টাকো ক্যাসেরোল

টাকো ক্যাসেরোল কি আছে?

এই রেসিপি তিনটি অংশ আছে. প্রথমে, গরুর মাংস, মরিচ, পেঁয়াজ, টমেটো, কালো মটরশুটি এবং ভুট্টা দিয়ে তৈরি মাংসের মিশ্রণ রয়েছে। তারপরে মেক্সিকান-স্টাইলের পনির এবং অবশেষে টর্টিলা চিপস রয়েছে। তিনটি উপাদান একটি ক্যাসেরোল ডিশে স্তরিত হয় এবং বেক করা হয়, তারপরে আপনার প্রিয় ট্যাকো টপিংসের সাথে শীর্ষে থাকে।

আপনি টাকো ক্যাসেরোলের সাথে কী পরিবেশন করবেন?

বিএলটি পাস্তা সালাদ অগ্রগামী মহিলা

এই সমস্ত গ্রাউন্ড গরুর মাংসের রেসিপির জন্য প্রয়োজন টপিংসের লোড উপরে ছিটিয়ে দেওয়া! তাপ বাড়ানোর জন্য কাটা লেটুস, পিকো ডি গ্যালো, টক ক্রিম, অ্যাভোকাডো, কালো জলপাই, ধনেপাতা এবং গরম সসের কথা চিন্তা করুন। এটা সহজ মনে বা প্রচুর উপর গাদা!

টাকো সিজনিং এ কি আছে?

টাকো সিজনিং হল মরিচের গুঁড়া, জিরা, পেপারিকা, ওরেগানো এবং আরও কয়েকটি মশলার একটি সাহসী মিশ্রণ। আপনি নিজের তৈরি করতে পারেন বা এই রেসিপিটির জন্য দোকানে একটি প্যাকেট নিতে পারেন।

পোবলানো মরিচ কি মশলাদার?

কিভাবে বাড়িতে খামার করা যায়

বড়, গাঢ় সবুজ পোবলানো মরিচ হালকা মশলাদার, একটি আনাহেইম মরিচ এবং একটি জলপেনোর তাপের মধ্যে প্রায় অর্ধেক পথ। রান্নার আগে বীজগুলি সরানো তাপকে আরও কিছুটা নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে। আপনি একটি Anaheim মরিচ (লম্বা এবং হালকা সবুজ) জন্য poblano অদলবদল করতে পারেন.

আপনি সত্যিই বেকিং থালা গ্রীস প্রয়োজন?

রান্নার স্প্রে দিয়ে আপনার বেকিং ডিশকে আবরণ করা সম্ভবত ভুলে যাওয়া সবচেয়ে সহজ পদক্ষেপ, তবে এটি করা মূল্যবান। থালাটিকে গ্রীস করা পনিরকে ক্যাসেরোলের কোণে আঠালো থেকে রাখে এবং স্কুপিং এবং পরিবেশন সহজ করে তোলে। আরেকটি বড় বোনাস হিসাবে: এটি পরিষ্কার করা সহজ করে তোলে!

উৎপাদনের:

6 - 8পরিবেশন(গুলি)

 

প্র সময়:

30মিনিট

 

মোট সময়:

55মিনিট

 

উপকরণ

ক্যাসেরোলের জন্য:

• 1 টেবিল চামচ।

  সব্জির তেল

• 2

  লাল এবং/অথবা হলুদ মরিচ, কান্ড, বীজ এবং পাতলা করে কাটা

  পাফ প্যাস্ট্রি অগ্রগামী মহিলার সাথে চিকেন পট পাই

• 1

  হলুদ পেঁয়াজ, পাতলা করে কাটা

• 1

  poblano মরিচ, কান্ড, বীজ এবং কাটা

• 3

  রসুনের লবঙ্গ, কাটা

• 1 1/2 পাউন্ড.

  চর্বিহীন স্থল গরুর মাংস

• 1

  1 অজ. প্যাকেট টাকো সিজনিং

• 1

  10-ওজ হালকা ডাইস করা টমেটো এবং সবুজ চিল (যেমন রোটেল), নিষ্কাশন করা যেতে পারে

• 1

  15-ওজ কালো মটরশুটি, drained এবং rinsed করতে পারেন

• 1 গ.

  কর্ন কার্নেল, তাজা বা হিমায়িত

• 1 1/2 চা চামচ

  কোশের লবণ

• ননস্টিক রান্নার স্প্রে

• 1

  13-oz ব্যাগ রাউন্ড টর্টিলা চিপস, এবং পরিবেশনের জন্য আরও অনেক কিছু

  হ্যাম বিন স্যুপ

• 1

  8-ওজ। ব্যাগ কাটা মেক্সিকান-শৈলী পনির মিশ্রণ

সেবা করা:

• ছেঁড়া লেটুস

• পিকো দে গাল্লো

  ব্রকলি চেডার স্যুপ অগ্রগামী মহিলা

• অ্যাভোকাডো

• ধনেপাতা, কাটা

• টক ক্রিম

• কাটা কালো জলপাই

• ঝাল সস

দিকনির্দেশ

• 1.  ধাপ1 ক্যাসেরোলের জন্য: ওভেনটি 375°F-এ প্রিহিট করুন।
  2.  ধাপ2 একটি বড় ডাচ ওভেনে, মাঝারি আঁচে তেল গরম করুন। বেল মরিচ, পেঁয়াজ, পোবলানো এবং রসুন যোগ করুন। রান্না করুন, মাঝে মাঝে নাড়তে থাকুন, যতক্ষণ না সবজি নরম হয়, 10 থেকে 12 মিনিট। গ্রাউন্ড বিফ এবং টাকো সিজনিং প্যাকেট যোগ করুন। রান্না করুন, প্রায়ই নাড়তে থাকুন ছোট ছোট টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে, বাদামী হওয়া পর্যন্ত, 6 থেকে 8 মিনিট। টিনজাত টমেটো এবং সবুজ চিল, কালো মটরশুটি, ভুট্টা এবং লবণ যোগ করুন এবং রান্না করুন, মাঝে মাঝে নাড়তে থাকুন, যতক্ষণ না ভালভাবে একত্রিত হয়, প্রায় 2 মিনিট। তাপ থেকে সরান.
  3.  ধাপ3 রান্নার স্প্রে দিয়ে একটি 13-বাই-9-ইঞ্চি বেকিং ডিশকে হালকাভাবে গ্রিস করুন। বেকিং ডিশের নীচে একটি সামান্য ওভারল্যাপিং একক স্তরে টর্টিলা চিপগুলি সাজান (একটি স্তরে প্রায় 35টি চিপস)। একটি সমান স্তরে প্রায় অর্ধেক স্থল গরুর মাংসের মিশ্রণ দিয়ে উপরে। অর্ধেক পনির দিয়ে সমানভাবে ছিটিয়ে দিন। স্তরগুলি একবার পুনরাবৃত্তি করুন, উপরে পনির দিয়ে শেষ করুন। পরিবেশনের জন্য অবশিষ্ট চিপগুলি সংরক্ষণ করুন।
  4.  ধাপ4 পনির গলে যাওয়া পর্যন্ত ক্যাসেরোল বেক করুন এবং উপরে বাদামী হতে শুরু করুন, 16 থেকে 20 মিনিট। টপিং এবং পরিবেশন করার আগে 10 মিনিটের জন্য ঠান্ডা হতে দিন।
  5.  ধাপ5 পরিবেশন করার জন্য: টুকরো টুকরো লেটুস, পিকো ডি গ্যালো, অ্যাভোকাডো, ধনেপাতা, টক ক্রিম, কালো জলপাই এবং গরম সস দিয়ে উপরে। অতিরিক্ত টর্টিলা চিপস দিয়ে পরিবেশন করুন।

টিপ: গোলাকার টর্টিলা চিপগুলি সমান স্তর তৈরি করতে দুর্দান্ত কাজ করে, তবে যে কোনও শক্ত টর্টিলা চিপ কাজ করবে!