প্রধান খাদ্য এবং রান্না পালং শাক

1 min read · 22 days ago

Share 

পালং শাক

প্রত্যেকেরই তাদের পিছনের পকেটে কয়েকটি ভাল কুইচ রেসিপি থাকা উচিত এবং এটি একটি রক্ষক! স্পিনাচ কুইচ ইস্টার ব্রাঞ্চে একটি তাজা ফলের সালাদ, মিছরিযুক্ত বেকন এবং রসুনযুক্ত প্রাতঃরাশের আলু সহ সর্বদা একটি হিট, তবে এটি রাতের খাবারের জন্যও দুর্দান্ত—বিশেষত যদি আপনি এটি একটি সুন্দর পাই প্যানে বেক করেন! কুইচের সৌন্দর্য হল এটি দেখতে অভিনব, তবে এটি খুব সহজ।

এই রেসিপিটি দোকান থেকে কেনা পাই ক্রাস্ট দিয়ে শুরু হয় (আপনি রি ড্রামন্ডস ব্যবহার করে নিজের তৈরি করতে পারেন নিখুঁত পাই ক্রাস্ট রেসিপি ) এবং বাকি কিছু সুগন্ধি ভাজা এবং তারপর একটি বড় পাত্রে সবকিছু একসাথে ফেটিয়ে নেওয়ার মতো সহজ। নীচের দ্রুত টিপসগুলি দেখুন এবং আপনি প্রতিবার একটি নিখুঁত পালং শাক কুইচ তৈরি করতে শিখবেন।

দুধ বা ভারী ক্রিম কুইচের জন্য ভাল?

এই রেসিপিটি আসলে নিখুঁত কাস্টার্ডি কুইচ টেক্সচারের জন্য দুটির মিশ্রণ ব্যবহার করে, যা অর্ধেক নামেও পরিচিত! রেসিপিটিতে কিছু টক ক্রিমও রয়েছে, জিনিসগুলিকে ঘন করতে এবং ট্যাং যোগ করতে সহায়তা করার জন্য। দুধ নিজে থেকে একই ক্রিমি, মখমলের ফল দেবে না যা আপনি কিছু ভারী ক্রিম মেশানো বা অর্ধেক ব্যবহার করে পাবেন। যদি আপনার হাতে অর্ধেক না থাকে, তাহলে এই অর্ধেক প্রতিস্থাপনের একটি ব্যবহার করে দেখুন।

আপনি কি পালং শাকের জন্য তাজা শাক খেতে পারেন?

হ্যাম এবং পনির স্লাইডার রেসিপি

আপনি এই রেসিপিতে তাজা পালং শাক ব্যবহার করতে পারেন এবং এটি রান্না করতে পারেন, তবে গলিত হিমায়িত পালং শাক ব্যবহার করা এবং সমস্ত অতিরিক্ত আর্দ্রতা থেকে মুক্তি পেতে এটি থেকে হেক চেপে নেওয়া ভাল। আপনি যদি তাজা পালং শাক ব্যবহার করতে চান তবে আপনাকে প্রায় 1 1/2 পাউন্ড দিয়ে শুরু করতে হবে। এটি একটি স্কিললেটে ঢেকে দিন, তারপরে অন্যান্য উপাদানগুলিতে যোগ করার আগে কোনও অতিরিক্ত আর্দ্রতা চেপে নিন।

আমার পালং শাক কেন জলময়?

আপনি যদি কখনও একটি বড় ব্যাগ পালংশাক রান্না করে থাকেন তবে আপনি জানেন যে এটি কার্যত কিছুই না হয়ে যায়! কারণ পালং শাকের বেশিরভাগই পানি। পালং শাককে ফ্রিজে রাতারাতি গলাতে দিন বা জিনিসগুলিকে গতি বাড়ানোর জন্য আপনার মাইক্রোওয়েভে ডিফ্রস্ট সেটিং ব্যবহার করুন। একটি দুর্দান্ত কৌশল হল গলানো পালংশাককে একটিতে রাখা কোলান্ডার , তারপর মুঠো করে চেপে চেপে চেপে ধরুন যতক্ষণ না সব পানি ঝরে যায়। (এটি কিছু লিখিত আগ্রাসন থেকে বেরিয়ে আসার একটি দুর্দান্ত উপায়!)

সহজ পাত্র রোস্ট রেসিপি

কুইচে যোগ করার আগে আপনার কি সবজি ভাজতে হবে?

হ্যাঁ! কুইচে যোগ করার আগে আপনাকে মরিচ এবং পেঁয়াজগুলিকে মাখনে ভাজতে শুরু করতে হবে। এটি করার ফলে আরও স্বাদ পাওয়া যায়!

আমার কুচির তলদেশ কেন ভিজে গেছে?

আপনার কুইচের ক্রাস্টটি নীচে সুন্দর এবং খাস্তা হয় তা নিশ্চিত করার দুটি সহজ উপায় রয়েছে। এই রেসিপিটি একটি প্রিহিটেড কুকি শীটে কুইচ বেক করার একটি সহজ পদ্ধতি ব্যবহার করে। গরম শীট একটি পিজা পাথরের মতো কাজ করে, কুইচের নীচের অংশকে দ্রুত এবং খাস্তা করতে সাহায্য করে। আপনি ক্রাস্টটিকে পার-বেক বা অন্ধ বেক করতে পারেন, যা কেবল কয়েক মিনিটের জন্য ক্রাস্টটিকে বেক করছে আগে ডিম ভর্তি যোগ করা.

আমি কি quiche জন্য আমার নিজের piecrust করতে হবে?

একেবারে না! এই রেসিপি একটি সুবিধাজনক দোকান থেকে ক্রাস্ট জন্য কল. তবে আপনি যদি আপনার কুইচ গেমটিকে পরবর্তী স্তরে নিয়ে যেতে চান তবে রী ড্রামন্ডস দেখুন পারফেক্ট পাই ক্রাস্ট .

মুরগির পাত্র পাই ভরাট
আরও বিজ্ঞাপন পড়ুন - নীচে পড়া চালিয়ে যান
উৎপাদনের:
6 - 8পরিবেশন(গুলি)
প্র সময়:
বিশমিনিট
মোট সময়:
2ঘন্টা

উপকরণ

রেসিপি সংরক্ষণ করুন
  • 1

    রেফ্রিজারেটেড পাই ক্রাস্ট (একটি 14-oz. বক্স থেকে)

  • 2 টেবিল চামচ।

    মাখন

  • 1

    ছোট হলুদ পেঁয়াজ, কাটা

  • 1

    ছোট লাল বেল মরিচ, কাটা

    অগ্রগামী মহিলা বিয়ার গরুর মাংস স্টু
  • 2

    রসুনের লবঙ্গ, কাটা

  • 4

    বড় ডিম

  • 1 1/4 গ.

    অর্ধেক আর অর্ধেক

  • 1/2 গ.

    টক ক্রিম

  • 1 1/2 চা চামচ

    লবণ

  • 1/4 চা চামচ

    গোল মরিচ

    অগ্রগামী মহিলা গরুর মাংস পাঁজর রেসিপি
  • চিমটি জায়ফল

  • 1

    (10-oz.) প্যাকেজ হিমায়িত কাটা পালং শাক, গলানো এবং শুকনো চেপে

  • 1 গ.

    কাটা ধারালো চেডার পনির

  • 1/4 গ.

    সূক্ষ্মভাবে কাটা পারমেসান পনির

পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য দেখুন

দিকনির্দেশ

    1. ধাপ1কেন্দ্রের র্যাকে একটি বেকিং শীট দিয়ে ওভেনটি 375°F-এ প্রিহিট করুন। পাই ক্রাস্টটি একটি 9-ইঞ্চি পাই প্লেটে (প্রায় 1-ইঞ্চি গভীর) ফিট করুন। ক্রাস্টের প্রান্তগুলিকে নীচে ভাঁজ করুন এবং ইচ্ছামতো ক্রাইম্প করুন। ফিলিং প্রস্তুত করার সময় ফ্রিজে ঠান্ডা করুন।
    2. ধাপ2একটি মাঝারি কড়াইতে, মাঝারি আঁচে মাখন গলিয়ে নিন। পেঁয়াজ এবং বেল মরিচ যোগ করুন, এবং রান্না করুন, মাঝে মাঝে নাড়তে থাকুন, নরম না হওয়া পর্যন্ত, প্রায় 10 মিনিট। রসুন যোগ করুন, এবং রান্না করুন, প্রায়শই নাড়তে থাকুন, সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত, প্রায় 2 মিনিট। তাপ থেকে সরান.
    3. ধাপ3একটি বড় পাত্রে, ডিম, অর্ধেক, টক ক্রিম, লবণ, গোলমরিচ এবং জায়ফল একসাথে ফেটিয়ে নিন। পালং শাক, চেডার, পারমেসান এবং বেল মরিচের মিশ্রণে নাড়ুন। প্রস্তুত ভূত্বক মধ্যে ঢালা।
    4. ধাপ4প্রিহিটেড বেকিং শীটে কুইচ রাখুন এবং মাঝখানে ফোলা না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন, ঠিক সেট করা হয় এবং ভূত্বক সোনালি হয়, 40 থেকে 50 মিনিট। শীতল করার জন্য একটি তারের র্যাকে কুইচ স্থানান্তর করুন। উষ্ণ বা কক্ষ তাপমাত্রায় পরিবেশন।

পরামর্শ: পালং শাক এক দিন আগে তৈরি করে ফ্রিজে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। পরিবেশনের আগে এটি ঘরের তাপমাত্রায় আসতে দিন।

এই বিষয়ে

ডার্ক চকোলেট ব্রাউনিজ
ডার্ক চকোলেট ব্রাউনিজ
আপনি যদি তীব্রভাবে ফাজি মিষ্টির অনুরাগী হন তবে এই ডার্ক চকোলেট ব্রাউনি রেসিপিটি আপনার স্বপ্নের ডেজার্ট! তিনটি ভিন্ন ধরনের চকোলেট এই সহজ বারগুলিতে যায়।
ক্লাসিক ব্লাডি মেরি
ক্লাসিক ব্লাডি মেরি
এটা ব্লাডি মেরির সাথে ব্রাঞ্চ নয়! এই ক্লাসিক রেসিপিটি ভদকা, টমেটোর রস, ওরচেস্টারশায়ার, হর্সরাডিশ এবং লেবুর রস দিয়ে তৈরি করা হয়। garnishes সঙ্গে মজা আছে!
ক্রিসমাস রাম কেক
ক্রিসমাস রাম কেক
এই ক্রিসমাস রাম কেক রেসিপিটি বক্সড কেক মিক্স এবং ইনস্ট্যান্ট ভ্যানিলা পুডিং দিয়ে তৈরি করা হয়েছে তাই এটি খুব সহজ! এই Bundt কেক একটি Drummond পরিবারের প্রিয়.
ঘরে তৈরি কুমড়ো পুরি
ঘরে তৈরি কুমড়ো পুরি
আপনার জীবনের এই সেরা পতন পাই করতে চান? ঘরে তৈরি কুমড়া পিউরি দিয়ে শুরু করুন। এটি নিজেকে তৈরি করার একটি সহজ রেসিপি এবং প্রচেষ্টার জন্য এটি মূল্যবান।
ভাজা অ্যাসপারাগাস
ভাজা অ্যাসপারাগাস
এই ওভেন-রোস্টেড অ্যাসপারাগাস হল সেরা উদ্ভিজ্জ সাইড ডিশ রেসিপিগুলির মধ্যে একটি যা আপনি তৈরি করতে পারেন। সহজভাবে পাকা, তারা ইস্টার হ্যাম, বা কোন প্রোটিনের সাথে ভাল যায়।
ব্রকলি পনির স্যুপ
ব্রকলি পনির স্যুপ
রি ড্রামন্ডের ক্রিমি, স্বপ্নময় ব্রোকলি-পনির স্যুপের রেসিপি আপনাকে ঠান্ডার দিনে উষ্ণ করবে। এই আরামদায়ক খাবারটি ডাঙ্কিংয়ের জন্য রুটির সাথে পরিবেশন করুন!
জ্যানির ব্ল্যাক-আইড মটর ডিপ
জ্যানির ব্ল্যাক-আইড মটর ডিপ
জ্যানির কালো চোখের মটর ডিপ হল নতুন বছরের, খেলার দিন বা যেকোনো দিনের জন্য একটি দ্রুত এবং সহজ জলখাবার! এই অ্যাপেটাইজার রেসিপিটি টিনজাত মটর, পনির এবং সালসা ব্যবহার করে তৈরি করা হয়।
ঘরে তৈরি হট চকোলেট মিক্স
ঘরে তৈরি হট চকোলেট মিক্স
এই সহজ রেসিপিটি দিয়ে প্যান্ট্রিতে রাখার জন্য আপনার নিজের গরম কোকো মিশ্রণ বা হট চকোলেট মিশ্রণ তৈরি করুন। যখন আপনি একটি কাপ চান তখন আপনাকে যা করতে হবে তা হল গরম জল যোগ করুন!
কিলার ক্লাব স্যান্ডউইচ
কিলার ক্লাব স্যান্ডউইচ
লাঞ্চের জন্য একটি ক্লাব স্যান্ডউইচ তৈরি করুন! হ্যাম, টার্কি, বেকন, লেটুস এবং পনির দিয়ে সাজানো এই রেসিপিটিতে পেস্টো মায়ো এবং অ্যাভোকাডো সহ কয়েকটি সুস্বাদু টুইস্ট রয়েছে।
হার্ব রোস্টেড শুয়োরের মাংস টেন্ডারলাইন সংরক্ষণের সাথে
হার্ব রোস্টেড শুয়োরের মাংস টেন্ডারলাইন সংরক্ষণের সাথে
এই হার্ব রোস্টেড শুয়োরের মাংস টেন্ডারলাইন একটি হাস্যকরভাবে সহজ খাবার যা দেখে মনে হচ্ছে আপনি এটিতে আপনার চেয়ে বেশি সময় ব্যয় করেছেন। আমার প্রিয় ধরনের রেসিপি!
চকোলেট পিনাট বাটার পাই
চকোলেট পিনাট বাটার পাই
চকোলেট পিনাট বাটার পাই হল সবচেয়ে সহজ ডেজার্ট রেসিপি যা আপনি তৈরি করবেন। ক্রিমযুক্ত, চার-উপাদানের ফিলিংটি একটি ওরিও ক্রাস্টের ভিতরে আটকানো হয়। এটা অতি ধনী!
তাজা সবুজ মটরশুটি
তাজা সবুজ মটরশুটি
PW's Fresh Green Beans প্রিন্টযোগ্য রেসিপি ঠিক আছে, আমাকে আমার বুক থেকে কিছু পেতে হবে। YUM
ফ্রেঞ্চ পেঁয়াজ ডিপ
ফ্রেঞ্চ পেঁয়াজ ডিপ
এই ফ্রেঞ্চ পেঁয়াজ ডিপ একটি সুপার বোল পার্টি বা যেকোনো পার্টিতে নেওয়ার জন্য নিখুঁত জলখাবার! একটি সহজ, মেক-অ্যাড অ্যাপেটাইজার রেসিপির জন্য আলুর চিপস দিয়ে এটি স্কুপ করুন।
বেকড জিটি
বেকড জিটি
বেকড জিটি একটি চিজি বেকড পাস্তা ডিশ যা পারিবারিক ডিনারের জন্য উপযুক্ত। এই সহজ রেসিপিটি গ্রাউন্ড বিফ এবং ইতালীয় সসেজের সাথে হৃদয়গ্রাহী এবং সুস্বাদু।
কালো এবং সাদা কুকিজ
কালো এবং সাদা কুকিজ
এই কেকি, নরম কুকিগুলিতে একটি সূক্ষ্ম লেবুর গন্ধ এবং সুগন্ধ সহ একটি ভ্যানিলা এবং চকোলেট গ্লেজ রয়েছে। তারা একটি ক্লাসিক!
সর্বকালের সেরা বেকড বিনস
সর্বকালের সেরা বেকড বিনস
Ree Drummond এর প্রিয় বেকড বিন রেসিপি আপনার মন উড়িয়ে দেবে। মটরশুটি বেকন দিয়ে শীর্ষে রাখা হয় এবং বেকন খাস্তা না হওয়া পর্যন্ত এবং মটরশুটি বুদবুদ হয়।
বানরের রুটি
বানরের রুটি
বানরের রুটি প্রত্যেকের প্রিয় ব্রেকফাস্ট, এবং এই রেসিপিটি সহজ হতে পারে না! এটিতে টিনজাত বিস্কুট, দারুচিনি এবং একটি মিষ্টি, বাটারি গ্লেজ রয়েছে।
ফরাসি পেঁয়াজ স্যুপ
ফরাসি পেঁয়াজ স্যুপ
রি ড্রামন্ডের ফ্রেঞ্চ পেঁয়াজ স্যুপের রেসিপিটি সমৃদ্ধ এবং সুস্বাদু, উপরে একটি খাস্তা ক্রাউটন বেক করা এবং প্রচুর বাদামের গ্রুয়ের পনির সহ।
Tres leches কেক
Tres leches কেক
ট্রেস লেচেস কেক তৈরি করা হয় হালকা, বায়বীয় স্পঞ্জ কেকের উপর তিনটি দুধের মিশ্রণ ঢেলে। এই রেসিপিটি বসন্ত এবং গ্রীষ্মের জন্য একটি সুস্বাদু ডেজার্ট তৈরি করে।
পালং শাক আর্টিকোক ডিপ
পালং শাক আর্টিকোক ডিপ
নকআউট অ্যাপেটাইজারের জন্য এই গরম, বুদবুদ পালং শাক আর্টিচোক ডিপ রেসিপি তৈরি করুন। চিজি, 30-মিনিটের নাস্তা একটি সুপার বোল ওয়াচ পার্টির জন্য উপযুক্ত।
কিভাবে Sauerkraut তৈরি করবেন
কিভাবে Sauerkraut তৈরি করবেন
Sauerkraut আমার প্রিয় গাঁজনযুক্ত খাবারগুলির মধ্যে একটি। স্বাদ মোটামুটি নিরপেক্ষ, তাই এটি অনেক খাবারের সাথে যায়। ঘরে বসে কীভাবে তৈরি করবেন তা এখানে।
ঘরে তৈরি গ্লাসড ডোনাটস
ঘরে তৈরি গ্লাসড ডোনাটস
আপনি বেকারিতে যা পাবেন তার চেয়ে এই ঘরে তৈরি গ্লাসড ডোনাটগুলি আরও ভাল! এই প্রাতঃরাশের রেসিপিটি হালকা, তুলতুলে এবং সামান্য খাস্তা ডোনাট অর্জন করে।
কর্ন পুডিং
কর্ন পুডিং
একটি দেহাতি, সিল্কি ভুট্টার পুডিং থ্যাঙ্কসগিভিং এবং তার পরেও উপযুক্ত। এটি টার্কি, হ্যাম বা এমনকি গরুর মাংসের পাশাপাশি পরিবেশন করা যেতে পারে।
ভেজি স্টির-ফ্রাই
ভেজি স্টির-ফ্রাই
'দ্য পাইওনিয়ার ওম্যান কুকস: ডিনারটাইম'-এর এই ভেজি স্টির-ফ্রাই রেসিপিটি স্বাদে বড়, এবং আপনি 24 ঘন্টা আগে পর্যন্ত সবজি এবং মিষ্টি-মশলাদার সস প্রস্তুত করতে পারেন।