প্রধান খাদ্য এবং রান্না এয়ার ফ্রায়ার চিকেন পারমেসান

1 min read · 22 days ago

Share 

এয়ার ফ্রায়ার চিকেন পারমেসান

এক সপ্তাহের রাতে চিকেন পার্ম তৈরি করতে খুব ব্যস্ত? আবার চিন্তা কর! এই অবিশ্বাস্যভাবে সহজ এবং সুস্বাদু এয়ার ফ্রায়ার চিকেন পারমেসান রেসিপিটি খুবই সহজ, এবং এটি ভাজার ঝামেলা ছাড়াই কয়েক মিনিটের মধ্যে রান্না করে। একটি ক্লাসিক ইতালীয় ডিনার প্রতিটি রাতকে আরও ভাল করে তোলে এবং এই চিকেন পার্মই চূড়ান্ত প্রমাণ! এই চিজি, ক্রিস্পি চিকেন ডিনারটি যেকোনো পাস্তা ডিশ, একটি তাজা সালাদ এবং কিছু গার্লিক ব্রেডের সাথে পরিবেশন করুন এবং আপনার পরিবার অবশ্যই বলবে, 'গ্রাজি!'

এয়ার ফ্রায়ার চিকেন পারমেসান কেন দুর্দান্ত?

এই এয়ার ফ্রায়ার চিকেন রেসিপিটি নিয়মিত চিকেন পারমেসানের উপরে, কারণ এটি সুপার-ক্রিস্পি, পারমেসান-ক্রস্টেড চিকেন কাটলেটগুলিকে কোন ভাজা ছাড়াই, খুব সামান্য বিশৃঙ্খলা, এবং সময়ের একটি অংশে স্টোভটপ এবং প্রচলিত ওভেন সংস্করণ হিসাবে সরবরাহ করে।

একটি এয়ার ফ্রায়ার কি?

একটি এয়ার ফ্রায়ার হল একটি সহজ রান্নাঘরের গ্যাজেট যা একটি মিনি কনভেকশন ওভেনের মতো কাজ করে। এটি তার ছোট আকার, উচ্চ তাপ, এবং একটি শক্তিশালী ফ্যান ব্যবহার করে খাবার দ্রুত রান্না করতে (এবং এটিকে অনেক তেল ব্যবহার না করেই সুন্দর এবং খাস্তা করে!) সঞ্চালিত গরম বাতাস, ছিদ্রযুক্ত র্যাকের সাথে মিলিত, একটি এয়ার ফ্রায়ার রেসিপিতে 'ভাজা' ​​প্রভাব তৈরি করতে সহায়তা করে।

কিভাবে চিকেন কাটলেট বানাবেন?

যদিও আপনি বেশিরভাগ মুদি দোকানে কাটলেটগুলি খুঁজে পেতে পারেন, সেগুলি নিজেকে তৈরি করা ঠিক ততটাই সহজ। একটি পূর্ণ আকারের মুরগির স্তন দিয়ে শুরু করুন। এটি একটি কাটিং বোর্ডে সমতল রাখুন। আপনার পছন্দের কাটা হাতে একটি ছুরি ধরুন। আপনার অন্য হাত দিয়ে, মুরগির ফ্ল্যাট টিপুন। আপনার ছুরির স্তর এবং কাটিং বোর্ডের সমান্তরাল রেখে, সাবধানে মুরগির স্তনটি অর্ধেক অনুভূমিকভাবে কেটে নিন।

পালং শাক

আপনার কি এয়ার ফ্রায়ারের মধ্যে কাঁচা মুরগি রাখা উচিত?

হ্যাঁ, এয়ার ফ্রায়ারে কাঁচা মুরগি রাখা সম্পূর্ণ নিরাপদ যতক্ষণ না আপনি এটি রান্না করেন। এই পাতলা কাটলেটগুলি সোনালি বাদামী, খসখসে এবং পরিপূর্ণতা না হওয়া পর্যন্ত মোট প্রায় 15 মিনিট সময় নেয়।

টার্কির জন্য অগ্রগামী মহিলা ব্রাইন

চিকেন পারমেসানের সাথে লেগে থাকার জন্য আপনি কীভাবে ব্রেডিং পাবেন?

এই রেসিপিতে মুরগিকে ময়দায় ড্রেজিং, তারপর ডিমে লেপ, এবং তারপর ব্রেডক্রামস দিতে বলা হয়েছে। প্রাথমিক আটার আবরণ ডিমের সাথে লেগে থাকার জন্য একটি শুষ্ক পৃষ্ঠ প্রদান করে। তারপর, ব্রেডক্রাম্বগুলি ডিমের সাথে লেগে থাকে। প্রতিটি পদক্ষেপ একটি ব্রেডিংয়ে একটি বড় পার্থক্য করে যা মুরগির সাথে লেগে থাকে।

আরও বিজ্ঞাপন পড়ুন - নীচে পড়া চালিয়ে যান
উৎপাদনের:
4পরিবেশন(গুলি)
প্র সময়:
10মিনিট
মোট সময়:
30মিনিট

উপকরণ

রেসিপি সংরক্ষণ করুন
  • 2

    হাড়হীন চামড়াবিহীন মুরগির স্তন, অনুভূমিকভাবে অর্ধেক (বা 4টি কাটলেট)

  • 1 চা চামচ

    লবণ

  • 1/2 চা চামচ

    স্থল গোলমরিচ

    একটি ক্রোক পাত্রে হ্যাম রান্না করা
  • 1/3 গ.

    সর্ব-উদ্দেশ্য ময়দা

  • 2 চা চামচ

    রসুন গুঁড়া

  • 2

    বড় ডিম, হালকাভাবে পেটানো

  • 1/2 গ.

    panko breadcrumbs

  • 1/2 গ.

    গ্রাউন্ড পারমেসান পনির

  • 1 টেবিল চামচ।

    ইতালিয়ান মশলা

  • ননস্টিক রান্নার স্প্রে

  • 1 গ.

    মেরিনার সস

  • 4

    স্লাইস মোজারেলা পনির (প্রায় 4 আউন্স।)

  • কাটা তাজা তুলসী, পরিবেশন করতে

    ছোট পাঁজর রেসিপি চুলা
পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য দেখুন

দিকনির্দেশ

    1. ধাপ1লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে উভয় পাশে মুরগির টুকরো সিজন করুন। একপাশে সেট করুন.
    2. ধাপ2একটি অগভীর বাটিতে, ময়দা এবং রসুনের গুঁড়া একসাথে নাড়ুন। একটি দ্বিতীয় অগভীর বাটিতে, ডিম যোগ করুন। একটি তৃতীয় অগভীর বাটিতে, প্যানকো, পারমেসান এবং ইতালিয়ান সিজনিং একসাথে নাড়ুন।
    3. ধাপ3একবারে 1 টুকরো মুরগির সাথে কাজ করে, মুরগিটিকে ময়দায় ড্রেজ করুন, ডিমে ডুবিয়ে দিন, তারপরে প্যানকো মিশ্রণে প্রলেপ দিন, প্রয়োজন মতো টিপে দিন। সমস্ত মুরগির টুকরো রুটি না হওয়া পর্যন্ত পুনরাবৃত্তি করুন। রুটিযুক্ত মুরগির চারদিকে ননস্টিক রান্নার স্প্রে দিয়ে স্প্রে করুন।
    4. ধাপ4এয়ার ফ্রায়ারের ঝুড়িতে মুরগির টুকরোগুলিকে একটি একক স্তরে রাখুন, তাদের মধ্যে প্রায় 1/2 ইঞ্চি জায়গা রাখুন। এয়ার ফ্রাইয়ারে 375°F এ 6 মিনিটের জন্য রান্না করুন। ফ্লিপ করুন এবং আরও 6 মিনিট রান্না করতে থাকুন।
    5. ধাপ5এয়ার ফ্রায়ারের ঝুড়িটি খুলুন এবং মুরগির প্রতিটি টুকরোতে প্রায় 2 টেবিল চামচ মেরিনারা দিন। একটি মোজারেলা স্লাইস দিয়ে প্রতিটি উপরে। এয়ার ফ্রায়ারে ফিরে যান, এবং পনির সোনালি বাদামী এবং বুদবুদ না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, প্রায় 3 মিনিট। তুলসী সঙ্গে শীর্ষ.

টিপ: সূক্ষ্মভাবে গ্রাউন্ড স্টোর থেকে কেনা পারমেসান পনির এই রেসিপিটির জন্য সর্বোত্তম—এটি হালকা এবং গুঁড়া হতে হবে যাতে এটি মুরগির কাটলেটগুলিতে লেগে থাকে।

এই বিষয়ে

ডার্ক চকোলেট ব্রাউনিজ
ডার্ক চকোলেট ব্রাউনিজ
আপনি যদি তীব্রভাবে ফাজি মিষ্টির অনুরাগী হন তবে এই ডার্ক চকোলেট ব্রাউনি রেসিপিটি আপনার স্বপ্নের ডেজার্ট! তিনটি ভিন্ন ধরনের চকোলেট এই সহজ বারগুলিতে যায়।
ক্লাসিক ব্লাডি মেরি
ক্লাসিক ব্লাডি মেরি
এটা ব্লাডি মেরির সাথে ব্রাঞ্চ নয়! এই ক্লাসিক রেসিপিটি ভদকা, টমেটোর রস, ওরচেস্টারশায়ার, হর্সরাডিশ এবং লেবুর রস দিয়ে তৈরি করা হয়। garnishes সঙ্গে মজা আছে!
ক্রিসমাস রাম কেক
ক্রিসমাস রাম কেক
এই ক্রিসমাস রাম কেক রেসিপিটি বক্সড কেক মিক্স এবং ইনস্ট্যান্ট ভ্যানিলা পুডিং দিয়ে তৈরি করা হয়েছে তাই এটি খুব সহজ! এই Bundt কেক একটি Drummond পরিবারের প্রিয়.
ঘরে তৈরি কুমড়ো পুরি
ঘরে তৈরি কুমড়ো পুরি
আপনার জীবনের এই সেরা পতন পাই করতে চান? ঘরে তৈরি কুমড়া পিউরি দিয়ে শুরু করুন। এটি নিজেকে তৈরি করার একটি সহজ রেসিপি এবং প্রচেষ্টার জন্য এটি মূল্যবান।
ভাজা অ্যাসপারাগাস
ভাজা অ্যাসপারাগাস
এই ওভেন-রোস্টেড অ্যাসপারাগাস হল সেরা উদ্ভিজ্জ সাইড ডিশ রেসিপিগুলির মধ্যে একটি যা আপনি তৈরি করতে পারেন। সহজভাবে পাকা, তারা ইস্টার হ্যাম, বা কোন প্রোটিনের সাথে ভাল যায়।
ব্রকলি পনির স্যুপ
ব্রকলি পনির স্যুপ
রি ড্রামন্ডের ক্রিমি, স্বপ্নময় ব্রোকলি-পনির স্যুপের রেসিপি আপনাকে ঠান্ডার দিনে উষ্ণ করবে। এই আরামদায়ক খাবারটি ডাঙ্কিংয়ের জন্য রুটির সাথে পরিবেশন করুন!
জ্যানির ব্ল্যাক-আইড মটর ডিপ
জ্যানির ব্ল্যাক-আইড মটর ডিপ
জ্যানির কালো চোখের মটর ডিপ হল নতুন বছরের, খেলার দিন বা যেকোনো দিনের জন্য একটি দ্রুত এবং সহজ জলখাবার! এই অ্যাপেটাইজার রেসিপিটি টিনজাত মটর, পনির এবং সালসা ব্যবহার করে তৈরি করা হয়।
ঘরে তৈরি হট চকোলেট মিক্স
ঘরে তৈরি হট চকোলেট মিক্স
এই সহজ রেসিপিটি দিয়ে প্যান্ট্রিতে রাখার জন্য আপনার নিজের গরম কোকো মিশ্রণ বা হট চকোলেট মিশ্রণ তৈরি করুন। যখন আপনি একটি কাপ চান তখন আপনাকে যা করতে হবে তা হল গরম জল যোগ করুন!
কিলার ক্লাব স্যান্ডউইচ
কিলার ক্লাব স্যান্ডউইচ
লাঞ্চের জন্য একটি ক্লাব স্যান্ডউইচ তৈরি করুন! হ্যাম, টার্কি, বেকন, লেটুস এবং পনির দিয়ে সাজানো এই রেসিপিটিতে পেস্টো মায়ো এবং অ্যাভোকাডো সহ কয়েকটি সুস্বাদু টুইস্ট রয়েছে।
হার্ব রোস্টেড শুয়োরের মাংস টেন্ডারলাইন সংরক্ষণের সাথে
হার্ব রোস্টেড শুয়োরের মাংস টেন্ডারলাইন সংরক্ষণের সাথে
এই হার্ব রোস্টেড শুয়োরের মাংস টেন্ডারলাইন একটি হাস্যকরভাবে সহজ খাবার যা দেখে মনে হচ্ছে আপনি এটিতে আপনার চেয়ে বেশি সময় ব্যয় করেছেন। আমার প্রিয় ধরনের রেসিপি!
চকোলেট পিনাট বাটার পাই
চকোলেট পিনাট বাটার পাই
চকোলেট পিনাট বাটার পাই হল সবচেয়ে সহজ ডেজার্ট রেসিপি যা আপনি তৈরি করবেন। ক্রিমযুক্ত, চার-উপাদানের ফিলিংটি একটি ওরিও ক্রাস্টের ভিতরে আটকানো হয়। এটা অতি ধনী!
তাজা সবুজ মটরশুটি
তাজা সবুজ মটরশুটি
PW's Fresh Green Beans প্রিন্টযোগ্য রেসিপি ঠিক আছে, আমাকে আমার বুক থেকে কিছু পেতে হবে। YUM
ফ্রেঞ্চ পেঁয়াজ ডিপ
ফ্রেঞ্চ পেঁয়াজ ডিপ
এই ফ্রেঞ্চ পেঁয়াজ ডিপ একটি সুপার বোল পার্টি বা যেকোনো পার্টিতে নেওয়ার জন্য নিখুঁত জলখাবার! একটি সহজ, মেক-অ্যাড অ্যাপেটাইজার রেসিপির জন্য আলুর চিপস দিয়ে এটি স্কুপ করুন।
বেকড জিটি
বেকড জিটি
বেকড জিটি একটি চিজি বেকড পাস্তা ডিশ যা পারিবারিক ডিনারের জন্য উপযুক্ত। এই সহজ রেসিপিটি গ্রাউন্ড বিফ এবং ইতালীয় সসেজের সাথে হৃদয়গ্রাহী এবং সুস্বাদু।
কালো এবং সাদা কুকিজ
কালো এবং সাদা কুকিজ
এই কেকি, নরম কুকিগুলিতে একটি সূক্ষ্ম লেবুর গন্ধ এবং সুগন্ধ সহ একটি ভ্যানিলা এবং চকোলেট গ্লেজ রয়েছে। তারা একটি ক্লাসিক!
সর্বকালের সেরা বেকড বিনস
সর্বকালের সেরা বেকড বিনস
Ree Drummond এর প্রিয় বেকড বিন রেসিপি আপনার মন উড়িয়ে দেবে। মটরশুটি বেকন দিয়ে শীর্ষে রাখা হয় এবং বেকন খাস্তা না হওয়া পর্যন্ত এবং মটরশুটি বুদবুদ হয়।
বানরের রুটি
বানরের রুটি
বানরের রুটি প্রত্যেকের প্রিয় ব্রেকফাস্ট, এবং এই রেসিপিটি সহজ হতে পারে না! এটিতে টিনজাত বিস্কুট, দারুচিনি এবং একটি মিষ্টি, বাটারি গ্লেজ রয়েছে।
ফরাসি পেঁয়াজ স্যুপ
ফরাসি পেঁয়াজ স্যুপ
রি ড্রামন্ডের ফ্রেঞ্চ পেঁয়াজ স্যুপের রেসিপিটি সমৃদ্ধ এবং সুস্বাদু, উপরে একটি খাস্তা ক্রাউটন বেক করা এবং প্রচুর বাদামের গ্রুয়ের পনির সহ।
Tres leches কেক
Tres leches কেক
ট্রেস লেচেস কেক তৈরি করা হয় হালকা, বায়বীয় স্পঞ্জ কেকের উপর তিনটি দুধের মিশ্রণ ঢেলে। এই রেসিপিটি বসন্ত এবং গ্রীষ্মের জন্য একটি সুস্বাদু ডেজার্ট তৈরি করে।
পালং শাক আর্টিকোক ডিপ
পালং শাক আর্টিকোক ডিপ
নকআউট অ্যাপেটাইজারের জন্য এই গরম, বুদবুদ পালং শাক আর্টিচোক ডিপ রেসিপি তৈরি করুন। চিজি, 30-মিনিটের নাস্তা একটি সুপার বোল ওয়াচ পার্টির জন্য উপযুক্ত।
কিভাবে Sauerkraut তৈরি করবেন
কিভাবে Sauerkraut তৈরি করবেন
Sauerkraut আমার প্রিয় গাঁজনযুক্ত খাবারগুলির মধ্যে একটি। স্বাদ মোটামুটি নিরপেক্ষ, তাই এটি অনেক খাবারের সাথে যায়। ঘরে বসে কীভাবে তৈরি করবেন তা এখানে।
ঘরে তৈরি গ্লাসড ডোনাটস
ঘরে তৈরি গ্লাসড ডোনাটস
আপনি বেকারিতে যা পাবেন তার চেয়ে এই ঘরে তৈরি গ্লাসড ডোনাটগুলি আরও ভাল! এই প্রাতঃরাশের রেসিপিটি হালকা, তুলতুলে এবং সামান্য খাস্তা ডোনাট অর্জন করে।
কর্ন পুডিং
কর্ন পুডিং
একটি দেহাতি, সিল্কি ভুট্টার পুডিং থ্যাঙ্কসগিভিং এবং তার পরেও উপযুক্ত। এটি টার্কি, হ্যাম বা এমনকি গরুর মাংসের পাশাপাশি পরিবেশন করা যেতে পারে।
ভেজি স্টির-ফ্রাই
ভেজি স্টির-ফ্রাই
'দ্য পাইওনিয়ার ওম্যান কুকস: ডিনারটাইম'-এর এই ভেজি স্টির-ফ্রাই রেসিপিটি স্বাদে বড়, এবং আপনি 24 ঘন্টা আগে পর্যন্ত সবজি এবং মিষ্টি-মশলাদার সস প্রস্তুত করতে পারেন।