প্রধান খাদ্য এবং রান্না এয়ার ফ্রায়ার ভাজা আচার

1 min read · 12 days ago

Share 

এয়ার ফ্রায়ার ভাজা আচার

আমি এয়ার ফ্রায়ার পার্টিতে একটু দেরি করেছিলাম, কিন্তু এখন আমি পাগল! আমি সব সেরা এয়ার ফ্রায়ার রেসিপি চেষ্টা করতে চাই: গ্রিলড চিজ, চিকেন পার্ম , ভাজা ওকরা... সব! এই চমত্কার সামান্য কাউন্টারটপ কনট্রাপশনটি আমাকে প্রতিবার অবাক করে যে এটি এই এয়ার ফ্রায়ারের ভাজা আচারের মতো বিভিন্ন খাবারকে কতটা ভাল করে খাস্তা এবং বাদামী করে। সিরিয়াসলি, একটি কামড় এবং আপনি বিশ্বাস করবেন না যে তারা গভীর ভাজা ছিল না। স্কুল-পরবর্তী স্ন্যাক, অ্যাপেটাইজার বা বাড়িতে টেলগেট মুঞ্চির জন্য এগুলি খুব দ্রুত এবং সহজে তৈরি করা যায়। তাদের সাথে গরম এবং তাজা খান বাড়িতে তৈরি খামার !

আচার কি এয়ার ফ্রায়ারে ভালো?

তারা ভাল চেয়ে ভাল! কখনও কখনও আমি গরম তেলে পূর্ণ একটি ঢালাই-লোহার স্কিললেটের সাথে কাজ করার মত অনুভব করি না, তবে একটি এয়ার ফ্রায়ার পরবর্তী সেরা জিনিস। এই আচারগুলি 'ভাজা' ​​খুব সুন্দর এবং খাস্তা, এবং এগুলি স্বাস্থ্যকর দিক থেকেও কিছুটা।

কিভাবে আপনি আচার বিদ্ধ রুটি পেতে?

পাউরুটি খাওয়ার আগে নিশ্চিত হয়ে নিন যে আচার খুব শুকনো আছে। এটি করার সর্বোত্তম উপায় হ'ল আচারগুলিকে কাগজের তোয়ালের স্তরে রাখা এবং আরও কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকানো। যতটা সম্ভব আর্দ্রতা সরান।

খাস্তা ভাজা আচারের কৌশল কি?

আমাকে মুরগি বিয়ে কর

কৌশল #1: আপনার আচার শুকিয়ে নিন। কৌশল #2: আপনি তাদের 'ভাজার' ঠিক আগে রান্নার স্প্রে দিয়ে তাদের ছিটিয়ে দিন। এটি তাদের খাস্তা করতে এবং সোনালি বাদামী পেতে সাহায্য করে! একটি জলপাই তেল রান্নার স্প্রে সবচেয়ে ভাল স্বাদ হবে।

আরও বিজ্ঞাপন পড়ুন - নীচে পড়া চালিয়ে যান
উৎপাদনের:
4পরিবেশন(গুলি)
প্র সময়:
40মিনিট
মোট সময়:
40মিনিট

উপকরণ

রেসিপি সংরক্ষণ করুন
  • 1

    16-ওজ। জার ডিল আচার চিপস, drained

  • 1/2 গ.

    সর্ব-উদ্দেশ্য ময়দা

    দাবা পাই
  • 3

    বড় ডিমের সাদা অংশ

  • 23 গ.

    ব্রেডক্রাম্বস

  • 1/3 গ.

    হলুদ ভুট্টা

  • 1/4 চা চামচ

    কোশের লবণ, আরও স্বাদের জন্য

  • রান্নার স্প্রে (সেরা স্বাদের জন্য জলপাই তেলের স্প্রে ব্যবহার করুন)

  • খামার ড্রেসিং, পরিবেশন জন্য

দিকনির্দেশ

    1. ধাপ1আচারের জন্য: একটি 3 1/2-কোয়ার্ট এয়ার ফ্রায়ার 390ºF-এ প্রিহিট করুন। একটি বেকিং শীটে একটি তারের র্যাক সেট করুন। কাগজের তোয়ালে দিয়ে একটি দ্বিতীয় বেকিং শীট লাইন করুন এবং তোয়ালেতে আচার ছড়িয়ে দিন; আরও কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন, যতটা সম্ভব আর্দ্রতা অপসারণের জন্য আলতো করে টিপে দিন।
    2. ধাপ2একটি মাঝারি পাত্রে ময়দা রাখুন। অন্য একটি পাত্রে ডিমের সাদা অংশ 1/4 কাপ পানি দিয়ে ফেনো পর্যন্ত বিট করুন। একটি তৃতীয় বাটিতে, ব্রেডক্রাম্বস, কর্নমিল এবং লবণ একত্রিত করুন।
    3. ধাপ3আচার রুটি, একবারে 4 থেকে 6। প্রথমে ময়দায় আচার গুলিয়ে ফেলুন এবং অতিরিক্ত কিছু ঝেড়ে ফেলুন। তারপরে, ডিমের মিশ্রণে এগুলিকে সম্পূর্ণভাবে প্রলেপ দিন এবং অতিরিক্ত মুছে ফেলার জন্য ঝাঁকান। সবশেষে, এগুলিকে কর্নমিলের মিশ্রণে টস করুন, আলতোভাবে চেপে ধরে রাখুন। বেকিং শীটে র‌্যাকে রুটি করা আচার সাজিয়ে রাখুন।
    4. ধাপ4রান্নার স্প্রে দিয়ে পাউরুটি করা আচারের অর্ধেক স্প্রে করুন, তারপর একটি একক স্তরে এয়ার ফ্রায়ার ঝুড়িতে স্প্রে করা-পাশে সাজান। আচার আবার স্প্রে করুন। প্রায় 8 মিনিট উভয় দিকে খুব কুঁচকে যাওয়া এবং বাদামী হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। হালকাভাবে লবণ দিয়ে আচার ছিটিয়ে দিন, একটি সার্ভিং প্লেটে সরান এবং অবশিষ্ট আচারের সাথে পুনরাবৃত্তি করুন। ডুবানোর জন্য র্যাঞ্চ ড্রেসিংয়ের সাথে পরিবেশন করুন।

টিপ: মোটা ডিল আচারের টুকরো দেখুন! তারা ভালোভাবে রুটি ধরে রাখবে।

এই বিষয়ে

মশলা-ঘষা গ্রিলড চিকেন
মশলা-ঘষা গ্রিলড চিকেন
ভেষজ এবং মশলা, তাজা এবং শুকনো উভয়ই, মাংসের যেকোনো কাটাতে স্বাদ যোগ করার একটি দুর্দান্ত উপায়। এই মশলা-ঘষা গ্রিলড চিকেন রেসিপি আপনার পুরো পরিবারকে খুশি রাখবে!
লাসাগনা রোলআপস
লাসাগনা রোলআপস
সুস্বাদু, মাংসল লাসাগনা রোলআপগুলি তৈরি করা খুব মজাদার - বিশেষত যদি আপনি সেগুলিকে সমস্ত ধরণের পনির দিয়ে স্টাফ করেন৷ একক পরিবেশন খাবারের জন্য একটি বড় প্যানে বা ছোট ফয়েল লোফ প্যানে তৈরি করুন।
ক্রিমযুক্ত পালং শাক
ক্রিমযুক্ত পালং শাক
ক্রিমযুক্ত পালং শাক হল ক্রিসমাস ডিনার, নববর্ষের দিন, বা বছরের যেকোনো সময় স্টেক নাইটের জন্য সেরা উদ্ভিজ্জ সাইড ডিশ! এই রেসিপিটি 30 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত।
বেকড ফ্রেঞ্চ টোস্ট
বেকড ফ্রেঞ্চ টোস্ট
বেকড ফ্রেঞ্চ টোস্ট হল একটি মেক-অ্যাড প্রাতঃরাশের ক্যাসেরোল যা একটি বড় ভিড় খাওয়ানোর জন্য উপযুক্ত। এই রেসিপিটি ইস্টারের সকালে বা বসন্তের যেকোনো ব্রাঞ্চের জন্য তৈরি করুন!
ভুট্টা ভাজা
ভুট্টা ভাজা
এই ভুট্টা ভাজা রেসিপিটি দ্রুত, সহজ এবং আনন্দদায়ক মুখরোচক। এটি গ্রীষ্মের তাজা ভুট্টা ব্যবহার করার নিখুঁত উপায়, তবে আপনি টিনজাত বা হিমায়িত ভুট্টাও ব্যবহার করতে পারেন।
স্লো কুকার চিকেন টর্টিলা স্যুপ
স্লো কুকার চিকেন টর্টিলা স্যুপ
চিকেন টর্টিলা স্যুপ ধীর কুকারে তৈরি করা খুব সহজ। কাটা মুরগি, কালো মটরশুটি, গোলমরিচ এবং টমেটো দিয়ে ভরা, এটি একটি হৃদয়গ্রাহী, ভরাট রেসিপি।
পিক্যান পাই
পিক্যান পাই
Ree Drummond এর প্রিয় পেকান পাই রেসিপি হল একটি ছুটির প্রধান ডেজার্ট। এটি একটি কুড়কুড়ে, অভিন্ন টপিংয়ের জন্য পেকান অর্ধাংশের পরিবর্তে কাটা পেকান ব্যবহার করে!
ক্রিস্পি গ্রিলড চিজ
ক্রিস্পি গ্রিলড চিজ
এই ক্রিস্পি গ্রিলড পনির রেসিপিটি একটি ক্লাসিক স্যান্ডউইচের একটি সুস্বাদু স্পিন। পাউরুটির টুকরোগুলির মধ্যে পনির রয়েছে, তবে একটি খাস্তা ক্রাস্টের জন্য বাইরেও রয়েছে।
সাধারণ ভাজা বাটারনাট স্কোয়াশ স্যুপ
সাধারণ ভাজা বাটারনাট স্কোয়াশ স্যুপ
এই সাধারণ ভাজা বাটারনাট স্কোয়াশ স্যুপটি এত সুস্বাদু, এবং এটি তৈরি করা সহজ হতে পারে না। সময় বাঁচাতে প্রি-কাট বাটারনাট স্কোয়াশের একটি সহজ প্যাকেজ কিনুন!
তুরস্ক Tetrazzini
তুরস্ক Tetrazzini
এই টেট্রাজিনি রেসিপিটি অবশিষ্ট থ্যাঙ্কসগিভিং টার্কি ব্যবহার করার সেরা উপায়। বেকড পাস্তাতে সবজি, পনির এবং সাদা ওয়াইনের স্প্ল্যাশ রয়েছে যাতে এটি উজ্জ্বল হয়।
কালো এবং সাদা কুকিজ
কালো এবং সাদা কুকিজ
এই কেকি, নরম কুকিগুলিতে একটি সূক্ষ্ম লেবুর গন্ধ এবং সুগন্ধ সহ একটি ভ্যানিলা এবং চকোলেট গ্লেজ রয়েছে। তারা একটি ক্লাসিক!
ফরাসি পেঁয়াজ স্যুপ
ফরাসি পেঁয়াজ স্যুপ
রি ড্রামন্ডের ফ্রেঞ্চ পেঁয়াজ স্যুপের রেসিপিটি সমৃদ্ধ এবং সুস্বাদু, উপরে একটি খাস্তা ক্রাউটন বেক করা এবং প্রচুর বাদামের গ্রুয়ের পনির সহ।
চিকেন আলফ্রেডো স্টাফড শাঁস
চিকেন আলফ্রেডো স্টাফড শাঁস
চিকেন স্টাফড শাঁস একটি সুস্বাদু বেকড পাস্তা থালা তৈরি করে এবং যদি আপনার কাছে সমস্ত উপাদান প্রস্তুত থাকে তবে এটি একসাথে টানতে খুব সহজ।
পাস্তা পুটানেস্কা
পাস্তা পুটানেস্কা
পাস্তা পুটানেস্কা হল একটি সুস্বাদু ইতালিয়ান ডিনার রেসিপি যা টমেটো, জলপাই, অ্যাঙ্কোভিস, রসুন এবং পারমেসান পনির দিয়ে তৈরি। এটা পাস্তা রাতে একটি তাজা স্পিন!
কাটা চিকেন
কাটা চিকেন
Ree Drummond এর 30-মিনিটের চিকেন পিকাটা রেসিপি এক সপ্তাহের রাতে তৈরি করা যথেষ্ট সহজ! লেবুর সসে একটু ভারী ক্রিম এটিকে এত ক্ষয়িষ্ণু করে তোলে।
সানডে নাইট স্টু
সানডে নাইট স্টু
আলু, গাজর, মূল শাকসবজি এবং ম্যাশ করা আলুর একটি পাশ দিয়ে কোমল গরুর মাংসের স্টু হল রবিবার রাতের রাতের খাবার।
অলিভ পনির রুটি
অলিভ পনির রুটি
Mmmmm, এটা মুখরোচক.
চিংড়ি স্ক্যাম্পি
চিংড়ি স্ক্যাম্পি
চিংড়ি স্ক্যাম্পি একটি 15 মিনিটের রেসিপি যা হালকা এবং তাজা কিন্তু সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক। তাজা লেবুর রস এবং ভেষজ এই ক্লাসিক ডিনারকে উজ্জ্বল করে তোলে!
কিভাবে চকোলেট পুডিং তৈরি করবেন
কিভাবে চকোলেট পুডিং তৈরি করবেন
যদিও দোকান থেকে কেনা চকোলেট পুডিং আসলেই স্বাদ এবং মানের দিক থেকে বেশ শালীন, আমি আমার নিজের চকলেট পুডিং তৈরি করতে একেবারেই পছন্দ করি।
ব্রেইজড ছোট পাঁজর
ব্রেইজড ছোট পাঁজর
আপনার যখন একটি চিত্তাকর্ষক ডিনার রেসিপির প্রয়োজন হয়, তখন এই ব্রেইজড গরুর মাংসের ছোট পাঁজরগুলিই উত্তর। এগুলি তৈরি করা আশ্চর্যজনকভাবে সহজ এবং এত কোমল।
কিভাবে Sauerkraut তৈরি করবেন
কিভাবে Sauerkraut তৈরি করবেন
Sauerkraut আমার প্রিয় গাঁজনযুক্ত খাবারগুলির মধ্যে একটি। স্বাদ মোটামুটি নিরপেক্ষ, তাই এটি অনেক খাবারের সাথে যায়। ঘরে বসে কীভাবে তৈরি করবেন তা এখানে।
ব্রকলি-ফুলকপি ক্যাসেরোল
ব্রকলি-ফুলকপি ক্যাসেরোল
ব্রোকলি-ফুলকপি ক্যাসেরোল হল ছুটির প্রধান খাবার! সাইড ডিশের রেসিপিটি ক্রিম সস এবং প্রচুর পরিমাণে পনির দিয়ে স্তরিত এবং মাখনযুক্ত ব্রেডক্রাম্বস দিয়ে শীর্ষে রয়েছে।
ক্রিসমাস রাম কেক
ক্রিসমাস রাম কেক
এই ক্রিসমাস রাম কেক রেসিপিটি বক্সড কেক মিক্স এবং ইনস্ট্যান্ট ভ্যানিলা পুডিং দিয়ে তৈরি করা হয়েছে তাই এটি খুব সহজ! এই Bundt কেক একটি Drummond পরিবারের প্রিয়.
চকচকে ইস্টার হ্যাম
চকচকে ইস্টার হ্যাম
Ree Drummond এর গ্লাসড হ্যাম রেসিপি একটি ইস্টার ব্রাঞ্চ ঐতিহ্য। এটি একটি চকচকে ফিনিশের জন্য ডাঃ গোলমরিচ, সরিষা এবং বাদামী চিনি দিয়ে তৈরি গ্লাসে লেপা।