প্রধান খাদ্য এবং রান্না বাফেলো চিকেন মিটবল

1 min read · 22 days ago

Share 

বাফেলো চিকেন মিটবল

আমাকে বলতে শুরু করা যাক আমি মহিষের মুরগি কতটা ভালোবাসি। আমি এক দশকেরও বেশি সময় ধরে মহিষের মুরগির সালাদ তৈরি করছি। মহিষের মুরগির ডিমের জন্য যেমন... আচ্ছা, ভালোবাসার কী নেই? আপনি যদি এই ধরণের খাবারগুলি পছন্দ করেন তবে এই মাংসবলগুলি চেষ্টা করার জন্য কিছুটা আলাদা। আপনি সপ্তাহের রাতে একটি সহজ পারিবারিক ডিনারের জন্য তাদের তৈরি করতে পারেন। সালাদ তৈরি করুন এবং বাড়িতে তৈরি খামার ড্রেসিং , খুব, এবং এটি একটি খাবার কল. এছাড়াও আপনি বাড়িতে খেলার দিনের খাবারের জন্য শুধু মিটবল তৈরি করতে পারেন এবং আপনার জীবনকে সহজ করতে সবুজ এবং সাদা বোতলে সেই সুস্বাদু ড্রেসিংটির কিছু অংশ নিতে পারেন। আপনি এক জানেন. আপনার বাচ্চাদের এগুলি পরিবেশন করুন। আপনার বন্ধুদের তাদের পরিবেশন করুন. তাদের নিজের কাছে পরিবেশন করুন। কারণ আপনি তাদের প্রাপ্য।

কেন আমার মহিষ মুরগির মাংস শক্ত?

আপনি যখন সবকিছু একসাথে নাড়ছিলেন তখন আপনি ওভার মিশ্রিত থাকতে পারেন। আপনি যতটা সম্ভব আলতোভাবে গ্রাউন্ড মুরগি পরিচালনা করা উচিত। এটা overwork এবং এটা দৃঢ় এবং কম্প্যাক্ট হয়ে. এই মিটবলগুলির জন্য, উপাদানগুলিকে একত্রে মিশ্রিত করুন যতক্ষণ না সেগুলি সবেমাত্র একত্রিত হয় এবং তারপরে আলতো করে এটিকে বলের আকার দেয়। আমি এটিকে আরও সহজ করতে 2-টেবিল চামচ কুকি স্কুপ ব্যবহার করতে চাই।

স্ট্রবেরি পাই রেসিপি

মহিষ মুরগির মাংসের বল কি মশলাদার?

অপ্রতিরোধ্যভাবে তাই না. মহিষের যেকোনো কিছুতে কিছু মশলা থাকবে এবং আপনি অবশ্যই এটি এখানে পাবেন। কিন্তু শসার সালাদ এবং র্যাঞ্চ ড্রেসিং তাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।

সেলারি পাতার স্বাদ কেমন?

অভ্যন্তরীণ ডালপালাগুলিতে পাওয়া হলুদ এবং খুব হালকা সবুজ সেলারি পাতাগুলির একটি তাজা সেলারি স্বাদ রয়েছে যা মিটবলের মশলার সাথে দুর্দান্ত। কিন্তু নিশ্চিত করুন যে আপনি শুধুমাত্র হলুদ বা খুব হালকা সবুজ পাতা ব্যবহার করছেন! বাইরের ডালপালা থেকে সবুজ বা গাঢ় সবুজ পাতার স্বাদ অনেক বেশি তিক্ত এবং পুরো থালাটিকে আচ্ছন্ন করে ফেলতে পারে। যদি আপনার সেলারি পাতা না থাকে, বা সেগুলি সংরক্ষণ করতে ভুলে যান, 1/2 কাপ সমতল পাতার পার্সলে পাতা ব্যবহার করুন।

আরও বিজ্ঞাপন পড়ুন - নীচে পড়া চালিয়ে যান
উৎপাদনের:
4 - 6পরিবেশন(গুলি)
প্র সময়:
30মিনিট
মোট সময়:
পঞ্চাশমিনিট

উপকরণ

রেসিপি সংরক্ষণ করুন

মিটবলের জন্য:

  • 1 1/2 পাউন্ড.

    স্থল মুরগি

  • 1/2 গ.

    পাঙ্কো

  • 1/4 গ.

    সূক্ষ্মভাবে কাটা সেলারি

  • 1/4 গ.

    তাজা chives কিমা

  • 1

    বড় ডিম

    আলু স্যুপ রেসিপি
  • 1 চা চামচ

    কোশের লবণ, আরও স্বাদের জন্য

  • 1/2 চা চামচ

    কালো মরিচ, প্লাস স্বাদ আরো

  • 2 টেবিল চামচ।

    খামার ড্রেসিং

  • 4 টেবিল চামচ।

    লবণাক্ত মাখন

  • 3/4 গ.

    মহিষের সস

বাড়িতে তৈরি রাঞ্চ ড্রেসিংয়ের জন্য (ঐচ্ছিক):

  • 3/4 গ.

    মেয়োনিজ

  • 1/2 গ.

    টক ক্রিম

  • 2 টেবিল চামচ।

    তাজা ডিল, কিমা

  • 1 টেবিল চামচ।

    তাজা chives কিমা

  • 1 টেবিল চামচ।

    বিশুদ্ধ ভিনেগার

  • 1 চা চামচ

    ওরচেস্টারশায়ার সস

  • 1/4 চা চামচ

    কোশের লবণ

  • 1/4 চা চামচ

    গোল মরিচ

  • 1

    লবঙ্গ রসুন, সূক্ষ্মভাবে গ্রেট করা

সালাদের জন্য (ঐচ্ছিক):

পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য দেখুন

দিকনির্দেশ

    1. ধাপ1মিটবলের জন্য: ওভেন 425ºF-এ প্রিহিট করুন। পার্চমেন্ট কাগজ দিয়ে একটি বেকিং শীট লাইন করুন। একটি বাটিতে গ্রাউন্ড চিকেন, প্যানকো, ডাইসড সেলারি, চিভস, ডিম, লবণ, গোলমরিচ এবং র্যাঞ্চ ড্রেসিং একত্রিত করুন, সতর্কতা অবলম্বন করুন যাতে অতিরিক্ত মিশ্রিত না হয়।
    2. ধাপ2মুরগির মিশ্রণটিকে বলগুলিতে তৈরি করুন (প্রায় 2 টেবিল চামচ প্রতিটি) এবং বেকিং শীটে রাখুন। সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন এবং প্রায় 20 মিনিট রান্না করুন।
    3. ধাপ3মাঝারি-নিম্ন আঁচে একটি বড় ননস্টিক স্কিললেটে, মহিষের সসের সাথে মাখন গলিয়ে একত্রিত করতে নাড়ুন। রান্না করা মাংসবল যোগ করুন এবং কোটে টস করুন।
    4. ধাপ4রাঞ্চ ড্রেসিংয়ের জন্য (ঐচ্ছিক): একটি মাঝারি পাত্রে, মেয়োনিজ, টক ক্রিম, ডিল, চিভস, ভিনেগার, ওরচেস্টারশায়ার সস, লবণ, গোলমরিচ এবং রসুন একসাথে নাড়ুন। কমপক্ষে 15 মিনিট এবং 1 দিন পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন।
    5. ধাপ5সালাদের জন্য (ঐচ্ছিক): একটি পাত্রে শসা, সেলারি পাতা এবং র‍্যাঞ্চ ড্রেসিং এবং টস করুন। স্বাদমতো লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন। আপনি যদি চান তাহলে শসার সালাদ এবং অবশিষ্ট র্যাঞ্চ ড্রেসিংয়ের সাথে মিটবলগুলি পরিবেশন করুন।

এই বিষয়ে

ডার্ক চকোলেট ব্রাউনিজ
ডার্ক চকোলেট ব্রাউনিজ
আপনি যদি তীব্রভাবে ফাজি মিষ্টির অনুরাগী হন তবে এই ডার্ক চকোলেট ব্রাউনি রেসিপিটি আপনার স্বপ্নের ডেজার্ট! তিনটি ভিন্ন ধরনের চকোলেট এই সহজ বারগুলিতে যায়।
ক্লাসিক ব্লাডি মেরি
ক্লাসিক ব্লাডি মেরি
এটা ব্লাডি মেরির সাথে ব্রাঞ্চ নয়! এই ক্লাসিক রেসিপিটি ভদকা, টমেটোর রস, ওরচেস্টারশায়ার, হর্সরাডিশ এবং লেবুর রস দিয়ে তৈরি করা হয়। garnishes সঙ্গে মজা আছে!
ক্রিসমাস রাম কেক
ক্রিসমাস রাম কেক
এই ক্রিসমাস রাম কেক রেসিপিটি বক্সড কেক মিক্স এবং ইনস্ট্যান্ট ভ্যানিলা পুডিং দিয়ে তৈরি করা হয়েছে তাই এটি খুব সহজ! এই Bundt কেক একটি Drummond পরিবারের প্রিয়.
ঘরে তৈরি কুমড়ো পুরি
ঘরে তৈরি কুমড়ো পুরি
আপনার জীবনের এই সেরা পতন পাই করতে চান? ঘরে তৈরি কুমড়া পিউরি দিয়ে শুরু করুন। এটি নিজেকে তৈরি করার একটি সহজ রেসিপি এবং প্রচেষ্টার জন্য এটি মূল্যবান।
ভাজা অ্যাসপারাগাস
ভাজা অ্যাসপারাগাস
এই ওভেন-রোস্টেড অ্যাসপারাগাস হল সেরা উদ্ভিজ্জ সাইড ডিশ রেসিপিগুলির মধ্যে একটি যা আপনি তৈরি করতে পারেন। সহজভাবে পাকা, তারা ইস্টার হ্যাম, বা কোন প্রোটিনের সাথে ভাল যায়।
ব্রকলি পনির স্যুপ
ব্রকলি পনির স্যুপ
রি ড্রামন্ডের ক্রিমি, স্বপ্নময় ব্রোকলি-পনির স্যুপের রেসিপি আপনাকে ঠান্ডার দিনে উষ্ণ করবে। এই আরামদায়ক খাবারটি ডাঙ্কিংয়ের জন্য রুটির সাথে পরিবেশন করুন!
জ্যানির ব্ল্যাক-আইড মটর ডিপ
জ্যানির ব্ল্যাক-আইড মটর ডিপ
জ্যানির কালো চোখের মটর ডিপ হল নতুন বছরের, খেলার দিন বা যেকোনো দিনের জন্য একটি দ্রুত এবং সহজ জলখাবার! এই অ্যাপেটাইজার রেসিপিটি টিনজাত মটর, পনির এবং সালসা ব্যবহার করে তৈরি করা হয়।
ঘরে তৈরি হট চকোলেট মিক্স
ঘরে তৈরি হট চকোলেট মিক্স
এই সহজ রেসিপিটি দিয়ে প্যান্ট্রিতে রাখার জন্য আপনার নিজের গরম কোকো মিশ্রণ বা হট চকোলেট মিশ্রণ তৈরি করুন। যখন আপনি একটি কাপ চান তখন আপনাকে যা করতে হবে তা হল গরম জল যোগ করুন!
কিলার ক্লাব স্যান্ডউইচ
কিলার ক্লাব স্যান্ডউইচ
লাঞ্চের জন্য একটি ক্লাব স্যান্ডউইচ তৈরি করুন! হ্যাম, টার্কি, বেকন, লেটুস এবং পনির দিয়ে সাজানো এই রেসিপিটিতে পেস্টো মায়ো এবং অ্যাভোকাডো সহ কয়েকটি সুস্বাদু টুইস্ট রয়েছে।
হার্ব রোস্টেড শুয়োরের মাংস টেন্ডারলাইন সংরক্ষণের সাথে
হার্ব রোস্টেড শুয়োরের মাংস টেন্ডারলাইন সংরক্ষণের সাথে
এই হার্ব রোস্টেড শুয়োরের মাংস টেন্ডারলাইন একটি হাস্যকরভাবে সহজ খাবার যা দেখে মনে হচ্ছে আপনি এটিতে আপনার চেয়ে বেশি সময় ব্যয় করেছেন। আমার প্রিয় ধরনের রেসিপি!
চকোলেট পিনাট বাটার পাই
চকোলেট পিনাট বাটার পাই
চকোলেট পিনাট বাটার পাই হল সবচেয়ে সহজ ডেজার্ট রেসিপি যা আপনি তৈরি করবেন। ক্রিমযুক্ত, চার-উপাদানের ফিলিংটি একটি ওরিও ক্রাস্টের ভিতরে আটকানো হয়। এটা অতি ধনী!
তাজা সবুজ মটরশুটি
তাজা সবুজ মটরশুটি
PW's Fresh Green Beans প্রিন্টযোগ্য রেসিপি ঠিক আছে, আমাকে আমার বুক থেকে কিছু পেতে হবে। YUM
ফ্রেঞ্চ পেঁয়াজ ডিপ
ফ্রেঞ্চ পেঁয়াজ ডিপ
এই ফ্রেঞ্চ পেঁয়াজ ডিপ একটি সুপার বোল পার্টি বা যেকোনো পার্টিতে নেওয়ার জন্য নিখুঁত জলখাবার! একটি সহজ, মেক-অ্যাড অ্যাপেটাইজার রেসিপির জন্য আলুর চিপস দিয়ে এটি স্কুপ করুন।
বেকড জিটি
বেকড জিটি
বেকড জিটি একটি চিজি বেকড পাস্তা ডিশ যা পারিবারিক ডিনারের জন্য উপযুক্ত। এই সহজ রেসিপিটি গ্রাউন্ড বিফ এবং ইতালীয় সসেজের সাথে হৃদয়গ্রাহী এবং সুস্বাদু।
কালো এবং সাদা কুকিজ
কালো এবং সাদা কুকিজ
এই কেকি, নরম কুকিগুলিতে একটি সূক্ষ্ম লেবুর গন্ধ এবং সুগন্ধ সহ একটি ভ্যানিলা এবং চকোলেট গ্লেজ রয়েছে। তারা একটি ক্লাসিক!
সর্বকালের সেরা বেকড বিনস
সর্বকালের সেরা বেকড বিনস
Ree Drummond এর প্রিয় বেকড বিন রেসিপি আপনার মন উড়িয়ে দেবে। মটরশুটি বেকন দিয়ে শীর্ষে রাখা হয় এবং বেকন খাস্তা না হওয়া পর্যন্ত এবং মটরশুটি বুদবুদ হয়।
বানরের রুটি
বানরের রুটি
বানরের রুটি প্রত্যেকের প্রিয় ব্রেকফাস্ট, এবং এই রেসিপিটি সহজ হতে পারে না! এটিতে টিনজাত বিস্কুট, দারুচিনি এবং একটি মিষ্টি, বাটারি গ্লেজ রয়েছে।
ফরাসি পেঁয়াজ স্যুপ
ফরাসি পেঁয়াজ স্যুপ
রি ড্রামন্ডের ফ্রেঞ্চ পেঁয়াজ স্যুপের রেসিপিটি সমৃদ্ধ এবং সুস্বাদু, উপরে একটি খাস্তা ক্রাউটন বেক করা এবং প্রচুর বাদামের গ্রুয়ের পনির সহ।
Tres leches কেক
Tres leches কেক
ট্রেস লেচেস কেক তৈরি করা হয় হালকা, বায়বীয় স্পঞ্জ কেকের উপর তিনটি দুধের মিশ্রণ ঢেলে। এই রেসিপিটি বসন্ত এবং গ্রীষ্মের জন্য একটি সুস্বাদু ডেজার্ট তৈরি করে।
পালং শাক আর্টিকোক ডিপ
পালং শাক আর্টিকোক ডিপ
নকআউট অ্যাপেটাইজারের জন্য এই গরম, বুদবুদ পালং শাক আর্টিচোক ডিপ রেসিপি তৈরি করুন। চিজি, 30-মিনিটের নাস্তা একটি সুপার বোল ওয়াচ পার্টির জন্য উপযুক্ত।
কিভাবে Sauerkraut তৈরি করবেন
কিভাবে Sauerkraut তৈরি করবেন
Sauerkraut আমার প্রিয় গাঁজনযুক্ত খাবারগুলির মধ্যে একটি। স্বাদ মোটামুটি নিরপেক্ষ, তাই এটি অনেক খাবারের সাথে যায়। ঘরে বসে কীভাবে তৈরি করবেন তা এখানে।
ঘরে তৈরি গ্লাসড ডোনাটস
ঘরে তৈরি গ্লাসড ডোনাটস
আপনি বেকারিতে যা পাবেন তার চেয়ে এই ঘরে তৈরি গ্লাসড ডোনাটগুলি আরও ভাল! এই প্রাতঃরাশের রেসিপিটি হালকা, তুলতুলে এবং সামান্য খাস্তা ডোনাট অর্জন করে।
কর্ন পুডিং
কর্ন পুডিং
একটি দেহাতি, সিল্কি ভুট্টার পুডিং থ্যাঙ্কসগিভিং এবং তার পরেও উপযুক্ত। এটি টার্কি, হ্যাম বা এমনকি গরুর মাংসের পাশাপাশি পরিবেশন করা যেতে পারে।
ভেজি স্টির-ফ্রাই
ভেজি স্টির-ফ্রাই
'দ্য পাইওনিয়ার ওম্যান কুকস: ডিনারটাইম'-এর এই ভেজি স্টির-ফ্রাই রেসিপিটি স্বাদে বড়, এবং আপনি 24 ঘন্টা আগে পর্যন্ত সবজি এবং মিষ্টি-মশলাদার সস প্রস্তুত করতে পারেন।