প্রধান খাদ্য এবং রান্না বো টাই পাস্তা

1 min read · 13 days ago

Share 

বো টাই পাস্তা

রাতের খাবারের জন্য পাস্তা কে না পছন্দ করে? এটি দ্রুত, সহজ এবং পরিবারের প্রায় সকলকে খুশি করে। কিন্তু যখন এটি একটি পাত্রে তৈরি করা হয়, তখন এটি বাড়ির রান্নাকে আরও বেশি খুশি করে। কম জগাখিচুড়ি, কম থালা-বাসন এবং কম পরিষ্কার-কে কে আছে?! এই বো টাই পাস্তা রেসিপিটি সেই সমস্ত ঘাঁটিগুলিকে কভার করে এবং এটি সুস্বাদু। ইতালীয় সসেজ, ব্রোকলি, একটি ক্রিমি সস এবং প্রচুর পরিমাণে পারমেসান পনির সহ, এটি একটি সেরা সপ্তাহের রাতের 30-মিনিটের খাবার যা আপনি টেবিলে আনতে পারেন। রাতের খাবারের জন্য কিছু চিজি গার্লিক ব্রেড এবং একটি তাজা সালাদ এর দিকে আপনার সংরক্ষিত সময় রাখুন!

বো টাই পাস্তা তৈরি করতে আপনার কী দরকার?

এই সহজ সাপ্তাহিক রাতের রেসিপিটি আপনার প্যান্ট্রি বা ফ্রিজে ইতিমধ্যেই থাকা বেশ কয়েকটি উপাদান ব্যবহার করে। পাস্তা, মুরগির ঝোল, ভারী ক্রিম, রসুন, লেবু এবং মশলা আছে। আপনার কিছু ইতালীয় সসেজ, রোদে শুকানো টমেটো এবং ব্রকোলিও লাগবে। নিশ্চিন্ত থাকুন, এটি এক সাথে একত্রিত হয় এবং সকল বয়সের লোকেরা এটি পছন্দ করে।

রোদে শুকানো টমেটোর বিশেষ কী আছে?

সহজ টার্কি ব্রাইন রেসিপি

রোদে শুকানো টমেটোতে একটি উজ্জ্বল, অতি ঘনীভূত টমেটোর স্বাদ থাকে যা একটু মিষ্টি, সামান্য টার্ট এবং নিয়মিত টমেটোর চেয়ে অনেক বেশি টেঞ্জার। তারা এই পাস্তা থালা স্বাদ একটি বড় পাঞ্চ যোগ করুন!

জুলিয়েন চপ কি?

কোনো কিছু জুলিয়েন করার অর্থ হল লম্বা, পাতলা ফালা, ম্যাচস্টিকের মতো টুকরো টুকরো করা! এই রেসিপিতে, রোদে শুকানো টমেটো জুলিয়েন করা হয়। আপনি বেশিরভাগ মুদি দোকান থেকে সেগুলি ইতিমধ্যেই সেভাবে কাটা কিনতে পারেন, তবে আপনার যদি ইতিমধ্যে জুলিয়ান না হয়ে থাকে তবে এটি নিজে করা অনেক সহজ। এবং চিন্তা করবেন না - তাদের নিখুঁত হতে হবে না! যতক্ষণ তারা পাতলা, কামড়ের আকারের টুকরোগুলিতে কাটা হয়, ততক্ষণ তারা ঠিক কাজ করবে।

বো টাই পাস্তাকে কী বলা হয়?

আপনি বো টাই পাস্তা প্যাকেজ এবং লেবেল হিসাবে 'farfalle' খুঁজে পেতে পারেন. এটি 'প্রজাপতি' এর ইতালীয় শব্দ, যা পাস্তার আকৃতিকে অনুপ্রাণিত করেছিল।

ফারফালে পাস্তা কখন ব্যবহার করা ভাল?

Farfalle পাস্তা অত্যন্ত বহুমুখী এবং বিভিন্ন পাস্তা খাবার, সালাদ এবং স্যুপে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি একটি সাধারণ মেরিনারা বা স্থল মাংস দিয়ে সিদ্ধ এবং সস করা চমৎকার স্প্যাগেটি সস . এর আকৃতি পাস্তা সালাদে ভেষজ, শাকসবজি এবং পনিরের সমস্ত ভালতা ধরে রাখে। এবং এটি পাস্তা ফ্যাজিওলির মতো ইতালীয়-শৈলীর স্যুপের সাথে নিখুঁত কামড়ের আকারের সংযোজন।

Farfalle পাস্তা জন্য একটি ভাল বিকল্প কি?

রেসিপি চিকেন ভাজা স্টেক অগ্রগামী মহিলা

ছোট, কামড়ের আকারের পাস্তা যেমন শাঁস, ওরেচিয়েট , মিনি পেনে, বা মেজি ('অর্ধ') রিগাটোনি সবই ফারফালে বা বো টাই পাস্তার জন্য চমৎকার বিকল্প তৈরি করে।

আপনি কিভাবে ফারফালে পাস্তা রান্না করবেন?

Farfalle পাস্তা সহজভাবে সিদ্ধ এবং sauced করা যেতে পারে, যেমন স্প্যাঘেটি এবং মিটবল , অথবা এমনকি রান্না করা যেতে পারে এবং তারপরে বেক করা যেতে পারে কোনগুলো বেক করা হয় ! এই রেসিপিটির জন্য, বো টাই পাস্তা এক-পাত্র পদ্ধতি ব্যবহার করে রান্না করা হয়। একটি বড় পাত্রে সসেজ ব্রাউন করে শুরু করুন। বাদামী হয়ে গেলে পাত্র থেকে নামিয়ে প্লেটে রেখে দিন। রসুন যোগ করুন এবং অবশিষ্ট রান্নার তেল সিজন করার জন্য সংক্ষিপ্তভাবে রান্না করুন। তারপরে, পাস্তা, মুরগির ঝোল, জল, লবণ, গোলমরিচ এবং ওরেগানো যোগ করুন, একটি স্বাদযুক্ত রান্নার তরল তৈরি করতে। এই তরলে সিদ্ধ হওয়ার সময় মাঝে মাঝে পাস্তা নাড়ুন। আর্দ্রতা এবং বাষ্প পাস্তা রান্না করবে, যখন বাউটি থেকে স্টার্চ নিঃসৃত হবে তা সসকে ঘন করবে। আলাদা পাত্রে নুডলস সিদ্ধ করার দরকার নেই!

আরও বিজ্ঞাপন পড়ুন - নীচে পড়া চালিয়ে যান
উৎপাদনের:
4 - 6পরিবেশন(গুলি)
প্র সময়:
10মিনিট
মোট সময়:
30মিনিট

উপকরণ

রেসিপি সংরক্ষণ করুন
  • 2 টেবিল চামচ।

    জলপাই তেল

  • 1 পাউন্ড.

    হালকা ইতালিয়ান শুয়োরের মাংস সসেজ, আবরণ সরানো

  • 3

    লবঙ্গ রসুন, কাটা

  • 1 পাউন্ড.

    বো টাই পাস্তা

    crustless quiche
  • 3 গ.

    মুরগির ঝোল

  • 1 চা চামচ

    শুকনো ওরেগানো

  • 1 চা চামচ

    লবণ

    গরুর মাংস টেন্ডারলাইন রোস্ট রেসিপি
  • 1/2 চা চামচ

    স্থল গোলমরিচ

  • 4 গ.

    ছোট ব্রোকলির ফুল (1 (8-oz.) ব্রকলির মাথা থেকে)

  • 1/2 গ.

    জুলিয়ান রোদে শুকানো টমেটো, তেল ঝরানো

  • 1/3 গ.

    ভারী ক্রিম

  • 1/2 গ.

    গ্রেট করা পারমেসান পনির, পরিবেশনের জন্য আরও অনেক কিছু

  • 2 টেবিল চামচ।

    তাজা লেবুর রস (1টি লেবু থেকে)

  • রেড চিলি ফ্লেক্স, পরিবেশনের জন্য (ঐচ্ছিক)

পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য দেখুন

দিকনির্দেশ

    1. ধাপ1মাঝারি-উচ্চ তাপে একটি বড় পাত্র গরম করুন। তেল এবং সসেজ যোগ করুন। রান্না করুন, একটি কাঠের চামচ দিয়ে সসেজটিকে ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে নিন, যতক্ষণ না এটি সোনালি বাদামী হয় এবং আর গোলাপী না হয়, প্রায় 6 মিনিট। একটি স্লটেড চামচ ব্যবহার করে, একটি প্লেটে সসেজটি সরান এবং একপাশে সেট করুন।
    2. ধাপ2মাঝারি আঁচ কমিয়ে রসুন যোগ করুন। 1 মিনিট রান্না করুন।
    3. ধাপ3পাত্রে পাস্তা, ঝোল, 2 কাপ জল, ওরেগানো, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন এবং আঁচে আনুন। আঁচ কমিয়ে মাঝারি বা মাঝারি-নিম্নে 5 মিনিটের জন্য আঁচে রাখতে, মাঝে মাঝে নাড়তে থাকুন যাতে আটকে না যায়।
    4. ধাপ4ব্রকলিতে নাড়ুন। পাত্রটি ঢেকে দিন এবং পাস্তা এবং ব্রোকলি ঠিক কোমল না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, প্রায় 5 মিনিট, অর্ধেক নাড়তে থাকুন।
    5. ধাপ5পাত্র উন্মোচন করুন। রোদে শুকানো টমেটো, ভারী ক্রিম এবং সংরক্ষিত সসেজ যোগ করুন। প্রায় 1 মিনিট গরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
    6. ধাপ6তাপ থেকে সরান এবং পারমেসান এবং লেবুর রস নাড়ুন। পছন্দ হলে উপরে আরও পারমেসান এবং রেড চিলি ফ্লেক্স দিয়ে পরিবেশন করুন।

এই বিষয়ে

সোল সুইট ‘টেটারস
সোল সুইট ‘টেটারস
পতন বা থ্যাঙ্কসগিভিংয়ের জন্য একটি নতুন, সুস্বাদু মিষ্টি আলুর রেসিপি খুঁজছেন? রি ড্রামন্ডের মিষ্টি আলুর থালা ব্যবহার করে দেখুন যা প্রচুর বাদামী চিনি এবং পেকানগুলির জন্য আহ্বান করে।
বেকড অ্যাকর্ন স্কোয়াশ
বেকড অ্যাকর্ন স্কোয়াশ
বেকড অ্যাকর্ন স্কোয়াশ হল সাপ্তাহিক রাতের খাবার বা আপনার থ্যাঙ্কসগিভিং ডিনারের জন্য নিখুঁত ফলস সাইড ডিশ। রী ড্রামন্ড এটি পছন্দ করে—তার বাড়িতে কীভাবে সংস্করণ তৈরি করবেন তা এখানে!
পাম্পকিন স্যুপ
পাম্পকিন স্যুপ
এই সহজ কুমড়া স্যুপের রেসিপি হল পেট, ক্রিমি এবং তাই মখমল-মসৃণ। থ্যাঙ্কসগিভিং বা এমনকি একটি সহজ সাপ্তাহিক রাতের খাবারের জন্য এই শরতে এটি তৈরি করুন।
স্ক্যালপড আলু এবং হ্যাম
স্ক্যালপড আলু এবং হ্যাম
এই চিজি স্ক্যালপ আলু ক্যাসেরলে অবশিষ্ট ইস্টার হ্যাম ব্যবহার করুন। এই রেসিপিটি একটি হৃদয়গ্রাহী সাইড ডিশ তৈরি করে তবে এটি সালাদ সহ একটি প্রধান হিসাবেও দুর্দান্ত!
খামার জল
খামার জল
র্যাঞ্চ ওয়াটার হল সর্বকালের সবচেয়ে সহজ গ্রীষ্মকালীন ককটেল রেসিপি। তাজা চুনের রস, টাকিলা এবং বুদবুদ মিনারেল ওয়াটার সহ, এটি রী ড্রামন্ডের গো-টু পানীয়!
ক্রাশ গরম আলু
ক্রাশ গরম আলু
অস্ট্রেলিয়া থেকে আসা, এই ক্র্যাশ হট আলুগুলি ক্লান্ত পুরানো বেকড আলুতে একটি মোচড়, এবং এগুলি স্বাদযুক্ত, খাস্তা এবং সাধারণের একটি নিখুঁত সংমিশ্রণ।
প্যান-ভাজা রিবেই স্টেক
প্যান-ভাজা রিবেই স্টেক
এই প্যান-ভাজা রিবেই স্টেক রেসিপিটি একটি চমত্কার বিশেষ অনুষ্ঠানের খাবার। একটি রোমান্টিক ভ্যালেন্টাইন্স ডে খাবারের জন্য রসুন মাখা আলু এবং সালাদ দিয়ে পরিবেশন করুন।
বীফ স্ট্রগানফ
বীফ স্ট্রগানফ
এই বিশ্বের কিছু জিনিস বলে রাতের খাবার যেমন দ্য পাইওনিয়ার ওম্যান কুকস থেকে এই বিফ স্ট্রোগানফ রেসিপি: ডিনারটাইম কুকবুক। বিফ স্ট্রোগানফ কীভাবে তৈরি করবেন তা এখানে শিখুন।
হ্যামবার্গার স্যুপ
হ্যামবার্গার স্যুপ
এই হৃদয়গ্রাহী হ্যামবার্গার স্যুপ রেসিপি বিশুদ্ধ আরাম খাদ্য. এটি স্থল গরুর মাংস এবং প্রচুর শাকসবজি দিয়ে ভরা। খসখসে রুটি বা গ্রিলড পনির দিয়ে পরিবেশন করুন!
ম্যাকারনি সালাদ
ম্যাকারনি সালাদ
এই ম্যাকারনি সালাদ রেসিপিটি রি ড্রামন্ডের সর্বকালের প্রিয়! এটি ক্রিমি কিন্তু হালকা এবং গন্ধ এবং টেক্সচারে পূর্ণ। বসন্ত এবং গ্রীষ্মের পটলাক্সের জন্য এটি তৈরি করুন!
বাকলাভা
বাকলাভা
বাকলাভা মুখরোচক, তবে বাড়িতে তৈরি হলে এটি সবচেয়ে মুখরোচক। রি ড্রামন্ডের সহজ, সুস্বাদু রেসিপি ব্যবহার করে এখানে কীভাবে বাকলাভা তৈরি করবেন তা শিখুন।
কিভাবে চকোলেট পুডিং তৈরি করবেন
কিভাবে চকোলেট পুডিং তৈরি করবেন
যদিও দোকান থেকে কেনা চকোলেট পুডিং আসলেই স্বাদ এবং মানের দিক থেকে বেশ শালীন, আমি আমার নিজের চকলেট পুডিং তৈরি করতে একেবারেই পছন্দ করি।
ধীর কুকার ব্রকলি পনির স্যুপ
ধীর কুকার ব্রকলি পনির স্যুপ
এই স্লো কুকার ব্রোকলি পনির স্যুপ একটি ঠান্ডা শীতের দিনে গরম করার সবচেয়ে সহজ উপায়। আপনার পুরো পরিবারটিও এই রেসিপিটি পছন্দ করবে!
ক্লাসিক ব্লাডি মেরি
ক্লাসিক ব্লাডি মেরি
এটা ব্লাডি মেরির সাথে ব্রাঞ্চ নয়! এই ক্লাসিক রেসিপিটি ভদকা, টমেটোর রস, ওরচেস্টারশায়ার, হর্সরাডিশ এবং লেবুর রস দিয়ে তৈরি করা হয়। garnishes সঙ্গে মজা আছে!
ব্রেইজড ছোট পাঁজর
ব্রেইজড ছোট পাঁজর
আপনার যখন একটি চিত্তাকর্ষক ডিনার রেসিপির প্রয়োজন হয়, তখন এই ব্রেইজড গরুর মাংসের ছোট পাঁজরগুলিই উত্তর। এগুলি তৈরি করা আশ্চর্যজনকভাবে সহজ এবং এত কোমল।
মুরগীর সালাদ
মুরগীর সালাদ
মুরগির সালাদ তৈরি করার জন্য রি ড্রামন্ডের প্রিয় উপায় হল কুঁচকানো বাদাম, মিষ্টি আঙ্গুর এবং প্রচুর তাজা ডিল। দুপুরের খাবারের জন্য এই সুস্বাদু রেসিপিটি স্কুপ করুন!
চিকেন এনচিলাডাস
চিকেন এনচিলাডাস
এই চিকেন এনচিলাডাস একসাথে ফেলে দেওয়া এত সহজ। তারা আপনার ফ্রিজ বা প্যান্ট্রিতে থাকা আইটেমগুলির সাথে দ্রুত একত্রিত হয়।
ধীর কুকার হ্যাম
ধীর কুকার হ্যাম
সবচেয়ে সহজ ইস্টার লাঞ্চের জন্য, আপনার হ্যামকে ধীর কুকারে রান্না করুন! একটি চটচটে-মিষ্টি ডাঃ মরিচ গ্লাসে চকচকে, এই ছুটির প্রধান খাবারটি খুবই সুস্বাদু।
জ্যানির ব্ল্যাক-আইড মটর ডিপ
জ্যানির ব্ল্যাক-আইড মটর ডিপ
জ্যানির কালো চোখের মটর ডিপ হল নতুন বছরের, খেলার দিন বা যেকোনো দিনের জন্য একটি দ্রুত এবং সহজ জলখাবার! এই অ্যাপেটাইজার রেসিপিটি টিনজাত মটর, পনির এবং সালসা ব্যবহার করে তৈরি করা হয়।
বিয়ার রুটি
বিয়ার রুটি
বিয়ার রুটি আমার সর্বকালের প্রিয় আরামদায়ক খাবারগুলির মধ্যে একটি হিসাবে নেমে যায়। এই মৌলিক বিয়ার রুটির রেসিপিটি আপনার তৈরি করা সবচেয়ে সহজ!
লাসাগনা রোলআপস
লাসাগনা রোলআপস
সুস্বাদু, মাংসল লাসাগনা রোলআপগুলি তৈরি করা খুব মজাদার - বিশেষত যদি আপনি সেগুলিকে সমস্ত ধরণের পনির দিয়ে স্টাফ করেন৷ একক পরিবেশন খাবারের জন্য একটি বড় প্যানে বা ছোট ফয়েল লোফ প্যানে তৈরি করুন।
চিকেন Quesadillas
চিকেন Quesadillas
চিকেন Quesadillas একেবারে আমাদের পরিবারের একটি গো-টু রেসিপি! রাতের খাবার বা দুপুরের খাবারের জন্য কীভাবে সহজ রেসিপি তৈরি করবেন তা এখানে।
সাধারণ ভাজা বাটারনাট স্কোয়াশ স্যুপ
সাধারণ ভাজা বাটারনাট স্কোয়াশ স্যুপ
এই সাধারণ ভাজা বাটারনাট স্কোয়াশ স্যুপটি এত সুস্বাদু, এবং এটি তৈরি করা সহজ হতে পারে না। সময় বাঁচাতে প্রি-কাট বাটারনাট স্কোয়াশের একটি সহজ প্যাকেজ কিনুন!
স্তরযুক্ত সালাদ
স্তরযুক্ত সালাদ
এই সুদৃশ্য স্তরযুক্ত সালাদ রেসিপিটি একটি বড় বাটিতে সবুজ শাক, সেদ্ধ ডিম, বেকন, টমেটো, মটর, পনির, পেঁয়াজ এবং একটি ক্রিমি ড্রেসিংকে স্ট্যাক করে। এটা পটলাক পরিপূর্ণতা!