টাকো স্যুপ

সাদা এনচিলাডাস

টাকো স্যুপে কি আছে?

এটি গ্রাউন্ড গরুর মাংস, পিন্টো বিনস, কালো মটরশুটি, ভুট্টা, আগুনে ভাজা টমেটো এবং সবুজ চিল, এছাড়াও কিছু পেঁয়াজ, রসুন এবং জলপেনো দিয়ে ভরা। আগুনে ভাজা টমেটো এবং ট্যাকো সিজনিংয়ের প্যাকেট এটিকে টেক্স-মেক্সের স্বাদ বাড়ায়!

টাকো স্যুপ কি মশলাদার?

এটি নির্ভর করে আপনি কাকে জিজ্ঞাসা করছেন, তবে বেশিরভাগই একমত যে এই স্যুপের সূক্ষ্ম মশলা মোটেও অপ্রতিরোধ্য নয়। আপনি যদি উদ্বিগ্ন হন যে এটি খুব গরম হবে, জালাপেনো এড়িয়ে যান। আপনি টেবিলে যে কোনো তাপ ভক্তদের খুশি করার জন্য স্যুপটি সর্বদা কাটা তাজা জালাপেনো এবং/অথবা পাশে গরম সস দিয়ে পরিবেশন করতে পারেন।

আগুনে ভাজা টমেটো এবং নিয়মিত টমেটোর মধ্যে পার্থক্য কী?

আগুনে ভাজা টমেটো হল এমন টমেটো যেগুলোকে ডাইসেড করার আগে আগুনে পুড়ে যায়। তারা টাকো স্যুপে একটি সূক্ষ্ম ধোঁয়াটে গন্ধ নিয়ে আসে যা কেবল সুস্বাদু! অবশ্যই, যদি আপনি সেগুলি খুঁজে না পান বা আপনার হাতে ইতিমধ্যে যা আছে তা ব্যবহার করতে চান, নিয়মিত ওল' ডাইস করা টমেটো ঠিক কাজ করে।

টাকো স্যুপ কি মরিচ থেকে আলাদা?

হ্যাঁ! যদিও মরিচ এবং ট্যাকো স্যুপ একই উপাদানগুলির অনেকগুলি ভাগ করে, ট্যাকো স্যুপের ঐতিহ্যগত, দীর্ঘ-সিদ্ধ মরিচের রেসিপিগুলির তুলনায় একটি পাতলা সামঞ্জস্য রয়েছে। টাকো স্যুপ দ্রুত একত্রিত হয় এবং একটি সুস্বাদু, হৃদয়গ্রাহী ডিনার অর্জন করতে চুলায় বেশি সময় লাগে না।

অগ্রগামী মহিলা ভদকা সস

টাকো স্যুপ এবং টর্টিলা স্যুপ কি একই?

টাকো স্যুপ ঠিক টর্টিলা স্যুপের মতো নয়! টর্টিলা স্যুপ সাধারণত হার্টি টাকো স্যুপের চেয়ে হালকা এবং বেশি ঝোল এবং প্রায়শই মুরগির মাংস থাকে যেখানে ট্যাকো স্যুপে গরুর মাংস ব্যবহার করা হয়।

আপনি কিভাবে টাকো স্যুপ ঘন করবেন?

এই ব্রোথি স্যুপকে কিছুটা শরীর দেওয়ার গোপন উপাদান হল টাকো সিজনিং। বেশিরভাগ টাকো সিজনিং প্যাকেটে কর্নস্টার্চ থাকে, একটি সাধারণ ঘন করার এজেন্ট। এই রেসিপিটিতে মশলার একটি পুরো প্যাকেট ব্যবহার করা হয়েছে, যা স্যুপকে কিছুটা ঘন করে এবং দ্রুত! পুরো খাবার 30 মিনিটের মধ্যে একসাথে আসে।

টাকো সিজনিংয়ের একটি ভাল বিকল্প কী?

7 ক্যান স্যুপের রেসিপি

যখন প্যান্ট্রিতে টেকো সিজনিং না থাকে, তখন মরিচের গুঁড়া, জিরা, পেপারিকা, পেঁয়াজ গুঁড়া, রসুনের গুঁড়া এবং লবণের মতো মশলার মিশ্রণ ব্যবহার করুন একটি অনুরূপ সংমিশ্রণ তৈরি করতে। টাকো সিজনিংয়ের একটি একক 1-আউন্স প্যাকেজ প্রায় 4 টেবিল চামচ শুকনো মশলা। আপনার পছন্দ অনুযায়ী মিশ্রিত করুন, আপনার পছন্দ অনুযায়ী।

টাকো স্যুপ দিয়ে কি খাবেন?

টাকো স্যুপ অনেকটা আসল টাকোর মতোই উপভোগ করা যায়। পনির, টক ক্রিম, অ্যাভোকাডো, ধনেপাতা এবং চুনের ওয়েজেসের মতো টপিংগুলি দিয়ে এটিকে সাজান বা যোগ করা ক্রাঞ্চের জন্য কিছু চূর্ণ করা ভুট্টার চিপগুলিতে ফেলে দিন। উচ্চাভিলাষী বোধ করছেন? সঙ্গে পুরোপুরি Taco স্যুপ জোড়া স্কিললেট কর্নব্রেড বা টর্টিলা চিপসের সাথে সহজ গুয়াকামোল।

উৎপাদনের:

6 - 8পরিবেশন(গুলি)

 

প্র সময়:

5মিনিট

 

মোট সময়:

30মিনিট

 

উপকরণ

• 1 1/2 পাউন্ড.

  নিচের দিকের গরুর মাংস

• 1

  হলুদ পেঁয়াজ, কাটা

• 3

  লবঙ্গ রসুন, কিমা

• 1

  jalapeño, কাটা

• 2

  (14.5-oz.) ক্যান আগুনে ভাজা টমেটো

• 1

  (1-oz.) প্যাকেট টাকো সিজনিং

  সাত স্তর সালাদ অগ্রগামী মহিলা

• 1

  (4-oz.) সবুজ চিলস করতে পারেন

• 1 qt

  মুরগির ঝোল

• 1

  (15-oz.) পিন্টো মটরশুটি, নিষ্কাশন এবং ধুয়ে ফেলতে পারেন

  ভর্তা আলু

• 1

  (15-oz.) কালো মটরশুটি, নিষ্কাশন এবং ধুয়ে ফেলতে পারেন

• 1

  (15-oz.) ভুট্টার ক্যান, নিষ্কাশন

• কোশার লবণ, স্বাদমতো

• পরিবেশনের জন্য টক ক্রিম

• সিলান্ট্রো, পরিবেশনের জন্য

• পরিবেশনের জন্য গ্রেট করা চেডার পনির

• অ্যাভোকাডো, পরিবেশনের জন্য

দিকনির্দেশ

• 1.  ধাপ1 মাঝারি আঁচে একটি বড় ডাচ ওভেন গরম করুন। গরুর মাংস এবং পেঁয়াজ যোগ করুন এবং গরুর মাংসকে ছোট ছোট টুকরো করে নাড়তে থাকুন, যতক্ষণ না এটি আর গোলাপী হয় এবং পেঁয়াজ নরম না হয়, 6 থেকে 8 মিনিট।
  2.  ধাপ2 রসুন এবং জলপেনো নাড়ুন, যদি ব্যবহার করেন, এবং রান্না করুন, নাড়তে থাকুন, দুই মিনিটের জন্য।
  3.  ধাপ3 টমেটো, টাকো সিজনিং, গ্রিন চিলিস, মুরগির ঝোল, ভুট্টা, পিন্টো বিনস এবং কালো মটরশুটি নাড়ুন। মাঝারি-উচ্চ তাপে একটি ফোঁড়া আনুন। আঁচ কমিয়ে মাঝারি-নিম্ন করুন, আংশিকভাবে ঢেকে রান্না করুন, মাঝে মাঝে নাড়তে থাকুন, যতক্ষণ না স্বাদ মিশে যায়, প্রায় 20 মিনিট। স্বাদমতো লবণ দিয়ে সিজন করুন।
  4.  ধাপ4 পরিবেশন করুন, টক ক্রিম, কাটা ধনেপাতা পাতা, চেডার চিজ এবং অ্যাভোকাডো, যদি আপনি চান।