প্রধান খাদ্য এবং রান্না পপকর্ন চিকেন

1 min read · 22 days ago

Share 

পপকর্ন চিকেন

আসক্তিপূর্ণভাবে খাস্তা, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পাকা, এবং আঙুল-লিকিন' ভাল, পপকর্ন চিকেন আমেরিকান বাচ্চাদের এবং অভিভাবকদের জন্য একই রকম একটি প্রধান খাবার। ফাস্ট ফুড চেইন কেন্টাকি ফ্রাইড চিকেন দ্বারা বিখ্যাত, এই কামড়গুলি সেই সংস্করণটিকে পার্কের বাইরে ফেলে দেয়! বলতে গেলে, এই পপকর্ন মুরগি খেলার দিনের জন্য নিখুঁত আঙুলের খাবার তৈরি করে, বিশেষ করে যখন মহিষের সস এবং মাখনে ফেলে দেওয়া হয়। তারা দুর্দান্ত অবশিষ্টাংশগুলিকে গরম করে কমলা মুরগির সসে ফেলে দেবে, একটি সবুজ সালাদে ছিটিয়ে দেবে, ওয়াফলের উপরে, বা পরিবেশন করবে, যেমন ঐতিহ্যবাহী ভাজা মুরগি , একটি বিছানা উপর ক্রিমি ম্যাশড আলু .

পপকর্ন চিকেনে কী আছে?

পপকর্ন চিকেন ক্লাসিক দক্ষিণী ভাজা মুরগির মতোই তৈরি করা হয়। তেঁতুলযুক্ত বাটারমিল্ক, ডিম, গরম সস এবং লবণের মিশ্রণ মাংসের ঋতু, তবে এটি মুরগিকে পৃথকভাবে তিনটি অংশের ব্রেডিং স্টেশনে ডুবিয়ে দেওয়ার ক্লান্তিকর কাজটিও কেটে দেয়। শুকনো উপাদানগুলি রি ড্রামন্ডের প্রিয় কয়েকটি টেবিল চামচ দিয়ে মশলা করা হয় মশলা লবণ উপাদানের তালিকায় কাটাতে, এবং সামান্য সরিষার গুঁড়া, অতিরিক্ত কালো মরিচ এবং গ্রাউন্ড থাইম আরও বেশি নস্টালজিক স্বাদ নিয়ে আসে। সর্ব-উদ্দেশ্যযুক্ত ময়দা ভাজা মুরগিকে সোনালি আভা দেয় যখন কর্নস্টার্চ একটি খাস্তা আবরণের চাবিকাঠি। একটি জিপ-টপ ব্যাগে মুরগিকে একটি সুন্দর ঝাঁকান এবং বেক করার পর, এটি কিছু গরম তেলে লাফানোর জন্য প্রস্তুত!

মুরগির কোন অংশ পপকর্ন চিকেন?

ফাস্ট ফুড চেইন এবং অন্যান্য অনেক কোম্পানি সব-সাদা স্তনের মাংসের ছোট টুকরা ব্যবহার করে। এই রেসিপিটি কোমল হাড়বিহীন চামড়াবিহীন মুরগির স্তনের জন্যও আহ্বান জানিয়েছে, তবে যারা গাঢ় মাংস পছন্দ করেন তাদের জন্য একই পরিমাণ হাড়বিহীন চামড়াবিহীন মুরগির উরু প্রতিস্থাপিত হতে পারে!

পপকর্ন চিকেন কি শুধু চিকেন নাগেটস?

পুরোপুরি না! চিকেন নাগেটগুলি সাধারণত গ্রাউন্ড চিকেন থেকে তৈরি করা হয় যা রুটি এবং গভীর ভাজা হয়। পপকর্ন চিকেন অনেকটা মুরগির টেন্ডারের কামড়ের আকারের সংস্করণের মতো, যা মাটির পরিবর্তে কাটা মাংস দিয়ে তৈরি।

পপকর্ন চিকেন কি সামনে তৈরি করা যাবে?

এই রেসিপিটি সংরক্ষণ করতে প্রচুর মুরগি তৈরি করে বা সহজেই দ্বিগুণ করা যায় এবং ভবিষ্যতের স্ন্যাকসের জন্য এটি হিমায়িত করা যেতে পারে! রান্না করা মুরগিকে পুরোপুরি ঠান্ডা হতে দিন এবং টুকরোগুলিকে একটি বেকিং শীটে সমান স্তরে ছড়িয়ে দিন (এটি তাদের একসাথে আটকে রাখা থেকে বিরত রাখে)। একটি ফ্রিজার-নিরাপদ পুনরুদ্ধারযোগ্য প্লাস্টিকের ব্যাগে স্থানান্তর করার আগে তাদের কমপক্ষে 1 ঘন্টা হিমায়িত করার অনুমতি দিন। ক্ষুধামন্দার সময়, এই শিশুদের 10 থেকে 15 মিনিটের জন্য 375 ডিগ্রী ওভেনে বা এয়ার-ফ্রায়ারে খসখসে এবং সিজলিং পর্যন্ত গরম করা যেতে পারে।

আরও বিজ্ঞাপন পড়ুন - নীচে পড়া চালিয়ে যান
উৎপাদনের:
8 - 10পরিবেশন(গুলি)
প্র সময়:
পনেরমিনিট
মোট সময়:
চার পাঁচমিনিট

উপকরণ

রেসিপি সংরক্ষণ করুন
  • 1/2 গ.

    বাটারমিল্ক

  • 1

    বড় ডিম

  • 1 টেবিল চামচ।

    ঝাল সস

  • 1 চা চামচ

    কোশের লবণ, ছিটিয়ে দেওয়ার জন্য আরও বেশি

  • 3 পাউন্ড.

    হাড়হীন চামড়াবিহীন মুরগির স্তন, ১/২ ইঞ্চি টুকরো করে কাটা

  • 1 3/4 গ.

    সর্ব-উদ্দেশ্য ময়দা

  • 3/4 গ.

    কর্নস্টার্চ

  • 2 টেবিল চামচ।

    পাকা লবণ

  • 1 চা চামচ

    সরিষা গুঁড়া

  • 1 চা চামচ

    স্থল গোলমরিচ

  • 1 চা চামচ

    গ্রাউন্ড থাইম (ঐচ্ছিক)

  • ভেজিটেবল তেল, ভাজার জন্য

পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য দেখুন

দিকনির্দেশ

    1. ধাপ1একটি বড় পাত্রে, বাটার মিল্ক, ডিম, গরম সস এবং কোশার লবণ একসাথে ফেটিয়ে নিন। মুরগি যোগ করুন এবং প্রলেপ ভাঁজ করুন। একটি বড় জিপ-টপ ব্যাগে, ময়দা, কর্নস্টার্চ, পাকা লবণ, সরিষার গুঁড়া, গোলমরিচ এবং থাইম, যদি ব্যবহার করা হয় একত্রিত করুন।
    2. ধাপ2একটি বড় পাত্র বা ডাচ ওভেনে উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন যতক্ষণ না এটি প্রায় 1 ½ ইঞ্চি গভীর হয়। মাঝারি আঁচে গরম করুন যতক্ষণ না একটি ডিপ ফ্রাই থার্মোমিটার 400℉ রেজিস্টার করে।
    3. ধাপ3বাটারমিল্ক মিশ্রণ থেকে মুরগির অর্ধেক সরান, অতিরিক্ত ফোঁটা বন্ধ করার অনুমতি দিন। একবারে ময়দার মিশ্রণে মুরগি যোগ করুন। মুরগি ভালোভাবে লেপা না হওয়া পর্যন্ত ব্যাগটি নাড়ুন। মুরগিটি সরিয়ে ফেলুন, অতিরিক্ত ঝেড়ে ফেলুন এবং প্রলিপ্ত মুরগিটিকে একটি শীট প্যানে রাখুন। মুরগির বাকি অর্ধেক দিয়ে পুনরাবৃত্তি করুন।
    4. ধাপ4প্রয়োজনে টুকরোগুলি আলাদা করে, সাবধানে 8 থেকে 10 টুকরা মুরগি গরম তেলে নামিয়ে নিন, একটি মাকড়সা বা স্লটেড চামচ ব্যবহার করে আলাদা করে ছড়িয়ে দিন। মাঝে মাঝে নাড়ুন, সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত 3 থেকে 4 মিনিট ভাজুন। একটি কাগজের তোয়ালে-রেখাযুক্ত ট্রেতে মুরগিটি সরান এবং ইচ্ছা হলে লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। বাকি মুরগির সাথে পুনরাবৃত্তি করুন। গরম গরম পরিবেশন করুন।
    5. ধাপ5ফ্রিজার নির্দেশাবলী: একটি শীট ট্রেতে রাখার আগে ভাজা পপকর্ন চিকেনকে পুরোপুরি ঠান্ডা হতে দিন। একটি ফ্রিজার ব্যাগে টুকরা স্থানান্তর করার আগে 1 ঘন্টার জন্য পপকর্ন মুরগির হিমায়িত করুন। পুনরায় গরম করতে, ওভেন বা এয়ার ফ্রায়ার 375℉ এ গরম করুন। গরম না হওয়া পর্যন্ত 10 থেকে 15 মিনিটের জন্য মুরগিকে বেক করুন বা এয়ার ফ্রাই করুন।

পরামর্শ: যারা গাঢ় মাংস পছন্দ করেন, তাদের জন্য একই পরিমাণ হাড়বিহীন চামড়াবিহীন মুরগির উরুতে মুরগির স্তন প্রতিস্থাপন করুন।

এই বিষয়ে

টমেটো টার্ট
টমেটো টার্ট
Ree Drummond এর টমেটো টার্ট রেসিপি হল গ্রীষ্মকালীন রান্নার সেরা। দোকান থেকে কেনা পাই ক্রাস্ট, প্রচুর পনির এবং চেরি টমেটো ব্যবহার করে, এটি সহজ কিন্তু ঐশ্বরিক।
ডাম্প কেক
ডাম্প কেক
এখানে সবচেয়ে সহজ ডেজার্টগুলির একটির জন্য আপনার চূড়ান্ত গাইড রয়েছে—কেক ডাম্প করুন! এটি চাবুক আপ করার জন্য সবচেয়ে মজাদার ডেজার্টগুলির মধ্যে একটি এবং এত তাড়াতাড়ি একসাথে আসে।
ফ্রেঞ্চ পেঁয়াজ ডিপ
ফ্রেঞ্চ পেঁয়াজ ডিপ
এই ফ্রেঞ্চ পেঁয়াজ ডিপ একটি সুপার বোল পার্টি বা যেকোনো পার্টিতে নেওয়ার জন্য নিখুঁত জলখাবার! একটি সহজ, মেক-অ্যাড অ্যাপেটাইজার রেসিপির জন্য আলুর চিপস দিয়ে এটি স্কুপ করুন।
স্তরযুক্ত সালাদ
স্তরযুক্ত সালাদ
এই সুদৃশ্য স্তরযুক্ত সালাদ রেসিপিটি একটি বড় বাটিতে সবুজ শাক, সেদ্ধ ডিম, বেকন, টমেটো, মটর, পনির, পেঁয়াজ এবং একটি ক্রিমি ড্রেসিংকে স্ট্যাক করে। এটা পটলাক পরিপূর্ণতা!
সেরা লাসাগনা। কখনো।
সেরা লাসাগনা। কখনো।
এই লাসাগনা রেসিপিটি তৈরি করা খুব সহজ এবং তাই স্বাদযুক্ত। এটি পটলাক্স এবং অন্যান্য বড় সমাবেশের জন্য উপযুক্ত। আপনি অন্য lasagna রেসিপি প্রয়োজন হবে না!
গাজপাচো
গাজপাচো
রি ড্রামন্ডের সহজ গাজপাচো রেসিপি হল গ্রীষ্মকালে উপভোগ করার জন্য একটি সতেজ ঠান্ডা স্যুপ। সহজভাবে একটি খাদ্য প্রসেসরে উপাদান মিশ্রিত করুন!
মধু সয়া সালমন
মধু সয়া সালমন
এই মধু সয়া স্যামনের স্টিকি সসটির আরও বেশি গন্ধ রয়েছে যা আমি জানি না। আপনার নতুন সাপ্তাহিক রাতের খাবারের প্রধান হয়ে উঠবে তা নিশ্চিত করার উপায় এখানে রয়েছে!
দারুচিনি টোস্ট সঠিক উপায়
দারুচিনি টোস্ট সঠিক উপায়
দারুচিনি টোস্ট কীভাবে সঠিক উপায়ে তৈরি করা যায় তা এখানে রয়েছে - আপনাকে ট্র্যাকে রাখতে বিশদ নির্দেশাবলী সহ। সর্বোপরি, একটি সঠিক উপায় এবং একটি ভুল উপায় রয়েছে এবং এটি সেখানে সেরা রেসিপি।
ব্রাউন সুগার ওটমিল কুকিজ
ব্রাউন সুগার ওটমিল কুকিজ
এই ব্রাউন সুগার ওটমিল কুকিগুলি হল একটি অন্ধকার, যাদুকর কুকি যা ঘরের তাপমাত্রায় ততটাই ভাল যতটা এটি সরাসরি চুলার বাইরে উষ্ণ।
মশলাদার ডাঃ মরিচ কাটা শুয়োরের মাংস
মশলাদার ডাঃ মরিচ কাটা শুয়োরের মাংস
এই মশলাদার ডাঃ মরিচ টানা পোর্ক স্যান্ডউইচ রেসিপি আপনার প্রিয় গ্রীষ্মকালীন আরামদায়ক খাবারের একটি মজাদার মোড়। আমরা আপনাকে দেখাব কিভাবে এটি বাড়িতে তৈরি করবেন।
চিকেন Quesadillas
চিকেন Quesadillas
চিকেন Quesadillas একেবারে আমাদের পরিবারের একটি গো-টু রেসিপি! রাতের খাবার বা দুপুরের খাবারের জন্য কীভাবে সহজ রেসিপি তৈরি করবেন তা এখানে।
ঘরে তৈরি হট চকোলেট মিক্স
ঘরে তৈরি হট চকোলেট মিক্স
এই সহজ রেসিপিটি দিয়ে প্যান্ট্রিতে রাখার জন্য আপনার নিজের গরম কোকো মিশ্রণ বা হট চকোলেট মিশ্রণ তৈরি করুন। যখন আপনি একটি কাপ চান তখন আপনাকে যা করতে হবে তা হল গরম জল যোগ করুন!
সর্বকালের সেরা বেকড বিনস
সর্বকালের সেরা বেকড বিনস
Ree Drummond এর প্রিয় বেকড বিন রেসিপি আপনার মন উড়িয়ে দেবে। মটরশুটি বেকন দিয়ে শীর্ষে রাখা হয় এবং বেকন খাস্তা না হওয়া পর্যন্ত এবং মটরশুটি বুদবুদ হয়।
বসন্ত পাস্তা
বসন্ত পাস্তা
পাস্তা প্রাইমাভেরা হল একটি ইতালীয়-অনুপ্রাণিত রেসিপি যা তাজা বসন্তের সবজিতে পূর্ণ। একটি ক্রিমি, চিজি সসে ফেলে দেওয়া, এতে গাজর, ব্রোকলি, মটর এবং আরও অনেক কিছু রয়েছে।
চিকেন পট পাই
চিকেন পট পাই
এই চিকেন পট পাই রেসিপিটি একটি ক্লাসিক পারিবারিক রাতের খাবার। কোমল মুরগির চিকেন এবং সবজিতে পূর্ণ, ভরাট শুধুমাত্র একটি ফ্ল্যাকি, বাটারি ক্রাস্ট দ্বারা মেলে।
ক্রিমি ম্যাশড আলু
ক্রিমি ম্যাশড আলু
ক্রিমিয়েস্ট ম্যাশড আলুর রহস্যের মধ্যে প্রচুর মাখন, ক্রিম পনির এবং অর্ধেক জড়িত। এমনকি আপনি এই সাইড ডিশের রেসিপিটি আগে থেকেই তৈরি করতে পারেন!
হ্যামবার্গার স্যুপ
হ্যামবার্গার স্যুপ
এই হৃদয়গ্রাহী হ্যামবার্গার স্যুপ রেসিপি বিশুদ্ধ আরাম খাদ্য. এটি স্থল গরুর মাংস এবং প্রচুর শাকসবজি দিয়ে ভরা। খসখসে রুটি বা গ্রিলড পনির দিয়ে পরিবেশন করুন!
দারুচিনি রোলস
দারুচিনি রোলস
রী ড্রামন্ডের বিখ্যাত দারুচিনি রোলগুলিতে একটি ম্যাপেল এবং কফি গ্লেজ রয়েছে যা তাদের শীর্ষে নিয়ে যায়। ছুটির দিনে বা ঘরে তৈরি খাবার উপহারের জন্য এই রেসিপিটি তৈরি করুন!
বাবা ঘানুশ
বাবা ঘানুশ
Ree Drummond's Baba ghanoush হবে আপনার প্রিয় বেগুনের রেসিপিগুলোর একটি! এটি পিটা চিপস বা খসখসে ফ্রেঞ্চ রুটির সাথে স্কুপ আপ করার জন্য নিখুঁত ডিপ।
পারফেক্ট পাউন্ড কেক
পারফেক্ট পাউন্ড কেক
Ree Drummond এর নিখুঁত পাউন্ড কেক রেসিপি একমাত্র আপনার প্রয়োজন হবে। সহজ উপাদান ব্যবহার করে, সহজ কেকটি আর্দ্র, স্বাদযুক্ত এবং এক টুকরোতে বেরিয়ে আসে!
অলিভ পনির রুটি
অলিভ পনির রুটি
Mmmmm, এটা মুখরোচক.
বেকড অ্যাকর্ন স্কোয়াশ
বেকড অ্যাকর্ন স্কোয়াশ
বেকড অ্যাকর্ন স্কোয়াশ হল সাপ্তাহিক রাতের খাবার বা আপনার থ্যাঙ্কসগিভিং ডিনারের জন্য নিখুঁত ফলস সাইড ডিশ। রী ড্রামন্ড এটি পছন্দ করে—তার বাড়িতে কীভাবে সংস্করণ তৈরি করবেন তা এখানে!
7-ক্যান স্যুপ
7-ক্যান স্যুপ
রি ড্রামন্ডের 7-ক্যান স্যুপের রেসিপি হল 30-মিনিটের খাবার যা আপনি সম্পূর্ণ প্যান্ট্রি স্ট্যাপল দিয়ে তৈরি করতে পারেন! এটি একটি ক্রিমি টেক্সচার দিতে শেষে Velveeta নাড়ুন.
ঘরে তৈরি কুমড়ো পুরি
ঘরে তৈরি কুমড়ো পুরি
আপনার জীবনের এই সেরা পতন পাই করতে চান? ঘরে তৈরি কুমড়া পিউরি দিয়ে শুরু করুন। এটি নিজেকে তৈরি করার একটি সহজ রেসিপি এবং প্রচেষ্টার জন্য এটি মূল্যবান।