প্রধান খাদ্য এবং রান্না হ্যাম এবং পনির স্লাইডার

1 min read · 21 days ago

Share 

হ্যাম এবং পনির স্লাইডার

যদি এই চিজি লিটল ফিঙ্গার ফুড স্যান্ডউইচগুলি পরিচিত দেখায় তবে এর কারণ কিছু সংস্করণ কয়েক দশক ধরে চলে গেছে। নরম রাতের খাবারের রোলগুলি হ্যাম, সুইস পনির এবং সরিষা দিয়ে স্তরিত হয়, তারপর ওভেনে বেক করা হয় যতক্ষণ না বাইরে চকচকে হয় এবং ভিতরে গলে যায়। কিছু আচারযুক্ত জলপেনো এবং মধু এই নস্টালজিক রেসিপিটিকে কিছু আধুনিক কিক দেয়, কিন্তু চিন্তা করবেন না, এই স্লাইডারগুলি এখনও উপরে পপি বীজ ছিটিয়ে ঐতিহ্যকে সম্মান করে। একটি রুটি ছুরি আলাদা না করে রোলগুলির মধ্য দিয়ে আড়াআড়িভাবে কাটার জন্য উপযুক্ত। সুপার বোল স্ন্যাকস, দ্রুত মধ্যাহ্নভোজ এবং যে কোনো সময় আপনি চিজি, গলে যাওয়া সৌভাগ্যের জন্য উদ্বিগ্ন হওয়ার জন্য আপনার পছন্দের তালিকায় এগুলিকে যুক্ত করুন!

আমি কীভাবে আমার স্লাইডারগুলিকে ভিজে যাওয়া থেকে রক্ষা করব?

এই মিনি স্যান্ডউইচগুলি যাতে ভিজে না যায় তা নিশ্চিত করতে, স্লাইডারগুলি তৈরি করার আগে সেগুলিকে টোস্ট করার জন্য কয়েক মিনিটের জন্য ব্রয়লারের নীচে বিভক্ত রোলগুলি পপ করুন। এটি রুটিটিকে শক্ত রাখতে সাহায্য করে যাতে স্যান্ডউইচগুলি ভেঙে না যায়।

হ্যাম এবং পনির স্লাইডারের জন্য কোন ধরনের রোল সেরা?

মিষ্টি হাওয়াইয়ান বা আলু রোলের মতো নরম, বর্গাকার মিনি রোলগুলি দেখুন যা সংযুক্ত থাকে। যেকোন ধরণের শক্ত ক্রাস্টের সাথে পৃথক রোল বা রোলগুলি এড়িয়ে যান—এগুলি ওভেনে খুব খাস্তা হয়ে যাবে।

হ্যামের সাথে কোন পনির সবচেয়ে ভালো যায়?

সুইস পনির আপনি সাধারণত হ্যাম স্লাইডারে পাবেন, এবং কেন কোন প্রশ্ন নেই! এর মাখন, বাদামের স্বাদ হ্যামের সাথে আশ্চর্যজনকভাবে জোড়া দেয়। কিন্তু এই রেসিপিটি কিছু চেডারের উপরও লেয়ারিং করে আগেরটি বাড়ায়। চেডারের তীক্ষ্ণতা হ্যামসের লবণাক্ততা (এবং কখনও কখনও মিষ্টি) কেটে দেয় এবং একটি ভারসাম্যপূর্ণ, ooey-gooey স্লাইডার তৈরি করে।

ঘরে তৈরি পুডিং রেসিপি চকলেট

ব্ল্যাক ফরেস্ট হ্যাম এবং স্মোকড হ্যামের মধ্যে পার্থক্য কী?

কালো বন হ্যাম ধূমপান করার আগে কয়েক মাস লবণ দিয়ে নিরাময় করা হয়, প্রায়শই দেবদারু গাছের ডাল দিয়ে। ধূমপান করা ডেলি হ্যাম (মধু এবং বাদামী চিনি সহ) সাধারণত নিরাময় হয় না এবং যে কোনও ধরণের কাঠ দিয়ে ধূমপান করা যেতে পারে। এই স্লাইডারগুলির জন্য যেকোনো স্টাইল ব্যবহার করুন।

হ্যাম এবং পনির স্লাইডার এগিয়ে তৈরি করা যেতে পারে?

আপনি কয়েক ঘন্টা আগে স্লাইডারগুলিকে একত্রিত করতে পারেন, তারপরে আপনি পরিবেশন করার পরিকল্পনা করার ঠিক আগে ব্রাশ করে বেক করতে পারেন। টেবিলে গরম রাখতে বা টেলগেট খাবার ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য বেক করার পরে স্থির-সংযুক্ত রোলগুলিকে ফয়েলে মুড়ে দিন।

হ্যাম এবং পনির স্লাইডারের সাথে কি জোড়া ভাল?

এই মিনি স্যান্ডউইচগুলিকে নিখুঁত পার্টি খাবার হিসাবে ভাবুন। ভিড় খাওয়ানোর জন্য যেকোনো সুস্বাদু পার্টি ডিপের সাথে জুটি বাঁধুন। তারা লাঞ্চ বা ডিনারের জন্য এক বাটি স্যুপের সাথেও দুর্দান্ত!

হ্যাম এবং পনির স্লাইডার কতক্ষণ বসতে পারে?

এগুলি ওভেন থেকে গরম, তাজা পরিবেশন করা সেরা স্বাদ পায়, তবে যে কোনও অবশিষ্টাংশ দুই ঘন্টা পর্যন্ত বাইরে বসে থাকতে পারে। এর পরে, সেগুলিকে ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন এবং প্রয়োজন অনুসারে সেই স্যান্ডউইচগুলি পুনরায় গরম করুন। আপনি যদি প্যাটিওতে খাচ্ছেন এবং এটি 90 ডিগ্রী বা বাইরে আরও গরম হয়, স্লাইডারগুলি 1 ঘন্টার বেশি বাইরে বসে থাকা উচিত নয়,

আরও বিজ্ঞাপন পড়ুন - নীচে পড়া চালিয়ে যান
উৎপাদনের:
4 - 6পরিবেশন(গুলি)
প্র সময়:
10মিনিট
মোট সময়:
35মিনিট

উপকরণ

রেসিপি সংরক্ষণ করুন
  • 16 oz

    প্যাকেজ ডিনার রোলস, পার্শ্ব সংযুক্ত

  • 1/3 গ.

    মেয়োনিজ

  • 2 টেবিল চামচ।

    Dijon সরিষা

  • 1 টেবিল চামচ।

    কাটা, আচার jalapeños

  • 2 চা চামচ

    মধু

  • 4 oz

    পাতলা করে কাটা সুইস পনির

    বাড়িতে তৈরি ধন্যবাদ ড্রেসিং
  • 8 oz

    পাতলা করে কাটা হ্যাম

  • 4 oz

    পাতলা করে কাটা চেডার পনির

  • 1 টেবিল চামচ।

    জলপাই তেল

  • 1 চা চামচ

    পোস্তদানা

  • 1 টেবিল চামচ।

    কাটা chives

পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য দেখুন

দিকনির্দেশ

    1. ধাপ1উপরে ব্রয়লার আগে থেকে গরম করুন। 1 টুকরা মধ্যে প্যাকেজিং থেকে রোল সরান. একটি দানাদার ছুরি ব্যবহার করে, রোলের মাঝখান দিয়ে আড়াআড়িভাবে কাটুন যাতে উপরের অর্ধেকটি নীচের অর্ধেক থেকে বিভক্ত করা যায় (রোলের দিকগুলি অক্ষত রেখে)। উভয় অর্ধেক, কাটা-পাশে, একটি বেকিং শীটে রাখুন এবং 1 থেকে 2 মিনিট হালকা টোস্ট করা পর্যন্ত ব্রোয়েল করুন। একপাশে সেট করুন.
    2. ধাপ2ওভেনের তাপমাত্রা 350 ডিগ্রি ফারেনহাইটে কমিয়ে দিন। একটি ছোট পাত্রে, মেয়োনিজ, সরিষা, জলপেনোস এবং মধু একত্রিত করুন।
    3. ধাপ3একই শীট ট্রেতে, মেয়োনিজের মিশ্রণ দিয়ে রোলগুলির কাটা দিকগুলি ছড়িয়ে দিন। রোলগুলির নীচের দিকে, সুইস পনিরের স্লাইসগুলিকে একক স্তরে রাখুন, প্রয়োজনে সামান্য ওভারল্যাপ করুন। তারপরে, হ্যাম স্লাইসগুলি উপরে একটি সমান স্তরে রাখুন, তারপরে চেডার পনিরের টুকরোগুলি। রোলের উপরের অর্ধেক দিয়ে ঢেকে দিন।
    4. ধাপ4রোলগুলির শীর্ষগুলি অলিভ অয়েল দিয়ে ব্রাশ করুন এবং পোস্ত বীজ ছিটিয়ে দিন। শীট ট্রে ঢেকে 10 মিনিটের জন্য বেক করুন। ট্রেটি উন্মোচন করুন এবং পনির গলে যাওয়া পর্যন্ত বেক করুন এবং রোলের শীর্ষগুলি সোনালি এবং টোস্ট করা হয়, আরও 10 থেকে 15 মিনিট। চিভস দিয়ে সারা গায়ে ছিটিয়ে দিন। রোলগুলির লাইন বরাবর পৃথক স্লাইডারে কাটুন এবং অবিলম্বে পরিবেশন করুন।

টিপ: কম মসলাযুক্ত মোচড়ের জন্য, আচারযুক্ত জালাপেনোসের জন্য ডিল আচারের স্বাদ বা কাটা, ডিল আচারের বিকল্প করুন।

এই বিষয়ে

ঘাসফড়িং পাই
ঘাসফড়িং পাই
ঘাসফড়িং পাই হল একটি ক্রিমি, নো-বেক ডেজার্ট যা রিফ্রেশিং পুদিনা স্বাদ এবং চকোলেটে পূর্ণ। রেসিপিটিতে ক্রিম ডি মেন্থে, ক্রিম ডি কাকাও এবং একটি ওরিও ক্রাস্ট রয়েছে।
স্কিলেট কর্নব্রেড
স্কিলেট কর্নব্রেড
এই কর্নব্রেড রেসিপিটি একটি ক্লাসিক রুটি প্রত্যেকের জানা উচিত কীভাবে তৈরি করবেন! একটি ঢালাই-লোহার স্কিললেট ব্যবহার করা সেই সুন্দর, খাস্তা প্রান্তগুলি পাওয়ার জন্য অপরিহার্য।
ম্যাকারনি এবং পনির
ম্যাকারনি এবং পনির
Ree Drummond এর বিখ্যাত ম্যাকারনি এবং পনির রেসিপি হল খাঁটি আরামের খাবার। প্রচুর পনির, মাখন এবং দুধ দিয়ে তৈরি এবং ওভেনে বেক করা, এটি অপ্রতিরোধ্য।
ক্রাশ গরম আলু
ক্রাশ গরম আলু
অস্ট্রেলিয়া থেকে আসা, এই ক্র্যাশ হট আলুগুলি ক্লান্ত পুরানো বেকড আলুতে একটি মোচড়, এবং এগুলি স্বাদযুক্ত, খাস্তা এবং সাধারণের একটি নিখুঁত সংমিশ্রণ।
ফ্রেঞ্চ পেঁয়াজ ডিপ
ফ্রেঞ্চ পেঁয়াজ ডিপ
এই ফ্রেঞ্চ পেঁয়াজ ডিপ একটি সুপার বোল পার্টি বা যেকোনো পার্টিতে নেওয়ার জন্য নিখুঁত জলখাবার! একটি সহজ, মেক-অ্যাড অ্যাপেটাইজার রেসিপির জন্য আলুর চিপস দিয়ে এটি স্কুপ করুন।
ফ্রেঞ্চ ব্রেড পিজ্জা
ফ্রেঞ্চ ব্রেড পিজ্জা
এই দ্রুত ফ্রেঞ্চ ব্রেড পিজ্জার রেসিপিটির জন্য পিৎজা রাত সহজ হয়ে গেছে। শুধু আপনার ফ্রেঞ্চ রুটি, সস, পনির, এবং প্রিয় পিজা টপিংগুলি ধরুন!
আমার প্রিয় মিটলোফ
আমার প্রিয় মিটলোফ
পাইওনিয়ার ওমেন কুকস কুকবুকের এই রেসিপিটি আপনাকে পাতলা, স্বাদযুক্ত বেকন এবং ট্যাঞ্জি-মিষ্টি সসের কম্বল সহ মিটলোফ সম্পর্কে পুনর্বিবেচনা করতে বাধ্য করে।
ব্রকলি পনির এবং ক্র্যাকার ক্যাসেরোল
ব্রকলি পনির এবং ক্র্যাকার ক্যাসেরোল
আপনি আগে এই মত ব্রোকলি পনির ক্যাসেরোল ছিল না. Ree Drummond এর সাইড ডিশ রেসিপি ক্যাসেরোলের মধ্যে বাটারি ক্র্যাকার ভাঁজ করে উপরে ছিটিয়ে দেয়!
পালং শাক আর্টিকোক ডিপ
পালং শাক আর্টিকোক ডিপ
নকআউট অ্যাপেটাইজারের জন্য এই গরম, বুদবুদ পালং শাক আর্টিচোক ডিপ রেসিপি তৈরি করুন। চিজি, 30-মিনিটের নাস্তা একটি সুপার বোল ওয়াচ পার্টির জন্য উপযুক্ত।
গরুর মাংস ফজিটাস
গরুর মাংস ফজিটাস
গরুর মাংসের স্টেক ফাজিটাস সম্পর্কে সবচেয়ে ভালো দিকটি হল আপনি এগুলিকে আপনার পছন্দের যেকোনো সবজির সাথে যুক্ত করতে পারেন: বেল মরিচ, ডাইস করা জুচিনি, এমনকি কাটা মাশরুম।
ঘরে তৈরি শ্যামরক শেকস
ঘরে তৈরি শ্যামরক শেকস
এই বাড়িতে তৈরি শ্যামরক শেকগুলি সেন্ট প্যাট্রিক্স ডে-র জন্য একটি সহজ সবুজ মিষ্টি! ভ্যানিলা আইসক্রিম এবং পুদিনা নির্যাস দিয়ে তৈরি, তারা মাত্র 5 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত।
তিল নুডলস
তিল নুডলস
Ree Drummond এর তিল নুডলস সহজ বা আরও সুস্বাদু হতে পারে না। এই রেসিপিটি শুধুমাত্র কয়েকটি উপাদানের জন্য কল করে, যার মধ্যে অনেকগুলি সম্ভবত আপনার ইতিমধ্যেই রয়েছে!
সাধারণ ভাজা বাটারনাট স্কোয়াশ স্যুপ
সাধারণ ভাজা বাটারনাট স্কোয়াশ স্যুপ
এই সাধারণ ভাজা বাটারনাট স্কোয়াশ স্যুপটি এত সুস্বাদু, এবং এটি তৈরি করা সহজ হতে পারে না। সময় বাঁচাতে প্রি-কাট বাটারনাট স্কোয়াশের একটি সহজ প্যাকেজ কিনুন!
দ্রুত এবং সহজ অ্যাপল টার্ট
দ্রুত এবং সহজ অ্যাপল টার্ট
এই পাফ প্যাস্ট্রি আপেল টার্ট দ্রুত, সহজ এবং এত মুখরোচক। সময়মতো কাটতে হিমায়িত পাফ প্যাস্ট্রি ব্যবহার করুন এবং ভ্যানিলা বা দারুচিনি আইসক্রিমের সাথে পরিবেশন করতে ভুলবেন না!
কিভাবে পটকা তৈরি করতে হয়
কিভাবে পটকা তৈরি করতে হয়
বাড়িতে পাতলা, খাস্তা এবং সূক্ষ্ম পটকা তৈরি করতে আপনার যা দরকার তা হল কয়েকটি সাধারণ উপাদান এবং অল্প সময়। যে কোনও পার্টিতে একটি দুর্দান্ত সংযোজন।
ক্রিস্পি গ্রিলড চিজ
ক্রিস্পি গ্রিলড চিজ
এই ক্রিস্পি গ্রিলড পনির রেসিপিটি একটি ক্লাসিক স্যান্ডউইচের একটি সুস্বাদু স্পিন। পাউরুটির টুকরোগুলির মধ্যে পনির রয়েছে, তবে একটি খাস্তা ক্রাস্টের জন্য বাইরেও রয়েছে।
ব্ল্যাকবেরি মুচি
ব্ল্যাকবেরি মুচি
রী ড্রামন্ডের প্রিয় স্টাইল মুচি হল কেকি এবং মিষ্টি প্রচুর তাজা ফলের সাথে বেক করা হয়। এই ক্লাসিক রেসিপিটি নিখুঁত গ্রীষ্মকালীন ডেজার্ট!
মশলা-ঘষা গ্রিলড চিকেন
মশলা-ঘষা গ্রিলড চিকেন
ভেষজ এবং মশলা, তাজা এবং শুকনো উভয়ই, মাংসের যেকোনো কাটাতে স্বাদ যোগ করার একটি দুর্দান্ত উপায়। এই মশলা-ঘষা গ্রিলড চিকেন রেসিপি আপনার পুরো পরিবারকে খুশি রাখবে!
ফ্রিজার-বান্ধব শেফার্ডের পাই
ফ্রিজার-বান্ধব শেফার্ডের পাই
শেফার্ডের পাই হল একটি দেহাতি খাবার যা ঐতিহ্যগতভাবে ভেড়ার মাংস দিয়ে তৈরি, তবে আপনি একইভাবে আরামদায়ক খাবারের জন্য গরুর মাংসের বিকল্প করতে পারেন যা ফ্রিজার-বান্ধবও।
ভুট্টা ভাজা
ভুট্টা ভাজা
এই ভুট্টা ভাজা রেসিপিটি দ্রুত, সহজ এবং আনন্দদায়ক মুখরোচক। এটি গ্রীষ্মের তাজা ভুট্টা ব্যবহার করার নিখুঁত উপায়, তবে আপনি টিনজাত বা হিমায়িত ভুট্টাও ব্যবহার করতে পারেন।
স্বপ্নময় আপেল পাই
স্বপ্নময় আপেল পাই
একটি চূর্ণবিচূর্ণ, কুঁচকে যাওয়া টপিং সহ এই সমৃদ্ধ, ক্ষয়িষ্ণু আপেল পাইটি পাস করা খুব ভাল!
কর্নড গরুর মাংস এবং বাঁধাকপি
কর্নড গরুর মাংস এবং বাঁধাকপি
Ree Drummond এর কর্নড গরুর মাংস এবং বাঁধাকপি হল সেন্ট প্যাট্রিক দিবস উদযাপনের সেরা উপায়! ব্রিস্কেট রেসিপিটি ধীরে ধীরে চুলায় বেক হয় যতক্ষণ না এটি পড়ে যায়।
ব্রাউন সুগার ওটমিল কুকিজ
ব্রাউন সুগার ওটমিল কুকিজ
এই ব্রাউন সুগার ওটমিল কুকিগুলি হল একটি অন্ধকার, যাদুকর কুকি যা ঘরের তাপমাত্রায় ততটাই ভাল যতটা এটি সরাসরি চুলার বাইরে উষ্ণ।
ব্রেসড বিফ ব্রিসকেট
ব্রেসড বিফ ব্রিসকেট
ব্রেইজড বিফ ব্রিস্কেট হল একটি গবাদি পশুর বুক থেকে কাটা মাংস, এবং এটি রান্না করার দক্ষিণী পদ্ধতিতে কয়েক ঘন্টা ধরে মাংস ধূমপান করা হয়। আজকে আমরা দেখাবো কিভাবে তৈরি করবেন এই সুস্বাদু খাবারটি।