প্রধান খাদ্য এবং রান্না গরুর মাংস এনচিলাডা ক্যাসেরোল

1 min read · 22 days ago

Share 

গরুর মাংস এনচিলাডা ক্যাসেরোল

আমি সবসময় মেক্সিকান খাবার খাওয়ার আরও উপায় খুঁজি এবং আপনি সত্যিই একটি ক্যাসেরোল রেসিপিতে ভুল করতে পারবেন না যা বৈশিষ্ট্যযুক্ত ডুব , টক ক্রিম, এবং প্রচুর পনির। ভুট্টার টর্টিলা, চাল, পাকা গরুর মাংস এবং চেডারের স্তর সহ, এটি একটি সহজ ডিনার যা হৃদয়গ্রাহী এবং ভরাট। আপনাকে যা করতে হবে তা হল মাংসের মিশ্রণটি রান্না করুন এবং তারপরে একটি ক্যাসেরোল ডিশে সমস্ত উপাদানগুলি গাদা করুন! এবং আমি কি উল্লেখ একটি ভিড় ফিড? কারণ এটা করে। এমনকি এখনও, অবশিষ্ট থাকার সম্ভাবনা পাতলা। এটা ঠিক যে ভাল!

গরুর মাংসের এনচিলাডা ক্যাসেরোল কি ঐতিহ্যবাহী এনচিলাদের চেয়ে সহজ?

সংক্ষিপ্ত উত্তর? হ্যাঁ. আপনি জানেন যে সব স্টাফিং এবং রোলিং আপনাকে গরুর মাংসের এনচিলাদের সাথে করতে হবে? এখানে যে কিছুই নেই. আপনি সেই সব সুস্বাদু এনচিলাডা স্বাদ পাবেন কিন্তু পরিশ্রম ছাড়াই। এই ধরণেরটিকে মেক্সিকান-শৈলীর লাসাগনা হিসাবে ভাবুন। টর্টিলা, ভাত, গরুর মাংস, পনির এবং সস একটি ক্যাসেরোল ডিশে স্তরে স্তরে স্ট্যাক করা হয় এবং গরম এবং বুদবুদ হওয়া পর্যন্ত বেক করা হয়।

বেক করার সময় কি এনচিলাডা ক্যাসারোল ঢেকে রাখতে হবে?

কম্বল রেসিপি মধ্যে শূকর

প্রথমে এটিকে ঢেকে রাখা ভাল যাতে ক্যাসেরোল সমানভাবে রান্না হয় এবং উপরের অংশটি পুড়ে না যায়। শুধু ফয়েল তাঁবু যাতে এটি পনির স্পর্শ না। আপনি রান্নার 20 মিনিট পরে ফয়েলটি সরাতে চাইবেন যাতে পনিরটি গলে যাওয়ার সুযোগ থাকে। তারপরে আপনি এটিকে কয়েক সেকেন্ডের জন্য ব্রয়লারের নীচে পপ করুন যাতে সবকিছু উপরে সুন্দর এবং টস্ট হয়। এটির দিকে নজর রাখুন, যদিও - ব্রয়লার একটি শক্তিশালী জন্তু!

আপনি গরুর মাংস এনচিলাডা ক্যাসেরোলের উপর অন্য কোন টপিংস লাগাতে পারেন?

আপনি চান যে কোনো toppings! কিছু কুঁচকানো লেটুস এবং টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টমেটো ছিটিয়ে দিন, প্রতিটি পরিবেশনের উপরে এক চামচ টক ক্রিম বা গরম সস দিয়ে মশলা দিন। আপনি সাধারণত একটি টাকো লাগান এমন যেকোনো টপিং এখানে চমৎকারভাবে কাজ করে।

আরও বিজ্ঞাপন পড়ুন - নীচে পড়া চালিয়ে যান
উৎপাদনের:
8 - 10পরিবেশন(গুলি)
প্র সময়:
35মিনিট
মোট সময়:
1ঘন্টা30মিনিট

উপকরণ

রেসিপি সংরক্ষণ করুন
  • 1 গ.

    দীর্ঘ দানা সাদা চাল

  • 2 টেবিল চামচ।

    জলপাই তেল

  • 1 1/2 পাউন্ড.

    নিচের দিকের গরুর মাংস

  • 1

    মাঝারি পেঁয়াজ, কাটা

  • 2

    রসুনের লবঙ্গ, সূক্ষ্মভাবে কাটা

    ভালো মুরগির সালাদ রেসিপি
  • 2

    4 আউন্স. ক্যান diced সবুজ chiles

  • 2 চা চামচ

    জিরা

  • 2 চা চামচ

    পেপারিকা

  • 1 চা চামচ

    কোশের লবণ

  • 1/2 চা চামচ

    গোল মরিচ

    lazagna
  • 1

    বড় টমেটো, কাটা

  • 1 গ.

    কর্ন কার্নেল, হিমায়িত হলে গলানো

  • 1

    16-ওজ। সবুজ সস জার

  • 12

    ছোট কর্ন টর্টিলাস

  • 3 গ.

    গ্রেট করা ধারালো চেডার পনির (প্রায় 12 আউন্স)

  • 2

    10-ওজ ক্যান enchilada সস

    au gratin আলু জন্য রেসিপি
  • 1/2 গ.

    কাটা কালো জলপাই

  • 3

    scallions, পাতলা কাটা

  • পরিবেশনের জন্য টক ক্রিম

দিকনির্দেশ

    1. ধাপ1প্যাকেজের নির্দেশনা অনুযায়ী ভাত রান্না করুন। একপাশে সেট করুন.
    2. ধাপ2মাঝারি-উচ্চ তাপে একটি বড় স্কিললেটে জলপাই তেল গরম করুন। গরুর মাংস, পেঁয়াজ এবং রসুন যোগ করুন এবং রান্না করুন, নাড়তে থাকুন, যতক্ষণ না গরুর মাংস বাদামী হয়, 4 থেকে 6 মিনিট। চর্বি ঢেলে দিন, তারপর কড়াইতে সবুজ চিল, জিরা, পেপারিকা, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন এবং একত্রিত করতে নাড়ুন। টমেটো এবং 1 কাপ জল যোগ করুন এবং প্রায় 2 মিনিট অর্ধেক না হওয়া পর্যন্ত আলতো করে সিদ্ধ করুন। আঁচ থেকে সরান, ভুট্টায় নাড়ুন এবং একপাশে রাখুন।
    3. ধাপ3ওভেন 375° এ প্রিহিট করুন। একটি ব্রয়লার-সেফ 9-বাই-13-ইঞ্চি বা অন্য 3-কোয়ার্ট বেকিং ডিশের নীচে 1 কাপ সালসা ভার্দে ছড়িয়ে দিন। সালসার উপরে টর্টিলাগুলির অর্ধেক সাজান, প্রান্তগুলিকে ওভারল্যাপ করে সালসাটিকে সমানভাবে ঢেকে দিন। টর্টিলাসের উপর চামচ চাল দিন। গরুর মাংসের মিশ্রণ যোগ করুন, তারপর অর্ধেক পনির ছিটিয়ে দিন। এনচিলাডা সসের অর্ধেক দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি দিন। বাকি টর্টিলাগুলি উপরে রাখুন, তারপরে অবশিষ্ট সালসা এবং এনচিলাডা সস যোগ করুন। বাকি পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
    4. ধাপ4ক্যাসেরোলটিকে ফয়েল দিয়ে ঢেকে দিন, যাতে এটি পনির স্পর্শ না করে। একটি রিমড বেকিং শীটে রাখুন এবং 20 মিনিটের জন্য বেক করুন। উন্মোচন করুন এবং বুদবুদ এবং গরম না হওয়া পর্যন্ত বেকিং চালিয়ে যান, আরও প্রায় 20 মিনিট। ওভেনটি ব্রাইলে স্যুইচ করুন এবং প্রায় 5 মিনিটের উপরে সোনালি হওয়া পর্যন্ত ব্রোয়েল করুন। কমপক্ষে 10 মিনিটের জন্য বসতে দিন। জলপাই এবং স্ক্যালিয়ন দিয়ে উপরে এবং টক ক্রিম দিয়ে পরিবেশন করুন।

এই বিষয়ে

পারফেক্ট পট রোস্ট
পারফেক্ট পট রোস্ট
এই পাত্র রোস্ট রেসিপিটি একটি চক রোস্ট দিয়ে শুরু হয় যা বাদামী হয়ে যায় এবং তারপর কোমল এবং রসালো হওয়া পর্যন্ত ব্রেস করা হয়। আপনার পরিবার এই আন্তরিক ডিনার পছন্দ করবে!
চিকেন স্প্যাগেটি
চিকেন স্প্যাগেটি
এই চিকেন স্প্যাগেটি রেসিপিটি নিখুঁত সপ্তাহের রাতের খাবারের ধারণা। এটি দ্য পাইওনিয়ার ওম্যানের সর্বকালের সর্বশ্রেষ্ঠ 'মেক আগে' আরামদায়ক খাবারগুলির মধ্যে একটি।
ফরাসি পেঁয়াজ স্যুপ
ফরাসি পেঁয়াজ স্যুপ
রি ড্রামন্ডের ফ্রেঞ্চ পেঁয়াজ স্যুপের রেসিপিটি সমৃদ্ধ এবং সুস্বাদু, উপরে একটি খাস্তা ক্রাউটন বেক করা এবং প্রচুর বাদামের গ্রুয়ের পনির সহ।
তাজা ভুট্টা ক্যাসেরোল
তাজা ভুট্টা ক্যাসেরোল
একটি তাজা ভুট্টা ক্যাসেরোল রেসিপির এই বিজয়ীকে চাবুক আপ করার জন্য চারটি উপাদান প্রয়োজন। এটা তৈরি করা এত সহজ!
চিকেন Quesadillas
চিকেন Quesadillas
চিকেন Quesadillas একেবারে আমাদের পরিবারের একটি গো-টু রেসিপি! রাতের খাবার বা দুপুরের খাবারের জন্য কীভাবে সহজ রেসিপি তৈরি করবেন তা এখানে।
কাজু চিকেন
কাজু চিকেন
প্যান সস সহ একটি আরামদায়ক কাজু মুরগির রেসিপি যা একটি দুর্দান্ত মিষ্টি এবং টক সমন্বয় তৈরি করে।
পারফেক্ট পাউন্ড কেক
পারফেক্ট পাউন্ড কেক
Ree Drummond এর নিখুঁত পাউন্ড কেক রেসিপি একমাত্র আপনার প্রয়োজন হবে। সহজ উপাদান ব্যবহার করে, সহজ কেকটি আর্দ্র, স্বাদযুক্ত এবং এক টুকরোতে বেরিয়ে আসে!
চিকেন টর্টিলা স্যুপ
চিকেন টর্টিলা স্যুপ
এই সুস্বাদু চিকেন টর্টিলা স্যুপের রেসিপিটি ঘরে তৈরি ট্যাকো সিজনিং এবং প্রচুর টপিংস সহ জিনিসগুলিকে পরবর্তী স্তরে নিয়ে যায়: পনির, টক ক্রিম এবং আরও অনেক কিছু!
ঘরে তৈরি গ্লাসড ডোনাটস
ঘরে তৈরি গ্লাসড ডোনাটস
আপনি বেকারিতে যা পাবেন তার চেয়ে এই ঘরে তৈরি গ্লাসড ডোনাটগুলি আরও ভাল! এই প্রাতঃরাশের রেসিপিটি হালকা, তুলতুলে এবং সামান্য খাস্তা ডোনাট অর্জন করে।
টেক্স-মেক্স লেয়ার ডিপ
টেক্স-মেক্স লেয়ার ডিপ
টেক্স-মেক্স লেয়ার ডিপ একই লেয়ার ডিপ যা আমি আশির দশকে খেয়ে বড় হয়েছি, কিছু পরিবর্তন সহ।
কর্নড গরুর মাংস এবং বাঁধাকপি
কর্নড গরুর মাংস এবং বাঁধাকপি
Ree Drummond এর কর্নড গরুর মাংস এবং বাঁধাকপি হল সেন্ট প্যাট্রিক দিবস উদযাপনের সেরা উপায়! ব্রিস্কেট রেসিপিটি ধীরে ধীরে চুলায় বেক হয় যতক্ষণ না এটি পড়ে যায়।
মধু সয়া সালমন
মধু সয়া সালমন
এই মধু সয়া স্যামনের স্টিকি সসটির আরও বেশি গন্ধ রয়েছে যা আমি জানি না। আপনার নতুন সাপ্তাহিক রাতের খাবারের প্রধান হয়ে উঠবে তা নিশ্চিত করার উপায় এখানে রয়েছে!
বিয়ার এবং পাপরিকার সাথে গরুর মাংসের স্টু
বিয়ার এবং পাপরিকার সাথে গরুর মাংসের স্টু
এটি একটি চমত্কার, সহজ গরুর মাংসের স্টু রেসিপি যা গবাদি পশুদের খাওয়ানোর দীর্ঘ সপ্তাহ পরে আপনার আত্মাকে উষ্ণ করার জন্য উপযুক্ত। বিয়ার এবং পাপরিকা দিয়ে বিফ স্টু কীভাবে তৈরি করবেন তা এখানে।
চিকেন ফ্রাইড স্টেক
চিকেন ফ্রাইড স্টেক
এই চিকেন ফ্রাইড স্টেক রেসিপি দিয়ে আপনার সমস্ত আরামদায়ক খাবারের আকাঙ্ক্ষা পূরণ করুন। পুরো জিনিসের উপর একটি মইযুক্ত গ্রেভি দিয়ে ম্যাশ করা আলুর গাদা পরিবেশন করুন!
পারফেক্ট পটেটো সালাদ
পারফেক্ট পটেটো সালাদ
আপনার সমস্ত গ্রীষ্মের পিকনিক এবং বারবিকিউর জন্য Ree Drummond এর পারফেক্ট পটেটো সালাদ তৈরি করুন। আলু মাখানো রহস্য!
পিক্যান পাই
পিক্যান পাই
Ree Drummond এর প্রিয় পেকান পাই রেসিপি হল একটি ছুটির প্রধান ডেজার্ট। এটি একটি কুড়কুড়ে, অভিন্ন টপিংয়ের জন্য পেকান অর্ধাংশের পরিবর্তে কাটা পেকান ব্যবহার করে!
হেড সালাদ
হেড সালাদ
পটলাকে এই ক্লাসিক মটর সালাদ আনুন! এটি হিমায়িত সবুজ মটর, পনির এবং কাটা বেকন দিয়ে তৈরি। উপরে পার্সলে ছিটিয়ে দিন এবং এটি পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত।
ভ্যানিলা আইসক্রিমের সাথে নাশপাতি খাস্তা
ভ্যানিলা আইসক্রিমের সাথে নাশপাতি খাস্তা
এই নাশপাতি খাস্তা রেসিপি পতন আপেল ডেজার্ট থেকে চমৎকার প্রস্থান! একটি ফল ভরাট এবং টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো আইসক্রিম
কেক মিক্সকে উন্নত করার 9টি সেরা উপায়
কেক মিক্সকে উন্নত করার 9টি সেরা উপায়
কেক মিক্স ব্যবহার করছেন? এখানে কিছু সহজ উপায় রয়েছে যা আপনি দোকান থেকে কেনা ধরনের পরিবর্তন করতে পারেন এবং যেকোনও ঘরে তৈরি ডেজার্টের স্বাদ আরও ভাল করতে পারেন।
ডিমনগ
ডিমনগ
আপনার নিজের ডিমনগ তৈরি করা এত সহজ! আপনার শীতকালীন ছুটির পার্টিতে দুধ, ডিম, উষ্ণ মশলা এবং মদ ব্যবহার করে এই ঘরে তৈরি ডিমনগ রেসিপিটি ব্যবহার করে দেখুন।
কিভাবে Sauerkraut তৈরি করবেন
কিভাবে Sauerkraut তৈরি করবেন
Sauerkraut আমার প্রিয় গাঁজনযুক্ত খাবারগুলির মধ্যে একটি। স্বাদ মোটামুটি নিরপেক্ষ, তাই এটি অনেক খাবারের সাথে যায়। ঘরে বসে কীভাবে তৈরি করবেন তা এখানে।
সাধারণ ভাজা বাটারনাট স্কোয়াশ স্যুপ
সাধারণ ভাজা বাটারনাট স্কোয়াশ স্যুপ
এই সাধারণ ভাজা বাটারনাট স্কোয়াশ স্যুপটি এত সুস্বাদু, এবং এটি তৈরি করা সহজ হতে পারে না। সময় বাঁচাতে প্রি-কাট বাটারনাট স্কোয়াশের একটি সহজ প্যাকেজ কিনুন!
ডাম্প কেক
ডাম্প কেক
এখানে সবচেয়ে সহজ ডেজার্টগুলির একটির জন্য আপনার চূড়ান্ত গাইড রয়েছে—কেক ডাম্প করুন! এটি চাবুক আপ করার জন্য সবচেয়ে মজাদার ডেজার্টগুলির মধ্যে একটি এবং এত তাড়াতাড়ি একসাথে আসে।
ক্রিমযুক্ত পালং শাক
ক্রিমযুক্ত পালং শাক
ক্রিমযুক্ত পালং শাক হল ক্রিসমাস ডিনার, নববর্ষের দিন, বা বছরের যেকোনো সময় স্টেক নাইটের জন্য সেরা উদ্ভিজ্জ সাইড ডিশ! এই রেসিপিটি 30 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত।