প্রধান খাদ্য এবং রান্না বাড়িতে তৈরি চিকেন আপেল সসেজ

1 min read · 12 days ago

Share 

বাড়িতে তৈরি চিকেন আপেল সসেজ

ক্রিসমাস প্রাতঃরাশের একটি সকালে কফির একটি বড় পাত্রের জন্য উষ্ণ গরম দারুচিনি রোলস , এবং এই বাড়িতে তৈরি চিকেন এবং আপেল সসেজ. এই সসেজ প্যাটিগুলিকে মেশানো এবং রান্না করা ঠিক ততটাই সহজ-হয়তো আরও সহজ-সাপ্তাহিক বার্গার বা মিটবলের চেয়ে। কৌশলটি হল তাজা আপেল এবং রসুনকে ঝাঁঝরি করা যাতে এটি মাংসের সাথে মিশে যায় এবং আপনাকে প্রচুর কাটা বাঁচায়। হালকা, চর্বিহীন গ্রাউন্ড চিকেন এখানে নিখুঁত পছন্দ: আপেল এটিকে রসালো রাখে এবং স্বাদ টেবিলে থাকা কোনো বেকড পণ্য বা ফলকে ছাড়িয়ে যাবে না। এমনকি আপনি এই সসেজটিকে থ্যাঙ্কসগিভিং ব্রেকফাস্ট বা যেকোনো বড় উইকএন্ড ব্রাঞ্চের জন্য সাইড ডিশ হিসেবে পরিবেশন করতে পারেন।

গ্রাউন্ড চিকেন কি গ্রাউন্ড চিকেন ব্রেস্টের মতো?

গ্রাউন্ড মুরগি সাদা এবং গাঢ় মাংস, এবং কিছু মুরগির চর্বি একত্রিত করে। এই কম্বো এটিকে আরও সমৃদ্ধ স্বাদ দেয় এবং রান্নার সময় এটি আর্দ্র রাখতে সাহায্য করে। গ্রাউন্ড মুরগির স্তন শুধু সাদা মাংস; এটি রান্না করা পেঁয়াজ, ব্রেডক্রাম্ব এবং একটি ডিমের সাথে একটি মিটবলের মিশ্রণে চেষ্টা করুন যাতে আর্দ্রতা যোগ হয়।

মৌরি বীজ দিয়ে আপনি কি করতে পারেন?

মৌরি বীজের একটি মৌরির স্বাদ রয়েছে - কিছুটা লিকোরিসের মতো - এবং এটি অনেক ধরণের সসেজের জন্য একটি ক্লাসিক সিজনিং। এই সসেজ ছাড়াও, ক্রিমযুক্ত মুরগির সালাদে এক চিমটি যোগ করার চেষ্টা করুন, একটি ভিনাইগ্রেট বা শুকরের মাংসের টেন্ডারলাইনের জন্য ঘষা। মনে রাখবেন, একটু মৌরি বীজ অনেক দূরে যায়!

আপনি কিভাবে সসেজ আটকে রাখা থেকে রক্ষা করবেন?

মুরগি এবং dumplins

তাজা সসেজ মিশ্রণটি একটু ভেজা এবং আঠালো হবে। প্রথমে ঠান্ডা জলে আপনার হাত ভিজিয়ে নিন, তারপর মিশ্রণটি যতটা সম্ভব কম পরিচালনা করুন যাতে এটি বেশ ঠান্ডা থাকে। প্যানে যোগ না করা পর্যন্ত বলগুলিকে প্যাটিসে চ্যাপ্টা করার জন্য অপেক্ষা করুন।

আরও বিজ্ঞাপন পড়ুন - নীচে পড়া চালিয়ে যান
উৎপাদনের:
8পরিবেশন(গুলি)
প্র সময়:
10মিনিট
মোট সময়:
30মিনিট

উপকরণ

রেসিপি সংরক্ষণ করুন
  • 1

    গ্র্যানি স্মিথ আপেল, খোসা ছাড়ানো

  • 1 পাউন্ড.

    স্থল মুরগি

  • 2

    রসুনের লবঙ্গ, মাইক্রোপ্লেনে গ্রেট করা

  • 2

    scallions, কাটা

  • 1 চা চামচ

    কোশের লবণ

  • 1/2 চা চামচ

    গোল মরিচ

    গরুর মাংস এবং উদ্ভিজ্জ স্যুপ অগ্রগামী মহিলা
  • 1/2 চা চামচ

    মৌরি বীজ

  • 1/4 চা চামচ

    চূর্ণ লাল মরিচ

  • চিমটি জায়ফল

  • 4 চা চামচ

    উদ্ভিজ্জ তেল, বিভক্ত

দিকনির্দেশ

    1. ধাপ1একটি কাটিং বোর্ডের উপর একটি বক্স গ্রাটারের বড় গর্তগুলিতে আপেল ঝাঁঝরি করুন; মূল এবং স্টেম বাদ দিন। একটি কাগজের তোয়ালে গ্রেট করা আপেলটি সংগ্রহ করুন এবং আপেল সংরক্ষণ করার সময় সাবধানে আপেলের রস বের করুন। গ্রেট করা আপেলটি মোটামুটি কেটে নিন এবং একটি বড় বাটিতে স্থানান্তর করুন।
    2. ধাপ2আপেলের সাথে বাটিতে গ্রাউন্ড চিকেন, রসুন, স্ক্যালিয়ন, লবণ, মরিচ, মৌরি বীজ, চূর্ণ লাল মরিচ এবং জায়ফল যোগ করুন। আপনার হাত ব্যবহার করে, সসেজ মিশ্রণ একত্রিত করতে আলতো করে মেশান। 8 বলের আকার দিন এবং একটি পার্চমেন্ট-রেখাযুক্ত বেকিং শীটে রাখুন।
    3. ধাপ3মাঝারি আঁচে একটি বড় ঢালাই লোহার কড়াইতে 2 চা চামচ তেল গরম করুন। 4টি বল চ্যাপ্টা করুন, প্রতিটিকে 3-ইঞ্চি চওড়া প্যাটিতে রাখুন এবং প্রিহিটেড স্কিললেটে রাখুন। সসেজ প্যাটিগুলিকে উভয় দিকে বাদামী হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং 6 থেকে 8 মিনিট রান্না করুন। উষ্ণ রাখতে ফয়েল সহ একটি প্লেট এবং তাঁবুতে স্থানান্তর করুন। অবশিষ্ট তেল এবং সসেজ প্যাটিগুলির সাথে পুনরাবৃত্তি করুন। গরম গরম পরিবেশন করুন।

গ্রাউন্ড চিকেন ব্যবহার করুন (হালকা এবং গাঢ় মাংসের সাথে), শুধু মাটির স্তন নয় যা খুব চর্বিহীন হবে।

এই বিষয়ে

সোল সুইট ‘টেটারস
সোল সুইট ‘টেটারস
পতন বা থ্যাঙ্কসগিভিংয়ের জন্য একটি নতুন, সুস্বাদু মিষ্টি আলুর রেসিপি খুঁজছেন? রি ড্রামন্ডের মিষ্টি আলুর থালা ব্যবহার করে দেখুন যা প্রচুর বাদামী চিনি এবং পেকানগুলির জন্য আহ্বান করে।
বেকড অ্যাকর্ন স্কোয়াশ
বেকড অ্যাকর্ন স্কোয়াশ
বেকড অ্যাকর্ন স্কোয়াশ হল সাপ্তাহিক রাতের খাবার বা আপনার থ্যাঙ্কসগিভিং ডিনারের জন্য নিখুঁত ফলস সাইড ডিশ। রী ড্রামন্ড এটি পছন্দ করে—তার বাড়িতে কীভাবে সংস্করণ তৈরি করবেন তা এখানে!
পাম্পকিন স্যুপ
পাম্পকিন স্যুপ
এই সহজ কুমড়া স্যুপের রেসিপি হল পেট, ক্রিমি এবং তাই মখমল-মসৃণ। থ্যাঙ্কসগিভিং বা এমনকি একটি সহজ সাপ্তাহিক রাতের খাবারের জন্য এই শরতে এটি তৈরি করুন।
স্ক্যালপড আলু এবং হ্যাম
স্ক্যালপড আলু এবং হ্যাম
এই চিজি স্ক্যালপ আলু ক্যাসেরলে অবশিষ্ট ইস্টার হ্যাম ব্যবহার করুন। এই রেসিপিটি একটি হৃদয়গ্রাহী সাইড ডিশ তৈরি করে তবে এটি সালাদ সহ একটি প্রধান হিসাবেও দুর্দান্ত!
খামার জল
খামার জল
র্যাঞ্চ ওয়াটার হল সর্বকালের সবচেয়ে সহজ গ্রীষ্মকালীন ককটেল রেসিপি। তাজা চুনের রস, টাকিলা এবং বুদবুদ মিনারেল ওয়াটার সহ, এটি রী ড্রামন্ডের গো-টু পানীয়!
ক্রাশ গরম আলু
ক্রাশ গরম আলু
অস্ট্রেলিয়া থেকে আসা, এই ক্র্যাশ হট আলুগুলি ক্লান্ত পুরানো বেকড আলুতে একটি মোচড়, এবং এগুলি স্বাদযুক্ত, খাস্তা এবং সাধারণের একটি নিখুঁত সংমিশ্রণ।
প্যান-ভাজা রিবেই স্টেক
প্যান-ভাজা রিবেই স্টেক
এই প্যান-ভাজা রিবেই স্টেক রেসিপিটি একটি চমত্কার বিশেষ অনুষ্ঠানের খাবার। একটি রোমান্টিক ভ্যালেন্টাইন্স ডে খাবারের জন্য রসুন মাখা আলু এবং সালাদ দিয়ে পরিবেশন করুন।
বীফ স্ট্রগানফ
বীফ স্ট্রগানফ
এই বিশ্বের কিছু জিনিস বলে রাতের খাবার যেমন দ্য পাইওনিয়ার ওম্যান কুকস থেকে এই বিফ স্ট্রোগানফ রেসিপি: ডিনারটাইম কুকবুক। বিফ স্ট্রোগানফ কীভাবে তৈরি করবেন তা এখানে শিখুন।
হ্যামবার্গার স্যুপ
হ্যামবার্গার স্যুপ
এই হৃদয়গ্রাহী হ্যামবার্গার স্যুপ রেসিপি বিশুদ্ধ আরাম খাদ্য. এটি স্থল গরুর মাংস এবং প্রচুর শাকসবজি দিয়ে ভরা। খসখসে রুটি বা গ্রিলড পনির দিয়ে পরিবেশন করুন!
ম্যাকারনি সালাদ
ম্যাকারনি সালাদ
এই ম্যাকারনি সালাদ রেসিপিটি রি ড্রামন্ডের সর্বকালের প্রিয়! এটি ক্রিমি কিন্তু হালকা এবং গন্ধ এবং টেক্সচারে পূর্ণ। বসন্ত এবং গ্রীষ্মের পটলাক্সের জন্য এটি তৈরি করুন!
বাকলাভা
বাকলাভা
বাকলাভা মুখরোচক, তবে বাড়িতে তৈরি হলে এটি সবচেয়ে মুখরোচক। রি ড্রামন্ডের সহজ, সুস্বাদু রেসিপি ব্যবহার করে এখানে কীভাবে বাকলাভা তৈরি করবেন তা শিখুন।
কিভাবে চকোলেট পুডিং তৈরি করবেন
কিভাবে চকোলেট পুডিং তৈরি করবেন
যদিও দোকান থেকে কেনা চকোলেট পুডিং আসলেই স্বাদ এবং মানের দিক থেকে বেশ শালীন, আমি আমার নিজের চকলেট পুডিং তৈরি করতে একেবারেই পছন্দ করি।
ধীর কুকার ব্রকলি পনির স্যুপ
ধীর কুকার ব্রকলি পনির স্যুপ
এই স্লো কুকার ব্রোকলি পনির স্যুপ একটি ঠান্ডা শীতের দিনে গরম করার সবচেয়ে সহজ উপায়। আপনার পুরো পরিবারটিও এই রেসিপিটি পছন্দ করবে!
ক্লাসিক ব্লাডি মেরি
ক্লাসিক ব্লাডি মেরি
এটা ব্লাডি মেরির সাথে ব্রাঞ্চ নয়! এই ক্লাসিক রেসিপিটি ভদকা, টমেটোর রস, ওরচেস্টারশায়ার, হর্সরাডিশ এবং লেবুর রস দিয়ে তৈরি করা হয়। garnishes সঙ্গে মজা আছে!
ব্রেইজড ছোট পাঁজর
ব্রেইজড ছোট পাঁজর
আপনার যখন একটি চিত্তাকর্ষক ডিনার রেসিপির প্রয়োজন হয়, তখন এই ব্রেইজড গরুর মাংসের ছোট পাঁজরগুলিই উত্তর। এগুলি তৈরি করা আশ্চর্যজনকভাবে সহজ এবং এত কোমল।
মুরগীর সালাদ
মুরগীর সালাদ
মুরগির সালাদ তৈরি করার জন্য রি ড্রামন্ডের প্রিয় উপায় হল কুঁচকানো বাদাম, মিষ্টি আঙ্গুর এবং প্রচুর তাজা ডিল। দুপুরের খাবারের জন্য এই সুস্বাদু রেসিপিটি স্কুপ করুন!
চিকেন এনচিলাডাস
চিকেন এনচিলাডাস
এই চিকেন এনচিলাডাস একসাথে ফেলে দেওয়া এত সহজ। তারা আপনার ফ্রিজ বা প্যান্ট্রিতে থাকা আইটেমগুলির সাথে দ্রুত একত্রিত হয়।
ধীর কুকার হ্যাম
ধীর কুকার হ্যাম
সবচেয়ে সহজ ইস্টার লাঞ্চের জন্য, আপনার হ্যামকে ধীর কুকারে রান্না করুন! একটি চটচটে-মিষ্টি ডাঃ মরিচ গ্লাসে চকচকে, এই ছুটির প্রধান খাবারটি খুবই সুস্বাদু।
জ্যানির ব্ল্যাক-আইড মটর ডিপ
জ্যানির ব্ল্যাক-আইড মটর ডিপ
জ্যানির কালো চোখের মটর ডিপ হল নতুন বছরের, খেলার দিন বা যেকোনো দিনের জন্য একটি দ্রুত এবং সহজ জলখাবার! এই অ্যাপেটাইজার রেসিপিটি টিনজাত মটর, পনির এবং সালসা ব্যবহার করে তৈরি করা হয়।
বিয়ার রুটি
বিয়ার রুটি
বিয়ার রুটি আমার সর্বকালের প্রিয় আরামদায়ক খাবারগুলির মধ্যে একটি হিসাবে নেমে যায়। এই মৌলিক বিয়ার রুটির রেসিপিটি আপনার তৈরি করা সবচেয়ে সহজ!
লাসাগনা রোলআপস
লাসাগনা রোলআপস
সুস্বাদু, মাংসল লাসাগনা রোলআপগুলি তৈরি করা খুব মজাদার - বিশেষত যদি আপনি সেগুলিকে সমস্ত ধরণের পনির দিয়ে স্টাফ করেন৷ একক পরিবেশন খাবারের জন্য একটি বড় প্যানে বা ছোট ফয়েল লোফ প্যানে তৈরি করুন।
চিকেন Quesadillas
চিকেন Quesadillas
চিকেন Quesadillas একেবারে আমাদের পরিবারের একটি গো-টু রেসিপি! রাতের খাবার বা দুপুরের খাবারের জন্য কীভাবে সহজ রেসিপি তৈরি করবেন তা এখানে।
সাধারণ ভাজা বাটারনাট স্কোয়াশ স্যুপ
সাধারণ ভাজা বাটারনাট স্কোয়াশ স্যুপ
এই সাধারণ ভাজা বাটারনাট স্কোয়াশ স্যুপটি এত সুস্বাদু, এবং এটি তৈরি করা সহজ হতে পারে না। সময় বাঁচাতে প্রি-কাট বাটারনাট স্কোয়াশের একটি সহজ প্যাকেজ কিনুন!
স্তরযুক্ত সালাদ
স্তরযুক্ত সালাদ
এই সুদৃশ্য স্তরযুক্ত সালাদ রেসিপিটি একটি বড় বাটিতে সবুজ শাক, সেদ্ধ ডিম, বেকন, টমেটো, মটর, পনির, পেঁয়াজ এবং একটি ক্রিমি ড্রেসিংকে স্ট্যাক করে। এটা পটলাক পরিপূর্ণতা!