই প্লেটে (প্রায় 1-ইঞ্চি গভীর) ফিট করুন। ক্রাস্টের প্রান্তগুলিকে নীচে ভাঁজ করুন এবং ইচ্ছামতো ক্রাইম্প করুন। ফিলিং প্রস্তুত করার সময় ফ্রিজে ঠান্ডা করুন।
  2.  ধাপ2 একটি মাঝারি কড়াইতে, মাঝারি আঁচে মাখন গলিয়ে নিন। পেঁয়াজ এবং বেল মরিচ যোগ করুন, এবং রান্না করুন, মাঝে মাঝে নাড়তে থাকুন, নরম না হওয়া পর্যন্ত, প্রায় 10 মিনিট। রসুন যোগ করুন, এবং রান্না করুন, প্রায়শই নাড়তে থাকুন, সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত, প্রায় 2 মিনিট। তাপ থেকে সরান.
  3.  ধাপ3 একটি বড় পাত্রে, ডিম, অর্ধেক, টক ক্রিম, লবণ, গোলমরিচ এবং জায়ফল একসাথে ফেটিয়ে নিন। পালং শাক, চেডার, পারমেসান এবং বেল মরিচের মিশ্রণে নাড়ুন। প্রস্তুত ভূত্বক মধ্যে ঢালা।
  4.  ধাপ4 প্রিহিটেড বেকিং শীটে কুইচ রাখুন এবং মাঝখানে ফোলা না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন, ঠিক সেট করা হয় এবং ভূত্বক সোনালি হয়, 40 থেকে 50 মিনিট। শীতল করার জন্য একটি তারের র্যাকে কুইচ স্থানান্তর করুন। উষ্ণ বা কক্ষ তাপমাত্রায় পরিবেশন।

পরামর্শ: পালং শাক এক দিন আগে তৈরি করে ফ্রিজে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। পরিবেশনের আগে এটি ঘরের তাপমাত্রায় আসতে দিন।