প্রধান খাদ্য এবং রান্না মিলিয়ন ডলার ডিপ

1 min read · 12 days ago

Share 

মিলিয়ন ডলার ডিপ

কখনও কখনও নেইমান মার্কাস ডিপ বলা হয়, এই মিলিয়ন ডলার ডিপ একটি ক্লাসিক অ্যাপেটাইজার যা যে কোনও পার্টিতে হিট হতে পারে। প্রচুর পার্টি ডিপ দিয়ে একটি খাবার টেবিল সাজানো হল ভিড়কে খুশি করার চূড়ান্ত উপায়… বিশেষ করে যখন সেই ডিপগুলির মধ্যে একটি বেকন এবং পনিরে পূর্ণ! এটি সম্ভবত আপনার হাতে থাকা কয়েকটি সাধারণ উপাদানের সাথে একত্রিত হয়। এই ডিপটি দুর্দান্ত ঠান্ডা বা ঘরের তাপমাত্রায়ও স্বাদযুক্ত, তাই এটি কী পরিবেশন করবেন তা নিয়ে আপনাকে চিন্তা করতে হবে। এটি ক্রাঞ্চি কর্ন চিপস, বাটারি ক্র্যাকারস, সেলারি স্টিকস, আঙ্গুরের টমেটোর সাথে খুব ভাল যায় এবং এমনকি একটি চমত্কার ব্রেকফাস্ট স্প্রেডের জন্য ব্যাগেলগুলিতে smeared!

প্যান ফ্রাই ribeye স্টেক

মিলিয়ন ডলার ডিপ কি?

অনেকটা প্রিয় পিমেন্টো পনিরের মতো, এই ডিপটি ক্রিম পনির, মেয়োনিজ, চেডার এবং সবুজ পেঁয়াজের একটি আসক্তিযুক্ত সংমিশ্রণ। এটি রসুনের গুঁড়া এবং লাল মরিচ থেকে একটি জিপি কিক পায়। টোস্ট করা স্লিভার্ড বাদামগুলি কেবল তাদের সুস্বাদু, বাদামের স্বাদই ডোবায় যোগ করে না, তারা রেফ্রিজারেটরে কিছুক্ষণ পরে একটি কোমল গঠনও গ্রহণ করে। যদিও বেশিরভাগ রেসিপি দোকান থেকে কেনা বেকন বিটগুলির জন্য আহ্বান করে, কিছুতেই তাজা ভাজা বেকনের খাস্তাতা এবং মুখের জলের স্বাদকে হারাতে পারে না।

এটাকে মিলিয়ন ডলার ডিপ বলা হয় কেন?

টেক্সাসের ডালাসে নিমেন মার্কাসের ভিতরে অবস্থিত একটি রেস্তোরাঁ, জোডিয়াক রুমের জন্য হেলেন করবিট 1950 সালে মিলিয়ন ডলার ডিপ তৈরি করেছিলেন। এই কারণে, এটি Neiman Marcus dip নামেও পরিচিত। নামটি সম্ভবত বছরের পর বছর ধরে অভিযোজিত হয়েছে কারণ 'সমৃদ্ধ' এবং লোভনীয় উপাদান—ক্রিম পনির, বেকন, চেডার পনির—এর স্বাদ এক মিলিয়ন টাকার মতো!

আরও বিজ্ঞাপন পড়ুন - নীচে পড়া চালিয়ে যান
উৎপাদনের:
8 - 10পরিবেশন(গুলি)
প্র সময়:
পনেরমিনিট
মোট সময়:
1ঘন্টা35মিনিট

উপকরণ

রেসিপি সংরক্ষণ করুনপুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য দেখুন

দিকনির্দেশ

    1. ধাপ1মাঝারি-নিম্ন আঁচে একটি বড় স্কিললেটে, বাদামগুলিকে হালকা সোনালি এবং সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত 5 থেকে 7 মিনিট টোস্ট করুন। প্যান থেকে সরান এবং ঠান্ডা করার অনুমতি দিন।
    2. ধাপ2মাঝারি আঁচে একই বড় স্কিললেটে, বেকনটি রান্না করুন, প্রয়োজনমতো ঘুরিয়ে, যতক্ষণ না চর্বি রেন্ডার হয় এবং বেকনটি সোনালি এবং ক্রিস্পি হয়, 8 থেকে 10 মিনিট। কাগজের তোয়ালে-রেখাযুক্ত প্লেটে বেকনটি নিকাশ করুন। বেকনটিকে ঘরের তাপমাত্রায় ঠাণ্ডা হতে দিন, তারপরে এটিকে কামড়ের আকারের টুকরো টুকরো করে ফেলুন।
    3. ধাপ3একটি বড় পাত্রে, খুব মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ক্রিম পনির এবং মেয়োনিজ একত্রিত করুন। পনির, টোস্ট করা বাদাম, রান্না করা বেকন, 3টি সবুজ পেঁয়াজ, লবণ, মরিচ, রসুনের গুঁড়া এবং লাল মরিচ ভাঁজ করুন। ভালভাবে একত্রিত হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
    4. ধাপ4একটি পরিবেশন পাত্রে স্থানান্তর করুন, প্লাস্টিকের মোড়ানো বা বায়ুরোধী ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং কমপক্ষে 1 ঘন্টার জন্য ঠান্ডা করুন।
    5. ধাপ5অবশিষ্ট সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে সাজান এবং ক্র্যাকার, ব্যাগেল চিপস এবং গরম সস দিয়ে পরিবেশন করুন।

টিপ: বিভিন্ন ধরণের পনির দিয়ে খেলুন! সুইসের জন্য চেডারের কিছু অদলবদল করুন বা আরও শক্তিশালী স্বাদের জন্য কিছু নীল পনির যোগ করুন।

এই বিষয়ে

সোল সুইট ‘টেটারস
সোল সুইট ‘টেটারস
পতন বা থ্যাঙ্কসগিভিংয়ের জন্য একটি নতুন, সুস্বাদু মিষ্টি আলুর রেসিপি খুঁজছেন? রি ড্রামন্ডের মিষ্টি আলুর থালা ব্যবহার করে দেখুন যা প্রচুর বাদামী চিনি এবং পেকানগুলির জন্য আহ্বান করে।
বেকড অ্যাকর্ন স্কোয়াশ
বেকড অ্যাকর্ন স্কোয়াশ
বেকড অ্যাকর্ন স্কোয়াশ হল সাপ্তাহিক রাতের খাবার বা আপনার থ্যাঙ্কসগিভিং ডিনারের জন্য নিখুঁত ফলস সাইড ডিশ। রী ড্রামন্ড এটি পছন্দ করে—তার বাড়িতে কীভাবে সংস্করণ তৈরি করবেন তা এখানে!
পাম্পকিন স্যুপ
পাম্পকিন স্যুপ
এই সহজ কুমড়া স্যুপের রেসিপি হল পেট, ক্রিমি এবং তাই মখমল-মসৃণ। থ্যাঙ্কসগিভিং বা এমনকি একটি সহজ সাপ্তাহিক রাতের খাবারের জন্য এই শরতে এটি তৈরি করুন।
স্ক্যালপড আলু এবং হ্যাম
স্ক্যালপড আলু এবং হ্যাম
এই চিজি স্ক্যালপ আলু ক্যাসেরলে অবশিষ্ট ইস্টার হ্যাম ব্যবহার করুন। এই রেসিপিটি একটি হৃদয়গ্রাহী সাইড ডিশ তৈরি করে তবে এটি সালাদ সহ একটি প্রধান হিসাবেও দুর্দান্ত!
খামার জল
খামার জল
র্যাঞ্চ ওয়াটার হল সর্বকালের সবচেয়ে সহজ গ্রীষ্মকালীন ককটেল রেসিপি। তাজা চুনের রস, টাকিলা এবং বুদবুদ মিনারেল ওয়াটার সহ, এটি রী ড্রামন্ডের গো-টু পানীয়!
ক্রাশ গরম আলু
ক্রাশ গরম আলু
অস্ট্রেলিয়া থেকে আসা, এই ক্র্যাশ হট আলুগুলি ক্লান্ত পুরানো বেকড আলুতে একটি মোচড়, এবং এগুলি স্বাদযুক্ত, খাস্তা এবং সাধারণের একটি নিখুঁত সংমিশ্রণ।
প্যান-ভাজা রিবেই স্টেক
প্যান-ভাজা রিবেই স্টেক
এই প্যান-ভাজা রিবেই স্টেক রেসিপিটি একটি চমত্কার বিশেষ অনুষ্ঠানের খাবার। একটি রোমান্টিক ভ্যালেন্টাইন্স ডে খাবারের জন্য রসুন মাখা আলু এবং সালাদ দিয়ে পরিবেশন করুন।
বীফ স্ট্রগানফ
বীফ স্ট্রগানফ
এই বিশ্বের কিছু জিনিস বলে রাতের খাবার যেমন দ্য পাইওনিয়ার ওম্যান কুকস থেকে এই বিফ স্ট্রোগানফ রেসিপি: ডিনারটাইম কুকবুক। বিফ স্ট্রোগানফ কীভাবে তৈরি করবেন তা এখানে শিখুন।
হ্যামবার্গার স্যুপ
হ্যামবার্গার স্যুপ
এই হৃদয়গ্রাহী হ্যামবার্গার স্যুপ রেসিপি বিশুদ্ধ আরাম খাদ্য. এটি স্থল গরুর মাংস এবং প্রচুর শাকসবজি দিয়ে ভরা। খসখসে রুটি বা গ্রিলড পনির দিয়ে পরিবেশন করুন!
ম্যাকারনি সালাদ
ম্যাকারনি সালাদ
এই ম্যাকারনি সালাদ রেসিপিটি রি ড্রামন্ডের সর্বকালের প্রিয়! এটি ক্রিমি কিন্তু হালকা এবং গন্ধ এবং টেক্সচারে পূর্ণ। বসন্ত এবং গ্রীষ্মের পটলাক্সের জন্য এটি তৈরি করুন!
বাকলাভা
বাকলাভা
বাকলাভা মুখরোচক, তবে বাড়িতে তৈরি হলে এটি সবচেয়ে মুখরোচক। রি ড্রামন্ডের সহজ, সুস্বাদু রেসিপি ব্যবহার করে এখানে কীভাবে বাকলাভা তৈরি করবেন তা শিখুন।
কিভাবে চকোলেট পুডিং তৈরি করবেন
কিভাবে চকোলেট পুডিং তৈরি করবেন
যদিও দোকান থেকে কেনা চকোলেট পুডিং আসলেই স্বাদ এবং মানের দিক থেকে বেশ শালীন, আমি আমার নিজের চকলেট পুডিং তৈরি করতে একেবারেই পছন্দ করি।
ধীর কুকার ব্রকলি পনির স্যুপ
ধীর কুকার ব্রকলি পনির স্যুপ
এই স্লো কুকার ব্রোকলি পনির স্যুপ একটি ঠান্ডা শীতের দিনে গরম করার সবচেয়ে সহজ উপায়। আপনার পুরো পরিবারটিও এই রেসিপিটি পছন্দ করবে!
ক্লাসিক ব্লাডি মেরি
ক্লাসিক ব্লাডি মেরি
এটা ব্লাডি মেরির সাথে ব্রাঞ্চ নয়! এই ক্লাসিক রেসিপিটি ভদকা, টমেটোর রস, ওরচেস্টারশায়ার, হর্সরাডিশ এবং লেবুর রস দিয়ে তৈরি করা হয়। garnishes সঙ্গে মজা আছে!
ব্রেইজড ছোট পাঁজর
ব্রেইজড ছোট পাঁজর
আপনার যখন একটি চিত্তাকর্ষক ডিনার রেসিপির প্রয়োজন হয়, তখন এই ব্রেইজড গরুর মাংসের ছোট পাঁজরগুলিই উত্তর। এগুলি তৈরি করা আশ্চর্যজনকভাবে সহজ এবং এত কোমল।
মুরগীর সালাদ
মুরগীর সালাদ
মুরগির সালাদ তৈরি করার জন্য রি ড্রামন্ডের প্রিয় উপায় হল কুঁচকানো বাদাম, মিষ্টি আঙ্গুর এবং প্রচুর তাজা ডিল। দুপুরের খাবারের জন্য এই সুস্বাদু রেসিপিটি স্কুপ করুন!
চিকেন এনচিলাডাস
চিকেন এনচিলাডাস
এই চিকেন এনচিলাডাস একসাথে ফেলে দেওয়া এত সহজ। তারা আপনার ফ্রিজ বা প্যান্ট্রিতে থাকা আইটেমগুলির সাথে দ্রুত একত্রিত হয়।
ধীর কুকার হ্যাম
ধীর কুকার হ্যাম
সবচেয়ে সহজ ইস্টার লাঞ্চের জন্য, আপনার হ্যামকে ধীর কুকারে রান্না করুন! একটি চটচটে-মিষ্টি ডাঃ মরিচ গ্লাসে চকচকে, এই ছুটির প্রধান খাবারটি খুবই সুস্বাদু।
জ্যানির ব্ল্যাক-আইড মটর ডিপ
জ্যানির ব্ল্যাক-আইড মটর ডিপ
জ্যানির কালো চোখের মটর ডিপ হল নতুন বছরের, খেলার দিন বা যেকোনো দিনের জন্য একটি দ্রুত এবং সহজ জলখাবার! এই অ্যাপেটাইজার রেসিপিটি টিনজাত মটর, পনির এবং সালসা ব্যবহার করে তৈরি করা হয়।
বিয়ার রুটি
বিয়ার রুটি
বিয়ার রুটি আমার সর্বকালের প্রিয় আরামদায়ক খাবারগুলির মধ্যে একটি হিসাবে নেমে যায়। এই মৌলিক বিয়ার রুটির রেসিপিটি আপনার তৈরি করা সবচেয়ে সহজ!
লাসাগনা রোলআপস
লাসাগনা রোলআপস
সুস্বাদু, মাংসল লাসাগনা রোলআপগুলি তৈরি করা খুব মজাদার - বিশেষত যদি আপনি সেগুলিকে সমস্ত ধরণের পনির দিয়ে স্টাফ করেন৷ একক পরিবেশন খাবারের জন্য একটি বড় প্যানে বা ছোট ফয়েল লোফ প্যানে তৈরি করুন।
চিকেন Quesadillas
চিকেন Quesadillas
চিকেন Quesadillas একেবারে আমাদের পরিবারের একটি গো-টু রেসিপি! রাতের খাবার বা দুপুরের খাবারের জন্য কীভাবে সহজ রেসিপি তৈরি করবেন তা এখানে।
সাধারণ ভাজা বাটারনাট স্কোয়াশ স্যুপ
সাধারণ ভাজা বাটারনাট স্কোয়াশ স্যুপ
এই সাধারণ ভাজা বাটারনাট স্কোয়াশ স্যুপটি এত সুস্বাদু, এবং এটি তৈরি করা সহজ হতে পারে না। সময় বাঁচাতে প্রি-কাট বাটারনাট স্কোয়াশের একটি সহজ প্যাকেজ কিনুন!
স্তরযুক্ত সালাদ
স্তরযুক্ত সালাদ
এই সুদৃশ্য স্তরযুক্ত সালাদ রেসিপিটি একটি বড় বাটিতে সবুজ শাক, সেদ্ধ ডিম, বেকন, টমেটো, মটর, পনির, পেঁয়াজ এবং একটি ক্রিমি ড্রেসিংকে স্ট্যাক করে। এটা পটলাক পরিপূর্ণতা!